1,廣西有什么好酒
廣西好酒有:1、桂林三花酒桂林三花酒是桂林的特產,是中國米香型白酒的代表,被譽為米酒之王。桂林三花酒頗有歷史,古時,被稱作“瑞露”,宋代來桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”。至于三花酒名稱的由來眾說不一,這里就不多在解析,桂林三花酒具有酒質清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,飲后回甜等特點。2、東園家酒東園家酒產自廣西北海,至今已有100多年的歷史,東園家酒選用三十多種動植物藥材,以小蒸純米酒長時間浸泡后科學精制而成。東園家酒具有酒度低,口感好,醉不上頭等特點。3、神蜉酒神蜉酒產自廣西浦北,成立于1975年,是以大黑螞蟻為原料釀造而成的養(yǎng)生酒,神蜉酒具有補腎壯陽、護發(fā)、強身健體的功效,還能提高人體的免疫功能,對風濕病人有很好的緩解功效。4、梧州蛤蚧酒梧州蛤蚧酒是用廣西特產蛤蚧為主要原料泡制成的名貴藥酒,酒色碧綠,酒味香醇,有滋補壯身的療效。 蛤蚧酒系廣西著名的動物酒之一,素以梧州出產的最負盛名,其生產歷史十分悠久,距今已有360多年的歷史。
2,廣西人的酒桌文化悄然走紅6種他們常喝的酒曝光便宜又好喝
說到廣西,你會想到什么? 是壯麗的德天大瀑布,還是柳州令人印象深刻的螺獅粉,是北部灣的海鴨蛋,是三月三的唱山歌,而我想到的是廣西不一樣的酒文化,廣西是我國最大的壯族聚集地,所以廣西的酒文化無時無刻不充斥著壯族特色,壯族又是一個講究禮儀的民族,廣西的酒文化充斥著濃厚的民族特色。 廣西酒文化—入席禮儀 廣西是我國壯族分布最廣的省份,同時壯族又是一個十分講究禮儀的民族,一家的客人就是全寨子的客人,客人們但凡來到廣西都會得到各家的輪流邀請,如果你是貴賓,那你就有口福了,一餐可以吃到五六家的菜,經常是客人在第一家剛剛入席,第二三家就已經在身后等待,在廣西,可以是不能推辭了,有經驗的客人通常不會在第一家就吃飽,一定要想到后面還有其它的邀請。 廣西酒文化—座次禮儀 吃飯飲酒時,只有長者才能與老年客人同坐而席,年輕人必須立在客人旁邊,為客人倒酒后才能入坐,年輕婦女不能到黨屋的宴席上共餐,能飲點酒的老年婦女可以。 廣西酒文化—飲酒禁忌 對于廣西人來說不能謝絕邀請,這是對廣西人好客的不尊重,廣西人在待客時,主人先給客人和自己倒酒, 主客共飲“交臂酒”后,切記要喝了“交臂酒”之后才能隨意餐飲。 廣西酒文化—婚慶文化 “ 錫壺裝酒白漣漣,酒到面前你莫嫌。 我有真心敬貴客,敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯,酒到面前你莫推。酒雖不好人情釀,你是神仙飲半杯”廣西人議婚要吃“八字酒”男方擇吉日邀請幾個男子一起,攜帶一些酒肉到女方家取“八字”。 廣西酒文化—喪葬文化 四月初八是廣西的脫軛節(jié),這時候各家都會擺上酒席,全家圍桌而坐,家長牽上一頭牛繞桌而行,喂牛之后送回牛圈中,全家放開始飲酒,將去世的人用清水煮的柚葉水“浴尸”,傳壽衣,放在靈堂,由死者兒子捧著酒杯跪與靈床,食指蘸酒點于死者雙唇,用美酒送死者登程。 說完廣西的酒文化,我們來說說廣西的酒,廣西白酒主要是以米酒為主,也就是我們通常所說的“土燒酒”,從廣西人復雜的酒桌文化可以看他們是極善飲酒的, 廣西人民以其非凡的聰明才智和辛勤勞作,釀造出了不同的酒,為白酒這個大家庭添上了一筆不可磨滅的色彩,那么廣西人究竟喝什么酒? 奇葩飲食—廣西泡酒 對于廣西一些獨特的泡酒我也是聽別人說的,廣東的中年人和老年人最愛喝泡酒,而且是各種各樣的泡酒。其中不乏一些重口味的泡酒,不過這只是一部分人會喝。這些酒我就不詳細介紹了,實在是難以言表。去過廣西的外省人,幾乎都見過這款酒,當?shù)厝撕绕饋砗敛槐苤M,但是卻嚇退了所有人,不少網(wǎng)友戲稱:這誰敢喝? 老鼠仔泡酒 :是的你沒有聽錯,就是老鼠仔泡酒,光是畫面就讓很多人接受不了。 蛇膽酒以及蛇血酒 :這個泡酒在廣西就比較常見了,聽說是用現(xiàn)成的蛇取出蛇膽和蛇血分別泡入不同的酒壇子,不國蛇膽酒應該算了例外,因為蛇膽泡酒一般十多分鐘就能飲用了。 黑螞蟻泡酒 :螞蟻入藥倒是比較常見,但是螞蟻泡酒還是第一次聽說。 米酒之王—桂林三花酒 很多人對于這款酒并不陌生,“山水甲天下”的桂林成就了這款優(yōu)秀的白酒,作為中國米香型白酒的代表,有“瑞露”的美稱,也有“乃盡酒之妙”的贊美。 三花酒在搖晃酒杯時,會在酒杯上泛起晶瑩的酒花,這種酒入壇也起花,入杯也起花,入瓶也起花,所以故名為“三花酒”桂林三花酒酒質。 清澈透明,入口芳香味十足,密香和清雅貫徹整杯酒的酒香,入喉綿柔感十足,回味爽咧宜人,飲酒后有淡淡的甜味充斥著口腔。現(xiàn)在很多廣西人不只將桂林三花酒作為飲用酒,很多時候也會用來做菜,是廣西地區(qū)非常受歡迎的一款白酒。 洞天酒?!と? 丹泉酒是來自廣西最能喝的城市河池,丹泉酒最有特色是加入百草的酒曲為原料,采用“四高三長”的釀造技藝,在溶洞中儲存至少3年以上,從原料到產品至少經歷5年左右的時間。 丹泉酒酒體本身呈現(xiàn)出黃色透明和無色狀態(tài),入口醬香濃郁,香氣強烈,入口柔滑,辛辣的感覺不明顯,白酒本身的留香比較持久,是一款不可多得的好酒。 新起之秀—天龍泉 如果你是一個廣西人,肯定聽說過天龍泉,這款酒在廣西本地知名度是比較高的,天龍泉采用優(yōu)質的糯米,大米為原料,同時柔和了其它優(yōu)質酒的精華,用陶缸釀造而成。 口感上蜜香比較濃郁,綿甜感覺比較深刻,回味起來沁人心脾,讓人回味無窮,雖然廣西的天龍泉成立時間比較短,成立于2008年,釀造 歷史 也比較短,但是因為其優(yōu)質的酒質受到當?shù)厝说南矏邸? 廣西不只擁有濃郁的酒文化也有喜愛喝酒的廣西人民, 都說好酒不出川貴,廣西人現(xiàn)在喝酒已經不局限于本地酒, 而是將目光投向了四川,貴州兩個釀酒大省,2款酒正在悄然走進廣西人的餐桌。 醬香濃郁—漢董大師酒 現(xiàn)在廣西人酒桌上是少不了這款來自貴州的醬酒。 漢董大師酒采用和茅臺相同的釀酒原料, 都是用大紅纓子高粱和赤河水釀造,品質是無可厚非的。對于喜歡喝醬酒的廣西人來說,簡直是福音。 視覺上 酒色清澈透明,讓人感覺心曠神怡,入口醬香味環(huán)繞舌尖,濃郁的花果子香香充斥著口腔,讓人感覺置身于黃果樹瀑布下,窖香和酒香爭相輝映,仿佛一股水流在口中流淌,讓人心醉。 這款酒在廣西本地還是比較受歡迎的,加上最近的醬香酒,也成為廣西人酒桌上的常客。 小五糧液—敘府酒 敘府酒產自四川宜賓,宜賓古稱敘州府,故名為“敘府酒”,敘府酒杯譽為川酒十朵小金花之一,在四川以及周圍省份都是比較出名的。 敘府酒屬于濃醬兼香型的白酒,兼具濃香和醬香風味,其實我就是我們所稱的“濃頭醬尾”,口感上來說 窖香味十足,入口后棉柔的感覺比較清爽,整體感覺甘洌,空杯后酒香飄溢,留香持久。 這款白酒雖有“小五糧液”之稱,但在廣西也是比較受歡迎的。 廣西人愛喝酒,也有著富有“儀式感”的酒文化,你還知道廣西的哪些酒,可以在評論區(qū)和大家分享一下。