在我們洛陽(yáng)市之前一直有本地品牌啤酒“洛陽(yáng)宮”，我從2000年開(kāi)始喝啤酒一直喝的都是洛陽(yáng)宮啤酒，后來(lái)大約2009年前后“嶗山啤酒”進(jìn)入洛陽(yáng)市場(chǎng)，嶗山啤酒酒精度低，每瓶600毫升，當(dāng)時(shí)洛陽(yáng)宮啤酒是528毫升，所以有一部分人開(kāi)始改喝嶗山啤酒，并且嶗山啤酒每個(gè)瓶蓋有獎(jiǎng)，每個(gè)蓋“5毛錢”。
洛陽(yáng)八大怪是什么？
大家好！我是老岳，今天就跟驢友們聊聊“河南洛陽(yáng)八大怪是什么？”河南是古代的中原地帶，素有“九州腹地、十省通衢”之稱，是中國(guó)古代文明的發(fā)祥地之一。“一方水土養(yǎng)育一方人”，河南這片廣袤的大地上，孵育了9000多萬(wàn)河南人。他們有著外地人不太理解的民俗風(fēng)情和生活習(xí)性。概括總結(jié)起來(lái)，有河南洛陽(yáng)八大怪之說(shuō)。到底是那八大怪呢？據(jù)我了解說(shuō)法很多，下面就跟大家聊一聊傳說(shuō)較普遍的一種版木，歡迎大家參與討論，分享您的說(shuō)法。
第一怪：喝湯無(wú)勺蹲門外吃飯用筷子，喝湯用勺子，這是中國(guó)人普遍的飲食習(xí)慣。而你在洛陽(yáng)的飯館里喝湯，老板是不會(huì)給你發(fā)湯勺的。你就只能捧著湯碗，“呼啦啦”地喝完。而更讓你嘖嘖稱奇的是，有些食客屋里有凳子不坐，非要端著湯碗來(lái)到門外，蹲在地上喝湯。不過(guò)，洛陽(yáng)的胡辣湯真心好喝，來(lái)到洛陽(yáng)的朋友，一定不要忘了找一家湯館喝上一大碗。
第二怪：面條放壞才來(lái)賣面條是一種大江南北都有的一種小吃，山西刀削面、重慶小面、陜西褲帶面等全國(guó)聞名?？墒牵尻?yáng)的面條獨(dú)具特色——洛陽(yáng)人煮面條，不用常用的清水，而是一種特制的酸味豆?jié){。這種酸味豆?jié){做出來(lái)的面條聞上去酸酸的，外地人以為是放壞了。其實(shí)，聞起來(lái)酸，吃起來(lái)余香滿口，回味無(wú)窮。這種面條，叫洛陽(yáng)漿面條，是不是很怪呢？洛陽(yáng)人很喜歡吃漿面條，還說(shuō)“一天不吃想得慌”呢。
第三怪：湯湯水水一道菜“無(wú)湯不成宴”，喜歡喝湯的洛陽(yáng)人，直接將各種湯做成了宴席，即著名的洛陽(yáng)水席。陽(yáng)水席有兩個(gè)特點(diǎn)：一是除了冷菜外，每道熱菜都有湯——湯湯水水一道菜。二是洛陽(yáng)水席吃完一道菜，撤走后接著上一道菜，菜肴像流水一樣絡(luò)繹不絕。如果你去了洛陽(yáng)，有人請(qǐng)你吃洛陽(yáng)水席，那么要恭喜你，你被當(dāng)作貴賓看待了。
洛陽(yáng)人只有在招待至親好友，或者重大節(jié)日時(shí)，才會(huì)上洛陽(yáng)水席。第四怪：啤酒一瓶倒下來(lái)我是山東人。我們山東人喝啤酒有一個(gè)習(xí)慣：上菜之前就會(huì)叫來(lái)一箱啤酒，踩在腳下，每人發(fā)四支，叫“四季發(fā)財(cái)”。如果在洛陽(yáng)，千萬(wàn)不要這么喝。洛陽(yáng)出產(chǎn)一種叫“洛陽(yáng)宮”的啤酒，很受洛陽(yáng)人的喜愛(ài)。這種啤酒被洛陽(yáng)人評(píng)價(jià)為“雖然外觀低調(diào)，但是酒勁兒夠大，三兩的鋼化玻璃杯，一口悶一杯，專治各種不服”，因此，被洛陽(yáng)人戲稱為“奪命十一度”。
第五怪：皇帝拿來(lái)腳下踩人們常說(shuō)：“南方的才子，北方的將，陜西的黃土埋皇上?！逼鋵?shí)，作為十三朝古都，洛陽(yáng)也埋了不少皇上。洛陽(yáng)北面有一座邙山，有一批帝王陵墓，一共埋葬了6代共24位帝王，比較顯赫者有漢光武帝劉秀、南朝陳后主、南唐李后主、晉文帝、晉武帝等人。游人來(lái)到邙山參觀、游玩，自然就是將皇帝踩到腳下了。
第六怪：牡丹多得像種菜。1000多年前，洛陽(yáng)盛產(chǎn)牡丹，聲動(dòng)天下，有“千年帝都，牡丹花城”的美譽(yù)。1982年，牡丹成為洛陽(yáng)的“市花”。從1983年至今，洛陽(yáng)每年都會(huì)舉行盛大的牡丹花會(huì)，吸引了眾多游客，也帶動(dòng)了洛陽(yáng)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，僅此一項(xiàng)，每年都會(huì)帶來(lái)100多億元真金白銀的收入。第七怪：低腦廝跟滿嘴帶所謂“低腦”和“廝跟”，都是洛陽(yáng)土話的音譯。
“低腦”的意思是“腦袋”，“廝跟”的意思是“一起”。這些年來(lái)，洛陽(yáng)有不少外地人工作、生活、學(xué)習(xí)。洛陽(yáng)人與他們打交道時(shí)，說(shuō)著這些洛陽(yáng)土話時(shí)，總是讓人聽(tīng)得云里霧里。而當(dāng)洛陽(yáng)人把洛陽(yáng)土話和普通話夾雜在一起，演化成“洛普”時(shí)，又把洛陽(yáng)本地人聽(tīng)得一愣一愣的。第八怪：石頭開(kāi)花不奇怪提起洛陽(yáng)，大家總是不約而同地想到牡丹。
沒(méi)錯(cuò)，牡丹是洛陽(yáng)的文化符號(hào)之一。其實(shí)，洛陽(yáng)還有一種天然形成的奇石，叫牡丹石，也有牡丹一樣的悠久歷史。牡丹石是在地殼運(yùn)動(dòng)中，由晶狀體中的基性火山熔石隨其它巖漿流動(dòng)混合而成的一種石材。這種石頭質(zhì)地細(xì)膩，底色為黑色，石體上分布很多白色或綠色的晶狀，狀如牡丹，有的如含苞，有的似盛開(kāi)，令人拍案叫絕，被列為世界珍稀品種，價(jià)值不菲。
烏蘇啤酒有人說(shuō)一般能喝三瓶的就是英雄了，你怎么看？
在五、六年前，我都聽(tīng)說(shuō)“烏蘇啤酒”酒精度高，說(shuō)能喝三瓶都有可能暈了，然后心想，哪天有機(jī)了會(huì)試試，因?yàn)槲乙卜浅Ｏ矚g喝啤酒。烏蘇啤酒，源自美麗的烏蘇。選精品啤酒花，礦物質(zhì)水等釀制而成。最早聽(tīng)說(shuō)“烏蘇啤酒”要在五、六年前，是一個(gè)新疆朋友說(shuō)起的，奪命大烏蘇，酒精度高，容易上頭，越到后來(lái)越難受（后勁大）。朋友還講，烏蘇喝多了，第二天那個(gè)難受勁真不是人受的。
聽(tīng)的這么玄乎，讓我有試一試的想法。我的洛陽(yáng)的“洛陽(yáng)宮啤酒”曾經(jīng)被別人說(shuō)成是“奪命11度”，喝到三瓶時(shí)都上頭，有點(diǎn)暈暈的。這個(gè)“烏蘇啤酒”又叫“奪命大烏蘇”，想必也是酒精度比較高的啤酒。2017年8月，和朋友們?cè)谥榻下芬患倚陆埖瓿燥?，三個(gè)人先喝了瓶“伊力老朋友”白酒，然后又要了三瓶“烏蘇啤酒”，好貴，10元一瓶（我們當(dāng)?shù)氐钠【谱畛Ｒ?jiàn)的是3元一瓶，飯店里青島啤酒才6塊），每瓶620毫升，口感挺好、風(fēng)味醇厚、入口棉柔、麥芽香味突出。
因?yàn)槭堑谝淮魏?，之前又?tīng)說(shuō)此啤酒酒勁大，再加上三人剛喝完一瓶白酒，所以我們也不敢多喝，每人就喝了一瓶，然后就結(jié)賬回家了。第二次喝“烏蘇啤酒”是2018年5月，張哥的朋友送他一箱烏蘇啤酒，12瓶裝，那天我們四個(gè)人在張哥家里吃飯，先把這一箱烏蘇啤酒喝完了，每人劃三瓶，的確有點(diǎn)上頭，然后改喝酒精度低口感清淡的青島啤酒，每人又喝了五、六瓶，因?yàn)楹染茣r(shí)間長(zhǎng)，所以也沒(méi)有覺(jué)的很暈。
第三次喝“烏蘇啤酒”是今年夏天，和朋友在一家飯店吃店，我和朋友一共喝了10瓶烏蘇啤酒，上頭了，暈暈的，然后和朋友邊走邊聊，回家了。烏蘇啤酒，每瓶620毫升，在啤酒中屬于是“大瓶”，很多啤酒都是500毫升裝的。烏蘇啤酒，酒精度大于等于4.0度，在常見(jiàn)的啤酒中也算是高度數(shù)，所以容易上頭。每瓶620毫升、酒精度大于等于4.0度的“烏蘇啤酒”，如果讓一個(gè)不會(huì)喝酒的人喝，那估計(jì)都“暈 了”；會(huì)喝酒的人在喝三瓶的情況下的確會(huì)上頭、有暈的感覺(jué)！。
夏天到了，這兩年發(fā)現(xiàn)啤酒都是嶗山了？還有什么啤酒嗎？
的確，在我們洛陽(yáng)市，銷售量最大的也是“嶗山啤酒”。但是也有別的品牌啤酒，如：青島啤酒、哈爾濱啤酒、雪花啤酒等，這兩年洛陽(yáng)市的“自釀啤酒”銷量也挺不錯(cuò)，但是自釀啤酒價(jià)格比較貴，6元/斤。在我們洛陽(yáng)市之前一直有本地品牌啤酒“洛陽(yáng)宮”，我從2000年開(kāi)始喝啤酒一直喝的都是洛陽(yáng)宮啤酒，后來(lái)大約2009年前后“嶗山啤酒”進(jìn)入洛陽(yáng)市場(chǎng)，嶗山啤酒酒精度低，每瓶600毫升，當(dāng)時(shí)洛陽(yáng)宮啤酒是528毫升，所以有一部分人開(kāi)始改喝嶗山啤酒，并且嶗山啤酒每個(gè)瓶蓋還有獎(jiǎng)，每個(gè)蓋“5毛錢”。
大約2011年左右“嶗山啤酒”退出洛陽(yáng)市場(chǎng)了幾年，后來(lái)2013年左右又一次進(jìn)入洛陽(yáng)市場(chǎng)，并且還是每個(gè)瓶蓋5毛錢，記的那些年嶗山啤酒每件13元（每件9瓶），減掉瓶蓋獎(jiǎng)4.5元，每件啤酒才劃9元/件。大約2015年左右，喝洛陽(yáng)宮啤酒的人非常非常少了，都是喝“嶗山啤酒”。這幾年，嶗山啤酒每件18-20元，每件9瓶，還是600毫升/瓶。
現(xiàn)在我們洛陽(yáng)市“嶗山啤酒”的種類也非常多，聽(tīng)裝、瓶裝有五、六種吧。白酒度數(shù)高，喝半斤都差不多了，再多喝容易喝醉，所以每次喝白酒的人們往往2個(gè)小時(shí)內(nèi)都會(huì)結(jié)束。而啤酒酒精度數(shù)低，朋友們聚會(huì)時(shí)能多玩一會(huì)兒，所以很多人聚會(huì)時(shí)，都喜歡喝啤酒。嶗山啤酒每瓶的容量也大，工薪階層人們的首選。嶗山啤酒價(jià)格低廉，深受廣大消費(fèi)者喜歡！在我們洛陽(yáng)市，嶗山啤酒的銷量能排第一！。
海碧這個(gè)飲料怎么樣？海碧的企業(yè)文化是什么？海碧為什么可以受洛陽(yáng)人民喜愛(ài)？
海碧已經(jīng)不是以前賣一塊五的海碧了，就連白沙糖都不舍得放了該用糖精。說(shuō)白了全是廉價(jià)的糖精色素調(diào)出來(lái)的，不信下次喝的時(shí)候滴在手上幾點(diǎn)試試。含糖飲料是黏的，糖精不粘。百事可樂(lè)500毫升賣3塊，海碧330毫升賣兩塊瓶子還要回收。說(shuō)實(shí)話海碧的價(jià)格已經(jīng)超過(guò)百事可樂(lè)可口可樂(lè)了，如果說(shuō)喝的是情懷可以理解但性價(jià)比海碧真的是太差了。