拉菲中國(guó)酒莊叫什么，大拉菲的簡(jiǎn)介

拉菲葡萄酒是拉菲莊園（法文：Chateau Lafite Rothschild）出產(chǎn)的享譽(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一。正牌的拉菲就是大拉菲 產(chǎn)自法國(guó)波爾多菩依樂(lè)村的拉菲莊，年產(chǎn)量控制在2—3萬(wàn)箱(每箱12支，每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。

拉菲草也叫許愿繩或愛(ài)情草。傳說(shuō)中的感愿神手中的神繩就是拉菲草制成的，因此佩帶了拉菲草拉菲草飾品，你的愿望就可以在第一時(shí)間傳達(dá)到感愿神，并在繩斷之日愿成！　　帶有遙遠(yuǎn)異國(guó)風(fēng)情與神秘感的拉菲草只來(lái)自非洲的馬達(dá)加斯加。拉菲草屬進(jìn)口草料，價(jià)格昂貴，因其具有很強(qiáng)的韌性及超凡的品性而被國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可。該草外表光滑內(nèi)質(zhì)爽快，不怕水且極其牢固，由此，也被人們視為愛(ài)情草，寓意人們要始終如一、堅(jiān)貞不拔的對(duì)待愛(ài)情.　　另外在長(zhǎng)壽松上系許愿繩，可為父母祈禱安康、為家人求取平安，為孩子求得健康……；戀人間互贈(zèng)許愿繩，用于纏在雙方手腕上，表示戀人雙方永不變心。

拉菲特酒莊，始于1763年的波爾多著名酒莊正在為保護(hù)其在中國(guó)的商標(biāo)而戰(zhàn)拉菲特酒莊（Chateau Lafitte）創(chuàng)始于1763年。該酒莊位于“波爾多第一坡”，它因地處加龍河右岸的高地而得名：拉菲特（Lafitte）一詞在當(dāng)時(shí)意為“山丘”。自1868年起，拉菲特酒莊已被選入Féret指南第二版；該指南是著名的波爾多紅酒評(píng)選雜志，并在歷史上享有盛譽(yù)。大約100年后，商界女強(qiáng)人Juliette Mengin對(duì)拉菲特酒莊及其紅酒產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣，于是決定收購(gòu)這一酒莊。她將其全部精力和金錢投入到對(duì)保存紅酒至關(guān)重要的酒窖建設(shè)、以及精選葡萄樹(shù)苗的種植之中。這一酒莊由她的孫子Philippe Mengin管理。他是一位年輕、現(xiàn)代的葡萄酒工藝學(xué)家，繼承了夢(mèng)然家族不服輸?shù)钠焚|(zhì)，并且以此來(lái)捍衛(wèi)家族傳承的波爾多著名紅酒。 據(jù)Philippe Mengin講，拉菲羅斯柴爾德酒莊為了達(dá)到禁止我們?cè)诜▏?guó)使用拉菲特酒莊（Chateau Lafitte）這一商標(biāo)的目的，對(duì)我們纏訟已達(dá)十年之久。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的司法程序，法國(guó)的各級(jí)法院從一審到終審都分別作出裁決允許我們使用拉菲特酒莊（Chateau Lafitte）這一商標(biāo)；且最終法國(guó)最高院亦判決Chateau Lafitte商標(biāo)為我們合法、獨(dú)家所有。之后，波爾多紅酒辦公室建議我們到中國(guó)注冊(cè)我們的商標(biāo)，拉菲羅斯柴爾德酒莊又跟著到中國(guó)起訴我們，試圖阻止我們?cè)谥袊?guó)使用我們的商標(biāo)以達(dá)到阻止我們?cè)谥袊?guó)銷售的目的。我們已經(jīng)得到中國(guó)國(guó)家工商行政管理商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)的支持，我們可以相信中國(guó)商標(biāo)局將在法國(guó)既定判決基礎(chǔ)上做出合理合法的裁決。如同在法國(guó)一樣，Chateau Lafitte商標(biāo)和Chateau Lafite Rothschild商標(biāo)應(yīng)該能在中國(guó)共同存在。我們很清楚我們的關(guān)系網(wǎng)和財(cái)力都無(wú)法與一直糾纏我們不放的拉菲羅斯柴爾德酒莊相比，但我們希望能有更多的中國(guó)人了解到拉菲羅斯柴爾德酒莊對(duì)我們的無(wú)理纏訟的緣由，更希望拉菲羅斯柴爾德酒莊最終能夠明白事理、服從法國(guó)法院的既定判決、承認(rèn)我們持有的對(duì)Chateau Lafitte商標(biāo)權(quán)利要比拉菲羅斯柴爾德酒莊的歷史早得多。我們絕不能因?yàn)槲覀兊慕?jīng)濟(jì)實(shí)力不如對(duì)方而不保護(hù)我們的合法權(quán)利！酒莊歷史拉菲酒莊其名“Lafite”是源于是中世紀(jì)南部法國(guó)方言“l(fā)a hite”，其意為“小山丘”。拉菲酒莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時(shí)世界的酒業(yè)一號(hào)人物希剛公爵（J. D. Segur）購(gòu)得。希剛當(dāng)時(shí)在酒界叱咤風(fēng)云，他同時(shí)擁有頂級(jí)的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）、武當(dāng)王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說(shuō)希剛家族可能是法國(guó)最富有的家族。在十七世紀(jì)，法國(guó)基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當(dāng)時(shí)上流社會(huì)的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對(duì)拉菲情有獨(dú)鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時(shí)期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅斯柴爾德爵士（Baron James Rothschild）在公開(kāi)拍賣會(huì)上以天價(jià)四百四十萬(wàn)法郎中標(biāo)購(gòu)得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級(jí)葡萄酒的聲譽(yù)維持至今。現(xiàn)任莊主埃里克－羅斯柴爾德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年，其銳意革新和苦心經(jīng)營(yíng)使得拉菲葡萄酒擺脫了60－70年代的平凡而重新達(dá)到巔峰。

產(chǎn)地：法國(guó)。種類：分傳奇系列、傳說(shuō)系列、珍藏系列、特釀系列。1、傳奇系列：拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳奇梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳奇圣埃米利永。2、傳說(shuō)系列：拉菲羅斯柴爾德傳說(shuō)波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳說(shuō)波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳說(shuō)梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳說(shuō)波亞克。3、珍藏系列：拉菲羅斯柴爾德珍藏波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏波亞克。4、特釀系列：拉菲羅斯柴爾德尚品波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍釀波爾多紅等。擴(kuò)展資料：拉菲紅酒歷史：1354年，創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。雖然歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的變遷，拉菲酒莊一直持守著虔誠(chéng)的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn)，把拉菲紅酒作為世界頂級(jí)葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。1354年，拉菲(Lafite)酒莊創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。在14世紀(jì)，拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名，其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。17世紀(jì)，法國(guó)上至皇宮貴族，下至平民百姓都基本飲用勃艮第的葡萄酒，而當(dāng)時(shí)法王路易十五的情婦龐巴迪卻對(duì)拉菲情有獨(dú)鐘，自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。18世紀(jì)初拉菲進(jìn)入英國(guó)市場(chǎng)之后，不久就受到英國(guó)眾多識(shí)酒人士的收藏之物，1732-1733年期間，英國(guó)第一任首相羅伯特·沃爾波（Robert.Walpole）平均每三個(gè)月就要購(gòu)買一桶拉菲。1855年，法國(guó)政府對(duì)葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止唯一的一次評(píng)級(jí)，位列第一級(jí)的名莊有4個(gè)，而拉菲就排名第一。1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一瓶1787年帶有時(shí)任美國(guó)總統(tǒng)的湯馬士·杰弗遜(Thomas Jefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。因此，拉菲紅酒至2012年仍保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。參考資料來(lái)源：搜狗百科-拉菲拉菲官網(wǎng)-精選系列

1、拉菲（Chateau Lafite Rothschild）是享譽(yù)世界的一款波爾多名莊酒。日常大眾消費(fèi)者所說(shuō)的拉菲實(shí)際上指的就是Chateau Lafite Rothschild，又叫拉菲堡，大拉菲，也就是正牌拉菲，它產(chǎn)自于法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)下的波亞克產(chǎn)區(qū)。還有款小拉菲，Carruades de Lafite，是大拉菲的副牌酒，也產(chǎn)自于波亞克產(chǎn)區(qū)。2、拉菲作為一款酒的名稱的同時(shí)，也是一個(gè)酒業(yè)集團(tuán)。拉菲集團(tuán)下面的酒有很多：產(chǎn)自于法國(guó)的有正牌拉菲、副牌拉菲、都夏美?。缆±疲?，拉旺（右岸拉菲）這四個(gè)都是名莊酒，價(jià)格不菲；還有一些普通的餐酒比如奧希耶系列、巖石古堡、卡瑟天堂。拉菲還在智利和阿根廷投資建立莊園，比如智利的華詩(shī)歌、阿根廷的凱洛莊園。3、拉菲旗下有很多歌品種，高中低都有，要仔細(xì)辨別，最好是有專業(yè)人員陪同下購(gòu)買。4、正牌拉菲、副牌拉菲、都夏美隆這三款酒，不同的年份價(jià)位不一樣。

82年的拉菲(chateau lafite rothchild)可謂是葡萄酒(wine)中的上品, 拉菲莊園位于法國(guó)地區(qū)五大酒莊的第一位. 82年波爾多(bordeaux)地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒被評(píng)為10分(outstanding), 而拉菲莊園(chateau lafite)正是在波爾多地區(qū)內(nèi), 所以毫無(wú)疑問(wèn), 對(duì)于懂得欣賞葡萄酒的人而言, 82年的拉菲絕對(duì)是酒中上品

十年磨一劍，世界名莊花開(kāi)蓬萊。9月19日，拉菲瓏岱酒莊的開(kāi)業(yè)慶典隆重舉行，酒莊也宣布正式對(duì)外開(kāi)放！下面藍(lán)裕文化酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)院就帶大家回顧一下中國(guó)拉菲的緣起。建莊歷史從2009年在山東蓬萊買地到現(xiàn)在，拉菲的國(guó)產(chǎn)葡萄酒可謂一直都是在關(guān)注的風(fēng)口浪尖。首先酒莊選址于山東蓬萊，并沒(méi)落地被當(dāng)時(shí)被看好的寧夏或新疆，引發(fā)外界懷疑，即葡萄能承受山東7-8月的季風(fēng)暴雨嗎？隨后，拉菲最早的中方合作伙伴中信集團(tuán)到2017年突然退股，引發(fā)坊間各種猜測(cè)，質(zhì)疑拉菲國(guó)產(chǎn)葡萄酒運(yùn)作是否能盈利。最后，2018年原本計(jì)劃發(fā)布的拉菲國(guó)產(chǎn)酒卻遲遲沒(méi)有到來(lái)。而就在拉菲即將揭開(kāi)國(guó)產(chǎn)酒莊和首款國(guó)產(chǎn)酒面貌之時(shí)，又有個(gè)別人士對(duì)拉菲媒體邀請(qǐng)名單大做文章，質(zhì)疑拉菲是否傲慢，故意冷落國(guó)內(nèi)媒體。瓏岱酒莊的開(kāi)業(yè)慶典選擇在2019年9月19日這個(gè)特殊的日子。其背后的寓意是：正值中國(guó)秋分節(jié)氣以及傳統(tǒng)佳節(jié)-中秋節(jié)期間，代表了瓏岱酒莊已在中國(guó)寒耕暑耘、年復(fù)一年地走過(guò)了十載的24節(jié)氣時(shí)光。當(dāng)日同時(shí)限量發(fā)售了瓏岱首款2017年份葡萄酒！讓人感嘆，中國(guó)拉菲，終于來(lái)了。亞洲唯一的拉菲集團(tuán)生產(chǎn)基地瓏岱酒莊于2009年3月落戶蓬萊，位于蓬萊酒莊集聚區(qū)--丘山山谷，由法國(guó)拉菲羅斯柴爾德男爵集團(tuán)投資建設(shè)。歷經(jīng)十年磨礪和耕耘，匠心打造了9000余平米中西合璧風(fēng)格的酒莊，精心培育了750畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地，擁有赤霞珠、馬瑟蘭、品麗珠、西拉、美樂(lè)5個(gè)葡萄品種，釀造以赤霞珠為主要原料的干紅葡萄酒，年生產(chǎn)能力300千升。蓬萊成為繼阿根廷、智利之后，全球第三、亞洲唯一的拉菲集團(tuán)生產(chǎn)基地。酒莊開(kāi)業(yè)9月19日，拉菲瓏岱酒莊的開(kāi)業(yè)慶典隆重舉行，酒莊也宣布正式對(duì)外開(kāi)放！瓏岱酒莊的技術(shù)團(tuán)隊(duì)搭檔也是中法混合，由年輕的中國(guó)酒窖經(jīng)理Liang Chen和經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)經(jīng)理Juliette Couderc進(jìn)行管理。Juliette早前已經(jīng)積累了在新西蘭、智利等地的釀酒經(jīng)歷。踏入瓏岱酒莊，引人入勝的入口設(shè)計(jì)，如同在梯田間的一道開(kāi)口，敬邀訪客從葡萄園一路游覽至酒窖。陳列橡木桶的儲(chǔ)藏室雖然完全仿造拉菲法國(guó)原產(chǎn)地1987年建造的酒窖設(shè)計(jì)成圓形空間，但是特別加入的八根紅木廊柱靜訴瓏岱的中國(guó)特色，靈感來(lái)源取自道教中的八柱建筑風(fēng)格。酒名其實(shí)在此之前拉菲已經(jīng)選定至少一個(gè)中文名。根據(jù)媒體報(bào)道早前拉菲其實(shí)給首支國(guó)產(chǎn)酒起名“東山”。集團(tuán)也為商標(biāo)的中英文進(jìn)行了注冊(cè)。中英文的“東”、“山”二字圖文，圖形結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)元素，以“甲骨文”為結(jié)構(gòu)，以“毛筆書(shū)法”為表現(xiàn)形式，突出了中國(guó)產(chǎn)地的文化屬性。可是這一新聞不脛而走，讓拉菲集團(tuán)措不及手，迫使集團(tuán)重新選名，最終敲定瓏岱。根據(jù)酒莊的解釋，“瓏岱”二字也是別有用心。瓏為小巧玲瓏的瓏，寓意是釀造一款優(yōu)雅精致的美酒。岱也指山東名山泰山，這也是對(duì)拉菲國(guó)產(chǎn)酒莊所在地山東的致敬。其實(shí)早在2017年外媒《Decanter》就有報(bào)道，拉菲的第一支國(guó)產(chǎn)葡萄酒將在2018年正式發(fā)行?？墒堑搅?018年底，還是沒(méi)有拉菲國(guó)產(chǎn)酒的身影。當(dāng)在7月3日發(fā)布會(huì)時(shí)被問(wèn)及這一拖延的時(shí)候，拉菲集團(tuán)CEO Jean-Guillaume Prats毫無(wú)掩飾爽快地回答道，延遲是為了能夠最終推出一款完全符合拉菲團(tuán)隊(duì)質(zhì)量要求的葡萄酒。于是在2017年份葡萄酒尚年輕之時(shí)候，酒莊決定對(duì)其延長(zhǎng)陳年的時(shí)間到18個(gè)月。這樣能夠充足的讓葡萄酒的單寧、橡木影響達(dá)到和諧的狀態(tài)。正是因?yàn)榕R時(shí)延長(zhǎng)了桶陳時(shí)間，瓏岱才推遲了一年發(fā)售。影響深遠(yuǎn)藍(lán)裕文化酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)院認(rèn)為，拉菲集團(tuán)的入駐，加快了蓬萊引進(jìn)世界頂級(jí)名莊的進(jìn)程。在引進(jìn)世界名莊的同時(shí)，也能更好的促進(jìn)本地酒莊的活力。向龍頭學(xué)習(xí)，跟頂級(jí)比肩，蓬萊產(chǎn)區(qū)，未來(lái)可期。

在紅酒里面，大家聽(tīng)得最多的一定是“82年的拉菲了”。在世界上各國(guó)各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應(yīng)算是法國(guó)波爾多菩依樂(lè)村的拉菲莊了。 第一，歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時(shí)世界的酒業(yè)一號(hào)人物希剛公爵（J. D. Segur）購(gòu)得。希剛當(dāng)時(shí)在酒界叱咤風(fēng)云，他同時(shí)擁有頂級(jí)的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）、武當(dāng)王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說(shuō)希剛家族可能是法國(guó)最富有的家族。在十七世紀(jì)，法國(guó)基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當(dāng)時(shí)上流社會(huì)的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對(duì)拉菲情有獨(dú)鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時(shí)期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士（Baron James Rothschild）在公開(kāi)拍賣會(huì)上以天價(jià)四百四十萬(wàn)法郎中標(biāo)購(gòu)得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級(jí)葡萄酒的聲譽(yù)維持至今。 第二，1855年的評(píng)級(jí)。葡萄酒愛(ài)好者都知道，波爾多在1855年對(duì)該區(qū)的名莊進(jìn)行了評(píng)級(jí)。當(dāng)時(shí)他們?cè)诙嗳绶毙堑那f園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級(jí)名莊）。在61個(gè)中又分為5個(gè)級(jí)別。其中第一級(jí)有四個(gè)，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、馬歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut Brion）。而四個(gè)中拉菲排名第一。 第三，拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。美國(guó)的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜（Thomas Jefferson）不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀(jì)最出名的酒評(píng)家。相當(dāng)于今天的派克（Robert Parker）。1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬(wàn)五千英鎊的高價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。 第四，拉菲的品質(zhì)和個(gè)性是無(wú)與倫比的。能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹(shù)。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅樂(lè)（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹(shù)齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量踞所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無(wú)人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹(shù)上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹(shù)才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹(shù)，如沒(méi)有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級(jí)釀酒大師的名莊。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂(lè)村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛(ài)好者稱拉菲為葡萄王國(guó)中的“皇后”。

如何品紅酒品紅酒有觀、聞、品三個(gè)步驟。 1。觀色：把酒倒入無(wú)色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。 2。聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒(méi)有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來(lái)都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。 3。品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動(dòng)舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤(rùn)，在口腔中感覺(jué)良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺(jué)較長(zhǎng)?？诟袠O其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺(jué)，在其它酒中無(wú)法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣，細(xì)膩典雅、醇和圓潤(rùn)。細(xì)細(xì)的享受一下紅酒醇香的味道吧。。。就像在品位自己的人生。 82年拉菲資料 品質(zhì)之王 　　 拉菲獨(dú)特的土壤使它卓然出眾而成為世上唯一，大自然賦予的靈性令這塊土地釀造出獨(dú)一無(wú)二的美酒。 　　 至于拉菲的品質(zhì)特征，無(wú)論是哪一個(gè)年份，都可引一位品酒行家的稱贊作為評(píng)語(yǔ)，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇”。 　　 在拉菲莊主Ruthschild家族的率領(lǐng)下，拉菲古堡一直保持著如藝術(shù)品般的優(yōu)雅，追求柔順和諧的品位，從不好大喜功。 　　 上世紀(jì)80年代的十年間好酒迭出：1982、1985、1986與1990皆是特佳年份，價(jià)格更是創(chuàng)下新紀(jì)錄。1982年和1986年的拉菲古堡(正牌)都被酒評(píng)家毫不遲疑地評(píng)為滿分100分。尤其1982年的酒品質(zhì)更為突出，迄今為止還沒(méi)有哪個(gè)年份可以超越它。這款酒不僅品質(zhì)卓越而且具有強(qiáng)大的陳年潛力，適飲期可自2007年開(kāi)始，一直延續(xù)到2070年，幾近百年。 82年拉菲2005年的市價(jià)是人民幣2.3萬(wàn)元/瓶(750ml)，現(xiàn)時(shí)已經(jīng)升值至7萬(wàn)元/瓶，3年升值了兩倍！ 如何鑒別紅酒 1、色澤上，對(duì)強(qiáng)光照一下酒身，稍帶反光，優(yōu)質(zhì)葡萄酒澄清、透明、無(wú)渾濁和沉淀。優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)有接近原品種果實(shí)的真實(shí)色澤。 　　白葡萄酒應(yīng)微黃中帶綠或呈禾桿黃及金黃，總體是晶亮冰白，富有光澤，凡呈雜褐色的，說(shuō)明質(zhì)量較差。 　　紅葡萄酒應(yīng)呈紅色、紫紅色或石榴紅，經(jīng)陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血虹或暗紅，總體上紅潤(rùn)晶爍，晶瑩剔透。凡液面呈深褐色者，質(zhì)量較差。 　　2、酒香上，打開(kāi)聞一聞，優(yōu)質(zhì)的葡萄酒應(yīng)具有芬芳悅怡的葡萄果香及厚實(shí)馥郁的酒香。果香來(lái)自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過(guò)程中形成的，陳釀時(shí)間越長(zhǎng)，酒香越濃郁持久，醇香綿長(zhǎng)。 　　3、喝在口中，干白葡萄酒應(yīng)有清新、爽怡、純凈感。而干紅應(yīng)具有干爽、醇厚、綿長(zhǎng)、圓潤(rùn)感，各種口味均衡統(tǒng)一恰到好處，凡串味或與典型口味不符者，質(zhì)量欠佳。 　　4、從包裝上看，檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明顯或酒瓶有異常粘液，則說(shuō)明在運(yùn)輸與儲(chǔ)藏過(guò)程中受損，酒的品質(zhì)會(huì)受到影響。