紅酒四大名莊有哪四大名莊，誰知道世界4大酒莊的中文名字還有葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)喝法

四大酒莊:煙臺(tái)酒莊、冰酒酒莊、新西蘭張?jiān)?/a>凱利酒莊與北京張?jiān)?愛斐堡國(guó)際酒莊.打開葡萄酒后，最好放置二十分鐘左右，讓酒充分的與空氣接觸，專業(yè)術(shù)語叫“醒酒”，另外喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯，握的時(shí)候不要將手掌貼著葡萄酒杯，否則酒會(huì)隨著手心的溫度，破壞酒的原味。至于國(guó)內(nèi)多數(shù)人推崇的紅酒加雪碧，這是一種不專業(yè)的喝法。話說回來，只要自己喝的開心，習(xí)慣，隨便加什么都可以喝的。另外，喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。有種葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，調(diào)出各種不同的味道。青蘋果加法國(guó)出品的鐘樓城堡干紅，能調(diào)出果酒，青蘋果的酸中和了紅酒的甜味，喝來一點(diǎn)也不覺得膩；柳橙加入來自澳大利亞的白奧倫達(dá)白葡萄酒，入口爽滑，還夾著淡淡的橙香；柳橙與藍(lán)莓加派拉蒂香檳相配，淡淡的藍(lán)色與橙色交相輝映，獨(dú)特色彩的混飲雞尾酒，更適合任何交際場(chǎng)合和白領(lǐng)聚會(huì)，但最好購(gòu)買有品質(zhì)保證的進(jìn)口葡萄酒。除了冷飲，你還可以選擇熱飲。據(jù)專業(yè)人士介紹，做熱酒時(shí)最好選擇酒精含量在10-12%左右的。度數(shù)高了容易醉，低了沒有酒香。熱酒可以使用紅葡萄酒、白葡萄酒，也可以將白葡萄酒與紅葡萄酒混合做成熱酒。

拉菲莊園、拉圖莊園、木桐莊園、瑪高莊園、奧比安莊園、柏翠莊、里鵬莊、羅曼尼康帝、白馬莊園、奧松莊園

柏圖斯莊園 1945年時(shí)柏圖斯莊園仍寂寂無聞，但近50年間它一躍而成為波爾多最貴的2種葡萄酒之一，另一種則是也位于波梅羅的頭號(hào)對(duì)手路潘（LePin）。柏圖斯莊園28.5英畝葡萄園之所以在國(guó)際上取得成功，全賴?yán)锊紶柖鳎↙ibourne）的邁遜.JP.慕厄司的釀酒師克里斯蒂安.慕厄司（ChristianMoeuix）精湛的釀酒技術(shù)?？上痛蠖鄶?shù)名酒一樣，談?wù)撜叨?，品嘗者少，成熟時(shí)很難買到。 拉圖莊園 拉圖莊園的名字源于其原有的方形石塔，那是中世紀(jì)防御盜賊劫掠的堡壘。莊園的葡萄園始建于16世紀(jì)，地處Paullic名號(hào)的最南端，位于地勢(shì)較高的碎石上，俯瞰吉倫特河口，隔一條小河而與Leoville-Las-Cases接鄰。 拉菲莊園 拉菲莊園是波爾多頂級(jí)莊園，也是世上最著名的酒莊，第一眼印象是及其靜謐而有序的一等酒莊。拉菲莊園是悅?cè)说?7世紀(jì)的莊園建筑，公共廳和臥室的親切的規(guī)模，營(yíng)造鄉(xiāng)土生活的氣氛。 奧比昂莊園 在所有的波爾多一等園中，奧比昂酒是真正的名角，它典雅純正，無論是新酒陳酒都表現(xiàn)非凡，從不出格。 瑪歌莊園 18世紀(jì)初，瑪歌一問世就躋身四大著名波爾多紅酒之列，在倫敦的咖啡店中出售，一炮而紅，1787年，托馬斯.杰斐遜（ThomasJefferson）在波爾多旅行時(shí)，從包括拉菲、拉圖，和布里翁高地在內(nèi)的四大名園中，選出瑪歌為首。他的品酒水平為人嘆服，在這2個(gè)世紀(jì)中，瑪歌始終是所有紫紅酒中最精致、最敏妙的一種。莊園建筑是第一帝國(guó)的廊柱結(jié)構(gòu)，在梅多克它是最宏偉。 1977年，費(fèi)利克斯.多坦（FelixDotin）食品連鎖店已故的安德烈.門采爾普洛斯 白馬莊園 長(zhǎng)期以來，出產(chǎn)好年份白馬莊酒坐落于圣埃米倫法定產(chǎn)區(qū)。是圣埃米倫列級(jí)名莊中排位第一級(jí)，A級(jí)的兩個(gè)名莊中排名第一的酒莊。也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。也可以講因?yàn)橛辛税遵R莊而使圣埃米倫法定產(chǎn)區(qū)增色不少。它是美妙絕倫的紫紅酒，質(zhì)地華美，芳香強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅。它的獨(dú)特品格來源于葡萄園的優(yōu)質(zhì)土壤和其特別的葡萄品種調(diào)合技術(shù)。 木桐莊園 木桐莊在十五世界已是種植葡萄的園地，但直到1730年Brame家族買下該地后蓋上房子，該園才算得上是個(gè)象樣的酒莊。后來他的后代Baronne Hecter de Brane發(fā)現(xiàn)赤霞珠最適合在本園生長(zhǎng)，因此引進(jìn)種植。1830年該園出售給Thurt家族。1853年，富有的銀行家Baron Nathaniel de Rothschild 買下了木桐莊，并正式改名為Chateau Mouton-Rothschild。 奧森莊園 奧森Ausone的名稱始源于一個(gè)傳說。故事是說在大約公元320年（當(dāng)時(shí)是羅馬時(shí)代），有一位羅馬著名詩(shī)人叫Ausonius，曾是羅馬皇帝的太傅（皇帝小時(shí)候的老師）。后獲封地于波爾多，是波爾多區(qū)域的總督并兼任當(dāng)?shù)刈罡邥旱男ｉL(zhǎng)（相當(dāng)于今天波爾多大學(xué)校長(zhǎng)）。此君不單有權(quán)勢(shì)而且文學(xué)造詣極高，深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛好者，他不單在很多的詩(shī)歌中宣傳葡萄酒，而且將愛好付于行動(dòng)，開拓了不少葡萄的種植園，成為波爾多葡萄酒最早的先驅(qū)。相傳奧森莊現(xiàn)時(shí)的園地就是當(dāng)年Ausonius的故居，此乃奧森莊（Ausone）名稱的來由。但奧森莊的命名是1781年才正式使用Chateau Ausone的。 路潘莊園 這可能是波爾多最昂貴的紫紅酒，但首個(gè)葡萄年是1979，有難稱其為經(jīng)典酒。而且一些老練的葡萄酒評(píng)家也一直不滿其強(qiáng)烈的橡木味掩蓋了酒香。不過這些批評(píng)也未能擺脫競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“酸葡萄”指責(zé)之嫌，他們無法賣的路潘公司的高價(jià)錢。路潘公司的葡萄酒年復(fù)一年驚人地一致。發(fā)酵溫度可高達(dá)32度，這是它豐濃柔和而油潤(rùn)的質(zhì)地和香味的原因。當(dāng)然也離不開低產(chǎn)量的控制，每年只向全世界推出少少的600箱。早期年份酒現(xiàn)在都大放異彩。 白翠花莊園 寶物隆區(qū)十大名莊之一，其莊園位于花莊和柏圖斯之間，同由柏圖斯的JPM家族擁有，可用較實(shí)惠價(jià)格欣賞到與酒王柏圖斯相似的風(fēng)格與神韻。最近幾年的某些年份，她的分?jǐn)?shù)與柏圖斯十分接近。 （歡伯網(wǎng)）

法國(guó)的五大酒產(chǎn)一：紅酒頭牌：拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild（波爾多）二：拉圖酒莊Chateau Latour（波爾多）三：奧比安酒莊Chateau Haut-Brion（波爾多）四：木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild（波爾多）五：瑪歌酒莊Chateau Margaux（波爾多）

法國(guó)紅酒品牌：羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、羅斯希爾酒園-精選波爾多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)、圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)、圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)、頂級(jí)黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)、羅納紅( C?tes du Rh?ne)、凱絲特 布蘭詩(shī)(COSTEBLANCHE)、克萊門 (Chateau Clement Termes)、博若萊 (Beaujolais)、福樂鴻(Fleuron)、夢(mèng)凡拉(Monferrat)、羅納老藤(Vieilles Vignes)意大利紅酒品牌：草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)、思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)、班菲薩松 (Col-Di-Sasso)、芭得里諾 (Bardolino)、馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)西班牙紅酒品牌：公牛血 (Sangre de Tore)、桃樂絲（Tres Torres）、特級(jí)王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、寶石半干白 (Vina Esmeralda)、紅古堡（vinartis）德國(guó)紅酒品牌：本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、利達(dá)民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )加洲紅酒品牌：羅伯特蒙大維精選宋維翁（Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon）、傲翁- 作品1號(hào)（Opus One, 1996）、木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)、海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)、康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)、海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)、芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

法國(guó)勃艮第<br>　　<br>　　勃艮第知名酒莊 路易亞都<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-420.html</a><br>　　<br>　　澳大利亞<br>　　<br>　　澳大利亞杰卡斯酒莊 jacob’s creek winery<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-450.html</a><br>　　澳大利亞紅葡萄酒象征 奔富penfolds<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-328.html</a><br>　　<br>　　智利<br>　　<br>　　智利名莊 桑塔麗塔santa rita<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-435.html</a><br>　　智利葡萄酒標(biāo)志 蒙特斯酒莊<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-319.html</a><br>　　<br>　　美國(guó)<br>　　<br>　　加州精品酒莊 貝靈哲beringer<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-430.html</a><br>　　美國(guó)的世界級(jí)名酒opus one<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-327.html</a><br>　　<br>　　意大利<br>　　<br>　　意大利名莊 卓林酒園zonin<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-424.html</a><br>　　意大利名莊 花思蝶莊園frescobaldi<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-423.html</a><br>　　<br>　　新西蘭<br>　　<br>　　新西蘭著名酒莊 新瑪利莊園<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-394.html</a><br>　　<br>　　南非<br>　　<br>　　南非鉆石級(jí)酒莊 尼德堡（nederburg）酒莊<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-383.html</a><br>　　<br>　　阿根廷<br>　　<br>　　阿根廷名酒莊 諾頓酒莊bodega norton<br>　　 <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-381.html</a>

酒王之王-柏圖斯(紅) CH.Petrus 級(jí)別：酒王之王 Grading：Bordeaux Wine King 位列波爾產(chǎn)區(qū)八大名莊之首,是目前波爾多質(zhì)量最好、價(jià)格最貴的酒王之王。其偉大的品質(zhì)個(gè)性盡酒中皇者風(fēng)范。