白酒倒在冰箱里會(huì)怎么樣，我有一瓶百利甜酒開(kāi)封后放在冰箱里差不多一年了還能喝嗎倒出

先喝一杯，一天后無(wú)大礙，也整第二杯，以此類推！

一般來(lái)說(shuō)白酒可在冰箱里放兩個(gè)星期之三個(gè)星期

第一種保存：米酒做好了以后，把酒倒進(jìn)鍋里，在放到爐子上燒開(kāi)，等冷卻了分裝倒瓶子離，能后放進(jìn)冰箱里，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。如果不吃糟，把糟擠干，煮酒釀就可以。 第二種保存：米酒做好了以后，分裝到瓶子里，在放進(jìn)冰箱里，也可以保存一段時(shí)間。（保存米酒，冰箱的溫度不要超過(guò)4度。）

不能凍的，凍成冰那瓶子也就爆了！如果凍成少許冰塊，怎么也得兩三個(gè)點(diǎn)，而且這樣的酒對(duì)腸胃非常不好！

冰箱工作一段時(shí)間后，會(huì)停一會(huì)兒，冰塊會(huì)在這段時(shí)間溶化一點(diǎn)，反復(fù)多次，冰就不會(huì)晶瑩剔透了。而制冰機(jī)則是一直工作的，冰不會(huì)溶化，所以非常晶瑩。

冰箱的溫度太低了 最好在黑暗避光15-20度的溫度下儲(chǔ)存 存至酒倒出來(lái)有點(diǎn)起絲的感覺(jué)最好！

放冰箱里溫度太低不能充分發(fā)酵，還不如放一個(gè)柜子里

最好是放地窖！ 或者倉(cāng)庫(kù)！

未開(kāi)封的可以...

兩瓶啤酒竟突然爆炸了，玻璃碎片劃傷了李先生女兒的大腿。 事實(shí)證明 碳酸飲料放在冷凍室里真的是不安全的。 切記有時(shí)我們?yōu)榱俗岋嬃涎杆俦稽c(diǎn)，回家后放在冰箱里忘記取出，而晚上當(dāng)女兒開(kāi)冰箱時(shí)，從冷藏移動(dòng)到冷凍，忘了拿出來(lái)就很容易發(fā)生意外！ 2013年7月28日晚，南京的李先生在超市里買(mǎi)了兩瓶啤酒，千萬(wàn)不要放在冷凍室：罐裝碳酸飲料或者啤酒冷凍有風(fēng)險(xiǎn)。如果實(shí)在想喝冰鎮(zhèn)飲料，建議不妨將飲料倒在較大的容器內(nèi)后再放進(jìn)冰箱，或者直接加入冰塊

純水 凝固點(diǎn)0度相對(duì)來(lái)說(shuō) 啤酒 是混合溶液凝固點(diǎn) 較純水低冰鎮(zhèn)后使得啤酒 溫度 降至約凝固點(diǎn)左右 開(kāi)瓶之后 瓶?jī)?nèi)壓力減小使得二氧化碳釋出并帶走熱量 由於氣泡破裂 產(chǎn)生的能量 使得分子結(jié)構(gòu) 狀態(tài)改變 達(dá)成 啤酒凝固點(diǎn)變成冰沙了 呵呵

冰酒----生產(chǎn)冰酒的原料來(lái)自于自然條件下冰凍在葡萄藤上的冰葡萄。每年九月間，用于釀制葡萄酒的葡萄成熟時(shí)，先不采摘，而是用防鳥(niǎo)啄食的網(wǎng)把整架葡萄罩上。待環(huán)境溫度從葡萄成熟時(shí)的20C度以上緩慢下降到-8C度至-13C度之間時(shí)，在上午10點(diǎn)鐘之前小心翼翼地將冰葡萄采摘下來(lái)，從葡萄成熟到形成冰葡萄約有三個(gè)多月的過(guò)程。這時(shí)的葡萄粒外表已經(jīng)結(jié)冰，而內(nèi)部那僅有的點(diǎn)滴高濃縮的葡萄汁因其冰點(diǎn)低尚未結(jié)冰。此時(shí)采用特殊壓榨工藝將濃縮葡萄汁從破碎的冰晶中慢慢地分離出來(lái)。這就是用于釀制冰酒的冰葡萄汁。其獨(dú)特的高貴品質(zhì)令人回味無(wú)窮。 目前世界上只有加拿大、德國(guó)和奧地利三個(gè)國(guó)家的個(gè)別地區(qū)能夠在自然條件下生產(chǎn)出釀制冰酒的冰凍在葡萄藤上的冰葡萄,其中加拿大的產(chǎn)量約占世界產(chǎn)量的三分之二。冰酒在加拿大被稱為葡萄酒中的極品，冰酒具有24K黃金般的顏色、晶瑩剔透、賞心悅目，被譽(yù)為"液體黃金"。 冰酒必須存放于陰涼的環(huán)境中，臥放或者倒放，而且要避免室內(nèi)過(guò)度的氣溫變化及光線的刺激，保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)10~12年。年份少的冰酒品嘗起來(lái)既鮮純又清新；年份老的則味道較強(qiáng)，且有口感綿長(zhǎng)的品嘗感覺(jué)。冰酒一旦開(kāi)瓶后無(wú)法飲用完，可暫時(shí)保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免異味影響酒質(zhì)，并于最短時(shí)間（最好在5天內(nèi)）飲用完畢。一瓶375毫升的冰酒約可供6~8個(gè)人品嘗。飲用前放在冰箱里冰凍1個(gè)小時(shí)或放在冰桶里冰凍20分鐘，便可使冰酒涼透。使用高腳的酒杯，倒入合適的酒量，這樣能保持住多層次的果香與細(xì)致均衡的糖、酸度。最佳的冰酒品嘗方式是在用餐時(shí)或單獨(dú)品嘗，當(dāng)與水果一起享用時(shí)，更是一種味覺(jué)的愉快享受。 冰酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健功能 冰酒含有生命所必需的23種氨基酸和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在適量飲用的條件下，還能防治各種疾病，增強(qiáng)人體健康。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的理論和實(shí)踐所證實(shí)，冰酒具有以下保健功能： （1）鎮(zhèn)靜作用（2）養(yǎng)顏益壽（3）開(kāi)胃健脾 （4）解除“應(yīng)激”（5）防治氣管炎、肺炎、流感等疾病 （6）防治心血管病

開(kāi)了后一個(gè)星期內(nèi)用完

放冰箱

頭朝下放在冰中

斜放在冰柜里。即可

頭朝下放在保鮮柜里面

喝了可以除寒，還可以洗衣服上的墨跡

取暖

用酒退燒比用藥快多了：五心外用、擦

少量的可以活血，黃酒有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紅酒是唯一呈堿性的酒類，少喝都有好處當(dāng)然可以炒菜，酒精殺毒，喝多了的話，傷的地方就多了，傷心，傷肝，傷腎

1、白酒妙用 1 手上魚(yú)腥味，用少許白酒搓手，再用清水洗凈，腥味即除。 2 將河魚(yú)用白酒涂抹，然后再裹面油炸，可除泥腥味。 3 醬油瓶中加點(diǎn)兒白酒，可防霉。 4 在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚(yú)類時(shí)，加些酒可使菜肴味美而不膩。 5 咸魚(yú)洗凈后在酒中浸泡2~3小時(shí)，可減低魚(yú)的咸味。 6 做菜醋放多了，加點(diǎn)兒酒可除酸。 7 冷凍過(guò)的面包噴些低度酒（如米酒），再烤可使面包回軟。 8 凍結(jié)的魚(yú)要想快解凍，可在魚(yú)體上灑些低度酒再放回冰箱，魚(yú)很快即解凍，還不會(huì)出現(xiàn)水滴和異味。 9 做冷面時(shí)，如面條成團(tuán)，可在面中噴些米酒，面條即會(huì)散開(kāi)。 10 把干了的奶酪切成1~2厘米的塊，放在米酒中泡一段時(shí)間后，隔水蒸，奶酪會(huì)重新變軟。 11 在醋加一點(diǎn)兒酒可使醋變香。 2、紅酒妙用 　1、當(dāng)感冒時(shí)，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國(guó)人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒?！　?、當(dāng)作外出旅游時(shí)，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預(yù)先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味?！　?、做煎魚(yú)時(shí)，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚(yú)皮粘鍋?！　?、當(dāng)作從整只火腿上切下一塊準(zhǔn)備食用，可以在暫時(shí)不用的那塊火腿的切口處涂上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不變質(zhì)。 5、如果在炒洋蔥時(shí)加上一點(diǎn)白葡萄酒，就不會(huì)炒焦的現(xiàn)象發(fā)生了。 6、有的柿子有澀味，但只要你從咬開(kāi)的部位加入少量的葡萄酒，澀味便會(huì)能上能下上的消失掉。 3、啤酒用處妙而多 1、在腌制的醬菜中，加入一點(diǎn)啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。 2、如果在火鍋里加一點(diǎn)啤酒，火鍋里的肉類會(huì)變得滑嫩而不老硬。 3、制做較肥的肉或脂肪較多的魚(yú)時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來(lái)很爽口。 4、肉類在烹調(diào)之前，預(yù)先淋上一些啤酒，會(huì)變得比較柔軟，對(duì)牛肉尤為適用。而且經(jīng)啤酒處理的肉類也比較不易腐壞，味道更鮮美。 5、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時(shí)，能取掉雞的膻味。 6、將沾了啤酒的毛巾擰干之后，擦試冰箱里面的表層，不但冰箱會(huì)顯得光亮無(wú)比、干凈清爽，還可以起到消毒、殺菌的作用。 7、窗戶玻璃如果臟污了，你可以將毛巾沾上些啤酒，擰干后擦試，再用干凈的抹布擦一下，玻璃會(huì)光亮無(wú)比。 8、像萬(wàn)年青這種觀葉植物，葉子本來(lái)就是有光澤的，但如果你覺(jué)得它還不夠光澤，可以用布或是毛筆沾啤酒一葉一葉慢慢地擦試。 9、由于啤酒里面含有一種可以轉(zhuǎn)變?yōu)榉柿系姆枷悖℉OP），所以可以拿已經(jīng)變味的啤酒，倒入載盆里面，代替施肥。 10、貼有耐火板的家具一旦臟了，可先用啤酒作為去污濟(jì)，再用干凈的抹布擦試就會(huì)光亮如新了（但此法不適用于上漆的木制家具）。 11、啤酒可使鮮花保鮮，鮮花買(mǎi)回以后不能夠保鮮,這是一件令人遺憾的事,在插著鮮花的花瓶里 加進(jìn)一點(diǎn)啤酒便使鮮花的保鮮期延長(zhǎng)許多.因啤酒含有乙醇,能使花枝切口 消毒防腐,又含有糖及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能為枝葉提供養(yǎng)份。 12、想頭發(fā)顏色變淺，也可用啤酒洗發(fā)，就會(huì)變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的發(fā)質(zhì)變得柔軟。

要使炒出的雞蛋鮮嫩松軟、光澤鮮艷，炒時(shí)可加些米酒。（2）使冷凍過(guò)的面包再次松軟，可在面包上噴些米酒，上爐烤一下即可。（3）冷面容易結(jié)成團(tuán)，在面條上噴一些米酒，面條即能散開(kāi)。（4）飯燒焦時(shí)，趁熱將上面的飯舀出，在鍋巴上酒些米酒，悶一會(huì)兒，即可將鍋巴輕巧干凈地揭下來(lái)。（5）要使奶酷重新變軟，可將干了的奶酷切成厚1～2厘米的塊狀，用米酒泡一段時(shí)間，取出隔水蒸一下即可。（6）做菜放多了醋時(shí)，在菜中放些米酒，可減輕酸味。（7）做河魚(yú)時(shí)，下鍋前先在米酒中浸一下，可去掉河魚(yú)特有的泥腥味。（8）將咸魚(yú)洗凈后放入米酒中浸泡2～3小時(shí)，可去除掉魚(yú)身上的鹽分。（9）要使冰箱里的魚(yú)很快解凍，只要在魚(yú)身上灑滿米酒，再放回冰箱，即可很快解凍，且沒(méi)有水滴和冷凍臭味。