白酒多久會(huì)變黃，濃香型白酒會(huì)不會(huì)偏黃的

白酒變黃多是金屬離子所致，白酒貯存過(guò)程中，容器、管道等金屬離子進(jìn)入白酒中，通過(guò)貯存，金屬離子進(jìn)一步氧化，白酒出現(xiàn)了變黃的情況。

長(zhǎng)白參挖起去掉莖葉洗凈沙土，曬干后，蒸熟，再曬八成干，用玻璃容器加60度白米酒適量密封，每天搖晃一次，一個(gè)禮拜即變金黃色

看酒 看藥 看炮制條件——還看泡制過(guò)程..........不好說(shuō)！

uding police officer

正

玻璃耐腐蝕能力強(qiáng)，主要成分就是二氧化硅。硫酸、鹽酸都使用玻璃。瓦罐燒制溫度低，縫隙大，金屬離子、硅酸鹽、碳化物還存在，白酒能夠在長(zhǎng)時(shí)間的貯存過(guò)程中溶解一部分金屬離子進(jìn)入。

正常，陳年的酒很多都會(huì)變黃，這正說(shuō)明酒是純糧酒！

你好！你可以聞一下酒味道，如果真的是純糧食酒，變成淺黃色也是正常的，先嘗一點(diǎn)點(diǎn)僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

正常啊，這個(gè)就說(shuō)明它是糧食酒嘛，我們平時(shí)買的米酒，放一段時(shí)間它就變成黃色，可能不好看，但你可以做料酒啊

適當(dāng)?shù)暮染茖?duì)皮膚和身體還是有好處的,尤其是紅酒,不過(guò)長(zhǎng)期過(guò)量的飲用對(duì)內(nèi)臟影響很大

不會(huì)的，它雖是涼茶，但不完全是茶的，它茶的成分不多，蜂蜜等其他成分多

還是少喝的好，不僅可以去癮，還由助與促進(jìn)血液循環(huán)，不管什么吃的了，喝多了，抽多了都是不好的，從細(xì)節(jié)出發(fā)善待自己吧！

長(zhǎng)期酒喝多的人容易引起肝臟的病變。所以會(huì)皮膚變黃。

顏色都變黃色不要喝了?！　♂u香型白酒特有的黃色除外。白酒浸泡某些物質(zhì)溶解下來(lái)的黃色除外?！　⊙a(bǔ)充：　　一個(gè)是從鐵罐溶解下來(lái)的鐵銹，嚴(yán)格說(shuō)應(yīng)該是鐵離子溶于酒中，呈黃色透明，但不沉淀。另外是白酒中的香味物質(zhì)，受陽(yáng)光照射，發(fā)生了變化，生成黃色沉淀或絮狀物。這些現(xiàn)象出現(xiàn)，證明白酒屬于不合格品了。

酒是沒有保質(zhì)期的，綿柔很多

酒年份越久，其顏色就會(huì)變黃，可以喝，酒也沒有保質(zhì)期一說(shuō)

只要密封沒問(wèn)題，白酒放時(shí)間越長(zhǎng)越珍貴！

自然是可以喝，我家里都有三十多年的我都有時(shí)偷偷去喝

你好！封好的是沒什么的，但是變黃了，都串了，就沒法喝了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

白酒發(fā)黃有二種原因，一種情況是正常合格的質(zhì)量較好的白酒，由于貯存時(shí)間較長(zhǎng)而產(chǎn)生淡黃色。 另一種情況是本身由于蒸餾得不純凈，酒中含有較多的雜質(zhì)所造成的。 前一種現(xiàn)象是白酒在貯存過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)與酯化反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)主要是酒中的一些醇氧化為醛類，醛又氧化為酸；而醇酸緩慢的酯化反應(yīng)使白酒因貯存時(shí)間增加而總酯含量上升，隨著酯類物質(zhì)的升高，酒體顏色便會(huì)有所加深，同時(shí)也使酒產(chǎn)生更為濃郁的酒香。這樣就會(huì)使正常生產(chǎn)的白酒顏色隨貯存時(shí)間的延長(zhǎng)而略有發(fā)黃。 后一種情況是生產(chǎn)過(guò)程中，操作不當(dāng)造成的，如要去掉顏色有二種辦法可供參考：一是以符合生產(chǎn)要求的操作工藝，再進(jìn)行一次蒸餾；二是通過(guò)活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色雖然效果很好，但易把酒中香味物質(zhì)也除掉一大部分。請(qǐng)針對(duì)不同情況，不同處理。

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