如果是元代之前的古人，大體喝這幾種酒。武松這么個大漢，喝這些酒是沒問題的。況且，古代中國種植葡萄的數(shù)量有限，葡萄酒不太流行，但其他果酒如李子酒，楊梅酒、獼猴桃酒是很有市場的。我們有用山梨炮制的這種白酒，這種白酒開瓶以后清香撲鼻，確實很好，除此之外有用人參，靈芝，鹿茸等靈芝仙草什么的泡的白酒，總之過年的時候一杯濃濃的家鄉(xiāng)酒，一句暖暖的拜年話，讓你除夕之夜頓時感到強身健骨，確實起到了一種很好的作用，有酒陪伴更是一種生活的錦上添花，所以說過年的時候我們都會喝兩口家鄉(xiāng)的白酒。
古代人喝的酒泛指什么酒？
我是薩沙，我來回答。薩沙第9145條回答。古人要看什么時代的古人。如果是元代之前的古人，大體喝這幾種酒。第一，谷物釀造酒。釀造酒是借著酵母作用，把含淀粉和糖質(zhì)原料的物質(zhì)進行發(fā)酵，產(chǎn)生酒精成分而形成酒。中國古代的酒，基本上都是釀造酒。釀造酒制造很繁瑣，通常要將薯類和谷類以及野生植物原料經(jīng)過加壓蒸煮，淀粉糊化成為溶解狀態(tài)，然后加入酵母進行緩慢的發(fā)酵，形成酒精。
隨后再進行過濾，去掉酒糟，留下含有酒精的液體，就是釀造酒了?？梢哉f，釀造酒是純天然的酒。谷物釀造酒就是用各種谷物制成，常見的是黃酒。不過，黃酒的原料也是不同的，南方以糯米、北方以黍米、粟、糯米為原料。一些南方人很喜歡喝的米酒，其實就是黃酒的一種。第二，水果釀造酒。常見的就是葡萄酒。水果釀造酒同谷物有些不同，主要是不需要放酵母，只需要自己發(fā)酵。
葡萄酒的度數(shù)較高，但比較酸，不太符合中國人的口味。況且，古代中國種植葡萄的數(shù)量有限，葡萄酒不太流行，但其他果酒如李子酒，楊梅酒、獼猴桃酒還是很有市場的。這就是元代之前的酒。這些酒是純天然，但還存在一些問題。主要是古人沒有化學(xué)概念，導(dǎo)致釀造酒存在一些有毒的物質(zhì)，比如甲醇。如果長期不做處理飲用這些酒，會有害身體。
同時，民間小店釀造酒技術(shù)不高明，往往酒中會有很多雜質(zhì)，顏色也難看。所以，我們看小說《水滸傳》，喝酒的時候都要首先溫酒。溫酒就是將酒加熱，這樣可以將甲醇的有害物質(zhì)揮發(fā)，而不是想熱著喝。隨后，在端給食客之前還要篩酒，就是對酒液進行過濾，減少雜質(zhì)，端上來好看一些，口感也好。釀造酒最大問題是酒精度不高，很好的黃酒也就十幾度。
普通民間小店釀造的黃酒，也就幾度而已，類似于今天的啤酒。所以武松能夠喝十八碗還能走上景陽岡再醉倒，這十八碗大約相當于今天的7到9瓶啤酒。武松這么個大漢，喝這些酒還是沒問題的。元代開始就有蒸餾酒了。蒙古人等少數(shù)民族習(xí)慣于喝烈酒，才出現(xiàn)了蒸餾酒。蒸餾酒是把經(jīng)過發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。
年夜飯，大家都喝什么酒？
跟大家分享一下，我們東北人愛喝的酒都比較信任那種散裝子。所謂的散裝子，就是我們東北的一些農(nóng)家自己用五谷雜糧釀制的白酒。這種白酒既放心又好喝，是我們知根知底兒釀酒人家制作出來的，所以說每逢過年的時候我們都會跟人家預(yù)汀10斤20斤的。而且我們會泡上一些五味子，刺五加，這樣的話，這些酒既能解決睡眠不足沒有精神的狀況，而且還能讓你強身健體。
我們還有用山梨炮制的這種白酒，這種白酒開瓶以后清香撲鼻，確實很好，除此之外還有用人參，靈芝，鹿茸等靈芝仙草什么的泡的白酒，總之過年的時候一杯濃濃的家鄉(xiāng)酒，一句暖暖的拜年話，讓你除夕之夜頓時感到強身健骨，確實起到了一種很好的作用，有酒陪伴更是一種生活的錦上添花，所以說過年的時候我們都會喝兩口家鄉(xiāng)的白酒。
大鬧天宮孫悟空喝的什么牌子白酒？什么香型白酒？
非常腦洞大開的一個問題，這個什么牌子肯定無法考究了！但是我們可以大膽推測一下什么香型的白酒！白酒的發(fā)展歷史比較悠久，目前能考究最久的，應(yīng)該是漢代出土的白酒蒸餾器！而我們都知道孫悟空西天取經(jīng)的故事是發(fā)生在唐朝，而孫悟空被壓500年，所以唐朝的五百年前，是后漢時期，又稱為東漢，提起東漢我不由的想起一首歌，東漢末年分三國，烽火連天不休，兒女情長被亂世左右……哈哈，好了，打住，前邊我們說過白酒蒸餾器可以考究到漢代，這個時期的白酒，應(yīng)該是蒸餾酒而不是過濾酒！在說一下香型，這個可以肯定的是絕對不是濃香和醬香更或者芝麻香白酒，為啥這么說呢，第一，醬香和芝麻香都是近代才摸索出來的，濃香的具體時間不確定，但最久也不會超過明朝，所以這幾種香型可以排除掉！目前只剩下清香型和米香型的！清香和米香型都比較久遠一些，這里要說明一點米香型也是蒸餾酒，區(qū)別于米酒，米酒和米香型是有區(qū)別的！在孫悟空大鬧天宮的時候喝了好幾壺酒，而清香型白酒度數(shù)要遠高于米香型白酒！所以個人感覺應(yīng)該是米香味白酒！因為米香型度數(shù)低，而清香度數(shù)高，要是喝的清香型的，那可能就躺哪里了，根本回不去花果山了！玩笑推測！不可當真！我是山村大表哥，一個平凡的釀酒人，分享釀酒過程，記錄農(nóng)村生活！關(guān)注我?guī)懔私忉劸七^程！。
大鬧天宮的慶功會上，玉帝為何安排如來吃龍肝鳳髓？
為什么？因為如來是玉帝請來的，而且兩個人還密謀了一件大事：玉帝之所以跟如來達成西天取經(jīng)的協(xié)議，只因為如來握著玉帝軟肋?。罱秋L(fēng)談西游第41期）隨著孫悟空被壓五指山下，天蓬元帥被貶下凡間當豬，卷簾大將被扔進流沙河當妖怪，玉帝手邊可以調(diào)動的大將沒有幾個了！所以在跟王母斗爭的最后，他及時請來了如來佛祖，局面算是暫時穩(wěn)住了！要知道請佛容易，送佛難，請如來佛祖倒是容易，但送如來佛祖可就不容易了！所以玉帝及時組織了一場大會，感謝如來佛祖，并且讓如來給這場大會起名，如來也不客氣，直接給起名叫“安天大會”！這可就奇怪了，孫悟空也只敢稱為齊天大圣，這如來一上來就弄個安天大會。
這也有點太鋒芒畢露了吧？因為安天顯然比齊天要威武的多！再看這場會議有多少人來參加呢？很多，幾乎天庭上的高級神仙都到了，有“三清、四御、五老、六司、七元、八極、九曜、十都，千真萬圣，來此赴會，同謝佛恩”，并且還供應(yīng)稀缺食物“龍肝鳳髓，玉液蟠桃”如來是不是在嘲笑這些道教神仙呢？一只猴子都搞不定，攪得天翻地覆，還得我來安天！言下之意就是這些神仙無法安天咯！所以當如來說出“安天大會”時，一群神仙俱道“好個安天大會！好個安天大會”，其實每個神仙的語氣和理解并不同！可是敏銳的如來已經(jīng)獲知了這微妙的感覺！本期楊角風(fēng)談西游：玉帝之所以跟如來達成西天取經(jīng)的協(xié)議，只因為如來握著玉帝軟肋！玉皇大帝的苦惱：1、手下無兵可用，之前楊角風(fēng)也講過，王母策動政變的時候，玉帝只有李天王和哪吒等十萬天兵可以用，也調(diào)去防守南天門重地去了，并且被青毛獅子精揍得很慘！而四大天王，九曜星等直接閉門不出，面對來勢洶洶的暗敵，玉帝及時放出了孫悟空，算是穩(wěn)住了局面，又令人馬上請來如來佛祖降妖，有了佛教一派勢力的加入，玉帝力量變強，于是穩(wěn)住了局面！而以后的取經(jīng)路上，天庭的這些神仙隨便一個坐騎都能讓取經(jīng)隊伍吃一壺的，而在這次大鬧天宮中卻沒有出力，其實大家暗里已經(jīng)站在了王母身邊，畢竟能續(xù)命的蟠桃才是主要原因。
如來已經(jīng)看到了這一點，也明白玉帝的實際控制力不足。2、眾神仙無所不用其極的巴結(jié)佛祖，其實他們都來參加安天大會，只是為了看看玉帝有沒有什么安天之法，畢竟由于玉帝跟王母的爭斗，拿著蟠桃做籌碼，傷害已經(jīng)波及到了眾仙，所以大家心里不安，看看佛祖來了以后，有沒有讓大家的安心之法。從大家的祝詞中也能看出來，都在祝福如來壽命的，暗中其實傳遞一個疑問，就是如來是如何續(xù)命的？而如來一概收納，尤其是王母把自己的私貨蟠桃都拿出來了，讓眾神仙驚了個呆，王母也傳遞信號，我這里還有蟠桃，我實力猶存！而真正受傷害的卻是玉帝，玉帝也只能眼巴巴的看著大家作秀。
3、玉帝的三苦，一是求人之苦，他要想拉攏佛教，必然涉及到利益交換，也避免不了請求如來幫忙，他作為三界主宰，求一個佛教教主，但為了穩(wěn)定，也只能拉下臉面；丟失幾員大將之苦，之前也強調(diào)過了，天蓬元帥，卷簾大將，還有孫悟空都失去了，導(dǎo)致自己的好牌幾乎打光；有苦說不出之苦，如來只是鎮(zhèn)住了一只猴子，就得到如此的待遇，尤其自己養(yǎng)的那群白眼狼，可是自己畢竟是玉帝，又不能說出不字，有苦惱又能向誰說？那么安天大會不舉行不就行啦？不行！天庭的尊嚴何在??？玉帝要通過安天大會讓眾人知道，雖然天庭經(jīng)歷了一些波折，但是我玉帝還是在完全控制著局面，畢竟我天庭瘦死的駱駝比馬大。
如來給玉帝出的良策：如來這次的天庭之行，可謂是風(fēng)光無限啊，不僅僅收獲眾多禮物，而且還一眼就看出了玉帝的囧境，雖然玉帝成功的鎮(zhèn)壓了叛亂，但是隱患并沒有解除，而且敵對勢力仍然存在，幾乎沒有受到什么損失，而自己手中的好牌卻幾乎打光！這可就難住了玉帝，雖然拉了一個強大的佛教當后盾，但他心里也明白，自己對佛教的控制力有限，并且也明白世界上沒有免費的餡餅！你得到某些東西的同時，必然會失去一些東西，即使這是你不希望丟失的東西！玉帝作為三界首領(lǐng)，他也明白現(xiàn)在的天庭其實是道教在控制，自己雖然名義上是首領(lǐng)，但是在道教內(nèi)部并不是最強的，也導(dǎo)致自己的控制力受到一定的限制！就像三國時期的劉備一樣，掌握政權(quán)的大都是荊州老集團，還有東州劉璋集團和益州本土集團，他不能因為自己是荊州集團的就打壓其他集團，相反有時候他會刻意削弱荊州集團，扶持東州和益州集團！如來很聰明，他并沒有從自己的角度傳達自己理念，而是給玉帝出了一計良策，那就是派人西天取經(jīng)！取經(jīng)對玉帝有什么好處？1、首先是消滅那些雜牌妖魔，穩(wěn)定自己的大后方。
我們可以從西游記原著中獲知，在小雷音寺的時候，孫悟空搬救兵去請南贍部州武當山北方真武祖師，祖師道：“我當年威震北方，統(tǒng)攝真武之位，剪伐天下妖邪，乃奉玉帝敕旨?！边€有孫悟空去請大圣國師王菩薩降服黃梅怪的時候，他也說自己“新收了水猿大圣”，這個地界都是南贍部州，屬于玉帝的嫡系勢力范圍！而且原著中到了女兒國國王那一章，唐僧曾經(jīng)對女王說過話，說的是收的第二個徒弟已經(jīng)是西牛賀洲的地盤。
里面包含的信息就是，在遇到豬八戒之前，孫悟空只遇到過兩界山附近的寅將軍、特處士、熊山君，另一處就是觀音院旁邊的黑熊精。可以看出妖怪非常少，而且前三個妖怪也就是小妖，剛剛修煉好的，跟孫悟空打架簡直太抬舉他們了，基本不足為敵！黑熊精其實已經(jīng)快修成半仙了，畢竟經(jīng)常跟金池長老談佛論道，罪過也不過是偷了件袈裟而已！所以在佛祖的控制范圍內(nèi)存在大量的妖魔鬼怪，第八回如來出場的時候曾經(jīng)給自己的地盤做了廣告，“我西牛賀洲者，不貪不殺，養(yǎng)氣潛靈”這就是睜著眼睛說瞎話，本身佛教就有降妖除魔的任務(wù)，但是并沒有有利執(zhí)行，玉帝也無可奈何！所以玉帝如果同意取經(jīng)，只要在取經(jīng)隊伍中安插自己的人，就可以一路把這個妖怪或者剿滅，或者收編，走一路控制一路。
2、整頓朝政，只舉一個二十八星宿的例子，還記得楊角風(fēng)之前談過的第二次收服孫悟空的時候，玉帝明明知道他們打不過孫悟空，但仍把二十八星宿派出去，就是給他們警告！再到后來的奎木狼私自下凡，玉帝把他派到太上老君那跟老君一起燒火嘮家常，也就是給他做思想工作啦！所以到了小雷音寺那里，“那星宿不敢少緩”，到了收服犀牛精的時候“及至宮外，早有二十八星辰來接”，這就是玉帝的手段！3、嚴明紀律，孫悟空在奎木狼那里匯報玉帝，玉帝馬上對天庭全部神仙進行了盤點，最后盤點出奎木狼曠工，嚴肅處理；到了青牛精那里，孫悟空上報玉帝，玉帝又對全部神仙進行了盤點，盤出了老君的坐騎，老君也只能無奈的收回了老牛；到了金鼻白毛老鼠精那里，玉帝再次紀律大檢查，不過不幸的是自己的嫡系托塔李天王中招。
所以，取經(jīng)對玉帝控制天庭來說，并不是壞事！有人說，這不是傷害自己的道教嗎？你們知道太上老君化胡為佛的典故吧，猜對了，佛教也是從道教延伸出去的，而且玉帝作為主宰，掌握權(quán)力才是首要任務(wù)，至于天下人民信佛還是信道，對他沒有什么本質(zhì)影響！既然玉帝和如來倆人一拍即合，商定了取經(jīng)大業(yè)，那么如來是派的誰作為該項目的負責(zé)人呢？這個負責(zé)人又瞞著如來跟玉帝達成了什么協(xié)議呢？這里面項目人又是怎么以公為私的？她又是如何游走在兩邊勢力中間，完成自己的小九九的？我們下回再講！我叫楊角風(fēng)，換一種視角看西游，你會發(fā)現(xiàn)不一樣的樂趣，喜歡就關(guān)注吧！上期回顧：沙和尚接連吃了九個取經(jīng)人，你以為是阻礙取經(jīng)？那你真誤解他了！。
