白酒可以用來去腥、去膻、去苦生活里，一些人會在煮羊肉、魚肉的時候，在洗干凈的食材上涂抹一層白酒，稍等片刻就用清水洗干凈，做出來的食物就沒有腥味、膻味，可以去除魚膽的苦味。我在茅臺鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅持弘揚白酒文化和宣傳白酒知識。
自制酒加葛根能去苦味嗎？
葛根是一種名貴的滋補品，更是一種養(yǎng)生保健功能非常好的藥材，具有獨特的功效作用，用于泡酒可以將其功效發(fā)揮得更好，對身體的保健功能也會更佳。那么以上給大家介紹的幾種葛根泡酒方法是比較常見和實用的，其實相關(guān)的配方可能還有很多。葛根泡酒的話還是會保留著一些葛根本身具有的功效作用，即止渴止瀉、調(diào)節(jié)體溫、降血糖、擴張血管、改善記憶力、改善生育能力等。
白酒在烹調(diào)中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能會對白酒存在一定的誤解，認為喝酒傷身，酒后容易誤事。所以，很多人可能都會談酒色變。事實上，適量喝酒不但不會傷身，反而可以軟化血管、活血化瘀,促進血液循環(huán),有益于心血管健康的。而且，白酒除了能作為飲品飲用之外，其實在烹調(diào)中有很多妙用。白酒可以用來解凍魚肉我想很多人應該曾面臨過這樣一個尷尬的處境，突然想吃清蒸魚，但是發(fā)現(xiàn)冰箱里的魚沒有提前解凍好。
這個時候，這個時候你只需要在魚肉上面放點低度酒再放回冰箱，耐心等待10分鐘左右，魚就會解凍了。白酒可以用來去腥、去膻、去苦生活里，一些人會在煮羊肉、魚肉的時候，在洗干凈的食材上涂抹一層白酒，稍等片刻就用清水洗干凈，做出來的食物就沒有腥味、膻味，還可以去除魚膽的苦味。白酒可以用來煮飯我們還可以在煮飯的時候，放點白酒，你會發(fā)現(xiàn)煮出來的米飯?zhí)貏e香軟可口。
不知道你看到這里，你會不會對白酒有所改觀。其實生活中很多東西都和白酒一樣，你可以適度地利用好它，它就會對你產(chǎn)生無限的積極作用。如果你一味地排斥，或者過量了，它就對你毫無幫助，甚至產(chǎn)生負面影響。我在茅臺鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅持弘揚白酒文化和宣傳白酒知識。這個過程中，我也認識了很多酒友，聽到了不少有趣的故事。