存了三十年的白酒長什么樣，這瓶酒在家里存了30年了不知道是什么酒多少錢請(qǐng)大神們

法國的金冠拿破侖白蘭地（de valcourt），Napoleon VSOP等級(jí)，因?yàn)榘滋m地不講究陳年，所以只看現(xiàn)在同等級(jí)的價(jià)格，700ml裝的在歐洲的價(jià)格是30歐左右，國內(nèi)價(jià)格大概在四五百左右。

埋藏三十幾年的純高粱酒，是非常少的，很有價(jià)值。高粱酒本身就是糧食酒，味道非常棒，香味很好。不過，有人喜歡喝高粱酒，有的不喜歡喝高粱酒。如果遇到喜歡喝高粱酒，價(jià)格應(yīng)該在100元斤以上，這還要看酒的密封性，如果密封性好的話，價(jià)值更高！希望對(duì)你有幫助！

沒有

暈死 ，自己的標(biāo)題上都說的是三十年醬香純釀 還問什么酒 您沒事兒吧 喝醉了 這就是存了30年的純糧食釀造的茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒啊。30年顏色也黃的話，很值錢的?，F(xiàn)在30年的酒很難得了 是個(gè)寶貝 有好的價(jià)錢 可以出手。如果不賣 想增值，一定要密封好啊。這個(gè)酒也可以拿來調(diào)味其它的酒。口感一定一級(jí)的棒，想著都流口水啊?？上зI不起。

論壇出100斤“雪里紅”腌菜，到樓主家去打拼伙，喝了這幾瓶酒，怎樣？

你這款應(yīng)該是93的..我出2500..如果是83的我愿意后面加一個(gè)零//

既然是存了30年，又怎么可能是83年或93年的呢？

樓豬家都是留的好酒，再放100年，一瓶酒可換一套房啦

好東西 還是適當(dāng)時(shí)候賣了吧 說不定什么不小心打碎了多可惜啊

如果是真的30年陳釀白酒，應(yīng)該是微黃、稍粘、醇厚、陳味很好。稍粘：倒出流酒時(shí)，有些濃厚的感覺，不似水的流動(dòng)性?，F(xiàn)在市場上的標(biāo)示30年的年份酒，大多只是里面添加了多年儲(chǔ)存的原酒，并不都是30年原漿酒。今后的年份酒，需要從生產(chǎn)日期開始計(jì)算年份，有溯源證明才行的。

陳年白酒聞香特點(diǎn)中少了刺激，出現(xiàn)了白酒固有陳香味，這是新酒完全不具備的。無論哪種香型的白酒品嘗時(shí)候都是柔和，并且渾然一體，陳年白酒酒體聞香與口感一致，并且聞香大于口感。同時(shí)品后酒尾干凈，酒水特別順暢。白酒中主要成分是酒精、水，經(jīng)過漫長時(shí)間的貯存，酒精分子與水分子發(fā)生締合反應(yīng)，形成長鏈分子，這是白酒變得柔和最主要因素。因酒精分子、水分子之間締合分子量變大，陳年白酒相對(duì)要掛杯。白酒貯存過程不當(dāng)，易溶解鐵離子進(jìn)入白酒，出現(xiàn)微黃的情況，這也是陳年白酒的另一個(gè)標(biāo)志。

　　汾酒國際知名。1916年曾獲巴拿馬國際賽會(huì)一等獎(jiǎng)?wù)?。該酒由山西?a href="/pinpai/xinghuacun/">杏花村酒廠生產(chǎn)，古井亭、汾字、長城牌，大曲清香65度、53度；汾字牌特佳酒，大曲清香，38度。 　　該酒無色、清亮透明，無懸浮物，無沉淀，清香純正，具有以乙 酸乙 酯為主體的清雅的復(fù)合香氣，綿甜爽凈，自然諧調(diào)，余香凈長，具有清香型白酒的典型風(fēng)格。汾酒標(biāo)簽上的古井亭商標(biāo)，“汾酒”及“FFN JIU”字樣，手摸有凸 出感。 　　市場抽查發(fā)現(xiàn)很多假汾酒是用回收的真酒瓶，灌注了普通白酒，欺騙消費(fèi)者。由于假酒的瓶蓋往往會(huì)露出破綻 ，消費(fèi)者只要掌握了真品瓶蓋的特征，就可以進(jìn)行鑒別。 　　真品汾酒瓶蓋有兩種，一是用進(jìn)口鋁質(zhì)材料制成，螺紋蓋上印有“古井亭”圖案，整齊清楚，蓋內(nèi)壁呈銀白色，蓋內(nèi)墊有彈性的白色硬質(zhì)塑料墊，封口整齊嚴(yán)密，酒瓶倒置，滴酒不漏。瓶蓋外壁螺紋處有紅箭頭指示開口方向，并有英文“open”字樣。另一種瓶蓋也是用鋁質(zhì)材料精制而成，頂部印有黑體漢字“山西杏花村”及漢語拼音“SHANXIXINGHUA”字樣。 　　瓶蓋中心小圓內(nèi)是墨色杏花村圖案，手摸光滑，瓶蓋外側(cè)面也是黑體“山西杏花村”及漢語拼音“SHANXI XINGHUA CUN”字樣，并有牧童騎在牛背上答問路人“遙指杏花村”的寫意畫面，印刷精致古樸，封口螺紋整齊嚴(yán)密，倒置酒瓶，滴酒不漏。假“汾酒”瓶蓋用料質(zhì)雜，加工期粗糙，瓶蓋上的“古井亭”或“杏花村”圖案印刷不清晰，制作不規(guī)范，還有脫色現(xiàn)象。瓶蓋內(nèi)壁色澤灰暗或涂成黃色，內(nèi)襯紙墊或暗黃色塑料墊，封口不整齊。經(jīng)常會(huì)有漏酒現(xiàn)象。 　　更多汾酒資訊就在汾酒商城

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲(chǔ)存容器：陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對(duì)于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買到）。

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個(gè)特別需要時(shí)間來醞釀的酒，茅臺(tái)酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒有這么長時(shí)間的制酒周期的，更需要長時(shí)間的儲(chǔ)存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺(tái)系列酒，王子酒系列，飛天茅臺(tái)，五星茅臺(tái)，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長時(shí)間存放，升值空間大，缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當(dāng)然是更好，性價(jià)比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒，與茅臺(tái)酒同根同源，共用同一方水土。頂級(jí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺(tái)酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx

我國勞動(dòng)人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋婆c空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。