一斤雞蛋要多少白酒，淹15斤雞蛋放多少白酒啊

大概需要二兩左右高度數(shù)白酒

大概放一斤。

據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)雞蛋10克鹽是比較標(biāo)準(zhǔn)的，以現(xiàn)在雞蛋的大小來(lái)算，已經(jīng)就是七八個(gè)的樣子，所以一斤雞蛋用掉70克的鹽，估算十斤應(yīng)該是700克。

白酒浸制法。按每5公斤雞蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時(shí)先將晾干的雞蛋放在白酒中逐個(gè)浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，密封放置在干燥、陰涼、通風(fēng)處，約30天即可取出煮食。

雞蛋酒 蛋一個(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木疲募尤氪蛏⒌牡?，再加入砂糖、姜? 調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么 大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒(méi)起勁，此時(shí)，您可以 自己煮些蛋酒來(lái)喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營(yíng)養(yǎng)更豐富； 睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺(jué)后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈 視頻地址： http://v.ku6.com/show/CdVvIyYPOgoayNY3.html

雞蛋酒治療感冒。酒25毫升，倒進(jìn)鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精，再打入1個(gè)雞蛋，攪散后，加1匙白糖，用時(shí)兌開(kāi)水沖淡（微煮沸）而飲。喝上1杯，蓋補(bǔ)休息，次日鼻塞、流涕、喉嚨痛等癥狀就可以大部分消失。

白酒25毫升，倒入鍋中加熱，蒸發(fā)掉酒精，再打入雞蛋1個(gè)，攪散后加一匙白糖，服用時(shí)兌白開(kāi)水沖淡飲。每當(dāng)身體出現(xiàn)惡寒、鼻塞等感冒癥狀，即可喝1杯雞蛋酒然后上床休息，一般第二天早起癥狀即可消失。 蛋一個(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木?，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒(méi)起勁，此時(shí)，您可以自己煮些蛋酒來(lái)喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營(yíng)養(yǎng)更豐富；睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺(jué)后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈。 鍋內(nèi)倒入50~ 100克紅葡萄酒，上火加熱燒開(kāi)，選一個(gè)新鮮雞蛋，打開(kāi)倒入酒中，用筷子攪勻，出鍋晾溫后服用：這就是防感冒雞蛋酒。

節(jié)慶期間和佳賓臨門(mén)時(shí)，彝族配制雞蛋酒就是一種具有濃郁地方特色和民族特色的保健型配制酒。彝族雞蛋酒的配制方法是：1、備料。40O－45”純糧燒酒、生姜、草果、胡椒、雞蛋、糖等。各種原料的使用比例是：若制作10公斤雞蛋酒，配生姜1公兩，胡椒0.15公兩，糖3公斤，雞蛋5只。2、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、搗碎，生姜洗凈、去皮、搗扁。備好的草果、生姜和白酒同時(shí)下鍋，溫火將酒煮沸后，加糖；糖完全融化后，撤去鍋底的火，但保持余熱；撈出生姜及草果碎快，將雞蛋調(diào)勻后，呈細(xì)線狀緩緩注入酒鍋內(nèi)，同時(shí)快速攪動(dòng)酒液，最后撒人胡椒粉即可飲用。 地道的彝家雞蛋酒規(guī)配現(xiàn)飲，上碗時(shí)余溫不去，香郁撲鼻，雞蛋如絲如縷，蛋白潔白如絲，蛋黃金燦悅目，入口余溫不絕，飲后清心提神，驅(qū)風(fēng)除濕。節(jié)慶佳期，一碗熱騰騰的雞蛋酒烘托出節(jié)目的祥和與熱烈；佳賓臨門(mén)，一碗香噴噴的雞蛋酒顯示出彝族的真摯與熱誠(chéng)。

我們這有個(gè)蛋花酒 很簡(jiǎn)單 就是在把蛋打散放入黃酒加姜絲熱一下 千萬(wàn)不要燒開(kāi)

雞蛋是整個(gè)下的，其實(shí)在泡制當(dāng)中，一般只要沒(méi)有特別要求的材料都是可以整下的。別的不說(shuō)，要是蛋打開(kāi)放進(jìn)去的話就蛋清與酒精融合了，而酒精對(duì)皮膚刺激是很大的，取用蛋清也有相當(dāng)?shù)碾y度。不打開(kāi)的話就泡個(gè)6天左右，等酒充分滲透就可以，用普通白酒就行，不要用藥酒。其實(shí)這個(gè)面膜這個(gè)不太適宜秋冬季節(jié)，酒精容易引發(fā)皮膚干燥，而且耐受性差的人容易過(guò)敏

用雞蛋美白肌膚 . 想嘗試一下自我美容的樂(lè)趣嗎？那就跟我一起用雞蛋來(lái)美容吧。 1. 取新鮮雞蛋一枚，洗凈揩干，加入500毫升優(yōu)質(zhì)醋中浸泡一個(gè)月。當(dāng)?shù)皻と芙庥诖滓褐兄?，取一小湯匙溶液摻入一杯開(kāi)水，攪拌后服用，每天一杯。長(zhǎng)期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細(xì)膩，掃除面部所有黑斑。 2. 蜂蜜蛋白膜；新鮮雞蛋一枚，新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部，其間可進(jìn)行按摩，刺激皮膚細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)。待一段時(shí)間風(fēng)干后，用清水洗凈，每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀后搓手，冬季可防治皸裂。 3. 杏仁膏：將90克浸去皮有杏仁搗爛如膏，摻入雞蛋清調(diào)勻，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗凈。 4. 白雪膜：雞子三枚浸入白酒，密封四五日，用來(lái)涂面，能使面黑漸白，皺紋減少。但過(guò)敏性皮膚者慎用。 5. 用牛奶摻入雞蛋清，或配用雞蛋黃調(diào)勻，涂面15分鐘，對(duì)中性皮膚的保養(yǎng)效果尤佳。只須堅(jiān)持三個(gè)月，你的容顏便會(huì)煥然一新。 6. 做菜時(shí)，將蛋殼內(nèi)的軟薄膜粘貼在面部皺紋處以及臉頰、下巴部位，任其風(fēng)干后再揭下來(lái)，用軟海綿擦去油性皮膚的死皮；如果是干性皮膚，應(yīng)涂些植物油再擦去死皮，最后洗凈。 7. 為除去面部死皮，打一只雞蛋加一小匙細(xì)鹽，用毛巾蘸之在皮膚上來(lái)回輕輕擦磨，猶如使用磨砂膏一般。找回美麗，簡(jiǎn)單而快捷。 8. 用蛋黃加入蜂蜜和面粉調(diào)成濃漿，均勻涂敷面部，不但能治粉刺，而且可預(yù)防秋冬皮膚干燥。如果是油性皮膚，應(yīng)加入一匙檸檬汁混合攪勻，用棉簽涂于臉上，15-20分鐘后以溫水洗去。 埃及艷后是利用雞蛋美容的，慈禧太后也是利用雞蛋美容的，你也能利用雞蛋使自己更加美麗，這抬手可得的機(jī)會(huì)可不要被你放棄呀！

如果是土雞蛋，一般有十個(gè)左右。因?yàn)橥岭u蛋比較小，如果是養(yǎng)殖場(chǎng)的雞蛋，一般只有八個(gè)。一只雞蛋在50到60克左右。蛋雞在21～24周齡的平均蛋重為55.05克，至33～36周齡時(shí)平均蛋重為63.2克，當(dāng)達(dá)到57～60周齡后，平均蛋重為66.65克。雞蛋含水量65%左右，每產(chǎn)一個(gè)蛋需水340毫升，飲水量的微小變化，對(duì)蛋的重量將產(chǎn)生較大的影響，特別是當(dāng)雞處于產(chǎn)蛋高峰及炎熱的夏季時(shí)，水的供應(yīng)就更加重要，一旦供應(yīng)不足時(shí)必然會(huì)引起產(chǎn)蛋量和蛋重的下降。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E。6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等?！镜鞍踪|(zhì)】：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于50克魚(yú)或瘦肉的蛋白質(zhì)?！局尽浚好?00克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收?！灸懝檀肌侩u蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達(dá)510毫克，因此，不少人，特別是老年人對(duì)吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。卵磷脂進(jìn)入血液后，會(huì)使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學(xué)家們認(rèn)為，對(duì)膽固醇正常的老年人，每天吃2個(gè)雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會(huì)造成血管硬化。但也不應(yīng)多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費(fèi)，還會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。【氨基酸】：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類(lèi)和豆類(lèi)都缺乏這種人體必需的氨基酸?！酒渌I(yíng)養(yǎng)素】：雞蛋還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結(jié)合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類(lèi)與雞蛋共同食用可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。以上內(nèi)容參考：百度百科-雞蛋

如果是土雞蛋，一般有十個(gè)左右。因?yàn)橥岭u蛋比較小，如果是養(yǎng)殖場(chǎng)的雞蛋，一般只有八個(gè)。一只雞蛋在50到60克左右。蛋雞在21～24周齡的平均蛋重為55.05克，至33～36周齡時(shí)平均蛋重為63.2克，當(dāng)達(dá)到57～60周齡后，平均蛋重為66.65克。雞蛋含水量65%左右，每產(chǎn)一個(gè)蛋需水340毫升，飲水量的微小變化，對(duì)蛋的重量將產(chǎn)生較大的影響，特別是當(dāng)雞處于產(chǎn)蛋高峰及炎熱的夏季時(shí)，水的供應(yīng)就更加重要，一旦供應(yīng)不足時(shí)必然會(huì)引起產(chǎn)蛋量和蛋重的下降。擴(kuò)展資料蛋白是殼下皮內(nèi)半流動(dòng)的膠狀物質(zhì)，體積約占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中約含蛋白質(zhì)12%，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。殼膜（shell membrane）為包裹在蛋白之外的纖維質(zhì)膜由堅(jiān)韌的角蛋白（keratin）所構(gòu)成的有機(jī)纖維網(wǎng)。殼膜分為兩層：外殼膜較厚，緊貼著蛋殼，是一層不透明、無(wú)結(jié)構(gòu)的膜，作用是避免雞蛋內(nèi)容物水分蒸發(fā)；內(nèi)殼膜約為前者厚度的1/3，附著在外殼膜的內(nèi)層，空氣能自由通過(guò)此膜。參考資料來(lái)源：搜狗百科-雞蛋

一般的雞蛋都是7個(gè) 小點(diǎn)的8個(gè) 大點(diǎn)的6個(gè)

不定。因?yàn)殡u蛋的大小不一，重量也不同，所以一斤雞蛋會(huì)按它的大小重量來(lái)定多少。

如果是土雞（就是農(nóng)村家養(yǎng)的）蛋的話，在９到１０個(gè)。飼養(yǎng)的土雞蛋（那種比布丁小一點(diǎn)的），有１５到１７個(gè)。飼養(yǎng)的肉雞蛋則是在７到８ 個(gè)！這種蛋最大，也最沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。要買(mǎi)的話，還是土雞蛋最好。 滿意請(qǐng)采納

你好！我做的雞蛋酒，是對(duì)照80年代出的一本健康書(shū)籍。 準(zhǔn)備7個(gè)雞蛋，500毫升米酒，我自己用的是火花米酒。 用一個(gè)可以密封的鍋，把7個(gè)雞蛋全部放進(jìn)去攪勻，加憨工封繼莩荒鳳維脯哩入兩湯勺白糖，加入500毫升米酒，再把白糖攪勻，把鍋密封一個(gè)星期就可以喝了。 祝福你身體健康。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

雞蛋酒的制作方法　　1.雞蛋酒治感冒　　將酒25毫升倒進(jìn)鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個(gè)雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對(duì)開(kāi)水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失?！　?.蛋黃冰糖酒治支氣管哮喘　　取蛋黃10個(gè)，冰糖100克，混合打散，使蛋黃和冰糖溶合后，再用米酒500毫升沖入混合，置10天后即可服用。每晚服1次，每次30毫升。也可根據(jù)個(gè)人酒量增減，服至痊愈為止。　　將白酒25毫升，倒入鍋中加熱，蒸發(fā)掉酒精，再打入雞蛋1個(gè)，攪散后加一匙白糖，服用時(shí)兌白開(kāi)水沖淡飲。每當(dāng)身體出現(xiàn)惡寒、鼻塞等感冒癥狀，即可喝1杯雞蛋酒然后上床休息，一般第二天早起癥狀即可消失?！　〉耙粋€(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木?，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒(méi)起勁，此時(shí)，您可以自己煮些蛋酒來(lái)喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營(yíng)養(yǎng)更豐富；睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺(jué)后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈?！　″亙?nèi)倒入50~ 100克紅葡萄酒，上火加熱燒開(kāi)，選一個(gè)新鮮雞蛋，打開(kāi)倒入酒中，用筷子攪勻，出鍋晾溫后服用：這就是防感冒雞蛋酒?！　‰u蛋酒　　節(jié)慶期間和佳賓臨門(mén)時(shí)，彝族配制雞蛋酒就是一種具有濃郁地方特色和民族特色的保健型配制酒。彝族雞蛋酒的配制方法是：　　a、備料。40O－45”純糧燒酒、生姜、草果、胡椒、雞蛋、糖等。各種原料的使用比例是：若制作10公斤雞蛋酒，配生姜1公兩，胡椒0.15公兩，糖3公斤，雞蛋5只。　　b、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、搗碎，生姜洗凈、去皮、搗扁。備好的草果、生姜和白酒同時(shí)下鍋，溫火將酒煮沸后，加糖；糖完全融化后，撤去鍋底的火，但保持余熱；撈出生姜及草果碎快，將雞蛋調(diào)勻后，呈細(xì)線狀緩緩注入酒鍋內(nèi)雞蛋酒，同時(shí)快速攪動(dòng)酒液，最后撒人胡椒粉即可飲用?！　〉氐赖囊图译u蛋酒規(guī)配現(xiàn)飲，上碗時(shí)余溫不去，香郁撲鼻，雞蛋如絲如縷，蛋白潔白如絲，蛋黃金燦悅目，入口余溫不絕，飲后清心提神，驅(qū)風(fēng)除濕。節(jié)慶佳期，一碗熱騰騰的雞蛋酒烘托出節(jié)目的祥和與熱烈；嘉賓臨門(mén)，一碗香噴噴的雞蛋酒顯示出彝族的真摯與熱誠(chéng)?！　№n劇里面出現(xiàn)的雞蛋酒　　我們?cè)陧n劇里面曾經(jīng)看過(guò)關(guān)于雞蛋酒治療感冒的劇情。其實(shí)雞蛋酒也是一種治療感冒的偏方。方法如下幾種：　　1. 雞蛋酒，如何做成，先把蛋清過(guò)濾只剩蛋黃，裝入一個(gè)我喜歡的玻璃杯里（要不怕高溫的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱，這樣就做好了。　　2、當(dāng)感冒時(shí)，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。 這就是德國(guó)人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒?！　?. 將酒25毫升倒進(jìn)鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個(gè)雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對(duì)開(kāi)水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失?！　?. 蛋一個(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木疲募尤氪蛏⒌牡?，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒(méi)起勁，此時(shí)，您可以自己煮些蛋酒來(lái)喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營(yíng)養(yǎng)更豐富；睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺(jué)后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈。

我做的雞蛋酒，是對(duì)照80年代出的一本健康書(shū)籍。準(zhǔn)備7個(gè)雞蛋，500毫升米酒，我自己用的是火花米酒。用一個(gè)可以密封的鍋，把7個(gè)雞蛋全部放進(jìn)去攪勻，加入兩湯勺白糖，加入500毫升米酒，再把白糖攪勻，把鍋密封一個(gè)星期就可以喝了。祝福你身體健康。