古井貢酒簡介講解,古井酒系列有哪些

1,古井酒系列有哪些

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古井貢酒95紀(jì)年酒:精品金尊至尊等系列
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古井酒系列有哪些

2,古井貢酒的介紹

古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。古井集團以古井貢酒為主導(dǎo)產(chǎn)品,現(xiàn)已發(fā)展成為集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)等為一體,跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化發(fā)展的國家大型一檔企業(yè)。

古井貢酒的介紹

3,古井的解釋是什么

【古井】解釋:1. 唐 孟郊 《列女操》:“貞婦貴殉夫,舍生亦如此。波瀾誓不起,妾心古井水?!焙笠蛞浴肮啪北扔骷湃徊粸橥馕锼鶆又?。尤多用于守寡不嫁的婦女。 宋 蘇軾 《臨江仙》詞:“無波真古井,有節(jié)是秋筠。” 元 楊維楨 《漫興》詩之三:“生來不識古井怨,唱得 后主 《后庭花》。” 魯迅 《墳·寡婦主義》:“個個心如古井,臉若嚴(yán)霜?!?.喻指富孀和有私蓄的妓女?!抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》第五七回:“路上行人,都嘖嘖稱羨,都說不料這個古井叫他淘著……后來問了旁人,才知道凡娶著不甚正路的婦人--如妓女、寡婦之類--做老婆,卻帶著銀錢來的,叫做‘淘古井’。”《廿載繁華夢》第三九回:“更有些風(fēng)流子弟,當(dāng)他是一個古井,志在兜結(jié)於他,希望淘得錢鈔?!?/div>

古井的解釋是什么

4,古井貢酒分為哪幾種口味分別是什么拜托各位大神

古井貢酒(八年十六年)的呈香、呈味的酯類物質(zhì),在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過目前的定量分析,古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的 種類比其他濃香型酒多15-30種,并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時,在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列,這是其他濃香型大曲酒所沒有的。另一方面,古井貢酒含有適量的醇類和高級脂肪酸酯,這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿,并且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發(fā)現(xiàn)的5-羥甲基糠醛物質(zhì),其適當(dāng)?shù)暮颗c酒中的醇類、酯類、酸類、醛類、酮類、酚類共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨特風(fēng)格。俗話說水為酒之血、名酒必有佳泉,古井貢酒釀造用水,即是千年古井水系。從現(xiàn)代科學(xué)的角度來看,水是一種極好的溶媒,對釀酒的糖化快慢、發(fā)酵的良差、酒味的優(yōu)劣,都有很大的關(guān)系。經(jīng)北京鈾礦地質(zhì)研究所對古井的水質(zhì)進行檢驗分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)古井鎮(zhèn)地下水富含鍺、鋅、鍶等多種有益微量元素,完全符合國家優(yōu)質(zhì)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。含這種礦物質(zhì)的礦泉水正是釀制古井貢酒的最佳水質(zhì)。可以說,沒有古井的水是絕對釀造不出正宗的古井貢酒的。

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