本文目錄一覽
1,每天飯前喝點紅酒有好處嗎
喝紅酒的好處:1.喝一點紅酒是可以預防感冒的2.喝紅酒的好處還包括能夠促進睡眠3.喝一杯紅酒能夠幫助女性血液循環(huán),快速地排出體內(nèi)毒素選購好的紅酒要看紅酒的來源,看個人喜歡的國家、口感選購,最重要的是要是真的,在海偉酒類交易市場或者海偉互聯(lián)商城上可以購買到性價比高、品質(zhì)有保證的酒品。
1、紅酒能夠延年益壽??茖W界測出葡萄酒至少含有250種以上的成分對人體健康相當有益的物質(zhì)。2、喝紅酒有益心臟健康,能防止心血管病變。3、喝紅酒有消除疲勞,促進血液循環(huán),增加飲食、幫助消化的作用。對長期依靠安眠藥入睡的人,每天睡前喝一杯也可不藥而愈。4、喝紅酒對于養(yǎng)肺和護膚也有著積極的作用。5、適量飲用葡萄酒能有效減少冠狀動脈疾病。6、每天飲用適量的干紅葡萄酒可有效預防癡呆癥和阿茲酒海墨化癥。7、健康的女性,每天喝一杯干紅葡萄酒能降低體內(nèi)雌激素的循環(huán),預防乳腺癌的發(fā)生。8、起到美容作用,讓青春長駐。
晚上喝點紅酒可以加速入睡啊,對身體也很有好處。 紅酒多由葡萄釀造而成,其中含的酒精和丹寧,本身就有抑制細菌生長的作用,它所含的維他命c、e、胡蘿卜素和奧利多元素,都具有抗氧化功能,可以有效防止人體機能老化、白內(nèi)障、免疫障礙、動脈粥狀硬化、心血管和腦血管病變及癌癥,特別是紅酒中由葡萄皮和籽釋出來的酚類物質(zhì),如丹寧、紅色素、黃烷醇類物質(zhì)是比維他命e還強的抗氧化劑,不光能減少糖尿病的發(fā)生,對高血壓、腦中風、心肌梗塞、癌癥、關(guān)節(jié)炎等患者也有一定益處。有一位英國專家曾專門做過大樣本的實驗,論證了這個結(jié)果是正確的。因此,適量飲用紅酒,對健康有很大的助益,但飲酒過量是絕對有害身體的。
2,紅酒與白酒的好處
肯定是喝紅酒好啦 不過過量了就不好了 每天喝1-3杯就可以了
紅酒對女孩子好,可以美容養(yǎng)顏舒化血管,不過也要適量飲用(每天100ml);
白酒對男孩子好,可以刺激大腦,激發(fā)雄性魅力【還是適量哦】(每天125ml)
紅酒和白酒對人體各有什么好處紅酒和白酒對人體各有什么好處紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑,可以幫助我們清除體內(nèi)蓄積的氧自由基,可以增強我們機體的免疫抗病機能,可以直接殺死感冒病毒,可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化-這是動脈粥樣硬化形成的最主要誘因。
對女士來說,紅葡萄酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現(xiàn)出光彩照人的風采。對男士而言,紅葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放松身心,幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡,起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。有資料表明,紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。
最近《美國醫(yī)學論壇報》報道說,紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管病、中風方面的重要功能,它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條好消息。研究者指出,紅葡萄酒的以上功能,主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發(fā)揮作用的。
需要說明的是,紅葡萄酒雖然好處多,味道好,但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可,既經(jīng)濟、安全,又滿足了需要。
飲適量的白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用,如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥,龜肉酒治多年咳嗽,蛇血酒補氣養(yǎng)血等。但長期大量飲用白酒易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱。
這個聽不錯的 聽好的 品質(zhì)也不錯a
據(jù)說紅酒對女人好吧!呵呵!白酒可以舒經(jīng)活血
我個人認為紅酒比白酒好。參考資料 www.wine-bar.cn
3,喝葡萄酒有什么好處白天喝好還是晚上睡覺前喝好
喝葡萄酒的好處:葡萄酒中含有的單寧、花色苷、原花青素、白藜蘆醇具有抗氧化、清理血管、分解脂質(zhì)的作用,可以延緩衰老,預防心血管疾病,有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和“駐顏”等重要功效。葡萄酒中含有的有機酸,具有調(diào)解神經(jīng)中樞、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。葡萄酒中含有的Vc、Vb、煙酸等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)與多種微量元素的含量,遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水喝葡萄酒的時間:喝葡萄酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,因為這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉,但9點半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低。這個時間段喝葡萄酒有助于睡眠,切有利于軟化血管,增強記憶力,堅持飲用可以美容養(yǎng)顏,如果是女性還有調(diào)經(jīng)的作用,還能減肥。值得注意的是至少在睡前的1小時之前喝完。
淡淡的紅酒可以養(yǎng)顏,睡覺喝一點紅酒有助于睡眠. 紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有ve、vb、vb2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來,遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。 紅酒中的多酸含量相當多,所以人們一直認為紅酒對于預防心血管疾病有極好的作用,有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和“駐顏色”等重要功效。 但是喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護心臟,是個不好的想法,但確實是可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內(nèi)的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化,體內(nèi)的血小板一但遇到這些硬塊時,就會以為這是受傷的區(qū)域而引起凝血反應,這種過程會在血管中形成很大的阻塞,讓人中風或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體最有利的。 但是:不要與紅酒一起食用的: 咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收; 豬肝+紅酒,不利于人體對鐵的吸收。
4,白酒加紅酒一起喝有什么作用
白酒加紅酒一起喝沒有任何作用,反而會更傷肝。飲混合酒更傷肝的原因有兩方面:第一,各種酒的酒精含量不同,多種酒輪流飲用,身體難以適應這樣的變化。第二,各種酒的成分不盡相同,如啤酒中含有二氧化碳和大量水分,與白酒混喝,會加速酒精在全身的滲透作用,致使短時間內(nèi)血液中的酒精濃度急劇升高,對肝臟等臟器的損害更大。 很多人會在飲酒前服用一些解酒藥,多為增強肝臟酒精代謝作用的保肝類藥物或保健品。飲酒前服用解酒藥可能會減少酒精的毒性作用,但很難抵消長期過量飲酒對人體的危害。所謂小酌怡情,大飲傷身,不管酒量好不好,都應該控制酒精攝入的量,尤其是喝酒易臉紅的人最好不喝。擴展資料飲酒的誤區(qū):1、飲酒能解悶消愁。有的人在情緒低落、憂愁郁悶時,就會自酌自飲,但酒喝多后會勾起一連串心事,要么自我摧殘,要么打人毀物,要么哭鬧不休。2、飲酒能代替吃飯喝水。有的人認為,酒為糧食之精華,喝酒可代替吃飯、喝水。研究發(fā)現(xiàn),酒的主要成分是乙醇(酒精),除能給人體提供一定能量外,沒有任何營養(yǎng)價值,不能補充人體必需的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),且酒精進入體內(nèi)還可影響許多營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收。時間長了,會出現(xiàn)嚴重的營養(yǎng)衰竭而危及生命。參考資料來源:人民網(wǎng)-紅酒白酒啤酒都要喝?酒混著喝更傷肝參考資料來源:人民網(wǎng)-喝酒的五大常見誤區(qū)
白酒和紅酒不可一起喝?;旌虾?,會引起胃極度不適。 補充: 紅酒(red wine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒?! 『燃t酒會起到抗衰老的作用,紅酒多酚和花青素是抗衰老的雙重砝碼,有了這些保證,身體機能就會得到一個強有力的保護屏障。軟化血管,也是喝紅酒的一個好處,不像白酒那么猛烈,傷害胃部和肝臟,紅酒的影響要小很多,可以起到軟化血管的作用。促進腸道蠕動,經(jīng)常喝紅酒,會讓你的腸道更加暢通,不怎么容易出現(xiàn)便秘的問題,臉色和氣色都會白皙紅潤許多。每天喝30ml紅酒就可以了,一般建議在臨睡前淺淺地喝上一點,這樣可以幫助你更好地進入睡眠狀態(tài),并且睡眠也會更加深沉香甜,也不容易做噩夢。
應該沒什么我這樣喝過,先喝白的,再喝紅的,再喝啤酒,結(jié)果倒沒撒,清醒的很,就是回到家,收拾好之后,上床睡覺,然后就一直睡到早上6點,半夜沒醒
什么作用也沒有 還是酒 只不過醉的快
白酒和紅酒混合喝會加重肝臟吸收酒精的速度。從而加重肝臟的負擔,不但容易喝醉,而且還會引發(fā)肝部疾病。增加酒精肝和肝癌的發(fā)病率。 在酒桌上最近越來越流行"三中全會",即"先喝白酒,再喝紅酒,末了喝啤酒漱口",對于這種白酒、紅酒、啤酒混在一起喝的現(xiàn)象,醫(yī)學專家們表示擔憂。近來,已有大量研究顯示,酒精與肝癌關(guān)系密切,飲混合酒患肝癌的機會是飲單一酒或不飲酒的60倍。 喝的酒都要在肝臟中解毒排泄。在肝臟,95%的酒精完全被分解,剩下的5%隨呼吸、尿、汗液排出體外。肝臟對酒精的處理速度每小時不超過一罐啤酒,如果喝得過量就超過了肝臟的解毒上限,會導致肝細胞對脂肪酸的分解和代謝停滯,引起肝內(nèi)脂肪沉積,造成脂肪肝?! 《鞣N酒混在一起喝,首先就會不自覺地飲酒過量。除此以外,兩種以上的酒混著喝還會表現(xiàn)出某種"協(xié)同作用",對人體傷害更大。以白酒和啤酒為例,如果放在一起喝,由于啤酒中含有二氧化碳和許多水分,可促進白酒中高濃度的酒精在全身滲透,更易對腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來,難受程度明顯大于單喝一種酒,而且更容易引起頭昏、惡心、嘔吐,以及其他中毒癥狀?! 〔煌葦?shù)、不同香型的白酒同樣不建議混著喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快,而且更容易傷害肝臟細胞,損害肝臟代謝功能?! 榻】悼紤],飲酒一要適量,二不可混飲。飲酒的底線是指血液中酒精濃度在19毫克/100毫升以下。男性在1小時內(nèi)喝1小罐啤酒或120毫升紅酒或25毫升白酒,即可達20毫克/100毫升。因此,為保護好肝臟,請不要酗酒,尤其要戒除混合飲酒的壞習慣。
醉的快
5,喝紅酒有什么好處
預防癌癥 美容養(yǎng)顏 預防心腦血管病 延緩衰老 可以減肥 還可以喝醉!@@
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素:維他命,糖及蛋白質(zhì).葡萄糖是人類維持生命,強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分,是人體能量的主要來源.葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì).葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸,檸檬酸,蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞,舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì).干紅葡萄酒中還含有Ve,Vb,VB2等多種維生素和鈣,鎂,鐵,鉀,鈉等多種礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來,遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水.
紅葡萄酒對于養(yǎng)肺和保肺也有著積極的作用。
有
1.紅酒不僅養(yǎng)心更有保肺作用
近年來,人們已開始逐漸認識到紅葡萄酒有益于心臟的功效。最近的科學研究又傳來好消息,紅葡萄酒對于養(yǎng)肺和保肺也有著積極的作用。
研究人員介紹說,根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計,這些肺部疾病統(tǒng)稱為慢性阻塞性肺病,每年在世界上要奪走290萬人的生命。其中,因吸煙患上慢性阻塞性肺病的人數(shù)為非吸煙者的十倍。
這項研究發(fā)現(xiàn),適量飲用紅葡萄酒,加之健康合理的飲食結(jié)構(gòu)可以減少肺部的這種感染。
2.可以減肥
美容養(yǎng)顏作用:自古以來,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然,飲用紅葡萄酒的好處非常多,然而也有量的限制。專家認為,飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康。葡萄酒有很多好處,但是吃葡萄卻達不到喝葡萄酒的保健效果,這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而防治心血管病有效的丹寧酸,主要在葡萄籽中。所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒,確實可以起到養(yǎng)身保健作用。另外,里面泡上紅洋蔥對保健養(yǎng)身效果更佳。服用劑量因人而異,普通葡萄酒半杯即可,不可一飲而盡,最好是下班回家,晚飯前20分鐘服完。
逢年過節(jié),餐桌上總少不了酒助興??烧f到酒,它的種類品牌極多,其中,對人體健康有好處的,首推葡萄酒,尤其是紅葡萄酒。好的紅葡萄酒,外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色,晶瑩透亮,猶如紅寶石。打開瓶蓋,酒香沁人心脾,啜一小口,細細品味,只覺醇厚宜人,滿口溢香。緩緩咽下之后,更覺愜意異常,通體舒坦。從醫(yī)學的最新研究結(jié)果看,飲用紅葡萄的好處有以下幾方面:
第一是延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程,使各組織、器官的功能受損,促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔谩?
第二是預防心腦血管?。杭t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個小時之后會出現(xiàn)"反跳",使血小板凝集比飲酒前更加亢進,而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。
第三是預防癌癥:葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好??梢苑乐拐<毎┳儯⒛芤种瓢┘毎臄U散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。
第四是美容養(yǎng)顏作用:自古以來,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然,飲用紅葡萄酒的好處非常多,然而也有量的限制。專家認為,飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康
6,喝紅酒對身體有什么好處
我給你們的提議是最好不要喝酒啊 喝酒對自己的身體不好啊
加快血液循環(huán),軟化血管,不容易的血管心臟方面的疾病
喝紅酒對人身體有哪些好處,紅酒不僅養(yǎng)心更有保肺作用 ,而且還有有抑制細菌生長的作用。因為紅酒所含的維他命C、E、胡蘿卜素和奧利多元素,都具有抗氧化功能,可以有效防止人體機能老化、白內(nèi)障、免疫障礙、動脈粥狀硬化、心血管和腦血管病變及癌癥,特別是紅酒中由葡萄皮和籽釋出來的酚類物質(zhì),如丹寧、紅色素、黃烷醇類物質(zhì)是比維他命E還強的抗氧化劑,不光能減少糖尿病的發(fā)生,對高血壓、腦中風、心肌梗塞、癌癥、關(guān)節(jié)炎等患者也有一定益處
美白
1.葡萄酒的分類:
葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒;加入草根、樹皮,采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型:
(1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒
(2)氣泡酒-香檳
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼諾甜酒
紅酒:
年輕單寧重紅酒14-17℃
成熟紅酒15-18℃
年輕味淡紅酒12-14℃
新酒10-12℃
玫瑰紅酒7-10℃
白酒:
清淡型白酒7-10℃
濃郁型白酒12-16℃
半干型7-8℃
甜白酒4-6℃
氣泡酒、香檳7-8℃
下面,我們主要來介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。
靜態(tài)葡萄酒:由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
白酒----只將葡萄的汁液發(fā)酵,且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi),口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。
紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,且培養(yǎng)一年以上??谖遁^白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發(fā)酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,保存期可達數(shù)十年。
玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒浸皮的時間來釀制,口味介于白酒與紅酒之間。
氣泡葡萄酒:因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會產(chǎn)生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負盛名。
加烈葡萄酒:在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒,酒性較穩(wěn)定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。
2.葡萄酒的成分:
葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:
A.80%的水。這是生物學意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。
B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
C.
酸。有些來自于葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。
D.酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
E.每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
F.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類很多。
G.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(C,B1,B2,B12,PP)。它們影響著葡萄酒的營養(yǎng)價值。
所以,適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,可以保護血管,防止動脈硬化,降低膽固醇。
葡萄酒的分級:
3.法國葡萄酒的分級制度:
可以說是目前全世界最完善的葡萄酒分級制度,它的相關(guān)的法律規(guī)范及管制也相當?shù)闹苋?
法國葡萄酒分為下列四個等級,從最高等依序為:
(1)A.O.C(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,產(chǎn)地范圍越小越詳細等級越高)
(2)V.D.Q.S(優(yōu)良地區(qū)葡萄酒,是介于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒和地區(qū)葡萄酒之間的等級)
(3)VINdePAYS(地區(qū)葡萄酒,等級較V.D.Q.S低)
(4)VINdeTABLE(日常餐酒)
有許多國家也設立了葡萄酒的分級制度及相關(guān)的法律規(guī)定,如德國。
德國的葡萄酒按照質(zhì)量分為下列四大類:
(1)QmP(QualitatsweinmitPradikat)優(yōu)質(zhì)高級葡萄酒
(2)QbA(Qualitatsweinb.A.)特區(qū)高級葡萄酒
(3)Landwein地區(qū)酒
(4)Tafelwein餐飲酒
美白