有紫貂和水貂兩種。有痛風者不宜食用。那么，白山最讓你戀戀不忘的美食是什么？白山最讓我戀戀不忘的美食是熏肉大餅、酸菜白肉火鍋和烤鵪鶉。羊羔酒是中華傳統(tǒng)名酒，起源于漢魏，興盛于唐宋，元時暢銷海外，羊羔酒“色澤白瑩，入口綿甘”如羊羔之味甘色美，故名之。
呂梁有哪些名酒？
呂梁作為“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”，酒文化自然是源遠流長的。除了比較出名的汾酒外，孝義市的清香型羊羔酒也是不錯的。羊羔酒是中華傳統(tǒng)名酒，起源于漢魏，興盛于唐宋，元時暢銷海外，羊羔酒“色澤白瑩，入口綿甘”如羊羔之味甘色美，故名之。羊羔酒飲于宮廷，皇家曾封“世襲御酒”；傳至民間，文人雅士淺斟吟誦。留下了不少佳做。
山西羊羔酒業(yè)有限公司出產(chǎn)的羊羔酒目前的營銷點是“孝”，羊羔酒產(chǎn)自孝義，它是中國唯一一款國家授權(quán)的孝文化名酒，已經(jīng)成功申報了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。簡要介紹羊羔酒酒液棕黃，澄清透明，有琥珀色，酒體極醇厚，鮮香濃郁，甜綿適度，味極甘滑，純正柔和爽口，營養(yǎng)價值極高，遠銷海內(nèi)外。也是呂梁酒業(yè)的杰出代表，近年來一直在不斷的壯大。
吉林有什么特產(chǎn)？
人 參：為“東北三寶”之一，產(chǎn)于長白山區(qū)。撫松、集安、長白、樺甸、安圖為主要產(chǎn)地。人參分野山參和園參（人工栽培）兩種。山參藥效高，稀少珍貴。體重一兩以上的需生長幾十年、上百年，極罕見。園參需栽培6~9年，方能成熟，也較珍貴。人參加工后，分紅參、白參、糖參、生曬參、參須等。除藥用外，還可以泡酒、燉雞，以及制作人參精、人參糖、人參茶、人參酒、人參煙、人參皂、人參膚膏等。
人參為吉林省傳統(tǒng)出口商品，馳名海內(nèi)外。貂 皮：為“東北三寶”之一。有紫貂和水貂兩種。紫貂皮較為珍貴，其毛皮底絨豐足，毛峰柔潤光澤，針毛長短適宜，皮板結(jié)實耐用，美觀、保暖、防水，被譽為裘皮之首。人工馴養(yǎng)、養(yǎng)殖已獲成功。鹿 茸：為“東北三寶”之一。是雄性梅花鹿尚未骨化的幼角。藥用價值較高，有生精補髓，養(yǎng)血宜陽，強筋健骨之功效。
也是價值較高的滋補品和傳統(tǒng)出口商品。吉林省養(yǎng)鹿歷史悠久，雙陽、東豐、左家、龍?zhí)渡降染写笮宛B(yǎng)鹿場。鹿茸的產(chǎn)量和質(zhì)量逐年提高。田雞油：“田雞”又名蛤什蟆，學名中國林蛙。產(chǎn)于吉林省東部山區(qū)樹林之中。田雞油是一種珍貴滋補品，可制成糖果、筵席名菜和其他食品，并出口東南亞。黑木耳：主要產(chǎn)于吉林省東部山區(qū)。它營養(yǎng)豐富獨特，暢銷國內(nèi)外。
還可入藥。是棉、毛紡工人用以驅(qū)除吸入體內(nèi)絨毛的保健食品。野生木耳日漸減少，主要靠人工培植生產(chǎn)。松茸蘑：又稱黃花松茸。生于長白山區(qū)的黑松林下，產(chǎn)量極少。松茸肉質(zhì)肥嫩鮮美，蛋白質(zhì)豐富，為筵席珍品。市場供不應(yīng)求，暢銷海外。猴頭菇：生于長白山區(qū)林間樹上，營養(yǎng)價值高，除食用外還可入藥。蕨 菜：天然野生植物，產(chǎn)于吉林省東部中低山區(qū)。
含大量胡蘿卜素和多種維生素，且屬于污染蔬菜。被日本譽為“山菜之王”。除當?shù)鼐用袷秤猛猓€大量鹽漬出口，為采集農(nóng)民增加大量收入。薇 菜：天然野生植物，產(chǎn)于長白山區(qū)無樹草地上。含有大量胡蘿卜素和多種維生素，常加工常加工成“薇菜干”出口，在日本被譽為“山珍”。蛟河煙：亦稱“吉林煙”、“關(guān)東煙”。系人工種植曬煙，原產(chǎn)于蛟河縣漂河屯，已有百年歷史。
氣味醇厚濃烈，燃燒性良好，具有獨特品味，歷史上就在關(guān)內(nèi)沿海一帶享有盛譽。主要直接吸食，亦可摻于卷煙中吸食。紅曬煙：產(chǎn)于延邊地區(qū)各縣。有獨特的香氣、氣味濃郁、勁大、色澤紅亮、焦油含量低。除當?shù)鼐用裎惩?，也是烤煙曬煙混合型卷煙的好原料。葡萄酒：以野生山葡萄為原料釀制而成。色澤晶紅、清淡爽口、果香突出，具有獨特風味。
已有50余年歷史，成品質(zhì)量穩(wěn)定，曾為國宴用酒，現(xiàn)暢銷國內(nèi)外市場。并被海外報紙宣傳“有補血養(yǎng)顏健身提神”作用。1960年以來多次被評為吉林省名酒、國家優(yōu)質(zhì)酒。蘋果梨：延邊地區(qū)特產(chǎn)，當?shù)毓r(nóng)經(jīng)過育種雜交而成，以外形像蘋果得名。果實色澤鮮艷，黃中透紅，個大肉嫩，質(zhì)細核小，汁多糖度高，易儲藏，在香港市場稱為“吉林甜梨”。
吉林省白山市有哪些美食？
說起白山的美食，那可真是太多了~如果你是第一次來，小編給你推薦一個不錯的館子，值得一試的喲？香水魚鐵鍋燉林源路農(nóng)村信用社隔壁(原一中北門市松林賓館十字路口南側(cè))星辰巖石燒烤松江路松江河長白山商貿(mào)購物街第一家門市孟家大院萬達長白山度假區(qū)附近(紫霞路與302省道交叉口)松江河鎮(zhèn)富民B區(qū)門市長白山萬達假日度假酒店吉咖啡渾江區(qū)長白山國際度假區(qū)白云路455號(度假小鎮(zhèn))避風塘(森工街店)三岔子鎮(zhèn)森工街(三岔子林業(yè)局再就業(yè)服務(wù)站西側(cè))小笨雞燉蘑菇萬達商業(yè)街凱悅酒店后門對過薛家農(nóng)家小院天池大路東崗紅綠燈東30米路南(強恩地產(chǎn)長白山旅游集散中心附近)小樸朝鮮族狗肉館二道白河鎮(zhèn)文化路與天池街交叉路口南30米(金水鶴國際酒店南500米)李大媽餅城健民街與通江路交口西南180米來春酒宴樓江北庫倉溝很久以前吊爐烤肉八道江區(qū)紅旗街129號鑫德名仕正門東走10米比爾森啤酒健康烤肉渾江大街全友家居4樓蓋滿川建設(shè)街45號伊通鴿子燒烤城松江河鎮(zhèn)云杉路陽光小區(qū)8號商鋪。
白山市有哪些特產(chǎn)和美食？
白山市是我的家長，好幾年沒回去了。一個南靠延邊自治州，西靠通化市，東靠長白山的一個偏遠的山區(qū)小城，下屬八道江區(qū)、撫松縣、靖宇縣、臨江市。由于是山區(qū)，耕地面積較少，種植作物有水稻、玉米、大豆。由于山地多，土特產(chǎn)也較多。1、人參。分為野山參和人工栽培的林下參和園參。由于前些年的人參采挖，野山參現(xiàn)在特別少了，有去白山旅游想買野山參一定注意不要被人騙了，鑒別野山參和林下參是個很專業(yè)的技術(shù)。
園參相對于野山參和林下參價格要便宜不少，也可以買些精裝的園參送禮。2、鹿產(chǎn)品。山區(qū)多，養(yǎng)殖場也多，相對的鹿的制品也很多。鹿茸、鹿鞭、鹿茸血等等，鹿產(chǎn)品相對于價格不會太離譜。由于都是養(yǎng)殖的，品質(zhì)基本都有保證。3、林蛙，也叫哈什螞。味美，尤其春天的哈什螞，內(nèi)臟里沒有臟東西，可以全吃。蛤蟆油價格相對較高，要注意別買到假貨。
目前林蛙屬于保護動物，無論野生還是養(yǎng)殖的市場上不允許買賣。4、野菜。包括黃花菜、微菜、蕨菜、野蘑菇等等。其中的微菜也叫牛毛廣，出口日本多年，市場上的量不多，很好吃；蘑菇里比較有特色的是豬嘴蘑，處理不好的話吃了腦袋起大包，但是好吃。5、野果里比較有特色的是樹莓、松子和榛子。樹莓產(chǎn)量少，松子和榛子產(chǎn)量比較大，而且質(zhì)量比較好。
吉林白山都有哪些必點的好吃的？
吉林白山的飲食具有典型的東北特色，其中燉菜和涼拌菜是其風味所在。尤以本地山野風味最具特色。其名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、雪蛤等珍稀產(chǎn)品為原料。經(jīng)科學配膳，精工烹調(diào)而成，藥膳結(jié)合，頗負盛譽。【長白山鵝全席】白山的鵝生長在長白山區(qū)的江河湖泊之中，饑食山間野草，渴飲泊邊泉水，每當秋季來臨，為了適應(yīng)高寒氣候，抵御風寒，它便畜毛養(yǎng)身，積蓄了鮮嫩肥美的肉質(zhì)。
遠離都市污染，肉品脂肪含量低，且含多種對人體有益的氨基酸和礦物質(zhì)，是長白山眾多的綠色食品之一，在全國鵝類肉品中亦是佼佼者。廚師們對白山鵝進行了全面系統(tǒng)的研究，研制整理出一套貼進百姓生活、制做形式多樣、紅白案搭配合理，具有一定藥補作用的純綠色長白山鵝全席?！矩i嘴蘑】將豬嘴菇加鹽殺菌反復(fù)沖洗，然后切片加蒜泥，蔥段，黃瓜段攪拌腌制即可。
吃起來爽口鮮香。豬嘴菇有毒不易多吃，但是營養(yǎng)豐富，可提高人體抗腫瘤的能力，可降血脂，血壓，適當食用有益健康。有痛風者不宜食用。【烤鵪鶉】長白山飛禽走獸繁多，山雞、鵪鶉、沙半雞、鐵雀等野味均可上席。烤鵪鶉用鵪鶉為主料，加入佐料經(jīng)烤燒烹制而成。【砂鍋鹿寶】主要原料是鹿鞭，鹿筋，鹿尾，舌，耳，心，血，鹿茸等，配料是香菜，鹽，味精等。
將主原料切好放入砂鍋中，加入蔥姜和水燉爛即可。 鮮香四溢，色澤誘人，營養(yǎng)豐富，是一道大滋大補的佳肴。適合體虛者。 砂鍋鹿寶是吉菜的代表。【鹿茸三珍湯】鹿茸性溫，有補氣血、益精髓、助腎陽、強筋骨之效，是東北三寶之一。鹿茸三珍湯，以長白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭、鹿肉為主料，輔以高湯烹制而成，清淡鮮美，值得一試。
【燉江魚】江魚一定要到鴨綠江邊吃，魚現(xiàn)釣現(xiàn)殺，又肥又大，新鮮得很，烹飪手段很粗放，重點吃那個“鮮”勁。【一鍋出】做“一鍋出”前，先發(fā)一盆玉米面，面發(fā)好后，灶下填柴。鐵鍋熱后，倒油，放醬油、一干作料熗鍋，倒入豆角（必須是東北特產(chǎn)的油豆角）、土豆茄子、排骨猛炒后填上少量水?！境r米腸】朝鮮族風味小吃之一，采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經(jīng)調(diào)味煮制而成。
白山有沒有什么小村莊適合去玩？
撫松沿江鄉(xiāng)：春天有開江水魚味道十足，加上純手工農(nóng)家自制的黃豆醬那叫一個鮮。林蛙，和純森林天然的各種野菜最具代表性的刺嫩芽，微菜，大葉芹（山芹菜）青光東，猴腿榆黃蘑（黃蘑包餃子）比三鮮還鮮。酸菜燉大鵝，正宗土雞燉蘑菇?秋天的五花山，五彩繽紛那是純天然沒有任何污染的環(huán)境看完美景可以做下品嘗一下野味：山葡萄，元棗子，五味子，松塔。
白山最讓你戀戀不忘的美食是什么？
白山市是吉林省下轄地級市，位于吉林長白山西側(cè)，白山市的飲食以東北菜、吉菜為主。那么，白山最讓你戀戀不忘的美食是什么？白山最讓我戀戀不忘的美食是熏肉大餅、酸菜白肉火鍋和烤鵪鶉。熏肉大餅：用新鮮的豬肉等食材制作而成，大餅的表面是金黃色，吃起來的感覺就是肥而不膩并且熏肉大餅的色澤非常的紅，外酥里嫩十分的美味。
酸菜白肉火鍋：用酸白菜、五花肉為材料，配上螃蟹、粉絲、咸香菜、咸莧菜、食鹽、雞精、紹興酒、生姜水、老母雞湯等烹制而成。吃時，自配蘸食（香菜末、豆腐乳、花生醬、蒜醬、尖椒油、鹵蝦油、咸韭花、生抽、白醋）即可?？诟歇毺?，酸菜脆嫩咸酸，豬肉肥而不膩，湯白味咸味酸，海鮮香濃適口。烤鵪鶉：用鵪鶉為主料，加入佐料經(jīng)烤燒烹制而成。