白酒有著很好的收藏價(jià)值,為此很多人都愿意做白酒收藏投資。二、白酒的密封:不管用什么容器收藏白酒,密封是最關(guān)鍵的,白酒容器密封不好,會(huì)造成酒精揮發(fā),所以收藏的白酒容易跑味,一般來(lái)說(shuō),如果是家里成瓶的白酒為了收藏,最好用辣將瓶口處進(jìn)行密封處理。
白酒收藏放哪里最好?
感謝悟空邀請(qǐng)。因?yàn)轭}主給出的信息不夠詳細(xì),應(yīng)該指的是如何儲(chǔ)存吧,以下幾點(diǎn)建議供參考。1)首先白酒收藏通常是濃香型和醬香型的酒,其他香型尤其是米酒其實(shí)并不適合久藏。2)密封和包裝條件很重要。如果散酒,最好選用陶瓷壇,如果是購(gòu)買的成品酒,也要選擇包裝水平高的品牌。3)儲(chǔ)存地點(diǎn)則最好選擇地下酒窖,因其溫度、濕度較為穩(wěn)定,無(wú)光照,且空氣環(huán)境變化較小,所以白酒企業(yè)通常都建有地下酒庫(kù),這個(gè)是有科學(xué)道理且經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明的。
如何正確系統(tǒng)的收藏酒?
白酒有著很好的收藏價(jià)值,為此很多人都愿意做白酒收藏投資。對(duì)于一些初入者來(lái)說(shuō),如果不了解白酒收藏的一些知識(shí)的話,是很容易失敗的!那么初入門者如何收藏白酒呢? 1、 高度酒更適合收藏。50度以上為高度,高度酒一般由純糧食釀造,更適合收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉,不建議長(zhǎng)期保存。 2、 收藏有品牌或者有價(jià)值的名酒。
名酒的收藏升值空間更大,而且也更容易出手,類似茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等名酒的主打產(chǎn)品都適合收藏。 3、 密封性質(zhì)好的酒才值得收藏。收藏酒最好是陶瓷裝的。陶瓷裝的可以保持酒的原始味道。如果是玻璃瓶的話,因?yàn)椴A康牟煌笟猓还艽娣哦嗑?,酒體本身變化不大,也不太具有收藏價(jià)值。 4、 只有用傳統(tǒng)手工工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價(jià)值,酒精勾兌酒沒有收藏價(jià)值。
收藏白酒要存放在什么環(huán)境里?
很多收藏愛好者認(rèn)為:老酒收藏有望繼紅酒之后,成為國(guó)內(nèi)未來(lái)收藏市場(chǎng)一大熱門。 老酒收藏群體日益龐大,但不是所有人都懂得怎么保存。買到老酒,"跑酒"了怎么辦,老酒保存著實(shí)是老酒愛好者一門必修的課程。就像深巷陳酒股份有限公司副總裁國(guó)洪勛舉例說(shuō)的那樣,"大國(guó)說(shuō)酒在貴州征集老酒,有一位貴陽(yáng)市民帶來(lái)了一瓶1971年的老茅臺(tái),希望能夠參加,但遺憾的是,當(dāng)專家用手電筒照射瓶身時(shí),發(fā)現(xiàn)酒只剩下半瓶,價(jià)值大打折扣,最終大國(guó)說(shuō)酒解釋,因?yàn)榕芫铺?,無(wú)法上拍"。
所以,家有老酒,一定要學(xué)會(huì)如何保存。封口有講究,"拿捏"要得當(dāng) 用玻璃瓶裝酒,解決了瓶體的滲漏問題。但是在長(zhǎng)期保存的情況下,大多數(shù)瓶裝酒依然沒能完好地保存下來(lái)。放在家里沒幾年,瓶子里的酒就"不翼而飛"了。劉劍鋒解釋說(shuō),導(dǎo)致酒液大量揮發(fā)的主要原因是封口不過(guò)關(guān)。
"以前瓶裝酒的封口主要是油紙、鐵蓋、鐵蓋外包塑料皮,或者軟木塞外封塑料皮。后來(lái),又使用螺旋塑料蓋、螺旋金屬蓋來(lái)封口"。 因?yàn)橐郧胺饪诜绞揭约胺饪谥谱鞴に嚨南拗?,?dǎo)致一些瓶裝酒即使在特意保存的情況下也不能保證其不發(fā)生揮發(fā)、滲漏,致使多數(shù)普通瓶裝酒無(wú)法長(zhǎng)期保存,這是許多普通瓶裝酒所共有的缺陷;不過(guò)也并非沒有完美保存下來(lái)的瓶裝酒。
白酒如何收藏才能確保酒質(zhì)不會(huì)變差?
白酒如何收藏才能確保酒質(zhì)不會(huì)變差?凡是喜歡喝白酒的人都有收藏白酒的習(xí)慣,自古就有一句老話說(shuō)的好,酒是陳的香,白酒這種食品它的主要特點(diǎn)就是隨著時(shí)間的延長(zhǎng)口感會(huì)更好,所以民間多有收藏白酒的習(xí)慣,很多地區(qū)的風(fēng)俗是在女兒出生的時(shí)候就收藏一些白酒,讓后等到成年出嫁之日取出來(lái)品嘗或作為嫁妝。白酒的收藏要想保證酒質(zhì)不會(huì)變差,需要注意一下方面:一、白酒的度數(shù),一般要是收藏的話,最好選擇度數(shù)高的白酒,最好在50度以上的白酒,因?yàn)楦叨染乒凑{(diào)的比例很小,所以在收藏的過(guò)程中不容易產(chǎn)生揮發(fā),酒質(zhì)不容易變化。
二、白酒的密封:不管用什么容器收藏白酒,密封是最關(guān)鍵的,白酒容器密封不好,會(huì)造成酒精揮發(fā),所以收藏的白酒容易跑味,一般來(lái)說(shuō),如果是家里成瓶的白酒為了收藏,最好用辣將瓶口處進(jìn)行密封處理。如果是大型的陶制容器收藏最好用泥封住容器口。防止白酒揮發(fā)跑味。三、容器的選擇:最好的白酒收藏容器是陶質(zhì)容器,因?yàn)樘召|(zhì)容器的透氣性比較好,所含有的氧化物質(zhì)可以促進(jìn)白酒的老熟,白酒老熟的過(guò)程中白酒會(huì)發(fā)生物理及化學(xué)變化,可以更好地促進(jìn)酒精分子和水分子的咬合,這樣的白酒才能辣味減少,酒味柔和,香味增加,白酒的口感變化更加協(xié)調(diào)。