1,法國紅酒的保質(zhì)期是多長時間
紅酒并不是越老越好,一般還是需要一個成熟期的,但也就是1至5年,中檔以上的名牌酒可以放置5年以上,但一般也不超過10年(法國一些頂級酒莊的名牌可以陳20年左右),具體時間要看年鑒,各個產(chǎn)地的每一年的情況不同的。當然過了時間紅酒也不會“壞掉”,而是平淡無味了.
另外,人們對陳年酒的認識是錯誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時間過長即使不變質(zhì),也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。
優(yōu)質(zhì)的葡萄酒保質(zhì)期通常是10年,但不是絕對的,世界上3/4的葡萄酒在裝瓶2-3年必須喝掉不能多藏,否則酒色會變深味道變淡!
我們一般喝的紅酒保質(zhì)期是8年。
2,法國干紅葡萄酒一般可以保存多少年
法國干紅葡萄酒一般可以保存10年,但存儲時間長短主要決定于存儲條件。但凡已裝入玻璃瓶的紅酒,其公布的保質(zhì)期也就10年,還不排除這10年內(nèi)儲存條件達不到要求而變質(zhì)的可能。裝瓶以后,通過軟木塞,酒體還在緩慢氧化,所以不排除到后期酒的色香味發(fā)生較大變化的可能。就是說雖然沒壞,可品質(zhì)上也有衰退。綜合以上所說,紅酒在裝瓶后可以保存十年左右。網(wǎng)頁鏈
3,法國干紅能放多久
國外的葡萄酒一般是不標注保存期限的,只喲適飲期。一般的干紅葡萄酒的適飲期只有3~5年,如普通的波爾多,普通的aoc等級。你的法國花都梅格干紅酒屬于這一檔次,而梅洛葡萄品種因為其單寧含量少,所以出場時間會更低一些。建議在購買后立即飲用,因為其收藏價值低,而且家庭的儲藏條件不如酒窖的溫濕度好。
但凡已裝入玻璃瓶的紅酒,其公布的保質(zhì)期也就10年,還不排除這10年內(nèi)儲存條件達不到要求而變質(zhì)的可能。裝瓶以后,通過軟木塞,酒體還在緩慢氧化,所以不排除到后期酒的色香味發(fā)生較大變化的可能。就是說雖然沒壞,可品質(zhì)上也有衰退。綜合以上所說,紅酒在裝瓶后的8-10年內(nèi)喝掉為好。存酒、炒酒的都是購買的裝在橡木酒桶的酒,儲存于酒窖之中。普通家庭不具備這個條件。真想在家里存些好酒,那還是選中國白酒吧。喝酒是一種享受,炒作紅酒期貨漁利是另外一種生意。
4,法國干紅葡萄酒一般可以保存多少年
法國干紅作為葡萄酒屆品質(zhì)的代表,保質(zhì)期自然比其他的酒長一點。中檔法國干紅的保存年限能達到5-8年。高檔法國干紅能達到10-15年。法國的一些有名的陳年酒莊保存年限甚至在20年以上。一些極其稀有的堪稱世界級別的法國干紅能夠長達幾十年以上。擴展資料:對于一般普通干紅葡萄酒而言,適飲期只有幾年時間。在葡萄酒這座金字塔的葡萄酒才可以長期保存而不變質(zhì)。好的干紅葡萄酒可以儲存幾十年甚至上百年而口感依然豐富而美好。但國產(chǎn)葡萄酒因為沒有專門的法律保證,只有參照食品衛(wèi)生法管理,所以必須標注有效期。一般是十年,但是如果儲存不當?shù)脑?,估計不到十年的時間葡萄酒已經(jīng)變成酒醋了。參考資料:百度百科-紅酒
5,請教關(guān)于法國紅酒的保存時間
二三十年不成問題,你就大膽的送人吧。。年份越久證明價值越高,國內(nèi)一般是十年,是因為他們某些環(huán)節(jié)的處理上還不過關(guān),不在放在陽光下暴曬,室溫不要過高就可以。。。你對著陽光看看瓶底有沒有沉淀,沒有就送人吧。。。
最多10年保存好的話,還能喝保存條件:瓶口朝下、恒溫恒濕
你要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期啊,我家還有一瓶93年的呢,但是去年才買的,象這種年頭久的,應(yīng)該是10年,只要不是10年前送給你的,應(yīng)該還可以喝
嚴格的說法國原瓶裝進口葡萄酒保質(zhì)期為15-20年,儲存條件室非常重要的,溫度應(yīng)保持在11-15度之間,室最好的儲存方法。
瓶子的后標有打保質(zhì)期的。上好的紅酒,保質(zhì)期多是20年。臥放或倒放在陰涼通風的環(huán)境。
紅酒是一種發(fā)酵酒。時間越長效果越好(當然,這是針對好酒來說的。)儲存的話,180度平放在儲藏柜里。避免震動的地方(洗衣機旁,或者城鐵地鐵附近的房屋內(nèi)。),避免陽光直射,溫度控制在12度到15度之間。原因:平放180度,使酒液通過像木塞接觸外界空氣,更好的促進發(fā)酵。讓像木塞保持濕潤,這樣在開酒的時候像木塞才不會因為干燥產(chǎn)生很多碎渣,影響葡萄酒的視覺及口感。啊等一下- -....你那個不是像木塞的瓶蓋?請問是用來飲用還是等它升值- -?如果是飲用的話,現(xiàn)在就打開喝吧……如果是等待升值,最好還是請教一下葡萄酒的專家,看看這個酒有沒有儲存價值。中國屬于葡萄酒釀造的新世界國家,因為釀造方法,葡萄品種的各方面問題,國產(chǎn)酒基本不具備陳年效果。而且一般酒放個10年左右就不會壞的。但是口感會差很多……還是那句……國產(chǎn)的葡萄酒,還是提前喝比較好~