茅臺(tái)酒廠早期五六十年代出品的茅臺(tái)酒，每瓶拍賣動(dòng)輒就是幾十萬(wàn)元一瓶，其中漢帝茅臺(tái)拍出上百萬(wàn)元的價(jià)格。此前1974年至1979年在河北平山的一座春秋戰(zhàn)國(guó)古墓中，發(fā)現(xiàn)了兩壺分別為7公斤和3公斤麥釀酒，仍醇香迷人，在1966年3月，茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)和技術(shù)員季克良，在參加輕工部的出口酒工作會(huì)議后決定將以前的陶瓷瓶改為乳白玻璃瓶。
1、一斤裝茅臺(tái)酒連瓶重量是多少？
中國(guó)人對(duì)酒的鐘情并非是單純的飲品，而是飽含無(wú)數(shù)的情感，酒瓶從古代的青銅到陶瓷，再到現(xiàn)在的玻璃器皿，茅臺(tái)酒瓶也成為酒有文化的重要組成部分。貴州茅臺(tái)酒的罐裝器具也是從土陶瓷再到白色玻璃瓶，陶器具有極佳的透氣性和具備發(fā)光的特點(diǎn)，酒在陶器內(nèi)可以繼續(xù)發(fā)酵，變得醇厚醬香濃郁。在1966年3月，茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)和技術(shù)員季克良，在參加輕工部的出口酒工作會(huì)議后決定將以前的陶瓷瓶改為乳白玻璃瓶，
直至2003年，再度出現(xiàn)專供和定制酒，并且瓶身質(zhì)量接著也有了大的提升?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)藏酒界，已知并認(rèn)同的五種色釉陶器瓶茅臺(tái)酒我，紫釉、黃釉、黃麻釉、黑黃釉、醬釉，統(tǒng)稱為醬釉，近年來(lái)，茅臺(tái)酒有限公司大力推出多元化發(fā)展，相應(yīng)的紀(jì)念酒，定制酒，生肖酒紛紛推向市場(chǎng)，其中有玻璃瓶，陶瓶，釉瓷瓶。普通的五星和飛天茅臺(tái)，仍使用白色玻璃瓶，就以現(xiàn)在不同的玻璃瓶來(lái)說(shuō)，重量在510克左右，因?yàn)榫破康谋『裼兴⑿〔町悾瑢?dǎo)致重量的不統(tǒng)一，酒的份量也不一樣，這跟酒的度數(shù)，密度有關(guān)系，不過(guò)之間的差距不大，一般連瓶帶酒1010克左，
2、存了三十年的茅臺(tái)酒好喝，還是茅臺(tái)酒廠出品的三十年茅臺(tái)好？
酒真的是陳的香嗎？考古者在伊朗發(fā)現(xiàn)了距今三千多年前的葡萄酒，打開以后酒香撲鼻，芳香四溢，經(jīng)過(guò)檢測(cè)可以飲用。2003年6月20日，中國(guó)考古工作者在西安北郊鳳鳴西漢古墓發(fā)現(xiàn)了穴藏銅鍾老酒，將之倒入玻璃容器內(nèi)，呈碧綠色，芳香撲鼻，經(jīng)檢測(cè)為純糧食酒。此前1974年至1979年在河北平山的一座春秋戰(zhàn)國(guó)古墓中，發(fā)現(xiàn)了兩壺分別為7公斤和3公斤麥釀酒，仍醇香迷人，
經(jīng)檢測(cè)達(dá)到了可以飲用的標(biāo)準(zhǔn)。1996年6月9日，錦州凌川挖掘出清道光二十五年（1845年）穴藏白酒200多公斤，經(jīng)檢測(cè)可以飲用，在北京昆侖飯店拍賣時(shí)500克賣了3萬(wàn)元。茅臺(tái)酒廠早期五六十年代出品的茅臺(tái)酒，每瓶拍賣動(dòng)輒就是幾十萬(wàn)元一瓶，其中漢帝茅臺(tái)拍出上百萬(wàn)元的價(jià)格，酒是陳的香，這句自古以來(lái)就流傳下來(lái)的話，用價(jià)值反復(fù)證明著他的正確性。
業(yè)界最近流傳一句話：“茅臺(tái)之上，惟有老酒”，所有這些說(shuō)法都正確嗎？酒蟲作為白酒研究者，在親身做了大量實(shí)驗(yàn)，并咨詢?cè)S多著名白酒專家基礎(chǔ)之上，得出來(lái)新的結(jié)論。比如：飛天茅臺(tái)在家存放了五十年好喝還是茅臺(tái)五十年更好喝？這個(gè)問(wèn)題是許多酒友關(guān)心的問(wèn)題，酒蟲負(fù)責(zé)任的說(shuō)，當(dāng)然是現(xiàn)在的茅臺(tái)五十年更好喝。我們自己在家里存了五十年甚至更久的飛天茅臺(tái)，當(dāng)然老陳味是變得越來(lái)越好了，酒里邊的呈香呈味物質(zhì)隨著時(shí)間的推移，也會(huì)有比較大的變化，
但是酒體的協(xié)調(diào)度和適口度會(huì)下降。一定不如新出品的茅臺(tái)五十年更好喝，那我們?yōu)槭裁凑f(shuō)好酒還要存些年再喝？這里我給大家解釋一下，我們存酒一般為優(yōu)質(zhì)高度純糧酒。酒在釀出來(lái)以后必須要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存，酒體結(jié)構(gòu)才會(huì)締和的更加完美，酒的香味才會(huì)變得更加芳香宜人，醇柔舒適，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，這個(gè)過(guò)程我們可以稱之為酒生長(zhǎng)的過(guò)程，等到酒體完全成熟，就像待字閨中的姑娘，就到了該出閣的時(shí)候了，這時(shí)候的酒最好喝。
那大家要問(wèn)了：如果這樣的酒不喝繼續(xù)儲(chǔ)存，還有價(jià)值嗎？酒蟲告訴大家，只要是優(yōu)質(zhì)高度純糧固態(tài)自然發(fā)酵好酒，越存價(jià)值就會(huì)越大，原因是時(shí)間存的越久的酒，作為調(diào)味酒的價(jià)值就出來(lái)了。多種多樣老年份優(yōu)質(zhì)純正高度固態(tài)發(fā)酵調(diào)味酒，是每個(gè)酒廠的“珍寶”，當(dāng)然我們消費(fèi)者也可以把自己存了多年的這樣的好酒，賣給酒廠作為調(diào)味酒使用。