1,chateau紅酒的價格是多少 chateau紅酒怎么樣好喝嗎
chateau是法語,中文翻譯為城堡,法國酒標(biāo)上chateau是前綴,后面還要跟上名稱,如最出名的大拉菲其酒標(biāo)顯示為chateau Lafite-Rothschilds(拉菲-羅斯柴爾德城堡),而在法國波爾多大區(qū)近萬酒莊,在其酒標(biāo)上都標(biāo)有chateau字樣,價格可以從近十萬一瓶至幾十元一瓶,另外盧瓦爾河谷,羅納爾河谷,朗格多克-魯西榮大區(qū),普羅旺斯,西南產(chǎn)區(qū),勃艮第產(chǎn)區(qū),阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)等等都有以chateau開頭的葡萄酒莊,這個數(shù)字更難以統(tǒng)計。
首先,并沒有一類紅酒被稱為chateau紅酒,只是因為很多酒莊都是以一座古城堡為中心(尤其是舊世界酒莊),因此很多紅酒的品牌中也就有了chateau這個詞,在法語里就是城堡的意思,也有酒莊的意思,但國內(nèi)很多人似乎理解錯了。 就這個問題來看,樓主對于紅酒的理解似乎還是一個初級的水平,不過的確也是國內(nèi)目前的紅酒售賣大亂引起的。建議別自己瞎買,跟著一些比較有名的紅酒推薦網(wǎng)站買,類似tastev、品味匯之類的,出酒很少,但都是精選,適合初學(xué)者跟著學(xué),不會買被坑~~
2,羅斯柴爾德拉菲有何區(qū)別啊
拉菲羅斯柴爾德和拉菲沒有區(qū)別,拉菲羅斯柴爾德就是拉菲酒的一種。通常所說的拉菲紅酒,其實主要都是世界頂級的拉菲古堡紅酒,也被稱為大拉菲,而拉菲酒莊還生產(chǎn)拉菲珍寶,被稱為小拉菲。其實拉菲紅酒的全稱就是“拉菲羅斯柴爾德”,拉菲酒莊屬于羅斯柴爾德家族財產(chǎn)。正牌的拉菲就是大拉菲產(chǎn)自法國波爾多菩依樂村的拉菲莊,年產(chǎn)量控制在2—3萬箱(每箱12支,每支750ml)。拉菲的副牌酒叫作“小拉菲”Carruades de Lafite。拉菲酒的歷史拉菲的歷史可以追溯至公元1234年,這一時代的法國,修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn),(Pauillac)北部的維爾得耶修道院(the Vertheuil Monastery )正是今天的拉菲莊園所在地。1868年8月8日。詹姆斯·德·羅斯柴爾德男爵在公眾拍賣會上,以四百四十萬法郎的天價收購了拉菲古堡,成為其最重要的葡萄酒品牌。除了拉菲古堡和拉菲珍寶外,拉菲羅斯柴爾德還開發(fā)出四個系列:拉菲傳奇、拉菲傳說、拉菲珍藏、拉菲尚品,而且每個系列都包含波爾多紅、波爾多白、梅多克、波亞克四款,當(dāng)然產(chǎn)區(qū)越小,品質(zhì)就越高,依舊符合法國紅酒等級制度。
3,拉菲巖石古堡怎么樣
巖石古堡和拉菲古堡都是是拉菲羅斯柴爾德集團旗下的酒莊,但兩者的地位卻有著天壤之別,巖石古堡只能算中級酒莊了,拉菲古堡干紅一般國內(nèi)售價400-600。
拉菲酒莊,作為法國波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。眾多知名紅酒品鑒師和行業(yè)專業(yè)雜志對拉菲紅酒高度評價。大拉菲別稱:正牌拉菲,拉菲特,我們所說的正牌拉菲是指拉菲酒莊最頂級的產(chǎn)品,也是代表拉菲酒莊的酒,也可以叫一軍酒,正軍酒。其酒標(biāo)如下。大家看酒名 chateau lafite rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標(biāo)是在1996年以后在加上去的,之前的酒瓶瓶肩處是沒有箭頭標(biāo)的。 小拉菲別名:噶華得拉菲,副牌拉菲,拉菲是個百年名莊,自然會考慮到其出品的質(zhì)量,但葡萄藤沒長到適合釀大拉菲的時候,或在釀造正牌拉菲中出現(xiàn)了瑕疵,那么這些酒就會打入副牌,或者用旁邊的葡萄園釀造(同村),價位上也比正牌酒低很多,而口味上只是比正牌略差那么一點點,所以說小拉菲滿足了一些特定的消費群體?,F(xiàn)將酒標(biāo)如下。注意名字為carruades de lafite,還有瓶帽下面的顏色橫條,酒瓶身沒有箭頭標(biāo)。
4,拉菲為什么叫天使酒堡呢
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)位于法國波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc )的波雅克(Pauillac)產(chǎn)區(qū),是法國波爾多五大一級名莊之一。自17世紀(jì)開始,拉菲古堡就不斷書寫著關(guān)于葡萄酒行業(yè)的神話。拉菲古堡的歷史最早可以追溯至公元1234年。13世紀(jì)的法國,修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn),位于波雅克村北部的維爾得耶修道院(Vertheuil Monastery)正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡從14世紀(jì)起就屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財產(chǎn)。加斯科涅(Gascon,法國西南部比利牛斯地區(qū)舊時被稱為加斯科涅?。┓窖灾小發(fā)a hite”意為“小山丘”,“拉菲”也因此得名“Lafite”。不過拉菲古堡真正創(chuàng)立還是始于17世紀(jì)塞古爾(Segur)家族的到來。正是由于他們的用心經(jīng)營,拉菲古堡才發(fā)展成為卓越的葡萄種植園。17世紀(jì)70-80年代,拉菲古堡由當(dāng)時世界酒業(yè)一號人物雅克·塞古爾侯爵(Jacques de Segur)建立。1695年,拉菲古堡由塞古爾侯爵的兒子亞歷山大·塞古爾(Alexandre de Segur)繼承。亞歷山大與鄰近的拉圖城堡(Chateau Latour)的女繼承人聯(lián)姻,婚后育有一子,即后來掌控這兩大一級莊的“葡萄王子(Prince des Vignes)”尼古拉-亞歷山大·塞古爾(Nicolas-Alexandre de Segur)。在尼古拉-亞歷山大的管理下,拉菲古堡的發(fā)展迎來了早期的輝煌時刻。之后,因塞古爾家族無男性繼承人等各種原因,拉菲的產(chǎn)權(quán)進入了一段較為混亂的歷史時期,但酒莊所產(chǎn)的葡萄酒依然保持著高品質(zhì)。1868年,詹姆斯·羅斯柴爾德男爵(Baron James de Rothschild)在公開拍賣會上購得拉菲古堡。自此,拉菲古堡進入羅斯柴爾德家族管理的時代,且一直維持著拉菲古堡卓越的品質(zhì)和世界頂級葡萄酒的聲譽。令人遺憾的是,詹姆斯·羅斯柴爾德男爵在購得酒莊的三個月后不幸去世,而拉菲古堡則交由他的三個兒子阿爾方索·詹姆斯·羅斯柴爾德(Alphonse James de Rothschild)、古斯塔夫·詹姆斯·羅斯柴爾德(Gustave James de Rothschild)與埃德蒙·詹姆斯·羅斯柴爾德(Edmond James de Rothschild)共同繼承,當(dāng)時酒莊面積為74公頃。1868年之后的10年期間,酒莊美酒疊出,拉菲古堡在羅斯柴爾德家族的精心管理下一直持續(xù)了15年左右的輝煌發(fā)展期。19世紀(jì)末至20世紀(jì)上半葉,接連發(fā)生的根瘤蚜蟲害、霜霉病、頂級酒假酒事件、第一次世界大戰(zhàn)和嚴重的經(jīng)濟危機等等嚴重阻礙了全球葡萄酒業(yè)的發(fā)展。1940年6月,法國淪陷,梅多克(Medoc)地區(qū)被德軍占領(lǐng),羅斯柴爾德家族的酒莊被扣押,成為公眾財產(chǎn)。1942年,酒莊城堡被征用為農(nóng)業(yè)學(xué)校,釀造的酒遭到劫掠,加之戰(zhàn)爭時期能源匱乏、供應(yīng)短缺,酒莊發(fā)展跌至谷底。唯一值得欣慰的是,在此期間,拉菲酒的品質(zhì)依然傲然于世,出現(xiàn)了1899、1900以及1926和1929幾個卓越年份。1945年底,羅斯柴爾德家族終于重新成為拉菲古堡的主人。從20世紀(jì)上半期的坎坷中走出的拉菲古堡仍帶著二戰(zhàn)留下尚未愈合的傷痕,為此,埃里·羅伯特·羅斯柴爾德男爵(Baron Elie Robert de Rothschild)挑起復(fù)興酒莊的重任。1945、1947與1949年份的酒皆是這段重建時期的佳作。1956年2月的一場霜凍雖然讓拉菲古堡再次元氣大傷,但不久之后酒莊又迎來新的好年景。在1959與1961年兩個頂極好年份的助力之下,酒莊開啟了新時代的成長之路。歷經(jīng)了1973-1976年的波爾多危機之后,拉菲古堡交由埃里男爵的侄子埃里克·羅斯柴爾德男爵(Baron Eric de Rothschild)掌管。為追求卓越品質(zhì),埃里克男爵積極推動酒莊技術(shù)力量的建設(shè),包括引進不銹鋼發(fā)酵罐作為對橡木發(fā)酵桶的補充、建立全新的環(huán)形酒窖等。新酒窖由加泰羅尼亞(Catalonia)建筑師里卡多·波菲(Ricardo Bofill)主持設(shè)計建造,是革命性的創(chuàng)新之作,有極高的審美價值,可存放2,200個大橡木桶。另外,埃里克男爵還通過購買法國其它地區(qū)酒莊以及國外葡萄園,成功地擴大了拉菲古堡的發(fā)展空間。在此期間,1982、1986、1988、1989、1990、1995和1996年皆是特佳年份。2018年3月,埃里克的女兒賽斯吉婭·羅斯柴爾德(Saskia de Rothschild)從78歲的父親手中接過主席職位,同酒莊新任CEO讓-吉樂姆·伯拉特(Jean-Guillaume Prats)一同管理拉菲古堡。拉菲古堡的葡萄園占地112公頃,這些風(fēng)土條件得天獨厚的頂級葡萄園分布在三個區(qū)域:環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原(Carruades Plateau)以及毗鄰酒莊的圣埃斯泰夫村(Saint-Estephe)中大約4.5公頃的土地。這三片地域日照特別充足,底土為第三紀(jì)石灰?guī)r,覆蓋一層厚厚的細礫石,混有風(fēng)化形成的砂礫質(zhì)土壤,具有優(yōu)越的排水性能。葡萄園內(nèi)主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),比例占到70%,其他的葡萄品種包括25%梅洛(Merlot)、3%品麗珠(Cabernet Franc)以及2%味而多(Petit Verdot),平均樹齡為39年。值得一提的是,酒莊不會采用樹齡低于10年的葡萄樹(大約有20公頃)結(jié)出的果實進行釀酒,出產(chǎn)正牌酒的葡萄樹平均年齡在45歲左右。一片名為“采石場(La Graviere)”地塊上的葡萄栽種于1886年,樹齡最高。葡萄園由酒莊的技術(shù)總監(jiān)埃里克·科勒(Eric Kohler)管理,以傳統(tǒng)為依托,嚴格控制單位產(chǎn)量,極少甚至不使用化肥。一年四季,葡萄園中的大量工作都是手工完成,包括采摘。為了最好地保留每個地塊的風(fēng)土特色,采摘后的葡萄會按地塊分開,進入不同的發(fā)酵罐進行發(fā)酵,酒精發(fā)酵完成后,葡萄酒液進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation),之后轉(zhuǎn)移至小橡木桶進行陳釀。陳釀過程中,酒莊會進行數(shù)次的品鑒,以監(jiān)測葡萄酒的發(fā)展?fàn)顩r。次年三月,酒莊對葡萄酒進行第一次倒罐(Racking),然后混合不同地塊的葡萄酒。之后,葡萄酒再進入18至20個月的熟成期,在經(jīng)過多次的倒罐以及蛋清澄清后,于6月裝瓶上市。比較特別的是,拉菲古堡會采用兩種不同的發(fā)酵罐,分別是傳統(tǒng)的大橡木桶和現(xiàn)代的不銹鋼罐。除此以外,所有酒莊采用的橡木桶都來自酒莊的制桶廠。酒莊在制作橡木桶時,會根據(jù)不同的酒的特點對橡木桶進行不同程度的烘烤。拉菲古堡每2至3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶葡萄酒,整個酒莊年產(chǎn)量只有2至3萬箱(每箱12支,每支750ml),其中正牌酒的平均年產(chǎn)量約為1萬6千箱。拉菲一直是頂級葡萄酒的象征,在消費者中受到熱烈歡迎,出品的葡萄酒往往一瓶難求。酒莊近期的最佳年份包括:1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009、2010、2015和2016年。
5,拉菲葡萄酒除了正副拉菲外其旗下還有其他的什么拉菲品牌
一、拉菲波爾多系列包括:1、拉菲傳奇系列:傳奇波爾多紅,傳奇波爾多白,傳奇梅多克,傳奇波亞克。2、拉菲傳說系列:傳說波爾多紅,傳說波爾多白,傳說梅多克,傳說波亞克。3、拉菲珍藏系列:珍藏波爾多紅,珍藏波爾多白,珍藏梅多克法定區(qū)紅,珍藏波亞克紅。4、拉菲尚品系列:尚品波爾多紅,尚品波爾多白,珍釀波爾多紅,珍釀梅多克,珍釀圣愛美樂法定區(qū)紅,巖石古堡,杜哈磨坊。二、智利拉菲巴斯克系列:巴斯克卡本妮蘇維翁,花園卡本妮蘇維翁紅,巴斯克蘇維翁白,巴斯克蘇維翁桃紅,巴斯克精選紅,巴斯克特釀,花園特釀紅,巴斯克珍藏卡麥妮以及巴斯克十世。三、拉菲奧希耶古堡系列:奧希耶西慕,奧希耶西雅,奧希耶西愛,奧希耶微紋,奧希耶特愛,奧希耶古堡。四、拉菲香檳系列:羅斯柴爾德天然香檳,羅斯柴爾德桃紅香檳,羅斯柴爾德白中白香檳。五、拉菲拳頭產(chǎn)品拉菲羅斯柴爾德古堡,簡稱“大拉菲”,也叫:拉菲正牌;拉菲羅斯柴爾德珍寶,簡稱“小拉菲”,也叫:拉菲副牌。
暫時我還沒有了解到多的!
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