山東齊國(guó)盛世酒業(yè)釀造有限公司，豆腐箱是哪里的菜系如何呢

豆腐箱屬于魯菜，主要原料是豆腐，口味是鮮香，工藝是蒸，是山東省博山傳統(tǒng)名吃。又名山東豆腐箱，齊國(guó)豆腐箱。

山東省，

山東省

現(xiàn)在山東一帶

山東

齊魯，指今山東。是中國(guó)區(qū)域范圍名稱，該名始于先秦齊、魯兩國(guó)，到戰(zhàn)國(guó)末年，隨著民族融合和人文同化的基本完成，齊、魯兩國(guó)文化也逐漸融合為一體。因先秦時(shí)期今山東大體分屬于齊魯兩國(guó)，齊國(guó)是以淄博為國(guó)都，山東以東的大片土地，魯國(guó)是以曲阜為國(guó)都，山東以西的小塊土地，故有此稱。公元前256年楚國(guó)滅魯國(guó)，公元前221年秦國(guó)滅齊國(guó)。因?yàn)槲幕囊惑w，"齊魯"形成一個(gè)統(tǒng)一的文化圈，由統(tǒng)一的文化圈形成了"齊魯"的地域概念。這一地域與后來的山東省區(qū)范圍大體相當(dāng)，故成為山東的代稱。

古時(shí)有一位善歌者韓娥，韓國(guó)人。一次她經(jīng)過齊國(guó)，因路費(fèi)用盡，便在齊國(guó)都城（臨淄，今屬山東）的雍門賣唱籌資。韓娥聲音清脆嘹亮，婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，十分動(dòng)人。這次演唱，轟動(dòng)全城。唱完以后，聽眾還聚在雍門，徘徊留戀，不肯散去。古代有個(gè)善歌唱的女子韓娥向東到齊國(guó)去,（在途中）缺少糧食,經(jīng)過雍門,賣唱以換取糧食。（韓娥）走了之后，（她)歌聲的余音在房梁間繚繞,經(jīng)過多日未斷絕,左右鄰舍都認(rèn)為她還沒離開。 　　經(jīng)過旅店，旅店的人欺辱她。韓娥便用長(zhǎng)音悲哭，整個(gè)街巷的老人小孩都悲傷憂愁，流淚相互看著，三天不吃飯。（人們）趕緊追趕韓娥。韓娥回來，又用長(zhǎng)音放聲歌唱。整個(gè)街巷的老人小孩都高興的又蹦又跳，不能自控，忘記了先前的悲傷。氣氛頓時(shí)歡悅起來，把此前的悲愁全忘了。

晏嬰，字仲，謚平，習(xí)慣上多稱平仲、晏子。山東高密人。春秋后期一位重要的政治家、思想家、外交家。以有政治遠(yuǎn)見和外交才能，作風(fēng)樸素聞名諸侯。他愛國(guó)憂民，敢于直諫，在諸侯和百姓中享有極高的聲譽(yù)。他博聞強(qiáng)識(shí)，善于辭令，主張以禮治國(guó)，曾力諫齊景公輕賦省刑，漢代劉向《晏子春秋》敘錄，曾把晏子和春秋初年的著名政治家管仲相提并論。 晏嬰是齊國(guó)上大夫晏弱之子。以生活節(jié)儉，謙恭下士著稱。據(jù)說晏嬰身材不高，其貌不揚(yáng)。齊靈公二十六年（前556年）晏弱病死，晏嬰繼任為上大夫。歷任齊靈公、齊莊公、齊景公三朝，輔政長(zhǎng)達(dá)40余年。周敬王二十年(公元前500年)，晏嬰病逝。孔丘曾贊曰：“救民百姓而不夸，行補(bǔ)三君而不有,晏子果君子也!”現(xiàn)存晏嬰墓在山東淄博齊都鎮(zhèn)永順村東南約350米。 晏嬰頭腦機(jī)敏，能言善辯。內(nèi)輔國(guó)政，屢諫齊王。對(duì)外他既富有靈活性，又堅(jiān)持原則性，出使不受辱，捍衛(wèi)了齊國(guó)的國(guó)格和國(guó)威。司馬遷非常推崇晏嬰，將其比為管仲。

音樂優(yōu)美 耐人尋味 給人難忘的印象 雍門的人，至今還善于唱歌表演，是效仿韓娥 留下的歌唱技藝啊 （故雍門之人至今善歌哭，仿娥之遺聲）

雍門(Yōng mén 壅門 雝門):春秋時(shí)齊國(guó)(今山東省臨淄) 《列子·湯問》：“昔韓娥東之齊，匱糧，過雍門，鬻歌假食。既去，而余音繞梁欐(li)，三日不絕，左右以其人弗去。過逆旅，逆旅人辱之。韓娥因曼聲哀哭，一里老幼悲愁，垂涕相對(duì)，三日不食。遽而追之。娥還，復(fù)為曼聲長(zhǎng)歌。一里老幼喜躍忭舞，弗能自禁，忘向之悲也。乃厚賂發(fā)之。” 我國(guó)古時(shí)有一位善歌者韓娥，韓國(guó)人。一次她經(jīng)過齊國(guó)，因路費(fèi)用盡，曾在齊國(guó)都城（臨淄，今屬山東）的雍門，舉行過一次歌唱演出。 韓娥的歌喉與眾不同，聲音清脆嘹亮，婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，十分動(dòng)人。這次演唱，轟動(dòng)全城。唱完以后，聽眾還聚在雍門，徘徊留戀，不肯散去。有人便到旅店去找韓娥，請(qǐng)她再來演唱。 可是旅店老板卻對(duì)韓娥很不禮貌，韓娥忍不住放聲大哭。哭聲悲傷凄楚，附近居民，都被感動(dòng)得流下淚來，一連三天，大家都難過得吃不下飯。當(dāng)人們聽說韓娥已經(jīng)出城離去時(shí)，立刻派人去追，苦苦挽留。韓娥不便違拗百姓的要求，便回來為大家繼續(xù)演唱了一次。聽眾很高興，幾天來的悲傷情緒一掃而空。 由于韓娥的歌聲，婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽，唱完以后兩三天，似乎還有遺留的歌聲，在屋梁間繚繞飄蕩?！读凶印珕枴吩诿鑼戇@一情節(jié)時(shí)說“余音繞梁，三日不絕”。從此，人們稱贊歌聲或音樂的美妙，余音不絕，就常用“繞梁三日”來比喻。 上述故事，晉人張華的《博物志》中也有記載。但是有人認(rèn)為：韓娥當(dāng)時(shí)歌唱演出的地點(diǎn)雍門，不在齊國(guó)的國(guó)都，而在秦國(guó)的國(guó)都（今陜西咸陽）；并認(rèn)為韓娥在雍門演唱的事，是在她去齊國(guó)之前，不是在到了齊國(guó)之后，是因?yàn)樗烬R國(guó)去，缺乏路費(fèi)，于是演唱籌款。后來有人還因此給韓娥的姓名添一“秦”字而稱為韓秦娥。（元人“燕南芝庵”《論曲》：“古善唱者五人：秦青、薛譚、韓秦娥、沈右之、李存符?！保? 后形容歌聲優(yōu)美動(dòng)聽，給人留下深刻印象。

七國(guó)分別是：齊國(guó)、楚國(guó)、燕國(guó)、韓國(guó)、趙國(guó)、魏國(guó)、秦國(guó)。在這七雄之中，后期以秦國(guó)國(guó)力最強(qiáng)。除秦國(guó)以外，其余六國(guó)均在崤山以東。因此該六國(guó)又稱“山東六國(guó)”。1、秦戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，魏用吳起為將，屢敗秦軍，攻入關(guān)中腹地。秦孝公即位后，下求賢令，衛(wèi)鞅入秦，見用于孝公，孝公委之以國(guó)政實(shí)施變法，史稱“商鞅變法”。從此秦國(guó)開始不斷強(qiáng)大。前325年秦惠文王稱王。前316年秦滅蜀，從此秦正式成為一個(gè)大國(guó)。前246年秦王嬴政 即位，前238年掌權(quán)，開始了他對(duì)六國(guó)的征服。從前230年秦滅韓國(guó)起，到前221年秦滅齊國(guó)，統(tǒng)一中國(guó)。2、魏魏文侯時(shí)期，魏國(guó)獨(dú)占中原。軍事上，以吳起、樂羊?yàn)閷?，滅中山（魏文侯死后?fù)國(guó)），聯(lián)韓趙，敗嬴秦，弱羋楚，攻姜齊，中原地區(qū)魏氏獨(dú)大。魏文侯死后，魏武侯立，繼續(xù)著魏國(guó)的強(qiáng)盛。時(shí)魏東伐西討，南征北戰(zhàn)。但魏、趙關(guān)系逐步緊張，三晉后院失火。魏武侯、及其子魏惠王皆沒有明確的戰(zhàn)略目標(biāo)，卻一味窮兵黷武。初都安邑（今山西夏縣西北），至魏惠王時(shí)遷都大梁（今河南開封），故又稱梁國(guó)。公元前225年，秦將王賁攻魏，決河溝灌大梁城，虜魏王假，滅魏。3、趙趙國(guó)先祖造父為周穆王御戎，非常得寵。后平定徐國(guó)之亂中，造父軍功顯赫，乃受封于趙城，立趙氏。趙氏大宗的宗主后位列周王卿士。周幽王時(shí)，叔帶因見周室腐敗，離開鎬京，來到晉國(guó)。以下七代而至趙衰，輔佐晉文公成就霸業(yè)，趙氏因之位居世卿。至前403年，周威烈王封三晉為諸侯，趙氏正式建國(guó)。三晉分家之初，三家秉承晉陽之戰(zhàn)之團(tuán)結(jié)。韓趙魏三晉經(jīng)常結(jié)成三晉同盟，一起行動(dòng)，共同進(jìn)退。時(shí)三晉在魏文侯的領(lǐng)導(dǎo)下，形成一股極強(qiáng)的軍政勢(shì)力，破齊、伐秦、敗楚、瓜分中原，天下不敵。前262年，秦王龁、趙廉頗對(duì)峙于長(zhǎng)平，雙方形成慘烈的拉鋸戰(zhàn)。至前260年，趙孝成王以趙括替廉頗，秦昭王以白起換王龁。不久白起圍趙軍長(zhǎng)達(dá)40余日，趙軍全軍覆沒。趙國(guó)國(guó)力大衰。前228年，秦王政派軍滅趙國(guó)，俘趙王遷。4、韓“三晉”同盟之時(shí)，韓國(guó)隨之瓜分中原，獲利頗多，國(guó)勢(shì)達(dá)到鼎盛。但由于韓國(guó)四面受敵，且國(guó)人不尚武，屢為列強(qiáng)所攻打。在殘酷的戰(zhàn)國(guó)烽煙中，韓國(guó)不得不先后依靠于魏、齊、楚、趙、秦等大國(guó)。至前230年，秦王政首滅韓國(guó)。5、燕燕國(guó)是中國(guó)歷史上從西周到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期在中國(guó)北方的一個(gè)諸侯國(guó)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)為七雄之一，前222年被秦國(guó)滅亡。燕太子丹年輕時(shí)在秦國(guó)作人質(zhì)。逃回燕國(guó)后太子丹并沒有致力振興燕國(guó)，而是尋找到一位叫荊軻的刺客。前230年，秦國(guó)滅了韓國(guó)。前228年，秦國(guó)占領(lǐng)了趙國(guó)都城邯鄲，逼近燕國(guó)。前227年，太子丹送荊軻和他的13歲的助手秦舞陽到易水之畔（現(xiàn)河北易縣）。荊軻唱道：“風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)還。”之后荊軻刺殺秦王未遂。這一事件給了秦國(guó)一個(gè)進(jìn)攻燕國(guó)的借口。前226年，大將王翦率秦軍占領(lǐng)了燕國(guó)的大半。燕王退守遼東，殺太子丹以求和。前222年燕滅于秦。6、楚戰(zhàn)國(guó)晚期，楚背齊合秦。公元前301年，齊聯(lián)合韓、魏攻楚，大敗楚軍于垂沙。次年，秦亦攻楚，取襄城。又次年，楚懷王入秦被執(zhí)，后三年死于秦，楚從此一蹶不振。頃襄王時(shí)，秦繼續(xù)攻楚。公元前278年，秦將白起破楚拔郢，楚遷都于陳（今河南淮陽）。頃襄王卒，考烈王立，以黃歇（封為春申君）為相。公元前257年，黃歇與魏信陵君救趙敗秦。次年，楚滅魯。公元前253年，楚遷都巨陽（今安徽太和東南）。公元前241年，楚遷都?jí)鄞海ㄒ喾Q郢，今安徽壽縣西南）?？剂彝踝?，李園殺黃歇，立幽王。幽王卒，同母弟猶代立為哀王。哀王立僅二月余，為庶兄負(fù)芻之徒襲殺，負(fù)芻立為王。公元前223年，秦將王翦、蒙武破楚，虜王負(fù)芻，楚國(guó)滅亡。7、齊戰(zhàn)國(guó)晚期，齊仍保持著強(qiáng)盛的地位。公元前301年，齊聯(lián)合韓、魏攻楚，大敗之。公元前298-前296年，齊聯(lián)合韓、魏連年攻秦，入函谷關(guān)，迫秦求和。公元前288年，齊、秦并稱東、西帝，旋皆放棄帝號(hào)。次年，蘇秦、李兌合趙、齊、楚、魏、韓攻秦，罷于成皋。又次年，齊滅宋。公元前284年，燕以樂毅為上將軍，合燕、秦、韓、趙、魏攻齊，攻入臨淄，連下七十余城。齊城不下者只有莒和即墨。齊湣王逃入莒，被淖齒殺死。王孫賈與莒人殺淖齒，立湣王子法章為齊襄王。燕引兵東圍即墨，城中推舉田單為將。雙方相持達(dá)五年。公元前279年，田單組織反攻，用“火牛陣”大敗燕軍，收復(fù)失地。齊雖復(fù)國(guó)，但元?dú)獯髠?，無力再與秦抗衡。公元前221年，秦滅韓、魏、楚、燕、趙后，使將軍王賁從燕地南攻齊國(guó)，俘虜齊王建，齊國(guó)滅亡。