張裕95葡萄酒現(xiàn)在還有嗎，張裕干紅1995現(xiàn)在還能喝么

其實葡萄酒跟人一樣會經(jīng)過生長、成熟和衰老等階段?！　≡诮?jīng)過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后，葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升，這好比人類的學(xué)生階段。然后裝瓶，這時候葡萄酒會進(jìn)入休眠期，須要有合適的儲藏環(huán)境，再經(jīng)過陳年后品質(zhì)才會有第二次提升，這好比從學(xué)校走向社會的成熟過程。經(jīng)過陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄其優(yōu)秀的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間，最后進(jìn)入衰老期。　　這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質(zhì)而不同，該酒的單寧結(jié)構(gòu)是主要因素。進(jìn)入衰老期的葡萄酒并不等于變質(zhì)不能喝，只是這酒已經(jīng)失去了原有的風(fēng)采，變成平庸的液體，沒有人愿意將它倒進(jìn)口里了。所以，要給葡萄酒定個“保質(zhì)期”不如給葡萄酒定個“適飲期”?！　∫话銇?說啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡?！　“拙平?jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。

95年的葡萄酒距離現(xiàn)在已經(jīng)有21年了，應(yīng)該已經(jīng)變成醋了吧！還是不要喝了過期的時候只是指過了葡萄酒的最佳飲用期

樓主：煙臺張?？ㄋ固鼐魄f2001年成立，2002年建立酒莊、正式生產(chǎn)張裕卡斯特酒應(yīng)該在2002下半年左右，你這款酒完全能喝?。ㄇ疤嵩诒Ｙ|(zhì)期內(nèi)及保存完好的情況下）1、張裕卡斯特蛇龍珠1995葡萄酒，其中1995并不是生產(chǎn)日期，也不是葡萄采摘日期，是因為當(dāng)時國內(nèi)酒商的不規(guī)范操作！2、2008年1月1日《葡萄酒強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》實施，其中規(guī)定“年份葡萄酒”所標(biāo)注年份須是葡萄采摘年份，且年份葡萄酒所占比例不低于酒含量80%！比如當(dāng)時統(tǒng)稱的張裕95干紅，現(xiàn)在只能稱為張裕特選級解百納干紅葡萄酒；張裕96干紅只能稱為張裕優(yōu)選級解百納干紅葡萄酒！3、生產(chǎn)日期要查看瓶身瓶頸上的時間，一般都在黑色的鋁塑帽或膠帽上！謝謝！

一瓶張裕解百納干紅多少錢？張裕解百納干紅葡萄酒1998，現(xiàn)在市面的價格60-80不等，存在區(qū)域差，均價就是你購入價70元左右。 張裕解百納干紅葡萄酒1995，價格在160左右； 張裕解百納干紅葡萄酒1992，現(xiàn)在市面價可以達(dá)到200元。張裕解百納多少錢一瓶？張裕解百納1996的年份不是太好，市場零售價一般在一百元RMB左右。一般來講好干紅酒是用年份來標(biāo)明的，按照十年為一段分出大年與小年，大年份的品質(zhì)較好因為該年份的光照、降水、氣溫，都非常適合釀酒葡萄的生長所以該年份的葡萄糖度高，色度理想整體表現(xiàn)俱佳。例如2000年以后的精品年份有2001年、2003年、2005年、2006年。其中2001、2005是世界公認(rèn)的好年份。張裕干紅的分級將葡萄酒的檔次分為“大師級”、“珍藏級”、“特選級”及“優(yōu)選級”四個級別。但是張裕近年來官司不斷，從注冊“解百納”開始到紅酒分級。對此行業(yè)猜測聲不斷，張裕意欲何為，筆者不能妄意斷言，也只能猜測，對與否只能是仁者見仁，智者見智。祝你好運(yùn)張裕葡萄酒價格表 張裕葡萄酒多少錢一瓶張裕葡萄酒禮盒系列價目表 產(chǎn)品代碼 品名 規(guī)格 商超零售價 團(tuán)購價 02238 張裕赤霞珠干紅禮盒A版 750ml*2 78.00 68.00 02239 品麗珠干紅禮盒B款 750ml*2 78.00 65.00 02236 品麗珠干紅禮盒A款 750ml*2 98.00 78.00 02216 張裕大赤霞珠干紅禮盒 750ml*2 118.00 98.00 02252 赤霞珠李將軍套裝禮盒 750ml*2 128.00 105.00 02237 張裕赤霞珠干紅禮盒B版 750ml*2 138.00 115.00 02217 百年張裕干紅禮盒 750ml*2 148.00 128.00 02304 張裕115周年慶典干紅禮盒 750ml*2 158.00 135.00 07020 張裕窖藏干紅禮盒 750ml*2 168.00 140.00 22180 品酒大師解百納干紅禮盒 750ml*2 238.00 188.00 02224 品酒大師解百納干紅禮盒（前翻蓋）750ml*2 238.00 188.00 02303 張裕解百納70周年干紅禮盒 750ml*2 258.00 208.00 02275 圭頓貽謀優(yōu)選級解百納干紅禮盒 750ml*2 268.00 218.00 02274 1936注冊特選級解百納干紅禮盒 750ml*2 288.00 245.00 02273 品重醴泉珍藏級解百納干紅禮盒 750ml*2 388.00 328.00