即便是純糧食酒，如果是度數(shù)太低，也是不合適儲(chǔ)藏的。我是伯爵lwh。銀質(zhì)習(xí)酒500ml，53度整件六瓶。根據(jù)價(jià)位段來判斷的話，800～1000元以上一瓶的酒是高端酒，500～800元一瓶的是次高端酒，100～400元一瓶的是中低端酒，100元一下一瓶的是低端酒。
白酒的一線、二線品牌到底有哪些？
白酒的品牌實(shí)力劃分，通俗分為全國(guó)性品牌、區(qū)域性品牌、地方性品牌，沒有什么一、二、三線品牌之說。一、全國(guó)性品牌第一檔:茅臺(tái)，五糧液，特點(diǎn)品牌力和美譽(yù)度非常高，產(chǎn)品占位高端市場(chǎng)，政商消費(fèi)明顯，屬于白酒旗艦。暢銷大單品在1000元以上第二檔:瀘州老窖，洋河，西鳳，劍南春，郎酒，古井貢，特點(diǎn)是品牌實(shí)力雄厚，產(chǎn)品特色突出，產(chǎn)品占位中高端市場(chǎng)，一般性商務(wù)，屬于白酒后背。
暢銷大單品在200--1000之間第三檔:稻花香、白云邊、口子、汾酒、牛欄山、老村長(zhǎng)，特點(diǎn)是普通老百姓喝的酒，屬于流行跟風(fēng)消費(fèi)。暢銷大單品200元以下二、區(qū)域性品牌第一檔:主要是在省內(nèi)市場(chǎng)，沒有省外市場(chǎng)，品牌有宋河、貴州醇等第二檔:省交界人民生活習(xí)慣接近的區(qū)域銷售，主要有桂林三花等三、地方性品牌只在一個(gè)市范圍內(nèi)的小銷售。
46度的綠瓶牛欄山二鍋頭是糧食酒嗎？
目前主流的制酒工藝主要是液態(tài)發(fā)酵制酒和固態(tài)發(fā)酵制酒。1.液態(tài)發(fā)酵白酒。用薯類或含高淀粉原料在液態(tài)環(huán)境中發(fā)酵。通過發(fā)酵促進(jìn)微生物的繁殖，提高分泌的酶的活性，經(jīng)過一系列化學(xué)的反應(yīng)，能夠更快速生成酒精。但酒的風(fēng)味兒有所欠缺，后期還要通過調(diào)香增加風(fēng)味兒。2.固態(tài)發(fā)酵白酒。通過原始工藝，用糧食經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，蒸餾出的酒。
3.固液法白酒。通過固態(tài)發(fā)酵法和液態(tài)發(fā)酵法結(jié)合的工藝獲取白酒。無論液態(tài)法白酒還是固態(tài)法白酒為了品質(zhì)和口感，后期都會(huì)經(jīng)過一些調(diào)制勾兌，以確保酒的品質(zhì)一致。區(qū)別固態(tài)法和液態(tài)法制酒有幾個(gè)直接的方法。1.看包裝上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行GB/T10781為固態(tài)法白酒，就是常說的糧食酒。執(zhí)行GB/T20821為液態(tài)法白酒。
執(zhí)行GB/T20822，GB/T2757都是固液法白酒。2.品嘗酒體。固態(tài)釀酒法，釀造的白酒，無論怎樣都有糟香味兒或叫香味兒。而液態(tài)釀酒是蒸餾得到的，沒有這種窖香味，沒有糟香或者相對(duì)有些清淡的糟味。市場(chǎng)上低于百元以的多數(shù)都是液態(tài)法白酒。也就是大家所說的勾兌白酒。因?yàn)楣虘B(tài)制酒法因工藝和品質(zhì)要求，成本相對(duì)較高。
好喝不貴，200元以內(nèi)有什么好的白酒？
推薦幾款酒，我首先聲明，不是托。你是河南人，建議仰韶酒和古井酒，你是陜西人，建議西風(fēng)酒，你是山東人，建議瀘州酒，你是安徽人，建議古井酒或者雙溝酒，你是湖南湖北人，建議酒鬼酒，洋河大曲，你是東北人，建議伊利酒內(nèi)蒙古酒，河套老窖也可以你是天津北京河北人，建議二鍋頭酒，你是南方人，建議假酒，你是云貴川人，建議瀘州酒，你是新疆人，建議伊力特酒，你是甘肅寧夏青海人，最好不喝酒（回族自治區(qū)），廣西人喝三花酒，廣東人沒酒量，喝點(diǎn)啤酒就可以，福建人，有臺(tái)灣高粱酒，江西人，喝點(diǎn)南瓜酒就行了。
1000元以下各區(qū)間范圍內(nèi)有什么好喝的酒？
在回答您這個(gè)問題之前，我們先弄明白一個(gè)問題，那就是什么是好喝的酒？酒好喝不好喝，首先是來自于個(gè)人味覺上的一種主觀判斷，而每個(gè)人的味覺感受是有差異的；其次是和喝酒者的個(gè)人心情及情緒也有很大關(guān)系，心情好的時(shí)候，多喝幾杯也沒事，心情不好的時(shí)候，喝一點(diǎn)可能就醉了，這種差異當(dāng)然也會(huì)反映到酒的口感上；最后還與喝酒的環(huán)境有很大關(guān)系，包括場(chǎng)所、天氣、氣溫、時(shí)辰、喝酒對(duì)象、身體狀況等等都有關(guān)系，這次喝著好，下一次不一定就覺得好，這種差異一樣會(huì)反應(yīng)的酒的口感上。
綜上所述得出結(jié)論，不同的人，即使是同一個(gè)人，在不同時(shí)間、不同場(chǎng)合、不同季節(jié)、不同天氣與不同的人喝酒，感受都是不一樣的。因此說，酒好不好，完全是一種主觀判斷，我認(rèn)為好，你就不一定認(rèn)為好，他可能還有其它的判斷。一般的可以給出這樣籠統(tǒng)的答案，個(gè)人認(rèn)為是好酒的就是好酒。根據(jù)價(jià)位段來判斷的話，800～1000元以上一瓶的酒是高端酒，500～800元一瓶的是次高端酒，100～400元一瓶的是中低端酒，100元一下一瓶的是低端酒。
46度劍南春年份酒能長(zhǎng)期收藏嗎？要注意什么？
收藏白酒，其實(shí)并非那么容易，因?yàn)椴皇请S意購買一款酒就適合收藏。有些酒沒有收藏的價(jià)值，而且也不適合長(zhǎng)期的存放，所以我們要收藏白酒首先要正確的了解什么樣的酒才值得收藏，而酒的度數(shù)就是收藏酒的條件之一。那么，收藏白酒最好多少度數(shù)的？哪些白酒具有收藏的價(jià)值？下面一起來了解看看。 收藏白酒最好多少度數(shù)的？ 首先我們應(yīng)該知道，為什么白酒能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏。
原因就是白酒里面的酒精隨著時(shí)間的延長(zhǎng)會(huì)與水分子之間逐漸構(gòu)成比較大的分子締合群，酒精分子受到束縛，活動(dòng)減少，口感慢慢變的不刺激，更加適合入口。另外，在陳釀期間，白酒中的有機(jī)酸會(huì)與雜醇相互脂化，形成多種脂類化合物，每一種都具有不同的香味，所以大家都會(huì)發(fā)現(xiàn)陳年的老酒香氣濃郁?！ ∧敲词遣皇撬械陌拙贫歼m合陳釀儲(chǔ)藏呢？顯然不是。
這里有一個(gè)大前提，儲(chǔ)藏的白酒，首先，必須是純糧食酒。三精一水勾兌的白酒是不適合儲(chǔ)藏的，這種酒儲(chǔ)藏后即便是不變質(zhì)（這種幾率很小），它的味道也不可能像純糧食酒一樣可以自然老熟變香。更不用想著這樣的白酒有投資價(jià)值?！ ∧敲?，多少度的純糧食酒更加適合儲(chǔ)藏呢？ 我們認(rèn)為至少50度以上的白酒才有儲(chǔ)藏的價(jià)值，而且真正的純糧食酒，大家一致的認(rèn)為52度，53度為最佳飲用度數(shù)。
即便是純糧食酒，如果是度數(shù)太低，也是不合適儲(chǔ)藏的。因?yàn)榘拙圃趦?chǔ)藏過程中不可避免的會(huì)出現(xiàn)一些水解的現(xiàn)象即酸高脂低，如果白酒的度數(shù)過低，不僅起不到老熟陳香的作用，相反口味會(huì)越來越淡，越來越酸。下面說幾種比較值得收藏的酒1、茅臺(tái)酒是非常值得收藏的，茅臺(tái)酒時(shí)間存得越長(zhǎng)口感就會(huì)越越醇厚，喝起來口感會(huì)越佳，而且還會(huì)升值，很多人現(xiàn)在都在收藏那些價(jià)格比較高的茅臺(tái)酒，目前，價(jià)格越高的茅臺(tái)酒越值得收藏，那些價(jià)格高的，往往時(shí)間已經(jīng)很久了。
儲(chǔ)存地方應(yīng)選擇陰涼干燥的地方較好，可以選擇收藏到地窖中。2、五糧液也是非常值得收藏的，五糧液的酒都是比較純的，五糧液屬于濃香型，喝起來的口感也是比較好比較柔和，目前市場(chǎng)上好的五糧液價(jià)格都在千元以上，這樣價(jià)格的五糧液都是值得收藏的，一般選擇存放在較為干燥的地方就可以了。3、劍南春的酒也是值得收藏的，很多愛酒的人都會(huì)收藏上幾瓶，劍南春率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”的標(biāo)志，屬于濃香型白酒，一般收藏在地窖中比較好，可以讓酒變得更加的香醇，入口更柔。
價(jià)格在100元左右的52度的白酒，有什么推薦嗎？
100元檔的白酒，多是工薪階層酒友們的口糧酒。也就是銷量比較多的一個(gè)區(qū)間的價(jià)格酒。喝著有一定的口感，適合一定范圍內(nèi)的酒友。并且喝著也是放心安全。50元檔次白酒對(duì)于大多數(shù)的酒友來說，平時(shí)當(dāng)口糧酒可能有高有低。而100元以內(nèi)的一些口糧酒價(jià)格上升到了100，那酒的各方面都有一定的提升。首先它們都是比較規(guī)矩的糧食酒，酒體口感也有了。
能稍微講究點(diǎn)兒品質(zhì)，適口性也不錯(cuò)。酒后沒有明顯的不適，醒酒也快。能有一定的愉悅感。下面推薦的各款酒一般都是指500ml的高度酒（52度、53度、54度等）小糊涂仙聰明難，糊涂更難。100元檔小糊涂仙沒大毛病， 但也沒有大的特色，可以嘗試一下。 云峰酒業(yè)，最初是賣音響起家。后來在茅臺(tái)鎮(zhèn)買了地皮，建了酒廠。
茅臺(tái)鎮(zhèn)的濃香型白酒不多見，用的基本上都是四川的基酒。小糊涂仙的日常價(jià)已經(jīng)過了150，沒關(guān)就平常折扣不是很多，最多用全品卷兒什么的?？戳艘幌隆＞〇|最近一次好價(jià)是在今年的1月份。是110元多的價(jià)格。如果喜歡的話，遇著好價(jià)可以買一點(diǎn)兒。這酒包裝和茅臺(tái)一樣，非常節(jié)省空間。墻角櫥柜底下，電視機(jī)柜下，床底下都可以放。
要稍微實(shí)惠一點(diǎn)兒，就入手小糊涂仙青春版，就是簡(jiǎn)裝的。 價(jià)格要實(shí)惠不少，并且經(jīng)常搞活動(dòng)。一般整件六瓶到手價(jià)在560左右。光瓶的小糊涂仙標(biāo)也和正裝有點(diǎn)兒區(qū)別?？粗幽贻p了。送人不大適合，禮品袋也沒有，自己飲用卻是個(gè)不錯(cuò)的選擇。金劍南K6銀劍南，金劍南，劍南春，珍藏級(jí)劍南春，東方紅，年份劍，劍南春一貫以酒質(zhì)，以性價(jià)比著稱。
金劍南K6也是其中的代表，百元級(jí)濃香型白酒，不能少了它。酒已經(jīng)比綿竹大曲，銀劍南檔次高了。瓶子也很喜慶，隱約有珍藏劍南春的影子，有些婚宴場(chǎng)合也可以看到這款酒的身影。這酒一般自飲及送禮都可以，送朋友長(zhǎng)輩是入門級(jí)的濃香型白酒。去年京東有個(gè)好價(jià)在100元以內(nèi)，今年這個(gè)價(jià)格暫時(shí)沒有看到?，F(xiàn)在看到整件京東價(jià)1108，滿999減100現(xiàn)金，送六瓶小酒，價(jià)格一般，如果能到150以內(nèi)，那還是不錯(cuò)的價(jià)格。
鴨溪窖天香國(guó)色貴州鴨溪窖天香國(guó)色52度450毫升，很明顯這個(gè)容量也是帶有水分的，鴨溪窖到了天香國(guó)色，這酒著名的鴨屎味兒顯露無疑。就是人們常說的又臭又好喝，指的不僅僅是董酒，也指鴨溪窖酒。 鴨溪窖酒是濃香和醬香的結(jié)合體，口感濃郁， 這款天香國(guó)色的檔次算不錯(cuò)的了。喜歡的可以買來試試看，酒相對(duì)小眾一些，口感比較獨(dú)特。
銀習(xí)銀質(zhì)習(xí)酒53度500ml，其實(shí)幾十塊錢的酒。老圓習(xí)或者方品習(xí)酒也是不錯(cuò)的選擇。習(xí)酒雖然被茅臺(tái)收購了，但是下面一系列的白酒口碑都還算不錯(cuò)。從圓習(xí)到習(xí)酒1988，銀質(zhì)習(xí)酒這個(gè)價(jià)位對(duì)于醬香型白酒的酒友而言也是一個(gè)選擇。酒體風(fēng)味兒和茅臺(tái)王子酒略有不同，整體實(shí)力可能稍微弱一點(diǎn)兒。銀質(zhì)習(xí)酒500ml，53度整件六瓶。
京東直接售價(jià)588元，單瓶100元以內(nèi)，個(gè)人覺得價(jià)格可以接受，剛從濃香轉(zhuǎn)醬香的酒友，比較適合這款酒。老酒友估計(jì)會(huì)覺得口味不夠重。西鳳六年西鳳酒，鳳香型，六年陳釀52度500ml。喝西鳳酒就是要喝鳳香型的，墨瓶西鳳已經(jīng)不錯(cuò)。這個(gè)年份系列的酒還是不錯(cuò)的。只是名氣還不如偏濃香型的華山論劍。鳳香型白酒清而不淡，濃而不艷，集清香，濃香優(yōu)點(diǎn)融于一體，在這款六年陳釀里已經(jīng)開始體現(xiàn)出來了。
這款酒京東常年價(jià)整件1188。西鳳酒在陜西當(dāng)?shù)貞?yīng)該算硬通貨的存在了。其他地方喝的不是很多。有些酒友也不一定會(huì)習(xí)慣這口感，好價(jià)個(gè)人覺得應(yīng)該在150以內(nèi)。豐谷精品特曲52度500ml。川酒六朵金花:五糧液，劍南春，瀘州老窖，郎酒，全興大曲，沱牌曲酒。其他產(chǎn)好酒的酒廠也還有。介紹款相對(duì)不是很有名的酒，豐谷精品特曲。
是豐谷酒廠出的，現(xiàn)在口碑也很不錯(cuò)。其實(shí)敘府，夢(mèng)酒，詩仙太白，譚酒等等。川酒好酒不少。這個(gè)豐谷特曲，百元級(jí)的還是不錯(cuò)的。這款豐谷精品特曲，京東整件價(jià)708。頁面。有減十的卷整件算700以內(nèi)。這款酒48度的好價(jià)比較多，經(jīng)常在100左右徘徊。濃香型白酒，比較多酒友可以接受。川酒濃香百元檔，一般也不會(huì)令人失望。
五糧特曲52度500ml其實(shí)五糧春也是不錯(cuò)的，可惜價(jià)位稍微有點(diǎn)兒高。現(xiàn)在五糧春能進(jìn)200已經(jīng)算不錯(cuò)的價(jià)格了。然后五糧特曲的性價(jià)比就出來了。這酒喜歡濃香型的酒友自喝不錯(cuò)，送人的話，五糧特曲這名字還是不夠響亮，也許會(huì)讓人誤解，但是這酒還是不錯(cuò)的。五糧特曲京東目前整件價(jià)1418，滿999元減200元，單瓶折合203。
瀘州老窖特曲，最近剛提價(jià)，已經(jīng)飛走了，200以內(nèi)的好價(jià)，估計(jì)難看到了，現(xiàn)在就看五糧特曲了。目前白酒市場(chǎng)的品牌眾多，酒質(zhì)也是魚龍混雜。 推薦了幾款價(jià)位和酒質(zhì)喝起來都比較不錯(cuò)的酒。感興趣可以嘗試。最后，還是要?jiǎng)?喜歡喝酒的朋友們！不要長(zhǎng)期大量的飲酒，適當(dāng)小酌，微醺為宜，少喝酒，喝好酒，喝適合自己的酒。我是伯爵lwh。
