1，1斤48度的白酒是多少L
酒度就是酒精的體積含量。48度白酒就是有48體積的酒精，52體積的水。52度白酒就是有52體積的酒精，48體積的水。
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2，在哪可以買到高粱白酒濃度與酒精度數(shù)換算表專門有一本書是白酒
[白酒生產(chǎn)技術(shù)全書]上面有白酒生產(chǎn)、勾兌、計算的相關(guān)內(nèi)容。網(wǎng)上書店、省級新華書店都有銷售。
白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。
3，純高粱白酒里含的都有什么
如果是固態(tài)法發(fā)酵的糧食白酒，應(yīng)該就是98%左右的酒精（乙醇）和1%-2%的各類酸類和脂類。如乙酸乙酯等。
屬于濃香型，臺灣的高粱酒挺好的，淘鋪兔白酒很多，并在做年貨節(jié)。其中高粱酒很便宜，可以去看看！
4，在哪可以買到高粱白酒濃度與酒精度數(shù)換算表
很多白酒專業(yè)書籍后面都有這種酒度、溫度、重量百分比換算表。專門的書籍不多見，白酒專業(yè)書籍在省級大的新華書店都有銷售。
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5，平時生活中食用白酒的酒精濃度是多少
38到65都有
你可以在民間收購純糧酒，用作基酒來做酒，少用酒精勾兌1、純糧酒就是好酒？ 首先，幾乎所有的白酒都是是各種糧食品釀造的，所以純糧酒并不能代表是好酒。 2、原漿酒就是好酒？ 原漿中的“漿”是指通過釀造而成沒有添加其他物質(zhì)的液態(tài)酒,醇化較長時間方可。 原漿酒的特點(diǎn)是不易上頭。 3、陳年老酒才是好酒？ “酒是陳的香”，顯然對于就來說，時間越長越好，但是一般特指純糧原漿才有這個特征。而添加了食用酒精的酒不管經(jīng)過多少年的儲存，難免有先天不足的遺憾。4、不上頭的就是好酒？ 只能算說對了一半，優(yōu)質(zhì)的白酒除了要不上頭，還要具有不口干，不易醉，不口臭等特點(diǎn)。而口感好是判斷白酒最重要的依據(jù)。 5、勾兌酒是不好的酒？ 所有市場上的酒都要勾兌，不同的是以酒勾酒，以水勾酒和以食 用酒精和各種化學(xué)原料勾兌。所以勾兌（調(diào)）只是一種生產(chǎn)工藝。不能作為判定酒質(zhì)量的好壞。 6、臉紅的人酒量小，或者臉紅的人酒量大？ 這兩個論點(diǎn)都沒有專門人來證實(shí)它，容易臉紅的人因?yàn)轶w內(nèi)有乙 醇脫氫酶而缺少乙醛脫氫酶，乙醇被代謝為乙醛后無法繼續(xù)代謝為乙酸導(dǎo)致的，兩種酶同時缺少的人飲酒超量后會臉色發(fā)白發(fā)黃，所以這兩 種人都不建議多飲酒，但是跟我們通常說的“酒量”沒有必然關(guān)系。 7、為什么高粱酒喝起來更令人愉悅？ 高粱是人類馴化的第一種糧食，距今已經(jīng)超過一萬年，古稱“黍” 全球大部分地區(qū)都適合種植，人類食用高粱超過1.2萬年，從基因的角度看，高粱酒更適合人類飲用是有科學(xué)依據(jù)的。另外，除了性格的因素，有的酒令人愉悅，高談闊論，有的酒令人暴躁，情緒低迷，這和酒原料 本身不無關(guān)系，所以適量飲酒是飲者的最高境界。 8、什么是食用酒精？食用酒精勾兌的是不是酒？ 酒精是利用糧食、薯類、蜜糖類作物作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、 發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，糧食酒精最優(yōu)，蜜糖類最差
45度，
