謝謝邀請(qǐng)：中國(guó)酒文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地基本都有各自的特產(chǎn)酒，大大小小估計(jì)有數(shù)百個(gè)白酒品牌，那么到底什么白酒最好喝呢？十大名酒是指：茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。
山西特產(chǎn)有哪些？
【刀削面】刀削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為“中國(guó)十大面條”之一，流行于北方。操作過(guò)程：將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用，以山西大同刀削面最為著名。山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名?！?a href="/baijiu/13617/">竹葉青酒】竹葉青酒是中國(guó)古老的漢族傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。
它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定?！据骅噼徼帷枯骅噼徼幔ㄨ噼醟ǎolǎo）是山西，以及河北高寒地區(qū)尤其是壩上地區(qū)著名的漢族面食小吃，屬于西北主食。栲栳是指用柳條編成，形狀像斗的容器。也叫“笆斗”?！拌噼徼帷笔怯幂婢ぜ?xì)作的一種面食品，因其形狀象“笆斗”，民間叫“栳栳”。
是用竹篾或柳條編制成的一種上下粗細(xì)一致的圓框，形狀象斗，是農(nóng)家專門用來(lái)打水或裝東西的一種用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名?！酒竭b牛肉】平遙牛肉是山西晉中地區(qū)平遙縣的漢族傳統(tǒng)名菜。平遙牛肉是博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)美食文化的精華之一，古漢時(shí)就有“賣刀買犢，賣刃買牛，游刃有余”的對(duì)牛肉加工的描述。據(jù)傳，早在明代平遙牛肉已聞名遐邇，至于。
到了清代后期和民國(guó)年間，平遙牛肉已成為達(dá)官顯貴宴客的必備之品?！韭勏仓箫灐恐箫炇且环N油炸的點(diǎn)心。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。聞喜煮餅形似圓月，由于外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。其外裹芝麻，滾圓狀，內(nèi)有栗色、絳白二色分明的餅餡，可拉出幾厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，吃起來(lái)酥沙香甜、不皮不粘不膩，久不變質(zhì)?！旧轿骼详惔住可轿骼详惔资巧轿魇〉臐h族傳統(tǒng)名產(chǎn)，屬于中國(guó)四大名醋之一，它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽(yù)。
山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。2011年8月7日，山西權(quán)威部門稱當(dāng)?shù)厮a(chǎn)老陳醋安全可靠可放心食用?！咎蕊灐刻蕊灥纳a(chǎn)歷史悠久，在清末時(shí)已行銷京、津、西安、蘭州、包頭、張家口等地。太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點(diǎn)，以其香、酥、綿、軟而聞名全國(guó)，享有“糕點(diǎn)之王”的美稱。太谷餅為“晉商飲食文化”的典型代表，著名歌唱家郭蘭英那首清脆悠揚(yáng)的“平遙的牛肉太谷的餅”更是讓太谷餅的美名傳遍天下。
【汾酒】汾酒工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度?！咎藜狻刻藜庥址Q撥魚、剔撥股，是流行于山西省運(yùn)城，晉中等地的漢族傳統(tǒng)面食，以其方便快捷、口感香滑，利于消化而受到廣大百姓的青睞，是山西面食中極具代表性的一種，也是居民的主要午餐之一。
【渾源涼粉】渾源涼粉是山西渾源的漢族特色美食。在夏季，涼粉是老百姓喜歡吃的食品之一，而山西渾源人愛(ài)吃涼粉，不分春夏秋冬，街頭上，一年四季都有那么幾十家擺涼粉攤的。【豌豆糕】豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原漢族特色糕類小吃，屬甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脫皮磨粉，加入白糖、柿餅、柿子霜制作而成。香甜可口，清涼下火，爽口綿甜，益脾胃，解熱祛毒。
1957年，豌豆糕被評(píng)為太原市 “十大名吃”。【桑落酒】產(chǎn)地：運(yùn)城 永濟(jì)市 制法：古法已佚，現(xiàn)在制法多以優(yōu)質(zhì)的高粱、豌豆、綠豆等為原料，經(jīng)蒸餾、發(fā)酵、品評(píng)、勾兌等各項(xiàng)工序，貯藏一年后，方成。特點(diǎn)：桑落酒為清香大曲，酒質(zhì)清香醇，入口綿甜，回味悠遠(yuǎn)，為傳統(tǒng)清香型的上乘白酒?！臼[花烙餅】蔥花烙餅是山西省漢族特色小吃，寧武市城鄉(xiāng)人民喜愛(ài)吃的主食之一，常用炒雞蛋，烙油餅一類飯菜招待客人，可以說(shuō)家家戶戶都會(huì)做。
吃起來(lái)，層薄如紅，綿軟利口，金黃色美，酥香可口，不失風(fēng)味。【黃河灘棗】黃河灘棗意思就是說(shuō)長(zhǎng)在黃河邊上的紅棗，在當(dāng)?shù)厝私泻优蠗?，俗稱"灘棗"，學(xué)名"木棗"，是山西四大名棗之一。灘棗生長(zhǎng)在距黃河五十米至一千五百米范圍內(nèi)的沙灘上，環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大，是母親河源源不斷滋養(yǎng)孕育的精華，是華北、陜北地區(qū)特有的珍品，其特點(diǎn)顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤(rùn)香，素稱"人參果"。
【柿葉茶】柿葉茶是利用柿葉為原材料，經(jīng)過(guò)科學(xué)加工精制而成的茶葉。柿葉茶是以柿樹葉為原料加工制成的一種新型保健飲品。柿葉中含有單寧、膽堿、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖、黃酮等對(duì)人體有用的物質(zhì)，特別是維生素C含量豐富，每100g鮮柿葉中含維生素C1g。經(jīng)常飲用柿葉茶，具有通便利尿、凈化血液、抗菌消腫等多種保健功能。
【平遙推光漆器】推光漆器是一種工藝性質(zhì)的高級(jí)油漆器具，山西平遙漢族傳統(tǒng)手工技藝之一，以手掌推出光澤而得名。山西著名工藝品平遙推光漆器外觀古樸雅致、閃光發(fā)亮，繪飾金碧輝煌，手感細(xì)膩滑潤(rùn)，耐熱防潮，經(jīng)久耐用，誠(chéng)為漆器中之精品?！玖种ヂ轱灐苛种ヂ轱炇巧轿魇×挚h漢族特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、堿面等上爐烘烤而成。
芝麻餅香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能夠健胃消食，尤其對(duì)慢性胃病患者有很好的保健作用?！娟?yáng)高杏脯】陽(yáng)高杏脯是產(chǎn)于山西省陽(yáng)高縣的漢族名吃，暢銷國(guó)內(nèi)外，陽(yáng)高山區(qū)所產(chǎn)的杏十分有名，個(gè)大、味甜、核小、色鮮，以優(yōu)質(zhì)杏為原料而成的杏脯自與別處不同。杏脯作法不是很復(fù)雜，將杏去核、曬干后，就可以制成杏脯?！舅只馃克只馃巧轿魇￠L(zhǎng)治地區(qū)有名的漢族傳統(tǒng)小吃之一，其色淡黃純凈，其味香酥可口。
可做主食，亦可做點(diǎn)心。用上白面粉、雞蛋作原料，以熟驢油和面，制成柿餅大小，用煤炭火烙烤而成的一種色黃、質(zhì)酥、味醇、形美的小火燒，所以也叫“驢油酥火燒”?！纠韬罨ⅰ坷韬罨⑹前l(fā)祥于山西省黎城縣的漢族傳統(tǒng)手工藝品，因黎城古稱黎侯國(guó)而得名，是黎城縣漢族民間手工技藝的一朵奇葩。黎侯虎起源于商周時(shí)期以虎為圖騰的漢族民俗，后經(jīng)過(guò)3000年歷史演變，逐步完善定型于今天集故事、草編、刺繡、剪紙、書畫于一身的獨(dú)特造型。
什么白酒好喝點(diǎn)？
謝謝邀請(qǐng)：中國(guó)酒文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地基本都有各自的特產(chǎn)酒，大大小小估計(jì)有數(shù)百個(gè)白酒品牌，那么到底什么白酒最好喝呢？十大名酒是指：茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。以我自己見解最好喝瓶裝酒，家庭條件好一些喝高檔酒，中等條件喝中間價(jià)酒，條件低就喝一般瓶裝酒，請(qǐng)喝酒人記住千萬(wàn)不要喝散裝酒，喝多口干、頭痛、胃難受。
消費(fèi)者較為喜愛(ài)的白酒品牌有哪些呢？
第一，看各白酒企業(yè)的營(yíng)收。營(yíng)收大的企業(yè)肯定是消費(fèi)者信賴度最強(qiáng)的企業(yè)，如茅臺(tái)、五糧液、洋河、順鑫農(nóng)業(yè)等等。第二，看品牌價(jià)值排行榜。一個(gè)品牌的價(jià)值越高，說(shuō)明品牌的可信賴度越高，次排名包含了白酒、紅酒及其他酒類流通形態(tài)的綜合排名。其中白酒企業(yè)的排名情況與白酒行業(yè)營(yíng)收情況基本吻合。從白酒價(jià)值排行榜可以看出，茅臺(tái)、五糧液、洋河依舊名列前三。
山西最好喝的酒，大家說(shuō)說(shuō)都有哪些？
山西最好喝的酒個(gè)人認(rèn)為有兩個(gè)品牌，也是歷史名酒：1.汾酒：中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。 汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。 歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。
汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。 著名作家《人民日?qǐng)?bào)》社副總編輯梁衡說(shuō)：“原來(lái)中國(guó)的名酒有4個(gè)香型，即濃、醬、清、鳳香型的代表。杏花村汾酒他不求那濃那烈；只求這純這真，屬于清香型的典型代表。
其他酒或如艷麗少婦，或如濃妝重抹，這杏花村汾酒呢，則如窈窕淑女，淡梳輕妝，大約因?yàn)檫@純，才使它成為名酒之始祖?！?.竹葉青：竹葉青酒，以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無(wú)刺激感，余味無(wú)窮。竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽(yù)。當(dāng)時(shí)是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡(jiǎn)文帝肖綱有“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的詩(shī)句，北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》詩(shī)中有：“三春竹葉酒，一曲昆雞弦”的佳句。
《水滸》中寫道：“西門慶說(shuō)……那酒是個(gè)內(nèi)臣送我的竹葉青”?？梢?，竹葉青，很早以前就成了宮廷御酒。 現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過(guò)改進(jìn)的配方，相傳，這一配方是明末清初的愛(ài)國(guó)者、著名醫(yī)學(xué)家，大書法家傅山先生設(shè)計(jì)并流傳至今的。傅山先生關(guān)心民間疾苦，精通醫(yī)道，他寓良藥于美酒，使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。解放以后，杏花村汾酒廠的廣大職工進(jìn)一步發(fā)揮了聰明才智，從精選藥材，浸泡兌制，到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝，使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖胡多種藥材香氣，但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色，在全國(guó)配制酒類中獨(dú)樹一幟。
山西長(zhǎng)治本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
長(zhǎng)治本地產(chǎn)的白酒，最出名的要數(shù)潞酒了。今山西省長(zhǎng)治市古稱潞州，潞酒因此而得名。其生產(chǎn)歷史和山西最著名的特產(chǎn)之一——汾酒一樣，可以說(shuō)是非常悠久了。最早可以追溯至唐朝甚至唐朝以前。而且，在古時(shí)候，潞酒和汾酒就已經(jīng)馳名四海了，因此而有“汾潞之火酒盛行于世”的記載。民間還有諺語(yǔ)稱：“上黨潞酒，天下少有”。潞酒以優(yōu)質(zhì)大麥、豌豆等為原料，采用傳統(tǒng)的清蒸清渣地缸發(fā)酵工藝，經(jīng)清燒流酒、經(jīng)陳貯、勾兌等工序精心釀造而成。
它清香而透明、綿軟而醇厚，令人回味無(wú)窮，被認(rèn)為是酒中佳品。目前，在長(zhǎng)治，已經(jīng)建設(shè)起了潞酒工業(yè)園區(qū)、潞酒文化館等，喜愛(ài)喝潞酒、對(duì)潞酒文化感興趣的朋友，可以找機(jī)會(huì)前往參觀哦。如今，在長(zhǎng)治地區(qū)，雖然超市、煙酒商鋪里可選購(gòu)的酒類非常多，但是，許多本地人還是對(duì)潞酒情有獨(dú)鐘。在許多長(zhǎng)治當(dāng)?shù)厝说幕閱始奕⒀缦?，潞酒依舊是占據(jù)著主角地位。
而潞酒也在不斷地研發(fā)新品種、新口味，以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)人們的各種需求。接下來(lái)，再來(lái)說(shuō)說(shuō)我心中的潞酒與汾酒。個(gè)人認(rèn)為，作為中國(guó)四大名酒之一的汾酒絕對(duì)在山西各名酒中占據(jù)著頭把交椅，而潞酒則憑借其價(jià)格優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特口味，也成功躋身山西名酒的行列中，并吸引著眾多本地消費(fèi)者選購(gòu)、品嘗。希望未來(lái)，潞酒的發(fā)展能夠越來(lái)越好，重現(xiàn)當(dāng)年的“一過(guò)小南天，香飄萬(wàn)里醉半山”的盛況。