1，如何建設(shè)白酒酒窖
必須是陰涼通風(fēng)的 還得依山傍水，不能有大旱或者大澇
根據(jù)發(fā)酵周期及投料量和蒸酒設(shè)備的容量來(lái)確定酒窖的大小
根據(jù)工藝要求建設(shè)酒窖
2，請(qǐng)問(wèn)如何建造儲(chǔ)存白酒的酒窖
地窖挖或者按照葡萄酒酒窖標(biāo)準(zhǔn)去做具體可以和我溝通。
根據(jù)生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)窖池大小，根據(jù)生產(chǎn)的白酒香型設(shè)計(jì)窖池結(jié)構(gòu)。發(fā)酵酒窖要考慮耐酸腐蝕窖池之間的滲漏等。
3，酒廠大型白酒酒窖的建造基本要求
根據(jù)生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)窖池大小，根據(jù)生產(chǎn)的白酒香型設(shè)計(jì)窖池結(jié)構(gòu)。發(fā)酵酒窖要考慮耐酸腐蝕窖池之間的滲漏等。
地窖挖或者按照葡萄酒酒窖標(biāo)準(zhǔn)去做具體可以和我溝通。
