白酒泡楊梅能存放多久，楊梅酒能保存多久

楊梅泡的酒只要你用玻璃瓶裝著，在放在冰箱里保持恒溫，可以保值十年了

你好，只要你的密封效果比較好，你用來(lái)泡楊梅的酒度數(shù)越高，保存的時(shí)間越長(zhǎng)，一般40度的白酒常溫下兩到三年啊。

楊梅泡酒的話,還可加點(diǎn)冰糖搭配泡,那樣就不酸了,泡個(gè)15天左右即可,放個(gè)1年左右沒(méi)壓力嘍

楊梅酒泡好以后，只要密封好，放多久都照樣喝。你知道嗎，高度酒是越放越香。

酒浸泡楊梅之后，楊梅的肉就會(huì)溶解到酒里，形成口味獨(dú)特的楊梅酒，這個(gè)時(shí)候，楊梅沒(méi)了，就只剩下酒的保質(zhì)期了。至于楊梅酒，我家有三年以上自釀的，我朋友家有五年自釀的，市場(chǎng)上有五年以上的，所以，保質(zhì)期就看酒的保藏環(huán)境了。

我是來(lái)看評(píng)論的

材料： 楊梅 白糖作法： 楊梅和白糖的比例是1：1 就是多少斤的楊梅就加多少斤的糖。楊梅先用煮沸過(guò)的開(kāi)水洗乾凈，水份稍為瀝乾，找一個(gè)乾凈玻璃罐，一層白糖一層楊梅的放進(jìn)玻璃罐中。不用另外加酒和水，被白糖覆蓋的楊梅自己會(huì)釋放出果汁，放置約3個(gè)月就可以變成好喝的果釀酒羅！想喝濃一點(diǎn)可以放久一點(diǎn)，越陳越香喔！葡萄果釀酒也是一樣的方法制作。加一點(diǎn)冰塊，冰冰涼涼的，很好喝喔！不敢喝酒的人加一點(diǎn)雪碧或七喜，就像香檳很好入口。

建議：浸楊梅酒的時(shí)候不能碰到水，不要放糖，直接放燒酒。糖在要喝的時(shí)候再放，這樣比較易于保存。平時(shí)置于陰涼干燥處。 一般放上個(gè)7，8年應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題~若是用塑料瓶就要當(dāng)心了~　塑料瓶日久會(huì)釋放有害物質(zhì)，能裝什么看清瓶底阿拉伯?dāng)?shù)字，這要當(dāng)心~

楊梅泡酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)將楊梅核中的苦味也釋放出來(lái)，造成楊梅酒帶有點(diǎn)苦苦的味道，這種楊梅酒建議還是不要繼續(xù)喝了。雖然酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)、口感就會(huì)更好，但是自制的楊梅酒最好不要存放太久，因?yàn)樽灾频臈蠲肪茮](méi)有添加任何防腐劑之類的添加劑，保存不當(dāng)?shù)脑?，很容易就?huì)變質(zhì)，無(wú)法繼續(xù)喝了，在一年內(nèi)喝完為好。

自制楊梅酒泡，如果在密封很好的情況，一般能保存1~2年。釀制楊梅酒，浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般在一個(gè)月以內(nèi)，泡制過(guò)久不能再喝。 若想在浸泡后長(zhǎng)期保存楊梅酒，可以通過(guò)以下辦法： 1、想要楊梅酒保存時(shí)間長(zhǎng)的話，要從原料開(kāi)始把控，楊梅品質(zhì)要好，不用壞的楊梅，清洗的時(shí)候用涼白開(kāi)，不用生水，并且用廚房紙將楊梅表面水分吸干，再完全晾干之后泡酒。 2、白酒也要選擇高濃度的，同時(shí)浸泡的玻璃罐要確保干凈無(wú)油，需要洗干凈之后在陽(yáng)光下曬干。 3、楊梅浸泡30天左右，就將酒液過(guò)濾，用瓶子分裝，放在陰涼通風(fēng)的地方保存即可，若是沒(méi)有合適的地方，可以保存在冰箱冷藏室中，可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間。

楊梅酒也是酒類，酒類含有酒精，有消菌殺毒的作用，抑制微生物生長(zhǎng)，只要在適當(dāng)?shù)臈l件下避光，密封保存，是可以長(zhǎng)期存放的，就像有一些酒就是年份越長(zhǎng)，口味就越發(fā)的醇香，也要看個(gè)人的口味，時(shí)間放長(zhǎng)了度數(shù)可能有點(diǎn)高，味道也比較上頭，看自己能不能接受的了，自制的酒要注意一些，保存條件一定要達(dá)到要求

水果酒盡快把它喝完。因?yàn)槟闶亲灾频膯?？里邊放了那么多的糖。盡快喝完。短期喝不完的話可以放冰箱里冷藏。但不能超過(guò)一年。

楊梅泡酒只要是密封好的，可以存放一年，三年，甚至10年或以上的；因?yàn)榫祁惍a(chǎn)品是沒(méi)有保質(zhì)期的。。。酒類是可以不放冰箱的，只需密封好，要放在陰涼處就可以了，避免暴曬，高溫處。(看一些酒商的廣告，三十年老窖，五十年陳酒，可見(jiàn)酒的存放期有多長(zhǎng))所以只要是密封好的，放心的存放。

楊梅能放冰箱嗎楊梅是可以放進(jìn)冰箱保存的，冰箱是楊梅最好的歸宿。因?yàn)闂蠲返谋ｕr期比較短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低，對(duì)楊梅可以起到一定的保鮮效果。保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏，相對(duì)濕度在85%-90%。如果冰箱已經(jīng)已經(jīng)不能保護(hù)楊梅了?？梢詫蠲放菥?，榨汁，做法也不難。楊梅的保存最關(guān)鍵的一點(diǎn)是千萬(wàn)別先將楊梅清洗，清洗后的楊梅保存的時(shí)間大打折扣，會(huì)很快發(fā)酵，所以為了延長(zhǎng)楊梅保存的時(shí)間，最好選擇在吃的時(shí)候再洗凈。楊梅怎么保存室溫保存將楊梅分裝到小籃子中，放在通風(fēng)透氣的地方，一般是能放1-3天，不過(guò)楊梅在室溫下保存時(shí)間是最短的，如果拿出來(lái)吃時(shí)發(fā)現(xiàn)明顯發(fā)酸，那可能是已經(jīng)變質(zhì)，就不宜再食用。冰箱冷藏法楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進(jìn)行保存，保持相對(duì)濕度在85%-90%左右，能保存2-3天。特別要注意的是，不能清洗之后再進(jìn)行貯藏。冰凍楊梅將新鮮楊梅清洗干凈之后，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段時(shí)間，放入袋中，密封好并放進(jìn)冰箱的冷凍室，最好是能把楊梅凍成冰。保鮮劑保鮮比較專業(yè)的楊梅保鮮方法，是將楊梅預(yù)冷之后用保鮮劑保鮮，裝袋，然后盡量的擠壓掉袋中空氣再密封好，放在筐中，再加入適量的冰袋或冰塊進(jìn)行保存。做成楊梅酒楊梅的保存期比較短，做成楊梅酒是比較好的選擇，做楊梅酒的白酒，可以用一般的糟燒或米燒白酒，先用涼開(kāi)水把楊梅洗凈晾干，浸的時(shí)候酒沒(méi)過(guò)楊梅即可，并密封保存。制成楊梅干如果不需要保存鮮果，可以把楊梅做成楊梅干來(lái)保存。其簡(jiǎn)單的做法是：在容器中放入白糖和鹽，并把楊梅放進(jìn)去不停的搖動(dòng)容器，讓每一顆楊梅都盡量的多粘上鹽和糖，然后將楊梅放入袋子里，埋在泥土中，或者直接密封就算了。等到20天后，就將楊梅取出放在太陽(yáng)底下曬干。楊梅的清洗方法1、將楊梅放到一個(gè)比較大的廣口碗，然后倒入清水剛好覆蓋住全部楊梅，再加入適量的食鹽一同浸泡。足夠濃度的鹽水可以趕走楊梅里面的蟲(chóng)子，而且還能殺菌。那么放多少鹽比較合適呢？如果倒入一升水的話，就至少放兩湯匙鹽，浸泡的時(shí)間為20-30分鐘。浸泡完后再用清水沖洗干凈。2、準(zhǔn)備一部果蔬清洗機(jī)，能夠殺滅楊梅上的細(xì)菌，并可降解農(nóng)藥，方便快速。3、使用果蔬清洗劑也是殺菌、去農(nóng)藥的好方法。但是果蔬清洗劑中難免會(huì)含有化學(xué)成分，所以在使用后，一定要用清水將楊梅沖洗干凈。4、用清水浸泡楊梅，然后用食指順著同一個(gè)方向攪動(dòng)，這樣楊梅縫隙里面密度比較大的物質(zhì)就會(huì)跑到水里面。要注意的是，攪動(dòng)時(shí)力度不要太大，也不要亂攪，否則很容易損傷楊梅表皮，這樣就不好吃了。5、用淀粉溶液或小蘇打粉也可以清洗楊梅，如果這兩樣?xùn)|西家中都沒(méi)有，也可以用面粉溶液代替。將楊梅全部放到面粉溶液里浸泡，然后用手指攪拌一下，里面的臟東西或者大的蟲(chóng)子就會(huì)跑出來(lái)。之后再過(guò)濾出楊梅，并用清水沖洗干凈即可。