喝啤酒，酒勁小，醉的慢，所以很多人喜歡喝啤酒。這一改喝啤酒，好了，我逐漸喜歡上喝啤酒了。喝啤酒容易肥胖和痛風(fēng)。每個(gè)人或多或少都在喝白酒。那喝啤酒也量也真的是一點(diǎn)一點(diǎn)漲起來(lái)的。之后的很多年，我一直都是喝白酒，因?yàn)楹绕【评贤鶐?。喝白酒，容易醉，所以很多人不情意喝白酒?/p>
為什么日本人吃飯愛(ài)喝啤酒？
先前已有不同角度的回答,在此我想提出從日本人自身的表白來(lái)看此問(wèn)題,或許會(huì)有另一種體會(huì)滋味。 日本著名的漫畫家山崎麻里,是《羅馬浴場(chǎng)》的作者,而且因?yàn)殚L(zhǎng)年久居海外,有時(shí)在歐洲,有時(shí)在美國(guó),因此甚有國(guó)際視野,對(duì)不少日本文化的特質(zhì),都可以文化比較角度視之,往往可予人驚喜。下圖:《羅馬浴場(chǎng)》的作者山崎麻里是狂熱的啤酒迷她曾撰文以「國(guó)酒」來(lái)形容啤酒,并指出以自身經(jīng)驗(yàn)而言,只要住在日本,無(wú)論在朋友聚餐、工作結(jié)束,甚或在家內(nèi)洗澡之后,都必然會(huì)開一罐啤酒享受,彷佛可以把長(zhǎng)期積壓的壓力及疲勞盡去,沒(méi)有其他飲料可代替此作用。
尤其是在夏天的戶外啤酒屋,所有人都得以放松繃緊的情緒,在啤酒的誘導(dǎo)下得以展現(xiàn)生存的喜悅,是大量正能量氣場(chǎng)匯聚的地方云云。然而有趣的是,她指出這種對(duì)啤酒的熱愛(ài),其實(shí)僅及于國(guó)內(nèi)而已。 她指出一旦離開日本,在國(guó)外生活期間幾乎不喝啤酒,原因是日本啤酒太好喝了,令到自己無(wú)法接受外國(guó)的啤酒云云。 下圖:啤酒是日本人不可缺少的飲料當(dāng)然,從我們的角度來(lái)看,這種大日本啤酒主義好像有點(diǎn)過(guò)分,甚至目中無(wú)人!只不過(guò)若平心靜氣冷靜下來(lái),似乎又不是甚么遙不可及,絕對(duì)不能想象的情況。
為什么啤酒那么苦卻都喜歡喝？
不會(huì)喝啤酒的人會(huì)覺(jué)得啤酒苦澀啤酒苦澀啤酒苦澀的原因來(lái)自于葎草酮，葎草酮主要來(lái)源于啤酒花。啤酒開開啟后慢慢變苦是因?yàn)槿劜萃趸癁樯呗橥??？辔毒驮絹?lái)越明顯。冰鎮(zhèn)啤酒你知道為什么這么多人愛(ài)喝冰鎮(zhèn)的啤酒？因?yàn)榈蜏貙?duì)葎草酮的氧化有一定的抑制作用，同時(shí)，低溫對(duì)你的舌頭也起到了麻痹作用。你的味覺(jué)比那么靈敏，就不那么容易感覺(jué)到苦味。
哪些人更愿意喝啤酒？為什么？
如果從地域上來(lái)說(shuō)，福建一帶的人士可榮獲全國(guó)冠軍！你還別不服，福建人一般長(zhǎng)的瘦弱，肚子也扁扁的，兩眼有神且放光，渾身散發(fā)智慧的光芒，所以生意場(chǎng)上可與溫州人一爭(zhēng)高下，但他們(也包括一些女性)喝啤酒的能力讓我刮目相看，大開眼界。這么說(shuō)吧，在福建的某些酒局，啤酒都是整箱整箱上桌的，他們也會(huì)玩些小游戲，然后大口的喝，一場(chǎng)下來(lái)，人均一箱算不多的。
為什么中年人喜歡喝白酒，年輕人喜歡喝啤酒？
今，當(dāng)人們步入中年，無(wú)論是公司聚會(huì)、同學(xué)晚宴還是家庭聚會(huì)，餐桌上都擺滿了白酒。每個(gè)人或多或少都在喝白酒。為什么我們?cè)絹?lái)越老，相反，我們?cè)絹?lái)越喜歡喝以前不喜歡的白酒？一、經(jīng)濟(jì)原因年輕人不喜歡喝白酒，相比之下他們更喜歡啤酒。除了白酒的度數(shù)高口感烈，另一個(gè)重要因素是價(jià)格。白酒質(zhì)量越好，價(jià)格越高。醬香型白酒更貴。
然而，隨著年齡的增長(zhǎng)，積累的財(cái)富也逐漸增加，對(duì)飲酒的質(zhì)量要求越來(lái)越高。飲酒，尤其是醬香型白酒，是財(cái)富和地位的象征，也是優(yōu)質(zhì)生活二、身體原因隨著年齡的增長(zhǎng)，你不再像年輕時(shí)那樣健康了。喝啤酒容易肥胖和痛風(fēng)。純糧釀造的高檔白酒含有多種微量元素。適量飲酒相當(dāng)于保持身體健康。你喝得越多，你就越健康，壽命也就越長(zhǎng)。
當(dāng)然，適度飲用啤酒對(duì)身體也有好處，但是對(duì)于許多飲酒者來(lái)說(shuō)，飲用啤酒在量上很難控制自己。三、情感因素事實(shí)上，健康因素只是其中的一小部分原因，最重要的原因是來(lái)自情感因素:年輕人不知道白酒的味道，喝酒懂的已經(jīng)是中年人了！因?yàn)楫?dāng)我們長(zhǎng)大后，我們開始面對(duì)世界，認(rèn)識(shí)人性。只有那時(shí)，我們才知道什么是無(wú)助、絕望、責(zé)任和生活。
年輕時(shí)，我們很難接受和理解白酒的味道和樂(lè)趣。白酒的味道需要慢慢品嘗，慢慢飲用，慢慢吞咽，以便將白酒的強(qiáng)烈味道吸收到鼻子和嘴里。到了一定年齡，飲酒不再是一個(gè)小群體的事情。白酒的酸甜就像生活一樣。舌尖嘗起來(lái)又甜又酸，舌邊嘗起來(lái)又澀，舌根嘗起來(lái)有點(diǎn)苦，喉嚨嘗起來(lái)有點(diǎn)辣，好像生活的五種味道混合在一起了。四、社會(huì)原因如今，酒對(duì)于任何重要場(chǎng)合都是必不可少的，無(wú)論是招待顧客、慶祝勝利、公司年會(huì)或結(jié)婚，還是同學(xué)聚會(huì)，白酒都是首選。
為什么啤酒喝起來(lái)像泔水的味道，還有那么多人愛(ài)喝呢？
在我小的時(shí)候我也覺(jué)的啤酒真難喝，像“馬尿”一樣，但是我也沒(méi)有想到，長(zhǎng)大后，我竟然非常喜歡喝啤酒。啤酒，以小麥芽、大麥芽為主要原料，加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制成的。啤酒，酒精含量較低，含有二氧化碳，并含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶，這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，能在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此人們往往稱啤酒為“液體面包”。
最先知道啤酒是在三十多年前我小的時(shí)候，每到過(guò)春節(jié)時(shí)，村里大隊(duì)部會(huì)給村民每人分一捆洛陽(yáng)宮啤酒或九都小香檳（小香檳是一種飲料，非常好喝），都是10瓶裝，村民們要啤酒的人很少很少，基本上每一家要的都是九都牌小香擯。我們家有5口人，那就是5捆，50瓶，過(guò)年待客大約會(huì)用去2捆多，還有2捆多，那就是我的了，每一天或二天都要喝一瓶。
后來(lái)到1996年，過(guò)春節(jié)去俺舅家，本來(lái)我一直都是喝小香檳，可那天和我同桌吃飯的全是姨夫、哥、弟，也就是全是男的，基本上都是長(zhǎng)輩，那天我算是第一次喝啤酒，4兩的鋼化玻璃杯，就喝了一杯，覺(jué)的真難喝，入口苦，后味微甜。2000年我參加工作后，開始慢慢和同事、朋友們喝啤酒，那時(shí)往往是三人喝一捆（10瓶）。之后的很多年，我一直都是喝白酒，因?yàn)楹绕【评贤鶐堋?/p>
后來(lái)到2008年左右，和朋友們喝酒，覺(jué)得喝白酒暈的太快，喝一頓白酒也就一個(gè)多小時(shí)，都會(huì)有人暈，基本上就可以散場(chǎng)了。于是開始改喝啤酒，還能和朋友們多坐一會(huì)兒、多玩一會(huì)兒。這一改喝啤酒，好了，我逐漸喜歡上喝啤酒了。從最先的三人喝二件（每件9瓶，每瓶578毫升，那時(shí)喝的是洛陽(yáng)宮啤酒），慢慢地、慢慢地變成三人喝24瓶、28瓶、32瓶嶗山啤酒（每瓶600毫升）。
那喝啤酒也量也真的是一點(diǎn)一點(diǎn)漲起來(lái)的。這兩年來(lái)，我們洛陽(yáng)市又出現(xiàn)了“精釀啤酒”，這個(gè)啤酒也挺好喝，現(xiàn)釀現(xiàn)賣，酒精度高，但是也挺貴，每斤6元，我們每人都能喝七、八斤。喝白酒，容易醉，所以很多人不情意喝白酒。喝啤酒，酒勁小，醉的慢，所以很多人喜歡喝啤酒。吃著火鍋，來(lái)口冰鎮(zhèn)啤酒，是那么的過(guò)癮。坐在小風(fēng)涼涼的戶外，與三、五好友擼串喝啤酒，是那么的瑕意！。
為啥有人喝啤酒不喝白酒，有人喜歡喝白酒不喝啤酒？哪一種好喝？
我們家鄉(xiāng)被稱為酒城，生產(chǎn)白酒，其中國(guó)窖1573最為出名，可以說(shuō)是我們國(guó)內(nèi)濃香酒的典范。長(zhǎng)期以來(lái)在我們?yōu)o州的酒文化里面白酒都是占據(jù)了最重要的地位，每家有個(gè)紅白喜事，辦個(gè)宴席也叫做辦酒席，白酒都是必不可少的，席間客人們互敬美酒，宴席吃到高潮時(shí)，猜拳行令的生音此起彼伏，熱鬧非凡！啤酒相對(duì)白酒來(lái)講，度數(shù)要低很多，加上富含二氧化碳，冰鎮(zhèn)過(guò)后飲用可以感覺(jué)冰爽解渴，開懷暢飲也不容易醉，實(shí)在是居家生活特別是夏日夜間燒烤必備之酒！不管啤酒還是白酒，不同的場(chǎng)合以及不同的人群都有很多人喜歡，但是有句廣告說(shuō)得好，酒雖好，可別貪杯哦！。