本文目錄一覽
- 1,石榴和白酒按什么比例泡怎么泡
- 2,請(qǐng)問(wèn)石榴酒的做法石榴和糖的比例是多少需要放酒嗎
- 3,如何泡制石榴酒
- 4,石榴酒可不可以石榴比酒多
- 5,如何用石榴泡酒
- 6,石榴泡酒的制作方法
- 7,石榴酒的釀制方法
1,石榴和白酒按什么比例泡怎么泡
30/100的酸石榴就可以了這是本人的味道你自己?jiǎn)峥梢月齺?lái)先放少點(diǎn)就可以
石榴是酸或甜的,會(huì)改變酒的味道,會(huì)讓酒變質(zhì)的,是有壞處的
2,請(qǐng)問(wèn)石榴酒的做法石榴和糖的比例是多少需要放酒嗎
石榴的籽弄出來(lái)盛入容器,再按照自己的口味放入冰糖,一般是10:1的比例,然后密封,放在陰涼通風(fēng)處,自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以,如果溫度較低一點(diǎn)的話一個(gè)月便可。然后進(jìn)行濾渣,就可以飲用了,味道好極了。z
3,如何泡制石榴酒
石榴剝完,放在瓶子中,加適量的鹽,如要甜的,則可以加點(diǎn)糖之類的東西,然后擰上蓋子,發(fā)酵,一段時(shí)間之后就可以了。這個(gè)方法也可以做葡萄酒
用加白酒就行吧 把石榴的籽弄出來(lái)盛入容器,再按照自己的口味放入冰22糖,一般是10:1的比例,然后密封,放在陰涼通風(fēng)處,自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以,如果溫度較低一點(diǎn)的話一個(gè)月便可。然后進(jìn)行濾渣,就可以飲用了,味道好極了
4,石榴酒可不可以石榴比酒多
可以,酒的酒精度數(shù)要高。石榴本身就具有藥用價(jià)值,本草綱目早有記載。具有止腹瀉、治脫肛、助消化(含有鞣質(zhì)酸、枸櫞酸),美容養(yǎng)顏之功效。同時(shí)具有降壓、軟化血管的功能。飯前飲用可以調(diào)和胃酸、開胃的功能。能夠擴(kuò)張血管、活血。飲用最佳溫度為16℃。
酒和石榴的比例是2:8釀法如下:石榴一顆一顆剝出來(lái),剝干凈,別沾到水把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,還是盡快喝完吧。
石榴酒自制方法:1、石榴一顆一顆剝出來(lái),別沾到水;2、把石榴和冰糖一同放入密封罐,冰糖的量為石榴的1/4左右;3、倒入清酒,或二鍋頭、朗姆酒等無(wú)色的酒;4、密封起來(lái)常溫保存,每隔幾天拿出來(lái)晃動(dòng)使其均勻,并加速冰糖融化;5、石榴的顏色會(huì)逐漸融入酒中,一般兩周以后即可開始喝,儲(chǔ)存越久,酒體顏色越漂亮
可以啊
5,如何用石榴泡酒
這里有一個(gè)方法,不知是不是你想要的.
原料配方
脫臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克
檸檬皮10克 冷開水1升
制作方法
1.先將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。
2.取干凈容器,先將脫臭酒精放入。然后倒入石榴法,攪拌均勻,待用。
3.取干凈鍋,放入糖,加少量沸水使其充分溶解。
4.取干凈容器,將芙蓉花瓣、丁香、香菜子放入,加適量冷開水?dāng)嚢杈鶆?,浸?小時(shí)后,將檸檬絲放入,拌和均勻,再將石榴混合液放入,攪拌均勻,然后加入糖液,攪拌均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻。
5.靜置后,放入貯存桶內(nèi)貯存2~3個(gè)月,即進(jìn)行過(guò)濾,去渣取酒液,即可飲用。
6,石榴泡酒的制作方法
石榴泡酒的制作方法: 1、石榴一顆一顆剝出來(lái),剝干凈,別沾到水?! ?、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒?! ?、密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃。 4、石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃 5、原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,盡快喝完。
石榴泡酒的制作方法:1、石榴一顆一顆剝出來(lái),剝干凈,別沾到水。2、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒。3、密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃。4、石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃5、原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,盡快喝完。
您好:自制石榴酒的做法步驟1. 石榴全都剝出,將泡酒的瓶子洗凈控干,一定要無(wú)油無(wú)水瓶子最下面鋪一層糖,然后一層石榴,一層糖,最上面白糖封口倒入高度白酒或者清酒一瓶,最上面用保鮮膜包好,蓋緊發(fā)酵即可2. 前面一杯是白酒泡制的,顏色非常艷麗,清酒泡的清淡一些哈3. 美容,抗氧化、抗衰老哈哈哈!最重要的是很美味哦小貼士泡酒的瓶子一定要洗凈控干,無(wú)油無(wú)水;清酒室溫發(fā)酵酒色變紅就要冰箱冷藏,因?yàn)榍寰频木凭勘容^低哈,白酒可以室溫放置;用冰糖最好,因?yàn)榕莸臅r(shí)候家中斷了,用了白糖
7,石榴酒的釀制方法
原料:石榴5個(gè)、二鍋頭白酒350毫升、冰糖50克。做法:1、首先,剝出石榴籽盡可能把膜去除干凈。2、然后,用合適的方法擠壓出石榴汁,不過(guò)不要用榨汁機(jī)榨。3、用紗布過(guò)濾后放瓶子里。4、接著,把冰糖和白酒放進(jìn)石榴汁瓶里。5、用保鮮膜包一下,不過(guò)不要太嚴(yán)實(shí)留有發(fā)酵的空間。6、蓋上蓋子,放在室溫20℃左右的環(huán)境下發(fā)酵。過(guò)兩個(gè)來(lái)月既可以打開品嘗,石榴酒很清澈味道也很合適。
用料 石榴 清酒 冰糖 石榴酒的做法 1.石榴一顆一顆剝出來(lái),剝干凈,別沾到水2.把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒3.密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃4.石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃5.原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久注意:1.泡上后過(guò)了幾天,會(huì)先開始發(fā)黃,不要驚慌!正常的!黃過(guò)之后就開始變粉紅色了。搖晃之后會(huì)渾濁,但是靜置之后會(huì)非常清澈非常漂亮。 2.喝的時(shí)候可以摻飲料哈,用五六十度二鍋頭泡的,而且酒量還不怎么樣的同學(xué)們,別死心眼真那么喝哈。兌雪碧兌蘇打水,放多多的冰塊神馬的都行。酒量好的另當(dāng)別論哈。
石榴酒的釀制方法: 一種石榴酒的制造方法,其特征在于它包括以下步驟: 1、將石榴鮮果分選、去皮、破殼取肉籽后,進(jìn)行攪拌破碎布袋式榨汁或充氮絕氧布袋式榨汁,制成石榴原汁,榨汁后的果肉渣用30%v/v低度白酒浸泡10天~20天,每?jī)商鞌嚢枰淮?,浸泡結(jié)束后,經(jīng)澄清過(guò)濾的浸泡原酒用于調(diào)配石榴酒; 2、在制成的石榴原汁中加入果膠酶和so2進(jìn)行酶解,酶解結(jié)束后用硅藻土過(guò)濾機(jī)將原汁過(guò)濾至清亮溶液,然后接種活化了的耐酒精、抗so2 的釀酒酵母并加入水和蔗糖進(jìn)行主發(fā)酵,品溫控制在21℃~28℃,主發(fā)酵時(shí)間為10天,使其殘?zhí)橇拷抵?g/l以下、比重降至0.998以下,用檸檬酸或碳酸鈣調(diào)整ph為3.0~3.5; 3、分離倒桶進(jìn)入后發(fā)酵,品溫控制在16℃~18℃,后發(fā)酵時(shí)間以28 天為最佳,然后采用添加1‰的烘焙了的橡木顆?;蛳鹉就斑M(jìn)行陳釀,品溫為(16+1)℃,補(bǔ)加30~50mg/l的so2,陳釀時(shí)間至少6個(gè)月; 4、陳釀后添加適量的明膠和單寧進(jìn)行下膠處理,添加后靜置4天~6 天,然后用傾瀉法出酒并過(guò)濾,若明膠添加過(guò)量,可添加0.5~1.0‰的皂土,靜置至少6天~7天,用傾瀉法出酒并過(guò)濾,盡量避免沉淀物的浮動(dòng); 5、冷凍處理,溫度控制在-4℃~-5℃,冷凍前添加100~200ppm的偏酒石酸,使石榴酒在冷凍過(guò)程中將ca2+、mg2+濃度降至30ppm以下,冷凍7天后用0.8μm膜過(guò)濾,然后進(jìn)行調(diào)配,調(diào)配的原料為上等的白砂糖、檸檬酸、碳酸鈣以及石榴果肉渣用30%v/v低度白酒浸泡后的原酒作為調(diào)配酒,調(diào)配好的酒用0.4μm膜過(guò)濾,超高溫瞬時(shí)滅菌,最后裝瓶入庫(kù)。