空腹喝牛奶的危害，空腹喝牛奶會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生怎樣的危害

空腹喝牛奶容易產(chǎn)生胃酸，也不好消化和吸收，最好同時(shí)吃點(diǎn)淀粉類食物有利營(yíng)養(yǎng)吸收。

空腹胃酸高，會(huì)和牛奶中的鈣反應(yīng)生成不易消化的物質(zhì)。由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。

空腹到底能不能喝牛奶，空腹喝牛奶有什么危害？1.盡量不要空腹喝牛奶。空腹喝會(huì)產(chǎn)生大量氣體和酸，刺激腸道收縮，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，引起腹痛腹瀉。牛奶很容易從胃里排出，蛋白質(zhì)會(huì)被人體分解。如果熱量被消耗掉，就沒(méi)有多少食物可以吃，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收就會(huì)變成一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加人體的負(fù)擔(dān)。所以空腹喝牛奶肯定會(huì)引起一些腹瀉或者腸胃疾病。空腹喝牛奶后，牛奶中的乳糖在體內(nèi)無(wú)法及時(shí)消化。而是被腸道內(nèi)的細(xì)菌分散，產(chǎn)生大量的氣體和酸，刺激腸道收縮，增加腸道蠕動(dòng)，腹痛腹瀉。2.阻礙消化.由于水在牛奶中所占比例較大，空腹多喝牛奶稀釋了胃液，不利于食物的消化吸收。另外，胃排空時(shí)，腸道蠕動(dòng)很快，乳汁通過(guò)胃腸的速度很快，滯留時(shí)間很短。它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往來(lái)不及吸收，所以它沖進(jìn)大腸，只是走過(guò)場(chǎng)。所以空腹喝牛奶是不健康的。3.腸胃負(fù)擔(dān)?？崭购扰Ｄ滩粌H容易浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，還可能給腸胃和人體帶來(lái)很大負(fù)擔(dān)，從而進(jìn)一步影響人體健康?？崭购扰Ｄ虝?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)從胃里快速排出，這些被浪費(fèi)的寶貴蛋白質(zhì)會(huì)被人體分解，作為熱量消耗掉。這個(gè)過(guò)程不僅不能使蛋白質(zhì)發(fā)揮應(yīng)有的作用，甚至其中的一些氨基酸在被小腸吸收之前就被排到了大腸。而且這種物質(zhì)會(huì)分解腐敗成有害物質(zhì)，嚴(yán)重增加人體負(fù)擔(dān)。因此，專家特別提醒，喝牛奶前一定要吃一些主食，以免給人體造成負(fù)擔(dān).4.營(yíng)養(yǎng)損失。相對(duì)于老年人，現(xiàn)在的年輕人都有早餐喝牛奶的習(xí)慣，這原本是一個(gè)非常好的飲食習(xí)慣。但是，如果喝牛奶的方法不正確，也會(huì)嚴(yán)重影響人體健康，還可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)。早餐不能空腹喝牛奶的原因是，經(jīng)過(guò)一夜的睡眠和休息，我們的胃已經(jīng)空了，已經(jīng)做好了進(jìn)食和消化食物的充分準(zhǔn)備。所以此時(shí)胃排空很快，牛奶是液態(tài)乳類食物。喝下后，在胃里還沒(méi)有完全消化吸收就排入腸道，很大程度上造成了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失和浪費(fèi)。

空腹喝牛奶沒(méi)有什么壞處，主要看自己的體質(zhì)，中國(guó)人很多屬于乳糖不耐癥，喝了以后會(huì)有肚脹癥狀但不是副作用

不以營(yíng)養(yǎng)吸收。很容易漲肚

、空腹不可以： 1、空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐，應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食，數(shù)量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)，有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續(xù)較高水平，上午就會(huì)精力充沛。 牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?，有的維生素會(huì)被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，影響營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問(wèn)，多數(shù)人會(huì)將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會(huì)使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收，反而對(duì)人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開(kāi)牛奶后不燙手時(shí)再加糖。 2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹，許多人清晨喝牛奶，認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí)，空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點(diǎn)心與牛奶同食?？梢?jiàn)，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導(dǎo)致腹瀉；二是吸收的效率不高。因?yàn)橥ㄟ^(guò)胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。 二、睡前可以： 睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。

好處就是不用挨餓

空腹喝牛奶營(yíng)養(yǎng)的不到很好的吸收和消化