本文目錄一覽
- 1,20斤白酒泡多少斤橄欖
- 2,一斤橄欖能泡多少酒
- 3,十斤白酒放多少枸杞
- 4,一斤橄欖能泡多少酒
- 5,一杯白酒里面放兩個橄欖那是什么酒
- 6,三公斤紅橄欖泡幾公斤酒
- 7,一斤白欖泡多少斤白酒
- 8,欖橄酒怎么泡的
- 9,泡橄欖酒要多久才可以
- 10,橄欖泡酒要怎樣個泡法
1,20斤白酒泡多少斤橄欖
一般浸泡藥材的比例在10:1左右即可,20斤白酒,調整酒精度在40度左右,浸泡2斤橄欖,15天后即可飲用,飲用時適量加些糖分調味會更好。
2,一斤橄欖能泡多少酒
付費內容限時免費查看
回答
大概可以泡6斤左右的酒。 一般浸泡用酒需要6-8倍酒液,一斤橄欖最少需要6斤白酒浸泡,酒精度35-45度即可,時間15天以上
親,如果我的回答對您有所幫助的話,可以給我一個贊,如果還有問題,可以繼續(xù)向我提問,祝您生活愉快!謝謝啦~???
3,十斤白酒放多少枸杞
用不了那么多,三兩足以了,慢慢泡著
沒有基準。關鍵看你喝的時候的量和是否摻著喝
半斤吧
有半斤就可以了
10斤白酒放1斤枸杞泡酒比較好。
4,一斤橄欖能泡多少酒
可以泡6斤左右的酒。下面介紹橄欖泡酒的做法供參考,首先準備材料:橄欖、高度白酒、白糖、鹽。1、首先把橄欖放到大盆中,倒入適量的清水和少許鹽,然后搓洗干凈。2、洗干凈后,撈出來控干水分。3、控干水分后,重新倒入大盆中,然后倒入適量的白酒,再清洗一遍。4、洗干凈后,把橄欖撈出來晾干水分。5、水分晾干后,把橄欖倒入玻璃容器。6、接著倒入適量的高度白酒和白糖。7、最后蓋上蓋子,然后用膠帶把瓶口密封起來,放陰涼處浸泡4個月。8、完成。
5,一杯白酒里面放兩個橄欖那是什么酒
馬天尼,雞尾酒的一種。。橄欖主要是起到裝飾作用而已。。。。
那基本都是雞尾酒
白酒三 或者是泡酒
橄欖酒
你好!那要看那個白酒是什么酒,我在一杯二鍋頭里放倆橄欖,那還是二鍋頭,在五糧液里放就還是五糧液如果對你有幫助,望采納。
6,三公斤紅橄欖泡幾公斤酒
放10斤到15斤左右的白酒即可,橄欖泡酒,可以將橄欖單獨泡酒,也可以將橄欖和其它材料一起搭配泡酒,比如【配方(僅供參考)】橄欖500克,枸杞子50克,冰糖50克,谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡10日后,過濾去渣,即成。并且,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,白酒,度數(shù)在55°到60°之間為妥~
7,一斤白欖泡多少斤白酒
一般浸泡藥材的比例在10:1左右即可,用8斤左右白酒即可,浸泡需要15天以上。調整酒精度在40度左右,飲用時適量加些糖分調味會更好。功效主治:消腫利咽,生津解毒。主治咽喉腫痛,煩渴,咳嗽吐血,菌痢,癲癇及食物中毒等病癥。白欖根的功效:清咽,解毒,利關節(jié)。治咽喉腫痛,腳氣,筋骨疼痛。典籍記載①《嶺南采藥錄》:"治腳氣,白濁。"②《泉州本草》:"治關節(jié)風濕。"用法用量內服:煎湯,1~2兩。外用:煎水含漱。
一般浸泡比例在1:8-10,用8斤左右白酒即可,浸泡需要15天以上。再看看別人怎么說的。
8,欖橄酒怎么泡的
橄欖酒是以橄欖果為主要原料,采用浸泡與發(fā)酵相結合的工藝,進行陳釀,精心調配而成的低度果酒。制作方法 1.釀制果酒的原料要求:綠黃色,新鮮,無腐爛,無雜質。2.補加18%的白砂糖進行前發(fā)酵,攪拌均勻后,接入人工培養(yǎng)的原果野生酵母5~7%(破碎前,采用木制器具擊碎,嚴禁與鐵接觸)。3.前發(fā)酵溫度一般掌握在20~25℃,發(fā)酵時間5~7天。4.后發(fā)酵結束后,陳釀貯存1~2月,而后與浸泡原酒按比例小試至擴大比例生產,貯存1~2月。5.貯存期滿后,進行澄清處理,過濾。調配合格,再貯存陳釀半年以上使用。6.陳釀期滿后,進行過濾,裝瓶殺菌,一般采用水浴,溫度在65~70℃,保持15鐘,自然冷卻,包裝成品入庫。質量標準 1.感官指標:色澤:黃色、淡黃色。清亮透明,無明顯的懸浮物,無沉淀物。香氣:果香與酒香諧調,橄欖果清香突出。滋味及風格:入口清爽,圓潤豐滿,果香純正,回味綿長,具有橄欖酒獨特的典型風格。
你好!那你爸爸滾滾滾僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
9,泡橄欖酒要多久才可以
橄欖酒是以珍稀橄欖果與葉加中草藥及純米酒為原料,用現(xiàn)代科技與獨特工藝浸制而成,利用橄欖果酸把中草藥的精華元素分解出來,與橄欖特殊元素溶解于酒中,藥乘酒勢、酒助藥力,使人體易于吸收。在日常生活飲食中飲食一點點,就可達到強身、健體、延年益壽的效果,是醫(yī)療理念的一大創(chuàng)新。 橄欖酒是以橄欖果為主要原料,采用浸泡與發(fā)酵相結合的工藝,進行陳釀,精心調配而成的低度果酒。 家庭制作橄欖酒的一般都很簡單。 1、采取新鮮橄欖,按100:5的比例加入食鹽搓洗欖果表皮的蠟質,用水沖洗涼干。 2、欖果、米酒、冰糖以1:1:0.2的比例裝入干凈容器密封,米酒必須是30度以上,一個月后即可品飲。
橄欖酒是利用水、鮮橄欖果、高粱、大米、糯米、小麥、玉米共同釀造而成。度數(shù)46度。橄欖酒有清熱解毒,利咽化痰、生津止咳等作用 。 泡過酒的橄欖也有清熱解毒,利咽化痰,生津止渴,除煩醒酒,化刺除鯁之功,冬春季節(jié),每日嚼食2~3枚,可防止上呼吸道感染。兒童經常食用,對骨骼的發(fā)育大有益處?! 《夜鈨群鞍踪|、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素c的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。清香適口,有較豐富的營養(yǎng)萬分?! ∑渲舅岷投喾N天然脂 溶性維生素對滋養(yǎng)肌膚十分有利。直接使用橄欖油護膚能防止皮膚皺紋和粗糙。改善消化系統(tǒng)功能,促進胃腸消化吸收,經常食用,今人精神飽滿,健康長壽。
10,橄欖泡酒要怎樣個泡法
制作方法
1.原料要求:
橄欖:新鮮,無污染,沒變質,橄欖風味濃郁。
糯米:潔白、顆粒飽滿、勻稱,無蟲蛀,無雜質。
甜油曲:為UV-11菌株培養(yǎng)的麩曲,具有特有的曲香,無酸臭味,水分不超過15%。食用酒精:符合國家二級食用酒精標準。
2.果汁預處理:油橄欖鮮果首先去雜,用自來水清洗,然后用粉碎機打成漿,板框式壓濾機壓濾,油枯棄去,得混合濾汁。將混合汁用碟式離心分離機分離出橄欖油和果汁水,果汁水用不銹鋼容器或陶瓷容器盛裝,然后進行處理。
(1)脫苦澀:首先將果汁水用濾布粗濾一次,除去肉眼可見的雜質。然后按果汁水重量加入0.4%的氫氧化鈉,充分攪勻,調pH值8~11,60~70℃保持10~20分鐘,并不斷攪拌。為了使果汁水的有效成分在堿性條件下不受嚴重破壞,酚類物不嚴重氧化致使果汁水色澤變黑,一般在加氫氧化鈉的同時,加入100~200ppm的Na2SO3或NaHSO3。堿處理后果汁水帶有堿味,須有酸中和,去掉堿味,保持果汁水正常的pH值。一般按果汁水重量加入0.5%檸檬酸,充分攪拌,調到pH值4~5,即可去除堿味。
(2)醇化、澄清、抽濾:經過脫苦澀的果汁水,達到了食用的口感。為了除去其中的蛋白質、果脫、多糖等膠體物質,同時便于久貯不變質,須進行特殊的醇化處理。取95°的二級食用酒精,加入0.5%的活性炭攪拌均勻,24小時中攪拌4次,然后過濾。將脫臭后的食用酒精加入到脫去苦澀味的果汁水中,調整酒度為30°,攪勻,用大型容器盛裝。7天后可澄清,用虹吸法抽濾上層清液,即得到脫苦澀澄清果汁水。
3.米酒制備:
(1)浸泡、蒸飯:選擇顆粒飽滿、潔白的糯米,用40~50℃水浸泡24小時,淘洗干凈,濾起糯米,上甑蒸飯,蒸至米粒軟熟,內無白心,帶粘性,但不結成團為合適。
(2)推飯、入缸:蒸好的糯米飯出甑應立即攤開,最好是用排風扇降溫,待飯溫降至25~30℃時,按干糯米量拌入1%的甜酒曲、1%的甜酒酒母液、100%的蒸飯水,盛入缸中,用手在中間掏一窩。然后用消毒的白布蓋住缸口,讓其發(fā)醇。
(3)前發(fā)酵和后發(fā)酵:拌曲入缸約24小時后,缸內料溫上升,料液開始冒泡,每天攪拌3~4次,使其上下發(fā)酵均勻。這樣約經7一在,米粒開始下沉,酒液開始轉清,料溫下降,汽泡明顯減少,前發(fā)酵結束。這時,將酒液連渣一起從敞口發(fā)酵缸中轉入小口酒壇內,用塑料布蓋住壇口,上壓砂袋密封。密封發(fā)酵約20天,酒液基本澄清,抽出上層清液,酒腳用三層紗布吊濾,將兩種酒液混合,即為米酒酒基。該酒基呈乳白色半透明狀,酒香濃郁、爽口,酸味突出。含酒精度10℃左右,糖度2%左右,酸度0.6%左右。100千克糯米可出米酒250千克。
4.調配、澄清、灌裝:
(1)調配:按1升脫苦澀澄清果汁水同1升米酒酒基混合均勻,將白砂糖加水熬成80%濃度的糖漿,加入以上混合酒中,調整糖度為14%,用檸檬酸調整酸度為0.4%,攪拌均勻,將酒液盛入土壇內封嚴。
(2)澄清(陳釀):澄清過程亦是陳釀過程。酒液入壇后,讓其在室內陰涼處靜置7天,即基本澄清,再靜置30天以上酒液全部澄清,呈透明的紅寶石色,且香氣、滋味變得更加協(xié)調、醇和。
(3)裝瓶、檢驗:酒液澄清后,用虹吸法吸出透明酒液,再用灌酒機裝瓶。裝瓶后馬上擰上瓶蓋,套上封口膠,貼上標簽。再逐瓶檢驗,看瓶內是否有異物,瓶口封嚴否,標簽貼正沒有等,最后裝箱出廠。
質量標準
1.感官指標:色澤:紅色石色,清澈透明。
香氣:具有橄欖和米酒的甜香、純正,風格獨特。
滋味:酸甜適口,濃厚醇和,酒體豐滿,苦澀不露頭,橄欖風味突出,略似葡萄酒口感。
2.理化指標:酒精度(容積比)20±1%;總酸(以檸檬酸計)0.4±0.1克/100毫升;總糖(以葡萄糖計)14±1克/100毫升。
3.衛(wèi)生指標:氰化物(以HCN計)≤5毫克/升;二氧化硫(以游離SO2計)≤0.05克/千克;黃曲霉素素B1≤5微克/千克;砷(以As計)≤0.5毫克/千克;鉛(以Pb計)≤1毫克/千克;銅(以Cu計)≤10毫克/千克;細菌總數(shù)≤50個/毫升;大腸菌群≤3個/100毫升;致病菌不得檢出