化驗白酒總酸含量是多少,清香型白酒的總酸總脂要求是多少

1,清香型白酒的總酸總脂要求是多少

清香型白酒(10781.2-2006標準)標準:40度-25度的白酒,總酸0.25g/L以上是優(yōu)級標準,總酯0.7g/L以上是優(yōu)級標準總酸0.2g/L以上是一級標準,總酯0.4g/L以上是一級標準。41度-68度的白酒:總酸0.4g/L以上是優(yōu)級標準,總酯1.0g/L以上是優(yōu)級標準總酸0.3g/L以上是一級標準,總酯0.6g/L以上是一級標準。

清香型白酒的總酸總脂要求是多少

2,國家標準要求白酒總酸含量

總酸(以乙酸計)/(g/L)清香型,高度酒,優(yōu)級≥0.40,一級≥0.30 低度酒,優(yōu)級、一級,25-40米香型,高度酒,優(yōu)級≥0.30,一級≥0.25 低度酒,優(yōu)級、一級,25-40鳳香型,高度酒,優(yōu)級≥0.35,一級≥0.25 低度酒,優(yōu)級≥0.20,一級≥0.15濃香型,高度酒,優(yōu)級≥0.40,一級≥0.30 低度酒,優(yōu)級、一級,25-40

國家標準要求白酒總酸含量

3,白酒酒中的總酸總酯標準值一般是多少

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 親,要看什么香型的白酒,不同香型有不同的標準。 醬香型,總酸1.5-3.0總酸值大于2.5 清香型,總酸大于0.6總脂大于2.0 米香型,總酸大于0.3總脂大于0.8 藥香型,總酸小于4.5,總脂大于2.5 醬香型,總酸1.5-3.0總脂大于2.5 提問 清香型酒理化指標要求 回答 濃香型,總酸大于0.6,總脂大于0.3 清香型白酒是已乙酸乙脂為主的復合香型,原酒微量指標(mg/100ml)乙酸乙脂200-300,乳酸乙脂150-250 提問 國標GB/T10781.2—2006的理化指標 回答 稍等,這個我查詢一下 提問 很好!但是下一頁正是我想要的內(nèi)容呀? 回答 稍等親 這個是全部內(nèi)容了親 更多21條 

白酒酒中的總酸總酯標準值一般是多少

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