他的30年陳釀并不是指這個(gè)酒存放了30年，而是形容口感的文字游戲。個(gè)人存酒一般存放5年，8年都可以。那么重點(diǎn)來(lái)了，存酒多長(zhǎng)時(shí)間才是最佳期限？首先酒是越陳越香，這句話是沒(méi)錯(cuò)的，存放10年以后的白酒并不代表這個(gè)酒喝的時(shí)候是多好喝，而是酒中總酸總酯含量足夠了，用于勾兌作為基酒調(diào)味是最適合不過(guò)的，直接入口喝的話，口感并不如5年的白酒。
存了十幾年的普通白酒，還能喝嗎？
正常情況下是可以喝的。但有幾點(diǎn)需要說(shuō)明一下：1、密封是否好如果密封不好，酒類(lèi)的揮發(fā)性物質(zhì)會(huì)揮發(fā)，比如酒精、水份等等，酒會(huì)變得寡淡，也會(huì)因?yàn)檠鯕膺M(jìn)入而酸化。2、酒的品質(zhì)如果是液態(tài)法白酒（食用酒精勾兌），放十幾年也沒(méi)有什么意義。如果是低度酒，放久了只會(huì)有下降的品質(zhì)?？傊?，喝是沒(méi)有問(wèn)題的。畢竟再低度數(shù)，對(duì)于細(xì)菌什么的是不可能滋生的。
618存的口糧酒，奪命53，綠瓶高脖，是否值得收藏？
收藏的話還是大玻汾55度的更合適，然后黃蓋汾、綠脖西鳳都是普通口糧酒，自己喝放個(gè)兩三年足矣，如果是想增值的話你存?zhèn)€十箱八箱的也沒(méi)啥價(jià)值。關(guān)于儲(chǔ)存方式，兩種酒都帶有紙箱，只需在背光、避免潮濕的環(huán)境下保存即可。關(guān)于二次密封，黃蓋汾是塑料瓶蓋，已經(jīng)擰的很緊、密封很好，無(wú)需再進(jìn)行二次密封了，而且你本身就存?zhèn)€5年而已。
綠脖西鳳雖然是金屬蓋子，但密封也很不錯(cuò)，如果不放心可以打開(kāi)箱子再用手?jǐn)Q緊一下瓶蓋即可。關(guān)于存放時(shí)間，這兩款酒都是普通百姓的口糧酒，價(jià)格不高酒質(zhì)好。新酒一般都會(huì)有點(diǎn)沖（刺沖感），存放個(gè)幾年口感肯定會(huì)好很多。但如果是每天都喝酒的人，可能喝的就是那個(gè)刺沖感。但如果清香型、鳳香型白酒存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（十年以上）口感不好說(shuō)了，可能會(huì)變苦、變淡。
想買(mǎi)點(diǎn)經(jīng)濟(jì)的糧食酒存放幾年，能否請(qǐng)各位酒神指點(diǎn)一二？
一、其實(shí)對(duì)于這個(gè)問(wèn)題有兩個(gè)重點(diǎn)：1、首先是要經(jīng)濟(jì)。2、必須是純糧酒。二、50元左右的糧食酒：1、首先我推薦的是汾酒股份的：53度黃蓋玻汾酒、42度紅蓋汾、53度出口汾，他們都是由高粱、大麥、豌豆和水釀造的純糧酒，是不錯(cuò)的口糧酒。2、西鳳酒廠生產(chǎn)的55度“綠脖西風(fēng)”光瓶酒，在1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，就是她被評(píng)為中國(guó)名酒，50元左右的價(jià)格很親民。
3、五糧液股份的，50度綿柔尖莊，很多酒友對(duì)他褒貶不一，但我個(gè)人覺(jué)得還行，對(duì)得起50元的價(jià)格。三、150元以下的糧食酒：1、清香型的10年老白汾酒2、濃香型瀘州頭曲系列2、醬香型的銀質(zhì)習(xí)酒、普通王子酒這些酒都是不錯(cuò)的選擇。如果覺(jué)得這些檔次跟不上您的消費(fèi)層次，您也可以選擇茅、五、劍、瀘、洋300元/瓶以上的產(chǎn)品進(jìn)行篩選，以上建議僅供參考！。
打算買(mǎi)點(diǎn)酒存起來(lái)待兒子結(jié)婚用，打算存儲(chǔ)10年以上，預(yù)算每箱不超500元，有哪些推薦？
存酒大家普遍存在一個(gè)誤區(qū)，那就是一提到存酒就一定要存10年以上。10年以上的儲(chǔ)存白酒并不適用于普通家庭或者是個(gè)人。今天我就給大家講述三點(diǎn)1,選擇什么樣的白酒才是和儲(chǔ)存。2,儲(chǔ)存應(yīng)該用什么樣的容器？放在什么樣的環(huán)境當(dāng)中？3,存酒的最佳期限是多少？首先做一個(gè)自我介紹，我本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒不進(jìn)行任何添加！那么一個(gè)擁有20年釀酒經(jīng)驗(yàn)的人告訴你該選擇什么樣的白酒來(lái)儲(chǔ)存。
存酒選擇的白酒至關(guān)重要，一定要選擇純糧食白酒，并且度數(shù)高于50度。瓶裝酒盡量選大廠嫡系，不要選不知名的小酒。因?yàn)槟悴淮_定它里邊的酒是純糧的還是酒精勾兌酒。因?yàn)榫凭磧毒茣?huì)做很多的，添加香精，甜蜜素等等都是對(duì)人體有害的。那么存酒應(yīng)該用什么樣的容器呢？存酒應(yīng)該用土陶壇，或者是密封做工都比較好的紫砂壇。切記不可用塑料制品，不銹鋼，鐵的容器來(lái)儲(chǔ)存白酒。
存放白酒的環(huán)境也要陰涼，干燥，通風(fēng)千萬(wàn)不要潮濕，溫度在20~30度之間是最好的。那么重點(diǎn)來(lái)了，存酒多長(zhǎng)時(shí)間才是最佳期限？首先酒是越陳越香，這句話是沒(méi)錯(cuò)的，但是存放10年以后的白酒并不代表這個(gè)酒喝的時(shí)候是多好喝，而是酒中總酸總酯含量足夠了，用于勾兌作為基酒調(diào)味是最適合不過(guò)的，直接入口喝的話，口感并不如5年的白酒。
個(gè)人存酒一般存放5年，8年都可以。如果你想作為基酒留著以后勾兌用的話，那么可以存放更長(zhǎng)時(shí)間，很多酒廠的存酒是時(shí)間越長(zhǎng)越好的，因?yàn)槊總€(gè)成品酒里邊只有很少部分的基酒。比如茅臺(tái)，他的30年陳釀其中就有一丟丟的老酒。他的30年陳釀并不是指這個(gè)酒存放了30年，而是形容口感的文字游戲。我是釀酒人，良心哥，土生土長(zhǎng)東北人，從小接觸東北小燒純糧酒。
