該專業(yè)主要研究葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測、設(shè)備維護、營銷管理等方面的基本知識和技能，涉及葡萄酒從原料到消費者餐桌的全過程的知識和技術(shù)。專業(yè)方向來講：農(nóng)業(yè)類院校一定就是葡萄的種植、葡萄酒的加工等方面為重點。該校開設(shè)的專業(yè)多與“藥”有關(guān)，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)是眾多專業(yè)中的一個。
在沈陽藥科大學葡萄與葡萄酒工程專業(yè)學習是一種怎樣的體驗？
首先，沈陽藥科大學是歷史悠久的綜合性藥科大學，它的前身1931年始建于江西瑞金。2008年前后，曾經(jīng)有傳聞要把它與東北大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學等幾所高校合并，但是這個計劃未能成功實施。截至2021年2月，學校有校本部（文化路）校區(qū)、鐵西校區(qū)、南校區(qū)（本溪高新區(qū)），設(shè)有12個學院，21個本科專業(yè)；有國家級重點學科1個；有博士后流動站2個，一級學科博士點2個，二級學科博士點19個，一級學科碩士點7個，二級學科碩士點53個，專業(yè)學位碩士點3個。
該校開設(shè)的專業(yè)多與“藥”有關(guān)，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)是眾多專業(yè)中的一個。該專業(yè)主要研究葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測、設(shè)備維護、營銷管理等方面的基本知識和技能，涉及葡萄酒從原料到消費者餐桌的全過程的知識和技術(shù)?？紤]是藥科大學開設(shè)的專業(yè)， 就可以明白它的側(cè)重點了。專業(yè)方向來講：農(nóng)業(yè)類院校一定就是葡萄的種植、葡萄酒的加工等方面為重點。
