如何正確用白酒泡大蒜，白酒泡蒜的味道如何誰吃過請講一下

特別好吃呀，酸酸甜甜的還有點酒香味，最好再加點糖還可以呀，好懷念呀！我們老家每年都會做的

很棒

你好！個人口味不同。你可以嘗試的、如有疑問，請追問。

白酒泡蒜有活血作用 可預(yù)防腦血栓 味道：嘗嘗就知道了

大蒜泡酒主要治血栓和動脈硬化、高血壓、皮膚病。平時每天喝點知府家酒對身體也是有好處的，把握喝白酒的量

白酒大蒜都可以消毒殺菌，其中，大蒜是人體清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化，浸過大蒜的酒可以擴(kuò)張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排出體外。白酒泡蒜防血栓是很不錯的。酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。每天吃8瓣用60度白酒泡過半個月的大蒜，每天喝一小盅泡過大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月后，頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀會明顯減輕

醋泡大蒜治皮膚瘙癢：用米醋泡大蒜涂抹患處，益周以后見效果，三周以后全愈了，而且沒再復(fù)發(fā)。方法：米醋500克，大蒜4——5頭，將大蒜搗爛，泡在醋中，裝在玻璃瓶內(nèi)，24小時后可用，每日涂抹患處3-4次，不傷皮膚，不臟衣服。用大蒜治療某些皮膚病有一定的療效甚至有奇效。方法是:大蒜一個去外皮，用小刀小切一小部分，再用小刀在平面上輕輕來回割幾次讓它出水，準(zhǔn)備白酒一小杯；主要是皮膚瘙癢，不管哪個部位都可以直接涂擦，涂擦后用嬰兒用的爽身粉涂在患處作干燥處理；對于手指長冒水泡的濕診會傳染那種有神效。也可以用于皮膚急性瘙癢。

大蒜泡酒方法一材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間。功效：大蒜酒有很好的驅(qū)寒功效，體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅(qū)寒。大蒜泡酒方法二材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個月。功效：抗菌健胃，能夠預(yù)防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。大蒜泡酒方法三材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。功效：活血，祛風(fēng)除濕，痛經(jīng)活絡(luò)，溫腎壯陽，能治療腳弱無力。

大蒜泡酒方法一材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間。功效：大蒜酒有很好的驅(qū)寒功效，體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅(qū)寒。大蒜泡酒方法二材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個月。功效：抗菌健胃，能夠預(yù)防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。大蒜泡酒方法三材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。功效：活血，祛風(fēng)除濕，痛經(jīng)活絡(luò)，溫腎壯陽，能治療腳弱無力。

醋泡黑豆的正確做法：醋泡黑豆主料：黑豆200克。輔料：老陳醋適量，大蒜適量。制作過程：1、準(zhǔn)備好醋和黑豆。2、將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用。3、將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分。4、轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開，關(guān)火待冷卻。5、取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為準(zhǔn)，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜。6、將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。健康功效：補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰，消積、殺蟲、解毒，暖脾開胃，養(yǎng)肝、強(qiáng)筋暖骨、醒酒消食、下氣。醋泡黑豆的營養(yǎng)價值：1、醋味酸、苦，性溫。歸經(jīng)肝,胃。具有開胃養(yǎng)肝、強(qiáng)筋暖骨、醒酒消食、下氣之功效。適宜慢性萎縮性胃炎、呼吸道感染、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、癌癥、高血壓、魚蟹過敏、醉酒等癥。禁忌脾胃濕盛、泛酸水者慎用。特點藥食兩用之品。2、黑豆味甘，性平。歸脾，腎經(jīng)。具有補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒之功效。適宜脾虛水腫、腳氣浮腫、體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗、老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿等癥。禁忌易上火，小兒不宜多食。特點補(bǔ)腎之佳品，有豆中之王美稱。3、大蒜味辛，性溫。歸經(jīng)脾，肺，胃。具有溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲之功效。適宜肺結(jié)核、癌癥、心血管疾病、感冒、胃酸減少、防病抗病。禁忌不可多食。特點藥食兩用之食材。

黑豆的功效與作用1.預(yù)防動脈血管硬化黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內(nèi)。2.抗老防衰黑豆中的維生素e能夠成為體內(nèi)防止氧化的保護(hù)層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化活性更好，增強(qiáng)活力。3.預(yù)防骨質(zhì)疏松黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，對防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。4.預(yù)防便秘黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。5.防止大腦老化黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉(zhuǎn)成卵磷脂，它是形成腦神經(jīng)的主要成份；黑豆中所含的礦物質(zhì)中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。6.美容護(hù)發(fā)黑豆也含有豐富的維生素b群及維生素e，皆為養(yǎng)顏美容所需之營養(yǎng)成分，尤其它含多量的泛酸，對烏發(fā)不變白也有幫助。黑豆的營養(yǎng)價值1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率極高。2.黑豆中含有豐富的維生素e，花青素，異黃酮等成分。3.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

是有好處！每周給1－2次蒜水就可以。一升水放入一小瓣碎蒜。《大蒜的功效》大蒜同時具有食用、藥用功能，早在幾千年前就有人指出“讓食物成為你的藥物——你的藥物成為你的食物”，大蒜就很符合這句名言的描述和體現(xiàn)。大蒜具有很強(qiáng)的抗菌和抗微菌的特性，同時具有清血功能，它內(nèi)含蒜素（一種含硫的氨基酸，微量元素中含有一種鍺的礦物質(zhì)），可供藥用。中藥上用作散寒化濕，殺蟲解毒，治感冒鼻塞、肺虛久咳、百日咳、腹瀉、痢疾等癥。其莖含有揮發(fā)性的大蒜辣素，具有抗滴蟲作用，除用于治菌痢、阿米巴痢疾外，亦能用于治肺結(jié)核、鉤蟲、饒蟲、滴蟲等病。養(yǎng)鴿人不但是教練員，同時也應(yīng)該是一名醫(yī)生，飲食療法是信鴿保持健康的重要方法，而大蒜則是其中最具代表性的食物。大蒜能放射出一種特別紫外輻射，具有刺激細(xì)胞生長和活動的作用，同時還有“返老還童”的奇效。這對賽鴿的意義在于，信鴿參加艱難賽事時，鴿體組織轉(zhuǎn)化為能量，飛回鴿舍后食用大蒜，能夠迅速修補(bǔ)鴿體損壞的器官和肌肉。經(jīng)常適量使用大蒜，既能解決鴿子拉水便、拉稀的問題，亦可防治歪頭??；還能使鴿子體質(zhì)上升，羽毛光滑亮麗，精神狀態(tài)好。最常用的方法是給鴿子飲用蒜水。在訓(xùn)放比賽期間，每星期讓鴿子飲用兩天蒜水；整休期內(nèi)，每月也要飲用兩次。或采用每周讓種、賽鴿飲用兩天淡蒜水的方法；把大蒜切成黃豆大小喂鴿效果也很好。至于采用哪中方法要視具體情況而定，才能收到良好的效果。當(dāng)然，大蒜也不是萬能的東西，在預(yù)防大腸桿菌時效果不佳，所以疫苗還是應(yīng)該注射的。

大蒜水和醋水可以混合喂鴿子，經(jīng)常換水。大蒜喂鴿子的好處：大蒜具有殺菌功能，可起到抗菌防病之效，增強(qiáng)鴿子免疫力。葡萄球菌、鏈球菌等，大蒜可明顯的抑制和殺滅它們。在日常的飼養(yǎng)中，大蒜對鴿子的痢疾、傷寒、霍亂、血液原蟲等病也有預(yù)防的作用。如何用大蒜喂鴿子：拌料：將3-5個蒜瓣搗成蒜泥拌入飼料中，配量為1-3%。大蒜水：將1-2個蒜瓣搗出蒜汁泡水1升，每周2次。蒜粒：將蒜瓣切成玉米大小的粒狀，早晚喂病鴿各1粒，可促進(jìn)病鴿的恢復(fù)。

方法如下：大蒜喂鴿子的好處：大蒜具有殺菌功能，可起到抗菌防病之效，增強(qiáng)鴿子免疫力。葡萄球菌、鏈球菌等，大蒜可明顯的抑制和殺滅它們。在日常的飼養(yǎng)中，大蒜對鴿子的痢疾、傷寒、霍亂、血液原蟲等病也有預(yù)防的作用。大蒜自身所含的蒜素可以增強(qiáng)鴿子胃液的分泌，提升胃腸蠕動的能力，增進(jìn)鴿子的食欲，促進(jìn)鴿子的發(fā)育。在賽前，適量使用大蒜，可促進(jìn)鴿子狀態(tài)的調(diào)節(jié)，利于鴿子迅速進(jìn)入巔峰狀態(tài)。在賽后使用大蒜，可緩解鴿子疲勞。如何用大蒜喂鴿子：拌料：將3-5個蒜瓣搗成蒜泥拌入飼料中，配量為1-3%。大蒜水：將1-2個蒜瓣搗出蒜汁泡水1升，每周2次。蒜粒：將蒜瓣切成玉米大小的粒狀，早晚喂病鴿各1粒，可促進(jìn)病鴿的恢復(fù)。鴿友在使用上面介紹的三個方法時，注意鴿子食物和飲用水的新鮮度，盡量做到不要隔夜。需要注意的是，大蒜自身的蒜味會讓鴿子不愿意喝，這時就需要鴿友逼著鴿子去喝。沒有提純的大蒜，對鴿子也有一定的傷害，鴿友在使用的時候要注意適量?；罨庥?，是西安^^凱^^鴿^^鴿藥所研發(fā)，其消除了大蒜諸多的毒副作用，具有殺菌、去寄生蟲、調(diào)節(jié)腸胃、改善羽質(zhì)、促進(jìn)食欲等功效。鴿友可有針對性的選用

個人覺得還是蠻管用的了每周2次，將大蒜用榨汁機(jī)攪碎，裝入容器，倒入食醋（一定要釀造的，千萬別用化學(xué)勾兌的）放置2小時，每次1湯匙+2升水，用不完放冰箱。這樣可以解決了鴿子長期拉水便、拉稀的問題，而且鴨子體質(zhì)上升，羽毛光滑亮麗。

大蒜素是不可以兌水喂鴿子的。