李子泡白酒多久才能吃，李子酒要多長(zhǎng)時(shí)間才能喝

青李子泡酒,還可加點(diǎn)枸杞,冰糖等搭配泡。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說(shuō)。

一般都要半個(gè)月以上

一般都是2年左右才可以喝呀！

大概兩個(gè)星期。 我家也是

可以的1將李子洗干凈后徹底晾干水分 2水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀 3將泡酒器皿用開水燙過(guò)后再用高度酒涮一下，徹底擦干，將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖 4將李子和糖都碼好 5注入約1/3多一點(diǎn)的白酒（紅李子汁水多，會(huì)浸泡出許多汁液） 6將器皿的蓋子密封好，放在陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保鮮，約半個(gè)月后可以喝酒，45天達(dá)到最佳口感

食材【黃李酒】（口感：曲香型，烈）用料：黃李子約10斤（選擇硬的李子） 曲香型高度白酒 綿白糖 【紅李酒】（口感：窖香型，甜）用料：紅李子約10斤 窖香型高度白酒 綿白糖1、將李子洗干凈后徹底晾干水分，水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀2、將泡酒器皿用開水燙過(guò)后再用高度酒涮一下，徹底擦干3、將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖4、將李子和糖都碼好后，注入約1/3多一點(diǎn)的白酒（紅李子汁水多，會(huì)浸泡出許多汁液）5、將器皿的蓋子密封好，放在陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保鮮6、約半個(gè)月后可以喝酒，45天達(dá)到最佳口感注意事項(xiàng)1.白酒的口感根據(jù)自己的喜好自由選擇，但是一定要用高度的2.李子的水分要徹底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒3.泡酒的盛器在一些大藥房和超市均有賣，紅色李子我用的20斤的器皿，黃色李子酒用的15斤4.白糖盡量選擇綿白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化5.選擇硬一些的李子比較好保存，可以隨喝隨添加白酒進(jìn)去，也可以在浸泡好以后逐層去除掉上面的李子6.泡酒的器皿盡量放在陰涼背光處，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免陽(yáng)光直曬7.浸泡一星期后，紅李酒的澀味開始變淡，兩周以后甜味釀了出來(lái)，著急的話這個(gè)時(shí)候就可以喝了，用這種方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100

李子　　性味歸經(jīng)：性平、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)?！　」πВ荷蛑箍省⑶甯纬裏?、利水 ?！　≈髦危宏幪搩?nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥?！　∨菥品椒ǎ乎r李子250g，絞取汁液，和米酒250ml兌勻，夏初服用，每次1小杯?！　∽⒁馐马?xiàng)：孫思邈說(shuō)：“不可多食，令人虛”?！兜崮媳静荨份d：“不可多食，損傷脾胃”?！　±钭泳啤　≈髁希杭t李子:(約10斤 ) 窖香型高度白酒:(適量 )　　調(diào)料：綿白糖:(適量 )　　制作步驟　　1 將李子洗干凈后徹底晾干水分　　2 水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀　　3 將泡酒器皿用開水燙過(guò)后再用高度酒涮一下，徹底擦干，將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖　　4 將李子和糖都碼好　　5 注入約1/3多一點(diǎn)的白酒（紅李子汁水多，會(huì)浸泡出許多汁液）　　6 將器皿的蓋子密封好，放在陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保鮮，約半個(gè)月后可以喝酒，45天達(dá)到最佳口感　　小貼士　　白酒的口感根據(jù)自己的喜好自由選擇，但是一定要用高度的　　李子的水分要徹底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒　　泡酒的盛器在一些大藥房和超市均有賣，紅色李子我用的20斤的器皿，黃色李子酒用的15斤　　白糖盡量選擇綿白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化　　選擇硬一些的李子比較好保存，可以隨喝隨添加白酒進(jìn)去，也可以在浸泡好以后逐層去除掉上面的李子　　泡酒的器皿盡量放在陰涼背光處，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免陽(yáng)光直曬　　浸泡一星期后，紅李酒的澀味開始變淡，兩周以后甜味釀了出來(lái)，著急的話這個(gè)時(shí)候就可以喝了，用這種方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100%

可以的。

俗話說(shuō)的好：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人?！保钭邮遣灰锥喑缘?！李子是薔薇科落葉喬木李的果實(shí)，原產(chǎn)于我國(guó)，其品種繁多，花色各異。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)，飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。 祖國(guó)中醫(yī)理論認(rèn)為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。 同其他鮮美的果品一樣，李子中也含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，其果實(shí)中含有較多的碳水化合物、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、糖，維生素b1、b2、c以及鈣、鐵、氨基酸等成分。 李子對(duì)肝病有較好的保養(yǎng)作用。唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說(shuō)肝病宜食之”。但應(yīng)食之有度，才能對(duì)健康有百利而無(wú)一害。俗話說(shuō)桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死死人”，說(shuō)的就是這個(gè)道理。多食李子會(huì)使人生痰，助濕，甚至令人發(fā)虛熱，幫脾胃虛弱者宜少吃。 李子的藥用性能很多，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明李子還有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對(duì)健康大有益處。但李子性寒，所以腸胃消化不良者應(yīng)少吃，否則食用過(guò)量會(huì)引起輕微的腹瀉。 吃什么能夠降火？ 降火食物推薦:菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦：最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。靚補(bǔ)食材：山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈：能清理腸胃，可以促進(jìn)排便和排毒，減少體內(nèi)聚積的脂肪?？喙希嚎汕鍩峤舛?、清心明目，適宜于心火旺 之人食用。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。枇杷葉：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可幫助潤(rùn)肺止咳，清心安神。龜苓膏：可滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。 降火氣要少吃兩種食物： 1.高熱量食物：諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高，易增加膽固醇，在炎炎夏季，不利于心臟呼吸到充足氧氣，所以要減少攝入。 2.茄屬植物：如辣椒、茄子、土豆，這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣，應(yīng)盡量少吃。 具有降火作用的茶飲 菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。 降火菜式推薦： 最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來(lái)喝，且飲 用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取 其汁，食后同樣能清熱解暑。 降火粥飲推薦： 草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)；選取適量草莓，擇洗干凈；將糯米淘洗干凈，與泡 好的綠豆 一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。 推薦兩款降火美食 1、 山藥蘆薈雞煲 靚補(bǔ)食材：山藥、蘆薈、雞肉 專家點(diǎn)評(píng)：此煲可以清肝降火氣，有祛痘除斑的效果，可潤(rùn)澤肌膚。 山藥：山藥含有各種荷爾蒙基本物質(zhì)，有促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。作用于皮膚時(shí)，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質(zhì)。 蘆薈：能清理腸胃，可以促進(jìn)排便和排毒，減少體內(nèi)聚積的脂肪。 2、 百合綠豆湯 靚補(bǔ)食材：百合、綠豆 專家點(diǎn)評(píng)：此湯適合皮膚過(guò)敏者食用，可以清熱解毒、祛痘消腫。 綠豆：有清潔皮膚的作用，其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿，有很好的潔凈、保濕效果。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì)，可以給皮膚供給充足水分，有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒，能夠維持皮膚彈性。 百合：含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。 苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜于心火旺之人食用。但應(yīng)以心火程度作為食用多寡的尺度。 茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過(guò)量飲用會(huì)傷及脾胃。 苦杏仁：具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。但消費(fèi)者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加請(qǐng)采納評(píng)分下

李子可與白酒同食?！　±钭有云?、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效。主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥?！　±钭油奂叭溉?、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟；勿同麋鹿肉食。

喝酒可以吃李子。李子與酒不存在相克，所以可以同時(shí)食用。李子性平、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效。主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。但李子和啤酒不建議一起吃。 李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。而啤酒含有酒精也能促進(jìn)胃酸的分泌。兩者相加會(huì)使胃酸分泌過(guò)多， 不利于身體健康。擴(kuò)展資料：李子適宜人群一般人群均能食用1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。3、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。李子食用禁忌1、未熟透的李子不要吃。2、切忌過(guò)量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟；勿同麋、鹿肉同食。參考資料：搜狗百科·李子

李子和酒不建議一起吃。 李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。而酒含有酒精也能促進(jìn)胃酸的分泌。兩者相加會(huì)使胃酸分泌過(guò)多， 不利于身體健康。擴(kuò)展資料：一、李子適宜人群1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。3、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。二、李子食用禁忌1、未熟透的李子不要吃。2、切忌過(guò)量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟；勿同麋、鹿肉同食。參考資料：人民網(wǎng)-螃蟹+柿子=腹瀉？科學(xué)解讀食物相克

俗話說(shuō)的好：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人。”，李子是不易多吃的！李子是薔薇科落葉喬木李的果實(shí)，原產(chǎn)于我國(guó)，其品種繁多，花色各異。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)，飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。 　　祖國(guó)中醫(yī)理論認(rèn)為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。 　　同其他鮮美的果品一樣，李子中也含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，其果實(shí)中含有較多的碳水化合物、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、糖，維生素b1、b2、c以及鈣、鐵、氨基酸等成分。 　　李子對(duì)肝病有較好的保養(yǎng)作用。唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說(shuō)肝病宜食之”。但應(yīng)食之有度，才能對(duì)健康有百利而無(wú)一害。俗話說(shuō)桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死死人”，說(shuō)的就是這個(gè)道理。多食李子會(huì)使人生痰，助濕，甚至令人發(fā)虛熱，幫脾胃虛弱者宜少吃。 　　李子的藥用性能很多，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明李子還有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對(duì)健康大有益處。但李子性寒，所以腸胃消化不良者應(yīng)少吃，否則食用過(guò)量會(huì)引起輕微的腹瀉。 吃什么能夠降火？ 降火食物推薦:菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦：最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。靚補(bǔ)食材：山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈：能清理腸胃，可以促進(jìn)排便和排毒，減少體內(nèi)聚積的脂肪?？喙希嚎汕鍩峤舛尽⑶逍拿髂?，適宜于心火旺 之人食用。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。枇杷葉：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可幫助潤(rùn)肺止咳，清心安神。龜苓膏：可滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。 降火氣要少吃兩種食物： 1.高熱量食物：諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高，易增加膽固醇，在炎炎夏季，不利于心臟呼吸到充足氧氣，所以要減少攝入。 2.茄屬植物：如辣椒、茄子、土豆，這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣，應(yīng)盡量少吃。 具有降火作用的茶飲 菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。 降火菜式推薦： 最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來(lái)喝，且飲 用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取 其汁，食后同樣能清熱解暑。 降火粥飲推薦： 草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)；選取適量草莓，擇洗干凈；將糯米淘洗干凈，與泡 好的綠豆 一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。 推薦兩款降火美食 1、 山藥蘆薈雞煲 靚補(bǔ)食材：山藥、蘆薈、雞肉 專家點(diǎn)評(píng)：此煲可以清肝降火氣，有祛痘除斑的效果，可潤(rùn)澤肌膚。 山藥：山藥含有各種荷爾蒙基本物質(zhì)，有促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。作用于皮膚時(shí)，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質(zhì)。 蘆薈：能清理腸胃，可以促進(jìn)排便和排毒，減少體內(nèi)聚積的脂肪。 2、 百合綠豆湯 靚補(bǔ)食材：百合、綠豆 專家點(diǎn)評(píng)：此湯適合皮膚過(guò)敏者食用，可以清熱解毒、祛痘消腫。 綠豆：有清潔皮膚的作用，其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿，有很好的潔凈、保濕效果。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì)，可以給皮膚供給充足水分，有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒，能夠維持皮膚彈性。 百合：含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。 苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜于心火旺之人食用。但應(yīng)以心火程度作為食用多寡的尺度。 茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過(guò)量飲用會(huì)傷及脾胃。 苦杏仁：具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。但消費(fèi)者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加請(qǐng)采納評(píng)分下

可以；　李子性平、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效。主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。并且李子與酒不存在相克，所以可以同時(shí)食用。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。擴(kuò)展資料酒后易渴可吃水果：酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對(duì)肝臟也不利。最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對(duì)肝臟的毒害。在喝酒的同時(shí)吃飯，補(bǔ)充足量的碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜，也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒，同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。參考資料來(lái)源：搜狗百科-酒搜狗百科-李子

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