門多薩葡萄酒業(yè)發(fā)展的有利條件，發(fā)展葡萄酒工業(yè)的有利條件是哪些

氣候，還有地方的水和與葡萄的采集地的距離，最重要的是土質，因為葡萄酒是要珍藏一段時間的

溫和而日照充足的氣候，良好的水土環(huán)境，極少的污染，對葡萄酒文化的傳承，最重要的是她延續(xù)幾百年的葡萄酒分級制度

（1）依據(jù)材料一可知，該地夏季日照時間長，白天酷熱，夜間寒冷，白天光照強有利于光合作用，夜間寒冷，植物消耗的能量少，這樣有利于葡萄糖分的積累．（2）由材料三可知，該地以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，如葡萄酒種植業(yè)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)等；產(chǎn)業(yè)的集中程度相對較高，有專門的培訓機構，來提供有力的技術支持；有產(chǎn)品推廣策略推廣，如全球分銷和供應網(wǎng)絡和展覽會等；還有政府部門和金融機構的有力支持．故答案為：（1）葡萄產(chǎn)地位于地中海氣候區(qū)，地中海氣候夏季炎熱干燥，夏季日照時間長，白天酷熱，夜間冷，有利于葡萄糖分積累．（2）以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，如葡萄酒種植業(yè)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)等．研發(fā)力量強，如有專門的研發(fā)機構、酒類培訓中心等．有有力的技術支持，如有國家支持機構、技術研討會和金融機構的支持．有產(chǎn)品推廣策略推廣，如全球分銷和供應網(wǎng)絡和展覽會等．

同問。。。

門多薩[5] 是阿根廷最大最著名的產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占阿根廷的六成以上，門多薩內還分成五個區(qū)域，靠近安第斯山脈門多薩上游(Upper Mendoza River)的是門多薩的核心產(chǎn)區(qū)，幾乎所有著名的酒廠都坐落于此，這里的馬爾貝克主要以強勁濃郁著稱。相鄰的優(yōu)克谷(Uco Valley)大部分葡萄園位于海拔1000米以上，氣候比較涼爽，出產(chǎn)的紅白酒都更加細致。葡萄酒特點：產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒多由Cabernet Sauvignon和Malbec混釀而成。Malbec是阿根廷的明星品種，用其釀制的葡萄酒平衡且豐富，有漿果的甜味和香味。用意大利品種Barbera和Sangiovese釀出的紅葡萄酒也十分出色。氣候：大陸性氣候，以及半干旱的荒漠環(huán)境。土壤：基本為沖積土，黏土上面覆蓋著松散的沙土。圣胡安[1] 是阿根廷第二重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。借著水庫、運河和渠道的建設，逐步發(fā)展，成功制作出庫約（Cuyo）區(qū)域的象征特產(chǎn)：葡萄酒。圣胡安的酒廠，配備了最先進的機器，在此可釀制國際獲獎無數(shù)的精致的葡萄酒品種。圣胡安生產(chǎn)的葡萄酒幾乎占到整個阿根廷的1/4。這里的氣候比門多薩更熱更干，因此酒廠不斷地在海拔更高的地方開墾葡萄園，以釀造品質更高的葡萄酒

搜一下：分析門薩多和圣胡安兩個地區(qū)葡萄種植的有利自然條件

南美特有的飽滿陽光。 降雨量少，所以葡萄的糖度高。 高緯度地區(qū)特有的盡夜溫差，讓葡萄的甜味中產(chǎn)生適度的酸味。 因為干旱的緣故，病蟲害就會減少，幾乎可以不使用農(nóng)藥來栽培。同樣的原因，因為來自北美的葡萄樹寄生蟲害少的關系，歐洲系品種的葡萄也是以自根居多。 土壤本身就適合葡萄的栽種。以上等等。 此外，還有一個最重要的原因。 那就是“水”。 要想在干燥的阿根廷大地開墾田地，就連幾乎不需要水分的葡萄田，灌溉設備都是必須的。本來在阿根廷，只要有人居住的地方，就會牽引灌溉用水。西班牙人移居之后的阿根廷古都市，從灌溉設備開始動手建設是很普通的。水的確保，在阿根廷的民俗中本來就是重要的一環(huán)。 說道灌溉的水源沒幾乎覆蓋了國土本半邊的安第斯山脈的雪融水以及伏流水就是主要來源。這是數(shù)百年來的傳統(tǒng)。 精油標高4000~7000公尺的安第斯山脈過濾的水，極為清冽。在我們的采訪當中，偶爾會當?shù)氐牡V泉水，不管是哪一種，其品質就連對水的滋味很講究的日本人都不得不發(fā)出一聲“好喝”的判斷。多數(shù)住在阿根廷的日本人都下了“沒想到水這么好喝”的意外評價。日本最具有名的水源地御殿場，是在標高3776公尺的富士山腳，這么一想，阿根廷的水更好喝也是當然的了。因為這清冽的安第斯山泉水，葡萄樹結果實時最低限度需要的水分得以獲得供應。從葡萄樹根吸收上來的良質水分，原原本本的表現(xiàn)在葡萄酒的口味上……這樣的解釋之中，誕生的就是最優(yōu)美的阿根廷葡萄酒。

法國最受矚目也是最大的AOC等級葡萄酒產(chǎn)區(qū)。從一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到頂級城堡酒莊出產(chǎn)的濃重豐厚的高級紅酒都有出產(chǎn)。 　　Médoc位在波爾多市北邊，天氣溫合，有大片排水良好的礫石地，是Cabernet -Sauvignon紅葡萄的最佳產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)酒色濃黑，口感濃重緊澀的耐久存紅酒，須存放多時才能飲用，St. Estephe， Pauillac， St. Julien及Margaux是最出名AOC產(chǎn)酒村莊。區(qū)內的酒莊分成許多等級，有60家列級酒莊grand cru classé，還區(qū)分成五級，另外也有cru Bourgeois，較便宜實惠。 　　Graves位于波爾多市南邊，紅、白酒皆產(chǎn)，白酒以混合Sémillon和Sauvignon blanc葡萄釀成，是波爾多區(qū)最好的干白酒產(chǎn)區(qū)，常有圓潤豐厚的口感。紅酒也以Cabernet-Sauvignan為主，口感緊澀，常帶一點土味。以北邊Pessac-Léognan區(qū)內所產(chǎn)的品質最好，所有列級酒莊都位在此區(qū)內。 　　St. Emilion較靠近內陸的紅酒產(chǎn)區(qū)，Merlot的比例較高，比Médoc圓潤可口，產(chǎn)區(qū)范圍大，分成一般的St. Emilion和較佳的St. Emilion grand cru，后者還分三級，最佳的是St. Emilion 1er grand cru classé，屬久存型的名釀。 　　Pommerol與St. Emilion隔鄰，只產(chǎn)紅酒，以高比例的Merlot葡萄著稱，強勁濃烈，卻有較圓潤肥美的口感，較早成熟，但亦耐久存，常帶有動物性酒香混合紅果及菌菇的豐富香氣。因產(chǎn)區(qū)小，價格昂貴。 　　Sauterne波爾多區(qū)內最佳的貴腐甜白酒產(chǎn)區(qū)，因特殊的自然環(huán)境，葡萄收成時表面長有貴腐霉讓葡萄的糖份濃縮，同時發(fā)出特殊的香味，釀成的白酒甜美圓潤有十分濃郁的香氣，適合經(jīng)久存放，可散發(fā)更豐富的香氣，附近的Barsac也產(chǎn)類似的酒。另外St. croix du mont， Loupiac及Cadillac也以甜白酒聞名。

1。氣候和土壤 2。歷史因素 3。嚴格的分級制度

我認為法國制作葡萄酒的有利條件是 其悠久的葡萄酒釀造歷史，嚴格的產(chǎn)區(qū)法定劃分及等級劃分，不同的產(chǎn)區(qū)不同的Terroir 不同的葡萄種植品種 不同的葡萄酒類型也豐富著這個龐大的葡萄酒王國。 在不是很好的年份法國的酒莊可以通過其精湛的種植經(jīng)驗釀造技藝來彌補或盡量減少因為葡萄的缺陷而給葡萄酒帶來的不足 可以說法國的酒勝在“人” 至于自然條件（土壤 光照 降水等）法國雖也算得天獨厚但與許多新世界產(chǎn)區(qū)相比還是來的稍辛苦些

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)商，也是世界上第四大生產(chǎn)商及葡萄酒消費市場。葡萄莊園天氣炎熱干燥，時時需要進行澆灌，一般來說每年收成量非常大。門多薩地區(qū)靠近智利的圣地亞哥，葡萄莊園位于安第斯山脈的腳下，氣候近乎完美的涼爽。受西班牙和意大利影響深遠，最有系統(tǒng)的葡萄園和酒廠均是由該兩國的移民后裔設立的。法國人引進的馬柏是阿根廷最重要的葡萄，另外還有產(chǎn)于阿根廷的白葡萄Torrontes，全國有40%的葡萄園地種植，與馬柏共占總種植面積的40%。阿根廷的法定產(chǎn)區(qū)為有效控制葡萄酒生產(chǎn)質量，阿根廷國家農(nóng)業(yè)技術研究院于1999年提出了一系列方案，經(jīng)政府核定而成為阿根廷法定產(chǎn)區(qū)標準 (D.O.C.) 的法令，唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產(chǎn)區(qū)的字樣。施行至今，已核定四個法定產(chǎn)區(qū)，分別是 Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu 和Valle de Famatina。 　　法定產(chǎn)區(qū)的內容包括四個重點： 　　1、必須全部使用劃定的法定產(chǎn)區(qū)內生產(chǎn)的葡萄。 　　2、每公頃不得種植超過550株葡萄藤。 　　3、每公頃葡萄產(chǎn)量不得超過一萬公斤。 　　4、葡萄酒必須在橡木桶中培養(yǎng)至少一年，并且必須在瓶中熟成至少一年。 　　這樣的法定產(chǎn)區(qū)標準限制了葡萄的種植不至于濫產(chǎn)，也同時保障了葡萄酒的基本質量。但實際上，許多有份量的酒莊仍然沒有實行 D.O.C. 標準，依舊沿襲傳統(tǒng)方式栽種、照顧和釀造，繼續(xù)堅持自我風格。特別看點新世界葡萄酒代表性國家。紅葡萄酒是阿根廷最好的酒，有加本力蘇維翁，梅洛紅以及最著名的馬爾白克葡萄品種。沒有人確切知道為什么馬爾白克葡萄在此地區(qū)生長得如此之好，而馬爾白克于19世紀在波爾多地區(qū)由于加本力蘇維翁葡萄的出現(xiàn)而失寵。由馬爾白克釀制的葡萄酒是阿根廷最富果香，令人滿意的葡萄酒。在白葡萄酒中，阿根廷的莎當妮品質優(yōu)良，濃情干白葡萄酒也芳香無比。

阿根廷葡萄酒目前沒有分級制度，葡萄酒分級制度通常在舊世界葡萄酒有分級，也就是歐洲版塊以內的通常有分級制度，新世界的葡萄酒大多沒有分級制度我。

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)商，也是世界上第四大生產(chǎn)商及葡萄酒消費市場。其中杜力姆酒莊(Dolium winery)旗下DULIUM杜力姆和BEATUM百拉圖兩大葡萄酒品牌在中國市場有。 阿根廷的門多薩以擁有“陽光下的土地和葡萄酒”著稱于世，這里擁有每年300天的日照時長，每年的葡萄酒產(chǎn)量占阿根廷全國葡萄酒產(chǎn)量的80%之多，在阿根廷葡萄園發(fā)展中起到了質量導向作用。此外門多薩葡萄品種的多樣性，也是其他地區(qū)難以比擬的。阿根廷的高品質葡萄酒中，以19世紀中期傳入的瑪爾貝最為重要，雖然葡萄園面積只有一萬多公頃，但卻是阿根廷最為代表性品種，門多薩的氣候使得馬爾貝得以達到在原產(chǎn)地法國西南部無法達到的成熟度。而再加之DOLIUM（杜力姆）酒莊百年傳統(tǒng)釀造工藝，使得瑪爾貝紅酒成為DOLIUM（杜力姆）酒莊珍藏中之珍藏。其無可復制及限量性，也成為全世界頂級紅酒愛好者趨之若鶩的珍藏標簽。