今天小六與大家一起了解一下寧夏當(dāng)?shù)赜心男┏雒陌拙疲±香y川，寧夏銀川，濃香型白酒，堅(jiān)守老傳統(tǒng)“雙輪發(fā)酵法”工藝生產(chǎn)釀造，得到酒體具有陳香舒適、醇厚綿甜、窖香濃郁、香味諧調(diào)、余味爽凈等特點(diǎn)。老銀川是老字號(hào)白酒，在當(dāng)?shù)芈暶h(yuǎn)揚(yáng)，曾榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“寧夏名牌產(chǎn)品”、“寧夏著名商標(biāo)”等殊榮。
寧夏本地產(chǎn)的白酒，有哪些比較好？
全國(guó)各地知名白酒系列30——寧夏有哪些知名白酒？你喝過(guò)哪款呢？寧夏回族自治區(qū)，簡(jiǎn)稱寧，首府銀川，寧夏地處邊塞要地、jun事要沖、沙關(guān)暗門、絲路古道、塞上江南，其酒文化有與江南水鄉(xiāng)文化、農(nóng)耕文化與游牧文化相融的，有自己特色的酒俗文化。酒俗那也是寧夏民俗文化的重要組織部分。但寧夏白酒還沒(méi)有走進(jìn)全國(guó)，還是局限于寧夏以及周邊地區(qū)而已。
今天小六與大家一起了解一下寧夏當(dāng)?shù)赜心男┏雒陌拙疲±香y川，寧夏銀川，濃香型白酒，堅(jiān)守老傳統(tǒng)“雙輪發(fā)酵法”工藝生產(chǎn)釀造，得到酒體具有陳香舒適、醇厚綿甜、窖香濃郁、香味諧調(diào)、余味爽凈等特點(diǎn)。老銀川是老字號(hào)白酒，在當(dāng)?shù)芈暶h(yuǎn)揚(yáng)，曾榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“寧夏名牌產(chǎn)品”、“寧夏著名商標(biāo)”等殊榮。沙湖春，寧夏銀川，清香型白酒，以山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，在傳統(tǒng)工藝上總結(jié)出“一長(zhǎng)、二高、三適當(dāng)”的工藝體系。
得到酒體具有醇厚幽雅芳香、口感醇和柔順、綿長(zhǎng)、回味甘甜，后尾干凈，余味爽口等特點(diǎn)。曾被評(píng)為“寧夏名牌產(chǎn)品”，“寧夏著名商標(biāo)”。大夏貢酒，銀川市西夏區(qū)，濃香型白酒，采用賀蘭山泉水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米等為原料，采用五糧釀造工藝結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，原窖純糧固態(tài)發(fā)酵、古法釀造、陶壇儲(chǔ)藏，精心調(diào)制而成，得到酒體具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
大夏貢酒推出市場(chǎng)得到消費(fèi)者認(rèn)可，被推薦為“寧夏招待用酒”，且被評(píng)為“寧夏名牌產(chǎn)品”。塞上江南酒，寧夏中寧，莜香型（也有濃香型），以莜麥、高粱為原材料，以中、高溫大曲混合酒曲為發(fā)酵糖化劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”釀酒工藝，高溫發(fā)酵、蒸餾而成，得到酒體醇厚，酒香獨(dú)特、回味悠長(zhǎng)。寧夏除了以上一些品牌之外，在當(dāng)?shù)剡€有一些小牌酒，還有一些很具有地方特色的酒，如枸杞酒、葡萄酒等，這里就不一一分享了。
山東濟(jì)南本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌？
隨著萊蕪并入濟(jì)南，山東濟(jì)南本地生產(chǎn)的白酒品牌已高達(dá)13種之多！它們是：趵突泉酒（歷城區(qū)），百脈泉酒（章丘區(qū)），長(zhǎng)清特釀（長(zhǎng)清區(qū)），古固特酒（濟(jì)陽(yáng)區(qū)），今朝酒（商河），玫瑰酒（平陰），廣寒宮酒（萊蕪），金萊蕪酒（萊蕪），銀萊蕪酒（萊蕪），萊蕪珍酒（萊蕪），小天下酒（萊蕪），齊魯姜酒（萊蕪），綿泰萊酒（萊蕪）。
趵突泉曾是濟(jì)南有口皆碑的白酒，這些年不知為什么反而地位下降了很多，乏善可陳。倒是章丘區(qū)的百脈泉酒更顯風(fēng)頭。 百脈泉酒起源于光緒年間“福祥和”古酒作坊，1948年就成為章丘第一家國(guó)有企業(yè)。一代才女李清照的家鄉(xiāng)就在章丘，李清照對(duì)于酒的鐘愛(ài)也是有名的，這也應(yīng)了百脈泉酒業(yè)的“清照”酒格外受歡迎的景。商河的今朝酒業(yè)創(chuàng)建于1945年，當(dāng)時(shí)所釀造的“麥城特釀”、“太白醉”、“古城春”等品牌有口皆碑。
1990年商河縣劃歸濟(jì)南市，國(guó)營(yíng)商河縣酒廠更名為濟(jì)南市第二釀酒廠，這個(gè)期間所生產(chǎn)的“封王御液”白酒榮獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，且多次在世界級(jí)酒品博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。當(dāng)下，今朝酒業(yè)生產(chǎn)的“今朝封王”“今朝緣”、“今朝”這三款酒是在市場(chǎng)上叫得響的。 萊蕪劃歸濟(jì)南后，濟(jì)南當(dāng)?shù)匕拙破放企E增7家，其中“金萊蕪”“銀萊蕪”“萊蕪珍酒”“小天下酒”都是山東魯能泰山酒業(yè)有限責(zé)任公司旗下的，“萊蕪珍酒”則是令人眼前一亮的醬香型白酒。