吃烤肉喝紅酒白酒哪個(gè)好，去燒烤喝什么酒比較好

冰啤酒要麼雪碧加白酒~！

查實(shí)啤酒都差不多的了

據(jù)說燒烤+啤酒致癌

啤酒，最好是冰的

日本清酒······

手把肉是羊肉，并且烹飪的時(shí)候醬汁用的很少，所以要配清爽一些的干紅，比如澳大利亞溫暖地帶的赤霞珠，或者美國加州的梅洛，也可以用勃艮第村莊級(jí)的黑皮諾，不要太濃郁的酒，太濃郁會(huì)遮掉羊肉的味道。

一定是干紅，紅酒配紅肉，白葡萄酒配海鮮！最佳！再看看別人怎么說的。

你想喝什么就喝什么了。燒烤而已，也不是西餐那么講究的。配什么飲料都可以。看你自己喜歡什么了。紅酒也可以。

綠茶是最棒的了?。?！因?yàn)闊镜目谖侗容^重，容易讓舌頭味覺過于強(qiáng)烈。適當(dāng)?shù)拿蚩诓杩梢跃徑馍囝^的疲勞又可以把過重的味道消除，以便于品嘗下一道美味！

男的啤酒，女的豆奶果汁，通用的就喝王老吉好了，不過要是純男生聚那才叫一個(gè)冷場啊

果粒橙 菠蘿啤 都不錯(cuò)，農(nóng)夫果園也可以試試，本來配啤酒也好，既然不喜歡就用前兩個(gè)。

酸奶/鮮榨果汁下火解油膩

還是白酒好，避免拉肚子

一般來說都是紅酒配紅肉，白酒配白肉。牛排是紅肉所以配紅酒。因?yàn)榕Ｅ趴诟袧夂?，較為油膩所以應(yīng)選擇解百納型紅酒。最好的解百納是澳洲產(chǎn)的。別看澳洲是新世界國家，但那里了的氣候非常適合葡萄生長，特別是解百納葡萄。順便補(bǔ)充，所謂赤霞珠、解百納、黑皮諾等都是葡萄種類名稱，用哪種葡萄釀造的就用那種命名。 紅葡萄酒（RED WINE），簡稱紅酒，分甜型和干型兩種。適宜吃紅肉類菜肴時(shí)飲用。是烹飪紅肉類菜肴時(shí)的最佳酒烊，尤其是在紅酒燒牛肉、紅酒燴牛尾及紅酒燴釀牛肉卷方面更是配合得天衣無縫。紅酒的馥郁酒香正好與牛肉的豐膩肉味產(chǎn)生理想的效果，令汁液更為濃郁，肉香四溢。至于紅酒燴雞更是法國菜式中的精選。另外，紅酒最好不要和魚、蛋、蠔類等食物搭配，但若用于腌制和烹制野味類，則又能幫助去除膻味，增加野味的香味。

最好不要

烤肉，一般大家都愛搭啤酒，可我覺得果酒更好。你比如說紫酒，養(yǎng)身保健功效那么多，增強(qiáng)免疫力，養(yǎng)血補(bǔ)血駐顏，烏發(fā)生發(fā)，還有治便秘、胃病、排毒等，大家吃了那么多烤肉，剛好需要這么養(yǎng)身的酒來搭配。我家搞這些活動(dòng)時(shí)，爸爸都會(huì)特別準(zhǔn)備兩盒東方紫，這是最好的紫酒了，名列高端酒行列，還不錯(cuò)，建議你試試。

紅酒

紅酒或者香檳..

還是最好要喝酒 為了身體健康很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì)，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對(duì)健康不利。 　　在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。 　　而且，肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外，夏天由于酒的飲用量大，誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。 　　一，酒精是一種有機(jī)溶劑，它能使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。 　　其二，酒精能降低肝臟的解毒功能，促使致癌物發(fā)生作用?！　〈送猓凭€能抑制人體的免疫功能，加...還是最好要喝酒 為了身體健康很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì)，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對(duì)健康不利

紅酒比較好

倘若你要烤海鮮，那就應(yīng)該選擇比高酸度白葡萄酒的口味更加剛勁有力的酒；若是烤肉，就需要飲用可以緩解口中油膩感的葡萄酒。煙熏食物一般咸味較重，而且吃過以后味道會(huì)在唇齒間留存一段時(shí)間，那么一瓶輕快、高酸度的葡萄酒會(huì)幫你清除口中的余味，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。你可以選擇法式風(fēng)格的霞多麗（Chardonnay）葡萄酒、西班牙的丹魄（Tempranillo）葡萄酒、優(yōu)雅度適中的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒、清涼的佳美（Gamay）葡萄酒、紅色水果味的品麗珠（Cabernet Franc）葡萄酒、西拉（Syrah）葡萄酒和歌海娜（Grenache）葡萄酒。除了這些，你還可以嘗試一些小眾的葡萄品種，比如阿爾巴利諾（Albarino）、阿內(nèi)斯（Arneis）、巴貝拉（Barbera）等。當(dāng)然，這也要看葡萄的生長條件和葡萄園的釀酒工藝等，可以借鑒綜合因素做出最佳選擇。如果你實(shí)在拿不定主意該選哪個(gè)，那就直接喝起泡酒好了，還有香檳（Champagne）、藍(lán)布魯斯科（Lambrusco）和其它起泡酒任你選擇。

白葡萄酒可配：海鮮類、清蒸類，例如：適宜搭配貝殼類，海鮮，烤魚等。紅葡萄酒 川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品望采納，謝謝

冰黑皮諾是最保險(xiǎn)的搭配，可以嘗試用長相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒來搭配，也可以選擇桃紅葡萄酒?？梢匀ス槐娨缓破咸丫破疯b winetasting了解更多。

一般搭配紅葡萄酒 如果你是吃海鮮的話可以搭配白葡萄酒，紅葡萄酒中的單寧可以達(dá)到去膩的作用，肉類中的脂肪和蛋白質(zhì)又可以弱化葡萄酒的干澀，使葡萄酒的水果風(fēng)味更加突出。如果你是想選購紅葡萄酒的話，推薦你買澳洲酒，澳洲酒的性價(jià)比是相對(duì)合適的，可以當(dāng)做日常的餐飲酒，性價(jià)比和口感不比法國的百元酒差，像奔富、音符葡萄酒等。

對(duì)于肉類菜肴，紅葡萄酒一般是它們的最佳配酒。比如羊肉，它通常可以搭配來自法國波爾多或者美國加州的赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄酒以及來自西班牙里奧哈(rioja)的紅葡萄酒。除了這兩種葡萄酒之外，羊肉還可以和很多其他葡萄酒達(dá)成較好的搭配，包括加州仙粉黛(zinfandel)、華盛頓梅洛(merlot)、澳大利亞西拉(shiraz)、意大利基安帝(chianti)以及羅訥河谷(rhone)紅葡萄酒等。由此可見，羊肉其實(shí)是一種非?！坝押谩钡牟穗取?不過，需要注意的是，使用不同烹飪方法和調(diào)料做成的羊肉在搭配葡萄酒方面有些細(xì)微的不同，下面將一一講解。 1、羊肉燒烤 羊肉燒烤適合搭配的葡萄酒有仙粉黛、赤霞珠和梅洛等。那些加入了辛辣調(diào)料的烤羊肉串則適合搭配來自加州的品麗珠(cabernet franc)和西拉葡萄酒以及來自澳大利亞的西拉葡萄酒。 2、羊排 對(duì)于羊排來說，成熟的里奧哈紅葡萄酒、加州的赤霞珠葡萄酒和華盛頓的梅洛葡萄酒都是非常好的選擇。 3、烤羊肉 烤羊肉的經(jīng)典配酒是來自法國波雅克(pauillac)的紅葡萄酒、來自加州的高級(jí)赤霞珠葡萄酒以及來自里奧哈的珍藏級(jí)紅葡萄酒。不過，做烤羊肉的時(shí)候盡量不要放薄荷醬，因?yàn)檫@種醬料的酸味會(huì)影響葡萄酒的口感。 4、羊小腿肉 這道菜的味道往往非常濃郁，因而適合搭配口感同樣濃重的葡萄酒，比如里奧哈紅葡萄酒、羅訥河谷紅葡萄酒、加州或澳洲西拉葡萄酒以及仙粉黛葡萄酒。 5、羊肉燉湯 羊肉燉湯的味道也是極其濃郁的，因而也需要搭配一些酒體厚重、口感飽滿的葡萄酒，比如意大利基安帝、加州赤霞珠和加州仙粉黛葡萄酒等。對(duì)于那些做法比較精致的羊肉燉湯，可以選擇風(fēng)味稍微優(yōu)雅細(xì)膩的葡萄酒，如加州的梅洛和西拉葡萄酒。