當(dāng)喝的酒的量超過(guò)了這些酶的工作量時(shí)，就是喝多了?？上У氖?，茅臺(tái)酒太少了，我們中國(guó)人太多了，再加上全世界人民，你說(shuō)，你能喝上真茅臺(tái)酒嗎，不用我說(shuō)，自己掂量掂量吧?。關(guān)于茅臺(tái)的股票和酒價(jià)，個(gè)人認(rèn)為沒(méi)什么關(guān)聯(lián)。所以個(gè)人認(rèn)為，不管股價(jià)怎么跌，起碼在春節(jié)之前，茅臺(tái)酒跌價(jià)的可能性幾乎不可能發(fā)生。
白酒喝多了應(yīng)該如何解酒？
先說(shuō)一下酒精在體內(nèi)的代謝過(guò)程。酒精的代謝全部需要通過(guò)肝臟的乙醇脫氫酶，氧化為乙醛，再經(jīng)乙醛脫氫酶氧化為乙酸，之后分解為二氧化碳和水。當(dāng)喝的酒的量超過(guò)了這些酶的工作量時(shí)，就是喝多了。體內(nèi)的酒精來(lái)不及代謝，會(huì)出現(xiàn)酒精中毒，部分代謝為乙醛時(shí)，積蓄多了，來(lái)不及繼續(xù)代謝會(huì)出現(xiàn)乙醛中毒反應(yīng)，會(huì)讓喝酒者全身都不舒服，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、心悸、呼吸困難等癥狀。
喝醬香型白酒，為什么要醒酒？
醬香白酒醒酒也可以說(shuō)是喝酒的一個(gè)必備條件，實(shí)際大曲坤沙工藝且陳放時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)的醬香酒才需要醒！實(shí)際和紅酒醒酒是差不多的道理，長(zhǎng)時(shí)間的陳放，各種香味分子之間締合報(bào)團(tuán)緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來(lái)分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過(guò)程也是一個(gè)醒酒的過(guò)程，所以如果用分酒器，那么醒酒時(shí)間可以相對(duì)減短，酒分子舒展之后從新結(jié)合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個(gè)新的升華！如果買到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就揮發(fā)完了[不看]。
哪些白酒需要醒酒？茅臺(tái)酒如何醒酒？
感謝邀請(qǐng)。很多酒友都知道茅臺(tái)酒開(kāi)瓶后，先倒入醒酒器靜置一段時(shí)間醒一下后飲用會(huì)比開(kāi)瓶就喝更好喝。因?yàn)檫m當(dāng)醒酒，酒分子和空氣充分接觸以后會(huì)產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)（氧化一下）。由于不同年份茅臺(tái)酒的酒分子在酒瓶里沉睡的時(shí)間不同，所以醒酒時(shí)間也會(huì)不同，年份越老的茅臺(tái)酒醒酒時(shí)間也就越長(zhǎng)。那到底每個(gè)年份的茅臺(tái)酒該如何醒酒才合適呢？具體如下：醒酒時(shí)間10年以內(nèi)的新酒，醒酒約10分鐘左右飲用；10年以上20年以下的老酒，醒酒約20分鐘左右飲用；20年以上30年以下的老酒，醒酒約30分鐘左右飲用；30年以上40年以下的老酒，醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用；40年以上的老酒，醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用。
還有哪些白酒也需要醒酒？除飲用茅臺(tái)酒需要醒酒外，一般而言，飲用除茅臺(tái)外的其他醬香型白酒以及濃香型白酒，飲用前適當(dāng)醒酒，白酒的口感比不醒酒，開(kāi)瓶后直接喝口感更好。醬香型白酒由于部分酒友喝不慣醬香型白酒，覺(jué)得醬香型白酒的味道太沖，醬香型白酒飲用前將其適當(dāng)?shù)男丫颇苌l(fā)酒精的刺鼻氣味，減緩沖鼻感，同時(shí)，它的口感也有明顯提升。
另外，醬香型白酒中，陳年酒最應(yīng)該醒酒，因?yàn)殛惸赆u香型白酒在存放過(guò)程中酒精味已有些許揮發(fā)，酒體更醇厚，酒的焦糊味同時(shí)也會(huì)加重。開(kāi)瓶后，醒酒再飲用，口感會(huì)更好。濃香型白酒濃香型白酒新酒普遍有濃烈的酒精味，甚是辣口。適當(dāng)醒酒能有效揮發(fā)酒精的刺鼻味，較少辛辣感。當(dāng)然，不同的人對(duì)白酒的口感需求不同，有些人飲用白酒時(shí)習(xí)慣“醒酒”之后再喝，也有一些人更傾向于開(kāi)瓶后直接喝，不管怎樣，喝好，喝盡興最好。
茅臺(tái)酒要怎么喝，有什么細(xì)節(jié)要注意的嗎？
感謝“悟空小秘書”邀請(qǐng)?；卮疬@個(gè)問(wèn)題，肯定又會(huì)有人說(shuō)“炒作”，不過(guò)我還是愿意分享自己的看法。首先，我不是茅臺(tái)酒公司的，也不是經(jīng)銷商；其次，即便我想炒茅臺(tái)酒，也沒(méi)有資金、沒(méi)有大批量進(jìn)貨的渠道，最多也不過(guò)就是自己少少的買幾瓶而已。關(guān)于茅臺(tái)的股票和酒價(jià)，個(gè)人認(rèn)為沒(méi)什么關(guān)聯(lián)。整個(gè)A股市場(chǎng)都讓人看不懂，業(yè)績(jī)好的股票不一定就好，業(yè)績(jī)不好的股票也未必就不好，這個(gè)跟其他股市貌似完全不一樣。
至于酒價(jià)，需求決定價(jià)格，茅臺(tái)酒已經(jīng)不是普通的白酒那么簡(jiǎn)單了，而是中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的“奢侈品白酒”，雖然這些年受到政策的影響也有過(guò)起伏，但是總體來(lái)說(shuō)是在不斷高漲。有些人用房地產(chǎn)泡沫來(lái)形容茅臺(tái)酒，這可能不太恰當(dāng)，因?yàn)槊┡_(tái)酒是越陳年價(jià)值越高，而且這玩意兒還是消費(fèi)品，并不是說(shuō)買來(lái)的目的就是收藏，而是絕大多數(shù)很快就被消耗掉了，留下來(lái)的只是少數(shù)而已，這樣就決定了越陳年的越罕見(jiàn)，所以價(jià)格也就越高。
另外，每年的十月到春節(jié)前這段時(shí)間，一直都是茅臺(tái)酒銷售的旺季，此時(shí)拿著錢也未必能買到（這里說(shuō)的是正品，假貨不算），現(xiàn)在想買到正品茅臺(tái)酒還挺麻煩的，前幾天買了幾瓶，又登記又注冊(cè)還得掃好幾次臉才行，就這樣旺盛的行情，股價(jià)為什么跌這么慘？這其實(shí)再一次說(shuō)明了A股市場(chǎng)上，股價(jià)跟業(yè)績(jī)關(guān)系不大。所以個(gè)人認(rèn)為，不管股價(jià)怎么跌，起碼在春節(jié)之前，茅臺(tái)酒跌價(jià)的可能性幾乎不可能發(fā)生。
談?wù)勀闳松谝淮魏攘嗣┡_(tái)酒后是什么感覺(jué)？
首先我可以自信的說(shuō)，中國(guó)人真正喝過(guò)“真茅臺(tái)酒”的人少之又少。你喝的所謂“茅臺(tái)酒”，絕大多數(shù)是勾兌的或是假的。我曾經(jīng)在貴州茅臺(tái)酒廠參觀學(xué)習(xí)時(shí)，茅臺(tái)酒廠的領(lǐng)導(dǎo)親自從那個(gè)蒸餾溜子里用杯子現(xiàn)場(chǎng)截留的茅臺(tái)酒，76度，放在嘴里后，那芳香四射，飄然自得的那種感覺(jué)，令人折服，一生難忘，至今記憶猶新。可惜的是，茅臺(tái)酒太少了，我們中國(guó)人太多了，再加上全世界人民，你說(shuō)，你能喝上真茅臺(tái)酒嗎，不用我說(shuō)，自己掂量掂量吧?。