四川瀘州白酒什么檔次的,瀘州老窖白酒分為幾個(gè)等級(jí)

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1,瀘州老窖白酒分為幾個(gè)等級(jí)

不是幾個(gè)等級(jí) 都叫幾個(gè)系列
3個(gè)等級(jí)

瀘州老窖白酒分為幾個(gè)等級(jí)

2,瀘州老酒坊品鑒酒歲月版52度500ml的這酒怎樣算什么檔次的酒

不錯(cuò),中端價(jià)位
好像是80,我忘了,上次買(mǎi)了兩瓶給老丈人,反正不超過(guò)100一瓶
不錯(cuò),我印象中是林義學(xué)調(diào)配的應(yīng)該在500元左右

瀘州老酒坊品鑒酒歲月版52度500ml的這酒怎樣算什么檔次的酒

3,四川瀘州白酒市場(chǎng)消費(fèi)高端中端低端各以什么品牌為代表

本人在酒店工作,現(xiàn)在瀘州的高端白酒還是以瀘州老窖1573為代表,中端以紅花郎系列和瀘州百年老窖系列的白酒為代表,低端白酒買(mǎi)的比較好的是勁酒,如意郎,瀘州老窖頭曲等等,也就是50元上下的酒, 希望對(duì)你有所幫助

四川瀘州白酒市場(chǎng)消費(fèi)高端中端低端各以什么品牌為代表

4,瀘州老窖永盛燒坊的酒怎么樣口感如何算是什么檔次的酒

中低檔的酒,從38一瓶到300多一瓶,口感很不錯(cuò),在瀘州老窖里算是一個(gè)主品牌,是進(jìn)得了瀘州老窖專賣(mài)店的產(chǎn)品(瀘州老窖專賣(mài)店里只賣(mài)國(guó)窖1573各系列產(chǎn)品,瀘州老窖特曲,紫砂陶大曲,永盛燒坊),這款酒是紀(jì)念瀘州老窖創(chuàng)始人溫永盛而出,所以酒質(zhì)不用懷疑的。

5,瀘州老窖是全國(guó)性品牌還是地方性強(qiáng)品牌在高端白酒市場(chǎng)占有率怎么

全國(guó)性的...四川六朵金花之一..在濃香型白酒里.市場(chǎng)占有率只比五糧液要備遜一籌.前些時(shí)候在建一個(gè)全國(guó)最大的集成酒庫(kù)..整的還是很紅火哈..
全國(guó)性品牌,囯窖1573為超高檔品牌,高端市場(chǎng)占有情況良好,消費(fèi)者極度認(rèn)同,NBA!
你好!全國(guó)性品牌如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
全國(guó)性的,目前最火的是國(guó)窖1573.價(jià)格直追茅臺(tái) 五糧液。

6,我想了解一下瀘州酒的知識(shí)

瀘州物華天寶、土地肥沃,盛產(chǎn)水稻、小麥、糯高粱等糧食作物及甘美的泉水,為釀酒業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的自然條件。瀘酒的釀造技藝經(jīng)過(guò)歲月的錘煉,已經(jīng)達(dá)到爐火純青的地步。特別是作為中國(guó)濃香型酒的發(fā)源地,瀘州老窖池以四百年的悠久歷史被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,獨(dú)享“中國(guó)第一窖”之美譽(yù)。據(jù)瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫(huà)像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。 宋代,瀘州以盛產(chǎn)糯米、高粱、玉米著稱于世,釀酒原料十分豐富,據(jù)《宋史食貨志》記載,宋代也出現(xiàn)了“大酒”、“小酒”之分。所謂“小酒”是指“自春自秋”,酤成即的米酒。這種酒,當(dāng)年釀制,無(wú)需(也不便)貯存,由于谷物原料品質(zhì)的差異和曲藥質(zhì)量的高低以及釀師工藝水平、釀造時(shí)間、溫度等方面的不同,所以價(jià)格上出現(xiàn)了幾十個(gè)檔次。所謂“大酒”,就是一種蒸餾酒,《酒史》的記載可以知道,大酒是經(jīng)過(guò)臘月下料,采取蒸餾工藝,從湖化后的高粱酒糟中烤制出來(lái)的酒。而且,經(jīng)過(guò)“釀”、“蒸”出來(lái)的白酒,還要儲(chǔ)存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史稱“侯夏而出”。 這種施曲蒸釀、儲(chǔ)存醇化的“大酒”在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒達(dá)到了天地共釀,和諧共生的高度,所以瀘州生產(chǎn)的瀘州老窖被稱為“濃香鼻祖”。 現(xiàn)在,瀘州以出產(chǎn)瀘州老窖、國(guó)窖1573和古藺郎酒而享有“酒城”的美譽(yù),是中國(guó)唯一擁有兩個(gè)國(guó)家名酒的地區(qū),瀘州作為全國(guó)最主要的白酒生產(chǎn)基地之一,白酒年產(chǎn)量從2000年以來(lái)一直保持在10萬(wàn)噸以上。釀酒業(yè)是瀘州市重要的支柱產(chǎn)業(yè)。
瀘州郎酒
樓上的太復(fù)雜了,瀘州2種酒 濃香 瀘州老窖醬香 郎酒 都是糧食發(fā)酵 蒸餾 而出的酒,才出的酒最好是放置一年左右老熟之后飲用最佳

7,白酒的檔次如何區(qū)分

現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類(lèi)。 1 按所用酒曲和主要工藝分類(lèi) 在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類(lèi)似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi),在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 (1)國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過(guò)65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多
、先看瓶碼和箱子上的碼是不是一樣的?。俚暮芏鄷r(shí)候是不一樣的!) 2、看瓶上的防衛(wèi)標(biāo)上得小人,看他的眼睛會(huì)不會(huì)隨著角度的不同而動(dòng)。(假的是不動(dòng)的) 3、看有小人的防偽標(biāo)上得噴碼和瓶上的是不是一條線。(假的是不會(huì)在一條線上得,多少有點(diǎn)錯(cuò)位) 4、就是最關(guān)鍵的一點(diǎn),就是看瓶身有沒(méi)有劃痕,現(xiàn)在的假酒都是回收瓶,2次試用多少都有劃痕的!   真五糧液防偽紙撕口整齊劃一;假五糧液撕口不齊、破損厲害,呈鋸齒狀
主要是由釀造工藝決定的,當(dāng)然這個(gè)一般消費(fèi)者是看不到的,只能從品牌商獲知,一般好品牌的釀造工藝也比較好; 一般情況下,高度白酒比低度白酒的檔次高; 一般情況下,醬香型白酒要比濃香型白酒的檔次高; 還有一種比較惡俗的判斷方式:瓷瓶裝的酒比玻璃瓶的檔次高,包裝好的就比沒(méi)包裝的酒檔次高。
國(guó)家名酒、國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒、地方名酒、普通抵擋酒
主要看基酒的窖存年限。
白酒度數(shù)就不同啊

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