貴州怎么選購(gòu)伏特加白酒，怎樣選購(gòu)白酒

廣大消費(fèi)者在選購(gòu)、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。2、消費(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)首先選擇大眾熟悉的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品。如內(nèi)蒙古道味酒業(yè)出品的道味歲月酒。3、建議消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。4、科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。

伏特加口感還是不錯(cuò)的，入口之后感覺(jué)很純凈，沒(méi)有苦和澀這種國(guó)內(nèi)白酒很多都不能避免的味道，柔柔的，但喝下去之后很快就感受到火辣辣的刺激~冬天喝很不錯(cuò)。伏特加有很多種，伏特加（瑞典的品牌），口感很好，與中國(guó)白酒不太一樣，它的后味是甜的，有點(diǎn)像燒酒（Vodka本身就是蒸餾酒）。朗姆酒的口感有點(diǎn)微甜。喝的不多，但是兩者最大的區(qū)別就是Vodka是蒸餾酒，即使有水果口味也覺(jué)得口感很純。。酒精度一般為40%。朗姆酒是也是蒸餾酒，但是為預(yù)調(diào)，會(huì)有調(diào)過(guò)的感覺(jué)?？诟胸S富。 伏特加（俄語(yǔ)：Водка）是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，通常會(huì)經(jīng)多重蒸餾從而達(dá)到更純更美味的效果，市面上品質(zhì)較好的伏特加一般是經(jīng)過(guò)三重蒸餾的。在蒸餾過(guò)程中除水和乙醇外亦會(huì)加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是制作有味道的伏特加更會(huì)加入適量的調(diào)味料。雖然伏特加在東歐和北歐國(guó)家的傳統(tǒng)上是應(yīng)該以?xún)麸嫷姆椒ㄆ穱L，但當(dāng)它在其他的國(guó)家大眾化后已經(jīng)愈見(jiàn)少人用傳統(tǒng)飲法品嘗它的獨(dú)特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料或以雞尾酒來(lái)飲用它。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11dfcd6a325b6f2762d0f703c20b"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11dfcd6a325b6f2762d0f703c20b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11dfcd6a325b6f2762d0f703c20b"/>

怎樣挑選白酒 把酒瓶（指無(wú)色或淺色透明的玻璃瓶）拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著 陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜 質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量較好。從色澤 看，一般白酒都要無(wú)色透明的。也有例外，如貴州的茅臺(tái)酒，酒液略顯黃 色，這是正常的。 　 挑選白酒時(shí)，還要注意酒瓶包裝，看瓶蓋是否封得嚴(yán)實(shí)，瓶體是否有 裂紋和砂眼等。如有上述紕漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量

以白紙為背景來(lái)觀察酒的顏色，酒是微黃、透明、無(wú)沉淀物無(wú)懸浮物的，酒的顏色越黃，表示酒的年份越久，品質(zhì)也越好.觀察酒的同時(shí)我們來(lái)輕晃酒杯來(lái)觀察酒的掛杯度，掛杯度越均勻越持久酒的品質(zhì)就越好。還有個(gè)簡(jiǎn)單的方法來(lái)辨別酒的好壞，倒一點(diǎn)酒到手心，然后雙手互搓至發(fā)熱，然后把手心放到鼻子底下來(lái)聞手心的味道，可以聞到濃濃的酒糟香味，這是純釀釀制出來(lái)的酒的一大特點(diǎn)，平時(shí)在喝酒時(shí)可以用這個(gè)簡(jiǎn)單的方法來(lái)辨別酒的好壞，當(dāng)搓了以后聞到的味道讓人感覺(jué)到有些不舒服的話就要注意少喝兩杯或者不喝。希望能夠幫到您。有一款出自茅臺(tái)鎮(zhèn)的好酒，叫張支云酒，它是出自茅臺(tái)鎮(zhèn)活化石，原茅臺(tái)酒廠六大開(kāi)創(chuàng)釀酒師，現(xiàn)在唯一健在的張支云老先生耗盡70年精心打造的一款醬香型好酒，，有機(jī)會(huì)可以品嘗一下，口感品質(zhì)方面都很不錯(cuò)

你好！又不能?chē)L嘗，只能是根據(jù)品牌、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、民眾口碑嘍僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

一、白酒分類(lèi)：1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型；2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒；3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結(jié)合酒；二、如何區(qū)分白酒好與壞：1、聞香：優(yōu)質(zhì)好酒復(fù)合香突出，主要比較高級(jí)的香氣有陳香，窖香，糧香；等級(jí)較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；2、顏色：優(yōu)質(zhì)白酒中，一般均以無(wú)色或微黃為主，掛杯明顯，酒花均勻；等級(jí)較差的白酒中，可能有無(wú)色或微量失光現(xiàn)象存在，且掛杯不明顯；3、味道：優(yōu)質(zhì)白酒的感官以綿、甜、凈、爽為主，回味悠長(zhǎng)為輔；劣質(zhì)白酒中則，味道不協(xié)調(diào)，余味不爽凈等現(xiàn)象；4、酒后后效應(yīng)：優(yōu)質(zhì)白酒往往在飲后對(duì)人體副作用較小，第二天酒醒后，沒(méi)有不良感覺(jué)；劣質(zhì)白酒中則有雜醇油偏高，口干、上頭、失憶等情況發(fā)生。

你好！搜一下：如何快速挑選優(yōu)質(zhì)白酒如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

一定要注意有沒(méi)有沉淀物將相和酒溫馨提醒您：選就一定要看好商標(biāo)名稱(chēng)、色澤！還有如果你是行家的話，聞一下氣味就什么都知道啦、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面

辨別普通白酒和假冒名酒 1. 看包裝：國(guó)家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外，有許多名酒都采用獨(dú)特的瓶型。國(guó)家名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，并且瓶蓋的材質(zhì)優(yōu)良，制作精湛，形狀一致，一扭即斷。國(guó)家名酒包裝精致，紙質(zhì)優(yōu)良，多數(shù)使用進(jìn)口紙；包裝制作和標(biāo)貼印制規(guī)范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準(zhǔn)確，裁邊整齊。 感官品評(píng)是鑒定名酒真假的一個(gè)重要步驟。是從酒的色、香、味、風(fēng)格諸方面對(duì)酒的好、壞、真、偽作出判斷。 2. 辨風(fēng)格：真品名酒酒液清澈，香氣優(yōu)雅，余香悠長(zhǎng)；而假冒名酒多數(shù)香氣淡薄，入口辛辣，回味較短。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 3. 聞香味：飲用白酒前可以再做一做鑒定，倒一點(diǎn)酒灑在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。如果氣味苦臭，定是偽劣酒。 4. 嘗味道：真酒芳香馥郁，香味協(xié)調(diào)，口味柔和，不上頭，不嗆嗓。假酒則香氣不純，有雜味、辣味，刺喉，上頭。

伏特加酒是俄羅斯的國(guó)酒，俄羅斯民族飲用伏特加已經(jīng)有幾個(gè)世紀(jì)的歷史，伏特加酒的暢飲與美食和文化是密不可分的。伏特加是從俄語(yǔ)“水”一詞派生而來(lái)的，是俄國(guó)具有代表性的白酒，開(kāi)始是用小麥、黑麥、大麥等作原料，經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質(zhì)酒精后再進(jìn)一步加工而成。下面就看看我們?cè)撊绾芜x購(gòu)伏特加吧！如何選購(gòu)伏特加：　　1、進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的洋酒標(biāo)簽上必須有中文標(biāo)識(shí)，若沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)則很可能是假酒。（正宗的洋酒分兩種：一是原裝進(jìn)口的；二是散裝進(jìn)口正宗原料酒，由國(guó)內(nèi)相關(guān)授權(quán)公司灌裝包裝的。經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)的洋酒，按規(guī)定必須加貼中文標(biāo)志，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口銷(xiāo)售商及其地址和電話等）。　　2、真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓清晰、凹凸感強(qiáng)，商標(biāo)字跡不會(huì)出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂等現(xiàn)象；假酒標(biāo)簽則字跡模糊，不規(guī)則?！　?、真品酒體呈金黃色、透亮；假酒的酒體則色彩暗淡、光澤差。　　4、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋(套)與瓶蓋是連為一體的；假酒的防偽蓋則是粘上去的?！　?、各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時(shí)到達(dá)中國(guó)；如果是假酒，則沒(méi)有編號(hào)或編號(hào)不符合洋酒行的編號(hào)規(guī)則。　　6、真品防偽標(biāo)志在不同的角度看會(huì)出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來(lái)；假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。　　7、真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好、立體感強(qiáng)；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好、偏厚、光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差?！　?、如果對(duì)洋酒有所了解的話，還可以通過(guò)品嘗的方式來(lái)鑒別，真的洋酒酒體干凈，香味較純；假酒則只有單純的酒精味或雜味很重。　　9、如果通過(guò)以上方式還不能鑒別出酒的真假，則建議送有關(guān)機(jī)構(gòu)鑒定。注意，送檢產(chǎn)品須保證完好無(wú)損(不開(kāi)瓶)。

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或許他會(huì)根據(jù)一些內(nèi) 行人提供的酒水牌購(gòu)買(mǎi)酒水，如果你是這樣采購(gòu)的話，就不夠?qū)I(yè)了。首先，在制定 酒水牌的時(shí)候，經(jīng)營(yíng)者就需要根據(jù)該酒吧的市場(chǎng)定位去制定灑水牌的項(xiàng)目和價(jià)格。市 面上的酒水林林總總，經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)酒吧經(jīng)營(yíng)的成熟程度去購(gòu)買(mǎi)酒水。例如，一個(gè)新 開(kāi)業(yè)的酒吧，在沒(méi)有摸清楚酒吧的經(jīng)營(yíng)情況時(shí)候，就要考慮高檔次的酒水是否要進(jìn) 貨，是否要購(gòu)買(mǎi)一部分的葡萄酒，要是買(mǎi)的話，又購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)自什么地區(qū)、什么價(jià)錢(qián)的葡 萄酒，等等。 如果你經(jīng)營(yíng)的是餐廳酒吧的話，你就要考慮是否要購(gòu)進(jìn)一些葡萄酒，因?yàn)槠咸丫?是佐餐酒，一般在吃飯的時(shí)候飲用。當(dāng)然，在“泡吧”時(shí)飲用的也不乏其人。按現(xiàn)時(shí) 的潮流，飲用紅葡萄酒的客人比較多，喝香檳和葡萄汽酒的人最少，所以在采購(gòu)葡萄 酒時(shí)，紅葡萄酒的比例要加重。 在選擇紅葡萄酒時(shí)，對(duì)于國(guó)內(nèi)知名度和平均銷(xiāo)量比較好的葡萄酒，一般餐廳酒吧 都會(huì)以比較大的比例購(gòu)進(jìn)這種酒。其次，就是國(guó)內(nèi)的人對(duì)法國(guó)葡萄酒的認(rèn)識(shí)和認(rèn)同感 比較強(qiáng)，所以一定品種的法國(guó)葡萄酒也是必備的。法國(guó)生產(chǎn)葡萄酒的地區(qū)和酒莊很 多，一般人對(duì)波爾多的認(rèn)識(shí)比較深刻，其嚴(yán)格的管制制度，就連行外人也略知一二。 筆者在同一些供應(yīng)商接觸時(shí)，也遇到過(guò)一些可笑的事情。一個(gè)供應(yīng)商在推銷(xiāo)法國(guó) 紅葡萄酒的時(shí)候，居然把價(jià)錢(qián)不低、包裝精美的Vins de pays葡萄酒推銷(xiāo)給我，其價(jià) 錢(qián)跟波爾多的A.O.C酒的價(jià)錢(qián)差不多。當(dāng)我告訴這位“行家”我不要他的紅葡萄酒的 原因時(shí)，他頓時(shí)滿臉通紅，“落荒而逃”。同樣可笑的事情也在本人做過(guò)的酒店發(fā)生 過(guò)。本人在接管酒水的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)“價(jià)值”不菲的Vins de table法國(guó)紅葡萄酒塵封在 倉(cāng)庫(kù)里面，因?yàn)橹坝型庑腥税巡恢靛X(qián)的酒以高價(jià)購(gòu)進(jìn)了。 葡萄酒業(yè)的發(fā)展近年來(lái)進(jìn)步神速。例如美國(guó)加州，澳洲的葡萄酒，由于質(zhì)量和知 名度越來(lái)越好，價(jià)錢(qián)相對(duì)便宜，在市場(chǎng)消費(fèi)中也越來(lái)越受歡迎。進(jìn)貨時(shí)不妨考慮