白酒半衰期多久能喝,儲(chǔ)藏幾年的白酒打開(kāi)只有一半了還能喝嗎

1,儲(chǔ)藏幾年的白酒打開(kāi)只有一半了還能喝嗎

能沒(méi)事的可以喝
渾濁就不要喝了再看看別人怎么說(shuō)的。

儲(chǔ)藏幾年的白酒打開(kāi)只有一半了還能喝嗎

2,白酒開(kāi)啟多久不可以喝

如是開(kāi)蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買(mǎi)那么多,現(xiàn)在的白灑也都是一斤裝左右白酒開(kāi)蓋后,高度酒就可以放的時(shí)間久一點(diǎn),低度酒的因?yàn)樘砑恿怂煞炙韵敕诺镁眠€是買(mǎi)高度酒來(lái)放

白酒開(kāi)啟多久不可以喝

3,散裝白酒運(yùn)輸后多少時(shí)間穩(wěn)定可以喝

運(yùn)輸不會(huì)造成白酒口感變化,就像購(gòu)買(mǎi)一瓶白酒,在車(chē)筐里面震蕩一路,到家就可以打開(kāi)喝一樣。運(yùn)輸白酒,不會(huì)造成問(wèn)題,隨時(shí)可以喝。
幾斤的話可以用礦泉水瓶發(fā)快遞;一百斤可以用塑料桶打架子發(fā)物流;幾百斤可以用藍(lán)色汽油塑料桶發(fā)物流;三十噸可以用罐車(chē)送

散裝白酒運(yùn)輸后多少時(shí)間穩(wěn)定可以喝

4,白酒在55度溫度下放大半年還能喝嗎

白酒是蒸溜酒,是經(jīng)過(guò)100度以上蒸溜而成,它的主要成份是乙醇和水。如果把它放在55度地方,不蓋蓋頭酒精就會(huì)揮發(fā),時(shí)間長(zhǎng)把酒度揮發(fā)完了,就乘下一點(diǎn)水,就不能喝。如果在密封的情況下,55度溫度下放半年可以喝,但高溫下不能放,容器要爆炸的,酒年數(shù)不管的,那怕三十年,四十年越陳越香。但酒度數(shù)要高,15度以下酒不能保薦。
你說(shuō)的可能是55%v/v,這是原來(lái)的酒度標(biāo)示方法,現(xiàn)在已改為%vol,并不是55℃,是吧?℃表示溫度。93年的白酒儲(chǔ)存到現(xiàn)在肯定可以喝。只要瓶子沒(méi)破損,酒度會(huì)有所降低,香味會(huì)有所損失,可能還有點(diǎn)尾酒味,但陳味很好,喝是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的,但調(diào)點(diǎn)其他的酒再喝就更好了。

5,白酒過(guò)了一個(gè)月還能喝嗎打開(kāi)喝了一半然后蓋上蓋子的那種

這個(gè)一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有。盡管喝了一半,但是你蓋上了蓋子,酒精就沒(méi)有揮發(fā),也沒(méi)有塵埃或其他東西落入。白酒本身就殺菌,也不會(huì)變質(zhì)。就是放倆月也照樣喝。如果你不敢喝給我。
可以喝的,酒是沒(méi)有保質(zhì)期的。喝了一半,那一半不會(huì)放壞的,
只要密封好了,都可以喝。沒(méi)有什么問(wèn)題。
可以的,白酒的保質(zhì)期很長(zhǎng)的,就算密封不好也是沒(méi)問(wèn)題的,不過(guò)酒的味道會(huì)慢慢的變淡,沒(méi)有問(wèn)題不會(huì)喝出毛病的,這個(gè)放心,而且酒這個(gè)東西也很好保存的,幾乎不會(huì)變質(zhì)的,可以放心大膽的喝
開(kāi)蓋了,又放那么長(zhǎng)時(shí)間最好別喝了。

6,白酒時(shí)間久了還能喝嗎

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒(méi)有保質(zhì)期,意味著無(wú)論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低,五年至八年酯類(lèi)含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,時(shí)間太長(zhǎng),一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。
1.如果是酒精勾兌的白酒,不適合長(zhǎng)期存放,因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中并不會(huì)發(fā)生太多的化學(xué)變化,相反其中添加了一些香精類(lèi)物質(zhì),會(huì)慢慢揮發(fā),讓白酒失去口感。2.而一般能夠存放的白酒,多為純糧食酒,隨著存放時(shí)間變長(zhǎng),酒的口感也會(huì)發(fā)生改變,也就是所謂“越陳越香”。3.此外,在儲(chǔ)藏白酒時(shí),對(duì)白酒的度數(shù)也有要求,度數(shù)過(guò)低,存放時(shí)間越長(zhǎng),白酒的度數(shù)下降越厲害,當(dāng)酒精不能對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用時(shí),白酒也會(huì)變質(zhì)。好在,我國(guó)的白酒度數(shù)通常在38度以上,大多數(shù)人選擇的白酒為42度、48度、53度等。
白酒還是要在一定的年限內(nèi)喝完,因?yàn)榉诺臅r(shí)間長(zhǎng)了,不僅不會(huì)更香,反而可能會(huì)給身體帶來(lái)害處。如果是自己釀的酒,注意制作方法和保存方法的,或許存放的時(shí)間可以更久一些,但是市面上很多的酒,難以保證品質(zhì),并不是放的久了就能稱(chēng)得上陳年佳釀的。我們要注意識(shí)別,并且不要喝放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的酒類(lèi),特別是已經(jīng)打開(kāi)很久的酒,最好不要喝了。
白酒只要不拆封時(shí)間久了喝是能喝,只不過(guò)是在口感上可能會(huì)差一點(diǎn),最好還是先看看上面瓶上保質(zhì)期限,在保質(zhì)期范圍內(nèi)是可以喝的

7,白酒放10年了還能喝不

酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。擴(kuò)展資料注意事項(xiàng):剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝,需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類(lèi)物質(zhì),因此,有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)時(shí)間,但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存,也會(huì)出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問(wèn)題。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)—白酒沒(méi)有保質(zhì)期
儲(chǔ)存白酒注意這幾點(diǎn),不同的白酒存放時(shí)間不同,酒精中的酯化反應(yīng)隨著時(shí)間而揮發(fā)變少、普通香型白酒不應(yīng)超過(guò)5年,醬香型白酒存放時(shí)間存在爭(zhēng)議看個(gè)人喜愛(ài)程度,低度白酒不應(yīng)超過(guò)2年,添加香味劑的白酒不應(yīng)超過(guò)2年
白酒放10年,可以喝。不過(guò),低度白酒存放一般不要超過(guò)8年,因?yàn)椴还馨拙瓢b多么密封,在儲(chǔ)存過(guò)程中都會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),酒精也會(huì)慢慢地發(fā)揮,那樣低度白酒儲(chǔ)存時(shí)間太長(zhǎng),就有可能會(huì)口味變淡。
白酒放十幾年還能不能喝,與酒的品種、質(zhì)量和儲(chǔ)存環(huán)境有關(guān)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒(méi)有保質(zhì)期,意味著無(wú)論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低,五年至八年酯類(lèi)含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,時(shí)間太長(zhǎng),一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。
可以喝,是安全的,不會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),可以放心飲用,只是儲(chǔ)存時(shí)間久后酒會(huì)酯水解,導(dǎo)致酯降低酸增加,口感會(huì)變化。

推薦閱讀

熱文