柚子泡酒要多少度白酒好，紅心柚子泡酒的制作方法 紅心柚子怎么泡酒

1、食材：柚子三個(gè)、12度的酒適量、酵母適量。 2、準(zhǔn)備柚子，去皮切小塊。 3、柚子皮放入容器中。 4、用12度的酒浸泡五天。 5、果肉放入榨汁機(jī)。 6、打成汁，用濾網(wǎng)過濾。 7、加適量酵母，密封發(fā)酵5天放置陰涼處。 8、過濾掉柚子皮。 9、發(fā)酵好的柚子酒倒入容器。 10、加入柚子皮泡的酒混合，這樣可以留住柚子的清香。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，很高興能夠回答你的問題首先準(zhǔn)備原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。1、柚子選取酸味重的，充分水洗后，擦干凈水分去皮。2、將柚子切成圓片，每個(gè)柚子切成4片，為增強(qiáng)原有的果香味，留下一個(gè)柚子的果皮，切成4-5片備用。3、將切好的果肉和果皮置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。4、2個(gè)月后將柚子取出，將汁液擠回酒中，渣滓拋掉。怕酸的可以多放點(diǎn)糖，一定要密封好。宜食：柚子適宜消化不良者食用；適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用；適宜飲酒過量后食用，酒后鮮食柚子，可使唇齒留香。忌食：因其性涼，故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效，故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。

前段時(shí)間被朋友瘋狂的安利了一款自制的柚子果酒，使勁夸它有多么好喝，簡直說的天花亂墜。柚子一年四季都很常見，口感上酸酸甜甜的、十分的爽口好吃。而且熱量很低，也深受女性朋友的喜愛，柚子中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C、類黃酮等物質(zhì)，對抗哀老、美膚養(yǎng)顏有不錯(cuò)的效果，喜歡的可以自己動(dòng)手試一試，下邊分享下自己泡柚子酒的過程。 【 柚子酒 泡制方法】 柚子：500克，冰糖80克， 42度純糧食白酒500毫升，泡酒罐一個(gè)。 一、柚子去掉外皮、切塊。 二、泡酒罐清洗干凈，熱水多沖洗幾遍（消消du），里面要擦拭干凈，用吸水紙擦干。不能有水，瓶子密封也要好。 三、將柚子和冰糖加入泡酒罐中， 倒入糧食酒（泡酒一定要用純糧無添加，不然口感不好，好的食材也浪費(fèi)了。） 四、放在避光常溫處，每隔3天可以搖晃一次瓶子，加蓋密封15日左右即可飲用 【柚子 酒 的好處和注意事項(xiàng) 】 1、 柚子酒可以緩解咳嗽、開胃消食、清熱降火、助消化，對于美容養(yǎng)顏減肥也有比較好的效果。 2、 菠蘿酒 雖好，但不建議多喝哦，適量飲用。柚子酒性寒，處于經(jīng)期的婦女、經(jīng)常腹瀉便溏腸胃不佳的人群，以及身寒體虛的人都不宜食用 3以上僅是個(gè)人的泡酒經(jīng)驗(yàn)，具體建議咨詢專業(yè)人士。