首先看品牌，再看包裝瓶標上注明GB\T10781-2006，即固態(tài)法用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)酒，有保證。在茅臺醬香系列白酒中是屬于比較低端的產(chǎn)品，價格親民，合適普通家庭人群。凡白酒只有執(zhí)行標準，不敢打出“固態(tài)發(fā)酵”四個字的，多數(shù)都有貓膩。
哪些品牌的白酒是固態(tài)發(fā)酵？
那些品牌的白酒是固態(tài)發(fā)酵的？很多，就不一一列舉了，至少八大名酒應該都是，但是不包含那些貼牌產(chǎn)品，茅臺股份公司的酒就都是純糧固態(tài)發(fā)酵的。一些大品牌的酒是不會自砸招牌的，但是一些中小酒企的酒就不一定了，可能拳頭產(chǎn)品是純糧固態(tài)發(fā)酵，其他的低端酒為了利益就采取液態(tài)發(fā)酵也是有的，更甚者直接就是整個酒業(yè)沒有一滴純糧酒，自己公司員工聚會還得從外面買酒，這可是我親自見過的。
用品牌來判斷是什么釀酒工藝那是不行的，畢竟現(xiàn)在很多人都知道大樹底下好乘涼，紛紛花錢去貼牌大品牌的商標，酒還是自己在外面買的酒，我們消費者只知道品牌，哪知道什么貼不貼牌的，大品牌的酒就沒錯了？，我們應該從酒的本身出發(fā)，一瓶酒要看是什么釀造工藝，可以從瓶身就可以判斷的，對照下面這張圖片，只買產(chǎn)品標準號為固態(tài)發(fā)酵標準的就沒錯了。
100元以內(nèi)的純糧食酒有哪些？
價格在100元之內(nèi)一瓶的白酒，在白酒市場只能算是低端偏上一點的白酒，比酒精勾兌的白酒要好多了。如今的白酒市場，價格特別瘋狂，錢多人傻。價格越漲買的人越多，還美名其曰買漲不買跌。很多白酒企業(yè)有一個不好的現(xiàn)象，盲目樂觀、定位不清，不知道自己幾斤幾兩了。為了擴大經(jīng)濟效益，不斷往高端發(fā)展，價格是上去了，酒質(zhì)卻沒有跟得上。
有人說一瓶高端酒的利潤，比幾箱低端酒的利潤還要高。就像香煙，一條華子的利潤往往是幾箱低價香煙的利潤?？墒窍銦熡凶罡叨▋r，不能超過100元。白酒沒有最高定價，標多少錢都可以，賣不掉沒關系，先把價格標上去。前幾年七八十元的白酒，今年已經(jīng)漲到一百多元，接近二百元。有的白酒品牌一年居然可以提價四五次，真是有些瘋狂，還有一點底線嗎？總以為價格上去了，自家的白酒就可以變成高端白酒了，確實有些滑稽可笑。
100元左右的白酒是日常生活中比較常見的口糧酒，在招待朋友和自己飲用都可以。筆者有十幾年收藏白酒的歷史，家中白酒有近千瓶，可以說從幾十元到幾千元的白酒都有。由于每年都要購買一些，喝陳酒存新酒，對于購買白酒有豐富的經(jīng)驗。如果從全國范圍內(nèi)挑選，還是可以買到不少質(zhì)優(yōu)價廉的良心酒。我精挑細選幾款全國名酒和地方名酒供你參考。
只買對的，不買貴的，適合自己的就是最好的。 1、平壩窖酒金壺春老醬（醬香型）貴州老八大名酒之一，貴州平壩酒廠出品，由于產(chǎn)于貴州平壩縣，因此叫平壩窖酒。平壩窖酒以高粱、稻谷、糯谷為原料，用當?shù)禺a(chǎn)香麥、大米配以中藥制小曲，以小麥及麩皮與中草藥踩香曲，小曲糖化，香曲下窯。采用茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造。具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。
2、鴨溪窖酒（濃香型）貴州老八大名酒之一，因產(chǎn)于遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)而得名。以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料，采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池，萬年糟釀制，分層起窖、分層蒸餾，多次發(fā)酵多次蒸餾，分期窖藏。有“喝多不上頭、醉后不口干”典型特點和“濃頭醬味”獨特風格，濃香的窖香和醬香的焦香復合協(xié)調(diào)在一起，具有“窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不爆、余味悠長”的風格。
雖然是濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的獨特風格，有“酒中美人”之稱。3、古井貢酒古5（濃香型白酒）古井貢酒，中國老八大名酒之一，五屆評酒會四次榮獲金獎，有“酒中牡丹”之稱。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，深受廣大白酒愛好者歡迎。4、茅臺迎賓酒（醬香型）茅臺酒股份有限公司出品，系出名門，是以優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，采用傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。
具有醬香清雅、酒體豐滿、醇和爽口、回味較長、空杯留香久的特點。在茅臺醬香系列白酒中是屬于比較低端的產(chǎn)品，價格親民，合適普通家庭人群。5、董酒密藏54°（董香型）董酒，中國老八大名酒之一，在1963年第二屆評酒會，專家對董酒的評語是：香艷露騷，味濃豐潤。正是這種香艷至極，騷味十足的味道，眾多專家名人被董酒成功征服，在五屆評酒會中，連續(xù)四次榮獲金獎。
被評為名酒。它的釀造配方與釀制工藝被認定為國家永久保護機密，這在中國白酒中是絕無僅有的。武俠文壇泰斗金庸先生為之題詞：千載佳釀，絕密配方，貴州董酒，中國名釀。6、山西汾酒杏花村老白汾壇汾53度（清香型）汾酒，中國四大名酒之一，五屆評酒會五次榮獲金獎，并在第一屆評酒會上榮登“四大名酒之首”。汾酒是我國清香型白酒的杰出代表，其工藝精湛，源遠流長，以“清香純正、口感柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈”為主要特點，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度。
7、四特錦瓷四星（特香型）四特酒是江西最大的白酒企業(yè)，中國特香型白酒的開創(chuàng)者，一直以“一口三香，清香醇純，回味無窮”的特香口感為世人稱道，贊譽“人間極品，酒之香妃”。8、瀘州老窖頭曲55度（濃香型）瀘州老窖，中國四大名酒之一，瀘州老窖頭曲55度是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略產(chǎn)品之一，屬于瀘州老窖最低端的產(chǎn)品，是繼國窖1573、特曲、窖齡酒之后第四大強勢品牌，大廠工藝、系出名門、技術(shù)完善，價格親民，目前價位在50左右。
素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香”的獨特風格加上親民的價格，深受廣大白酒愛好者的喜愛，暢銷國內(nèi)60年屹立不倒。并且還遠銷國外，特別受到東南亞各國人民和僑胞所欣賞?？梢哉f在同等價位的濃香型白酒中，有極高的性價比。以上8款白酒都是全國知名企業(yè)出品，質(zhì)量有保障，喝著放心，存在家里省心。白酒沒有保質(zhì)期，如果平時喜歡喝酒，可以趁著做活動時、便宜的時候，根據(jù)自己的經(jīng)濟條件多買一些放在家里，既可以避免漲價又可以通過多年的存放喝到醇厚柔順的老酒，一舉兩得。
有沒有純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒推薦？
這個看白酒的國標執(zhí)行標準就好了，瓶身的商標銘牌對此都有說明，前提是要在正規(guī)渠道購買的，一般人也不會去看生產(chǎn)的執(zhí)行標準，都是隨大流購買。所有的知名品牌白酒，能打出“固態(tài)發(fā)酵”四個字的，只有汾酒，它最實在。汾酒廠股份生產(chǎn)的白酒，只要是正規(guī)渠道，可以閉著眼睛放心購買。凡白酒只有執(zhí)行標準，不敢打出“固態(tài)發(fā)酵”四個字的，多數(shù)都有貓膩。
打出這個四個字應該不難吧。汾酒的四大品牌，青花、老白汾、光瓶和竹葉青，竹葉青是保健酒，在此不談，但是生產(chǎn)上也是用汾酒作為基酒。因此嚴格的意義上來說竹葉青也是糧食酒，而前三樣一定是純糧固態(tài)發(fā)酵法白酒。老白汾是情懷，也是最能代表汾酒的清雅的特質(zhì)，黃蓋玻汾作為汾酒銷售的排頭兵，是主打先鋒，也是現(xiàn)在低端白酒中純糧的典范酒，人們稱之為口糧酒，雖然是口糧，單瓶價格雖然50元左右，就是工薪階層也得咬咬牙。
有人說黃蓋玻汾是網(wǎng)紅酒，就算是網(wǎng)紅也要有網(wǎng)紅的實力，想低調(diào)，實力也不允許啊。它甘冽不辣口，清香雅致，干凈利索，竟然還馥郁。黃蓋玻汾的確是一股清流，53度的酒體，光瓶無包包裝，回歸白酒最正統(tǒng)的瓶體，其實黃蓋玻汾絕對的秀外慧中，干貨滿滿。酒體馥郁，天然無粉黛，酒液掛杯的痕跡留下來那是自然酒體的醇酯，非常迷人。
這個價位完全不輸兩百元以內(nèi)的任何白酒。就算醬酒茅臺王子，賴茅傳承藍也達不到這樣迷人的掛杯程度。酒體絲滑順柔，倒出來酒線順柔不斷。這樣的酒體是純糧發(fā)酵法白酒的特征，如果儲藏一兩年會酒體會表現(xiàn)更佳。這樣溫柔的酒線，陳釀的白酒中，瀘州老窖有類似的表現(xiàn)。汾酒強大的固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)能力，它的酒是各階層的首選白酒。喜歡濃香白酒的，窖香最突出的瀘州老窖特曲頭曲都不錯。
“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”的標志是什么？有什么作用？
感謝邀請?！凹兗Z固態(tài)發(fā)酵白酒”標志：上圖是純糧食固態(tài)發(fā)酵白酒的標志，純糧食固態(tài)發(fā)酵的白酒是指完全以傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲藥自然發(fā)酵一定時間，經(jīng)高溫蒸餾后得到的白酒；而新工藝白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、馬鈴薯、玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感勾兌成白酒；新工藝白酒占據(jù)70％的市場份額，成本僅為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的1/3。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標志的作用：此標志可以作為區(qū)分純糧食酒和酒精酒的一個標志，并不意味著沒有這個標識的白酒，就是酒精勾兌酒，這個標識是需要認證、支付認證費用的，沒有申請認證的酒企無權(quán)使用此標志，但是一旦申請了此標志的酒企，就必須滿足純釀固態(tài)發(fā)酵的特征，否則就存在欺詐消費者的嫌疑，還有一點必須明確，就算是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒也有好壞、優(yōu)劣之分，此標志只是白酒釀造工藝的一個區(qū)分，無法通過此標志判斷該酒質(zhì)量的好壞；純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒：中低端有純糧固態(tài)標志的：紅運古井貢酒、古井貢原漿獻禮版、古井貢5年原漿、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前幾年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、紅星青花瓷/藍花瓷；中端有純糧固態(tài)標志的：紅10、普通劍南春、古井貢16年原漿、汾酒20年青花等；沒有標志純糧的白酒也有的例如：茅臺酒、董酒、五糧液等這些最為出名，還有貴州的大風堂七種武器酒也是純糧酒。
純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒和酒精勾兌酒的不同點：以上標識只有在特定情況下才可以作為判斷純糧食酒和酒精酒的依據(jù)，除此之外，純糧食酒和酒精勾兌酒還在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)成本、生產(chǎn)周期、產(chǎn)出量、飲后感覺和對身體的影響幾個方面有很大的不同點。綜上所述，“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標志只是酒企是否使用純糧食釀造工藝釀造白酒的一個外在表現(xiàn)形式，對消費者來說，消費者更加關注的是白酒的品質(zhì)，為廣大消費者提供印后不口干、不上頭，對身體影響小的優(yōu)質(zhì)白酒才是眾多酒企的終極使命。
50-80元左右的純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒有哪些推薦？
首先看品牌，再看包裝瓶標上注明GB\T10781-2006，即固態(tài)法用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)酒，有保證。同樣采取純糧固態(tài)發(fā)酵方式，按香型（醬、清、濃等）、釀造周期（50-80元價位也就在一年內(nèi)了）、原料及用工成本方面計算，相對成本由高至低的是醬香、濃香、清香等，另外裸瓶（包材及外箱）3.1-4.6元/瓶，如果是禮盒包裝，再加個2-5元/個。
下面就曬曬各區(qū)主要此價格區(qū)域品牌酒。宜賓五糧液股份納福精品52度500mL濃香型劍南老窖2006 52度 單瓶裝白酒 500ml濃香型茅臺集團習酒紅習醬1952 53度500ml 醬香型孔府家52度白酒 經(jīng)典大陶500ml濃香型汾酒乳玻汾48度475ml清香型 洋河大曲55度 500ml濃香型白云邊四星陳釀 53度500ml 濃醬兼香型雙溝醴泉42度500ml濃香型全興大曲金獎89版52度500ml 濃香型五糧醇3D第三代（醇和）50度500ml濃香型山西汾酒杏花村53度黃蓋玻汾475ml清香型五糧液1918精釀52度500mL濃香型四星四特45度460ml 特香型太白醉高粱酒500ml清香型董酒三星54度500ml董香型西鳳酒52度中華夢佳品濃香型茅臺迎賓酒43度500ml（2013版） 醬香型藍色典藏42度490ml濃香型古井貢酒陳年酒2013年或以前）45度500ML濃香型口子酒銀盒裝41度500ML兼香型整理不易，請多關注哦。
郎酒、習酒、賴茅和茅臺王子酒中，中、低端價位有哪些酒值得收藏？
現(xiàn)在有一種說法，叫存錢不如存酒。《福布斯》雜志曾經(jīng)評論說：“2019年在歐洲的富人圈里，藏酒以萬計的人比家有3輛法拉利的人自豪得多?！薄皩盹@示生活品質(zhì)的，不再是私人游泳池、私人健身房、而是私人酒窖?！币簿褪钦f，衡量一個人富裕程度及品味的一個高標準就是看你是否擁有存放稀世珍品的酒窖，私人酒窖是身份品味的象征。
很高興回答你的問題，你選擇的郎酒、習酒、賴茅和茅臺王子酒都是醬香型白酒，都是大品牌的名優(yōu)產(chǎn)品，在全國都是很有名氣的。特別是這幾年，隨著“茅臺熱”的持續(xù)升溫，帶動了其他醬香白酒的火熱。你想收藏郎酒、習酒、賴茅和茅臺王子酒中的中低端產(chǎn)品，不知你收藏的目的是什么？是為了以后升值增加收入，還是放幾年十幾年等待酒質(zhì)的提高，留著自飲和招待朋友。
無論你出自哪中目的，現(xiàn)在存點酒都是不錯的選擇。任何收藏都要根據(jù)自己的經(jīng)濟情況量力而行，白酒的收藏門檻極低，任何人都可以涉足這一領域。經(jīng)濟條件好的收藏高檔酒、高端酒，經(jīng)濟條件較差的，可以收藏中低端的糧食酒。不是說一定要買上千元的白酒才可以收藏，你可以根據(jù)自己的經(jīng)濟情況，購買收藏不同價位的白酒保存在家中，不需要準備什么專門的藏酒室，但是一定要購買度數(shù)高正規(guī)廠家生產(chǎn)的糧食酒。
最好學習一些白酒保存的小知識，保存?zhèn)€三年、五年酒質(zhì)就會變得很好，保存十年以上酒的質(zhì)量會大變。中低端醬香型白酒通常價位在500元以下，現(xiàn)在我就向你推薦郎酒、習酒、賴茅和茅臺王子酒中的中低端產(chǎn)品有哪些？1、郎酒：郎牌郎酒、特曲窖藏、郎牌郎酒特曲T6、郎牌郎酒、郎酒紅花郎10紅花郎10郎牌郎酒特曲T6郎牌郎酒2、習酒：紅習酒、藍習醬、精品習醬、老習酒、銀質(zhì)習酒、金質(zhì)習酒、習酒印象遵義等等。
老習酒藍習酒精品習酒金質(zhì)習酒3、賴茅：賴茅端曲、賴茅傳禧、賴茅傳承藍、賴茅紅御、賴茅傳承棕、賴茅珍品等。賴茅端曲賴茅傳承藍賴茅紅御4、茅臺王子酒：茅臺王子酒、金王子酒、醬色王子酒、黑金王子酒、醬香經(jīng)典王子酒、珍品王子酒、王子酒傳承1999等。普通王子酒金王子酒珍品王子酒茅臺王子生肖酒隨著人們生活水平提高，對酒的品質(zhì)要求也越來越高，民間有意識收藏白酒的人日漸增多，大部分都是為了自飲和招待親朋好友。
如今白酒收藏成為繼房地產(chǎn)、股票、基金、古玩字畫之后的又一個投資界的新寵。目前國內(nèi)各大拍賣行都不時地舉行老酒拍賣專場，頻繁拍出天價的老酒記錄。一瓶保存完好的白酒，特別是醬香型白酒，經(jīng)過七八年十幾年的陳化老熟，酒的質(zhì)量會隨著時間的推移，口感變的越來越醇香協(xié)調(diào)、柔和順暢、芳香四溢，回味悠長。喝到口中，絲毫感覺不到有刺激辣喉的感覺，而平和、綿柔、香甜的感覺讓人特別舒服。
隨著這幾年白酒不斷的漲價，你現(xiàn)在買的白酒不考慮老酒的升值，本身的漲價收益就很可觀。筆者幾年前買的白酒，如今價格都有較大的漲幅，有的甚至漲價達到一倍還多。我認為在經(jīng)濟條件許可的情況下，趁著年輕適當?shù)卮娣判┖玫陌拙剖遣诲e的選擇。白酒隨著歲月的沉淀，會愈發(fā)彌香珍貴。一瓶老酒既是飲品也是歲月的見證和財富的傳承。
