臨沂豐谷酒業(yè)正宗崗鼎雞攻略，尋去體毛的好方法安全無痛的

冰點脫毛就不錯，臨沂市中醫(yī)院美容科就有，我做過。

前幾天開車路過通達路與陶然路交匯處看到有一家陽澄湖大閘蟹專賣店的，可以去看看

芭提雅 只有有豪華小包 中包 大包 VIP豪華包里 才有洗手間的 5.6個人的話 豪中就可以了 價格：豪小90 豪中100 豪大160 VIP豪華包180 周一至周五 19點-24點 打七折 你晚上去豪華中包的話是 70元 地址：臨西一路與前十街交匯處 【去年新開的裝飾的不錯】 還有一個在 沂蒙路上 哎 打了半天字了 把分給我把。。

你在臨沂吃不到最正宗的。我向你推薦蒙山山上的光貴雞店。。很好。我在那里吃過。。18元一斤。。

我想還是蒙山腳下的村民做的好吃吧 ！或許他們的店面不大 ，可是我想他們用了最地道最傳統(tǒng)的方法做出來 會比你以前吃過的那些加了些料子的還好吃 自己以前去蒙陰拉酒的時候經(jīng)常在那種小店吃 很不錯 ，假的很多哦 ！別被那些冠冕堂皇的東西蒙蔽眼睛 ，呵呵

在銀座后邊不是有一個么。

銀座后面有家 蘭田步行街那邊 八一路美食一條街也有 2路和啟陽路交匯的地方也有家 還有不少 韓美味的挺不錯 但是現(xiàn)在不開了

韓一味很不錯！

正宗的我不知道,不過大潤發(fā)底下KFC對過有家,九州對過好象也有我沒去過這家,KFC對過那個我去過還可以.

臨沂光棍雞的做法主料：農(nóng)家小公雞。輔料：花椒、干紅椒、青紅椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、八角、桂皮、小茴香、料酒、老抽、光棍雞料包（或其他炒雞料包）。做法： 1、雞洗凈斬件（可選擇用熱水焯一下去腥），油鍋爆香蒜、姜、蔥、干紅椒、八角。2、下雞塊炒至全部變色，水分快干時淋入料酒、老抽、糖炒勻上色，投入花椒、桂皮、小茴香、炒雞料包，添湯。3、中火燉15分鐘，快熟時加鹽，灑入青紅椒塊，略收湯，出鍋。特色：光棍雞這個名號源于商業(yè)噱頭，且非常成功，無論如何其獨特的味道確實贏得了不少老饕的贊美。雞塊呈醬赤色，有濃郁的草藥香味.

配方簡單啊，我可以做比它還好吃的調(diào)料

臨沂蘭山區(qū)白沙埠 立建炒雞店光棍雞最出名了 蘭山區(qū)區(qū)長經(jīng)常光臨

料包能告訴你？人家飯店指望什么 那我花一千萬能買到可口可樂、肯德基的配方嗎？如果真有心的話 就去一家正宗光棍雞店打工 偷師學藝

臨沂光棍雞，應該叫蒙陰光棍雞，蒙陰西嶺縣是其發(fā)源地，那里才有正宗的光棍雞，如果真想吃光棍雞的話， 還是建議到西嶺走一走，離臨沂縣城也不遠！感謝樓主對咱們臨沂的地方特產(chǎn)的支持

高壓鍋壓。

參雞湯：[食材] 　　原料：童子雞、糯米、人參、鹿茸、紅棗、大蒜、雞蛋、白果、栗子、綠尖椒、紅尖椒、大蔥 　　調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉 [制作工藝] 　　1、童子雞洗凈，把適量糯米、栗子、白果塞入雞腹中，待用。 　　2、加工過的童子雞放入鍋內(nèi)，加適量水、人參、鹿茸、紅棗和調(diào)味料，小火燉煮3小時左右。 　　3、雞蛋攤成蛋皮，切成絲，和蔥絲一起擺在煮好的雞身上。 　　4、最后為這道湯配上三個調(diào)味碟：生菜醬、胡椒粉和鹽、紅綠尖椒絲和大蒜片即成。 參雞湯在韓國是一道非常著名的菜肴，它以做法簡便、滋味香濃而廣受人們的喜愛。對于女性來說，食用參雞湯好處很多，可以滋補、養(yǎng)生、美容、去燥，而且在補養(yǎng)的同時，又不必擔心發(fā)胖。因為雞肉的熱量極低，參雞湯的做法又較為天然，使得湯清無油，非常健康。盡管參雞湯的制作時間略長，但是對于因減肥而導致營養(yǎng)缺乏、體質(zhì)虛弱的女性來說，食用參雞湯是一個相當完美的選擇。只滋補不增肥，是渴望瘦身的女性朋友們的最愛！

你好，這是海南文昌的一個滋補秘方，非常簡單，但是很補！不妨試一下． 把公雞殺了，是公雞／洗凈，剁塊，隨意就好了，姜，蒜爆香，放下雞，料酒，鹽，胡椒粒少許． 炒１０分鐘，后加普通的碗兩碗水，和椰子末，煮３０分鐘起鍋！?。≌娴暮苎a，主要是椰子和雞的結(jié)合． 是老人們說的，謝謝采納！

光棍雞 “光棍雞”是蒙陰地方名吃，以其獨特風味，風靡沂蒙山區(qū)。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱“光雞”，此店即叫“光棍雞店”。1995年，在國家工商局進行了商標注冊。今臨沂、濟南、北京等地均有其分店。 原料： 草公雞一只(約2000克)，豬油70克，青椒50克，姜、蔥、醬油、高湯、鹽、味精、陳皮、八角、花椒等30多種藥料各適量。 制法： 雞宰殺洗凈，改成劈柴塊；蔥切段、姜切片、青椒切片；勺放油煸姜片、蔥段下雞塊炒至灰白色無水分時放醬油再炒至雞塊醬紅色加入高湯、鹽、藥料等溫火燉20分鐘，待湯汁濃稠時下青椒、味精裝盆即成。 特點： 色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。 覺得做好了，口感不錯??！主要看你喜歡什么口味的??！要是單愛吃雞翅，可樂雞翅和橙汁雞肉都不錯的??！喝湯是最補得！

我最常做的一種是這樣的： 原料：雞骨架一只，蔥姜，當歸，黃芪。 1.雞骨架洗凈，剁成幾塊，飛一下水。蔥切成蔥段（約需要一根蔥），姜切姜片（五六片就行了）。 2.把飛過水的雞骨架放入砂鍋中，加入蔥段，姜片，放入約5g當歸，8g黃芪。加入水，大火煮開后，換小火煮大約一小時。中途如果水不夠了加點開水。 3.時間差不多的時候，加入少量鹽。再煮個十分鐘就可以喝了。（黃芪也可以換成黨參也很補氣的）。 除了這些我還找到一些別的雞湯做法，看看你喜歡哪個吧！ 一，何首烏燉雞湯： 備料：1、光肉雞500克、何首烏30克；2、精鹽、味精、料酒、蠔油、香油、胡椒粉、蔥、姜。 做法： 1、將光雞洗凈，改刀剁成核桃大小的塊，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出洗凈。蔥、姜分別去皮洗凈，用刀拍松。何首烏同放入碗內(nèi)，加開水燙一下?lián)瞥觥? 2、將雞塊、蔥、姜、何首烏同放一大湯碗內(nèi)。 3、鍋洗凈，加1湯碗清水燒沸，加適量精鹽，1匙料酒、1匙蠔油，少許胡椒粉、香油調(diào)勻，澆到放雞塊的碗內(nèi)，將雞塊上籠蒸約20分鐘至熟取出，放少許味精，調(diào)好即成。 燉雞假如先放鹽，會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養(yǎng)素 的保存。這是因為假如在燉制時先放鹽，使雞肉在鹽水和咸湯中浸泡，雞肉組織明顯收縮變緊，影響營養(yǎng)向湯中溶解，妨礙湯汁的濃度和質(zhì)量，使燉熟后的雞肉變 硬、變老，湯無香味。因此，燉雞時正確放鹽法是，將燉好的雞湯降溫至80至90攝氏度時，再加適量的鹽，這樣雞湯及肉質(zhì)口感最好。 二，瓦罐雞湯： 備料：土家雞（平原農(nóng)村野生野長的家雞）。絕無人工飼料喂養(yǎng)，不是人工飼料喂養(yǎng)的雞。選本年的新雞，按正常生長規(guī)律，在中秋節(jié)前后最多一斤左右；隔年油氣太重，肉雖然一樣美，卻熬火，且塞牙縫。 瓦罐：那種粗瓷象酒鬼酒瓶的罐（缶），外表粗糙，內(nèi)膽有釉的那種，比如我家的那瓦罐，使用了差不多十多年，外表打了幾道箍，因為有裂縫。使用得越久的罐，煨出的雞湯更美。 板粟：新鮮板粟，剝皮洗凈瀝干。 制做：瓦罐注滿清水，1/2上下吧，冷水依次放入雞，與板粟（可選），正宗瓦罐雞湯無須任何調(diào)味品。放進燒柴火的灶堂，用余火包圍瓦罐，慢慢煨， 不是明火，是那種象木碳那樣的暗火，隨著香味越來越濃，90-120分鐘左右就熟啦。可以適當放點生姜，喜歡味大的可以適當放點點鹽；不過，假如是正宗湖 北土家雞，無須放任何調(diào)料，包括鹽。 三，椰子煲雞湯： 用料:雞1只,椰子1個,果皮四分一個,鹽適量. 做法: 1.椰子肉洗干凈后切成小塊. 2.雞(殺)好去了內(nèi)臟洗干交,斬大件,瀝干水. 3.果皮用熱水浸一陣,刮去瓤洗干凈. 4.把適量的清水保滾,放入雞,椰子肉和果皮煲滾后,改為慢火煲它三個鐘頭,下鹽調(diào)味就可以飲用了. 功效:椰子煲雞湯味美味鮮甜,有益腸胃. 四，香菇雞湯 材 料: 土雞半只,北菇八片,紅棗十粒,姜二片. 調(diào)味料: 酒一大匙,鹽一茶匙. 作 法: 1，雞洗凈,切大塊,先川燙過,沖凈后放入燉盅內(nèi). 2，紅棗泡十分鐘加入,北菇泡軟,去蒂后,連同姜片一并放入燉盅,淋酒一大匙, 3，加入開水蓋過所有材料,用電鍋或蒸籠蒸四十分鐘后油鹽調(diào)味即可. 重點提示: 北菇也是香菇的一種,菇蒂較厚,耐煮,而且香氣濃,肥厚有彈性,比薄片香菇好吃. 也可以用雞腿蒸,至少要半土雞比較適臺燉湯,肉雞無味,不適合久煮. 五，烏雞湯： 方法1， 原料：烏雞一只、人參幾片、紅棗幾顆、生姜一片、鹽適量； 制做：用料洗凈,一起丟到煲里,1個半小時或者2小時即成 。（ 假如雞沒什么油,就得適量放油） 方法2, 原料：烏雞一只,加當歸、黃芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、紅棗、淮生； 制做：慢火煲3個小時,喝湯連渣全都要吃掉。 功效：此湯調(diào)經(jīng)(治痛經(jīng)),養(yǎng)顏,一個月吃一遍,10年后包你看上去年輕5年. 六，汽鍋雞湯： 材 料: 土雞半只,火腿四兩,鮮筍一支,冬菇五片。 調(diào)味料: 酒一大匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許。 作 法: 1，雞洗凈,切塊,川燙除血水,沖凈后放入汽鍋內(nèi)。 2，香菇去蒂后,一切為二放入,加酒一大匙,并放入開水蓋過所有材料后,放入蒸籠或電鍋蒸五十分鐘。 3，取出后再加其他調(diào)味料,調(diào)勻即可食用。 重點提示: 汽鍋是產(chǎn)自云南的一種陶土容器,中間有一根汽柱,這種容器燉出的食物有燉鍋清爽湯汁,又有煮鍋使食物富彈性的特質(zhì),沒有時可用一般燉鍋盅代替。這道湯一定要隔水蒸,以免蒸鍋內(nèi)的水穿過汽柱,冒入燉鍋內(nèi),弄臟湯汁。 七，扣環(huán)球上湯 用料:雞肉(125克),雞湯(1250克),海參(200克),雞肫(2只),小冬菇(或鮮蘑菇)(10只),水發(fā)魷魚(125克),豬肉 (125克),魚肉(175克),豬油適量,精鹽(少許),胡椒粉(少許),麻油(少許),黃酒(少許),味精(少許),白糖(少許) . 制法:一.把雞肉剁成茸,加濕菱粉和鹽,做成10只圓球,把魚肉,豬肉也分別剁成茸,加鹽,胡椒粉,麻油,干菱粉,各做成圓球10只.把雞 肫,海參,魷魚都各開成10塊,把小冬菇洗清,剪去老蒂.二,這些原料一起下開水鍋,下酒,豬油川熟,撈出裝在小碗中,再加味精,鹽,胡椒粉扣好,上籠 蒸熟取出,倒入大湯碗內(nèi),加雞湯(1250克)燒開,就原湯鍋上桌.此是湯菜,花色多,色調(diào)美觀,味鮮嫩. 八，金鉤鳳爪湯： 材 料: 黃豆芽半斤,雞爪一斤,姜二片。 調(diào)味料：酒一大匙,鹽一茶匙。 作 法: 1，雞爪洗凈,先剁除爪尖角,每只剁成兩段,先川燙過,再用清水煮,淋酒一大匙并加姜片煮二十分鐘。 2，放入黃豆芽,小火再煮十分鐘,加鹽調(diào)味,揀除姜片,煮滾即熄火盛出。 重點提示: 這道湯也可以用蒸的,但同樣要先將雞爪蒸軟再放入黃豆芽,以免豆芽過爛。雞爪要買肉雞爪,肉層較肥厚,土雞爪太瘦,可食部分少,剁除爪尖可免食用時被爪尖勾到。 九，芥菜雞湯： 材 料: 雞半只或雞腿二只,芥菜心一個,姜二片。 調(diào)味料: 酒一大匙,鹽一茶匙。 作 法: 1，雞剁塊,先川燙除血水,沖凈泡沫后瀝乾,放入十五杯開水內(nèi),加姜二片并淋酒一大匙燒開后,改小火煮十五分鐘。 2，芥菜心一片片剝下,修整齊再切小段后,放入開水中川燙過撈出,馬上沖涼。 3，將芥菜放入雞湯內(nèi)再燒十五分鐘即可加鹽調(diào)味并盛出。 重點提示: 半雞或雞腿以半土雞的肉質(zhì)較佳。 芥菜川燙過再燒,一則去除部分苦味,再則可以保持翠綠。也可以將芥菜直接放入雞湯內(nèi)燒,但色澤會轉(zhuǎn)黃,不過蔬菜味較重,另有清香味,各有所長。 十，雞塊湯（這可以算作你所要的最普通的雞湯）： 材料: 雞腿二只,香菇六片,火腿四兩（若沒有也可不加）,姜二片。 調(diào)味料: 酒一大匙,鹽酌量。 作 法: 1，雞腿切塊,川燙除血水后,撈出沖凈,放燉盅內(nèi),加入開水七碗,并淋酒一大匙。 2，火腿先煮熟再切片放入,并加入泡軟去蒂的香菇同蒸,同時加入姜片。 3，四十分鐘后揀除姜片盛出,酌量加鹽調(diào)味即可食用。 重點提示: 因火腿已有咸味,是否要加鹽,要酌量試過,以免太咸。香菇大者,可對半切再放入,小的可整片便用。 十一，尖鳳爪湯： 材 料: 雞爪十二只,扁尖筍一兩,姜二片。 調(diào)味料: 酒一大匙,鹽半茶匙。 作法: 1，雞爪先切除爪尖,每只切兩段,先川燙過,去除血水后沖凈,放入燉盅內(nèi)。 2，扁尖筍泡歇,切除硬梗,改刀切小段,放入燉盅,淋酒一大匙,加姜片及開水七碗,蒸四十分鐘。 3，食用時油鹽調(diào)味即可。 重點提示: 雞爪用肉雞爪較肥厚,土雞肉層薄,雞爪瘦長較不好吃。可以用爐火直接煲煮。 十二，雞絲云耳羹： 材 料: 雞胸肉一個,云耳六片,筍半支。 調(diào)味料: 酒半大匙,蛋白半個,鹽半茶匙,太白粉一茶匙、高湯五碗,鹽一茶匙,黑醋一大匙,太白粉四大匙,麻油少許。 作 法: 1，雞胸肉切絲,拌入調(diào)味料□腌十分鐘,云耳泡軟切絲,筍煮熟切絲。 2，高湯內(nèi)先放云耳,筍絲煮熟,再加鹽調(diào)味后勾芡。 3，放入雞絲煮滾,侍雞絲熟嫩時熄火,淋醋及少許麻油即可起鍋盛出。 重點提示: 雞絲要順絲切,煮好才不會縮。云耳是乾木耳的一種,較薄且較脆,口感比一般木耳好。 勾完芡再放入雞絲,雞絲較嫩,為免入鍋時黏在一起,先將湯盛少許入碗將雞絲浸散。 十三，雞茸玉米羹： 材 料: 雞胸肉半個,玉米醬一罐。 調(diào)味料: 蛋白二個,清水半杯,鹽1/4茶匙,酒半大匙；高湯五碗,玉米粉三大匙,鹽一茶匙。 作 法: 1，雞胸肉用刀刮細末,拌入調(diào)味料□調(diào)勻作成雞茸. 2，高湯燒開,放入玉米醬煮滾,調(diào)味并勾芡； 3，慢慢淋入雞茸,侍浮起并煮滾時即熄火。 重點提示: 這道西菜中吃的湯用玉米粉代替太白粉勾芡,湯汁較黏稠且不會反水,造成沈淀分解。 若用雞胸肉時要刮,不能直接剁,以免帶有筋,柳條肉較細嫩可直接去筋后剁。 十四，雞茸鮑魚羹： 材 料: 雞胸肉半個,罐頭鮑魚一粒； 調(diào)味料: 蛋白二個,清水三大匙,酒一大匙,鹽1/4茶匙，高湯四碗,鹽半茶匙,胡椒粉少許,太白粉三大匙。 作 法: 1，雞胸肉刮除筋脈,剁細后拌入調(diào)味料□調(diào)勻。鮑魚切片； 2，高湯燒開后先調(diào)味并勾芡,然后慢慢淋入雞茸,攪勻,煮至浮起； 3，放入鮑魚片,再度煮開即熄火盛出。 重點提示: 假如買得到雞胸肉的柳條肉,用柳條肉刮細作雞茸的效果最好,因細嫩,無筋,不易結(jié)塊。 鮑魚不宜久煮,以免過硬,鮑魚湯濁,留作它用,不宜加任湯內(nèi)。 十五，尖雞球湯： 材 料: 雞腿二只,火腿四兩,扁尖筍一兩。 調(diào)味料: 酒一大匙,鹽,胡 粉酌量。 作 法: 1，雞腿去骨,切四方塊,將雞腿與腿骨一同川燙過,去除血水,再將雞骨加水熬出高湯后撈除； 2，將雞球放燉盅內(nèi),加入泡軟切小段的扁尖筍和煮過的火腿,加酒一大匙,蒸半小時； 3，食用時再酌量加鹽和胡椒粉調(diào)味。 重點提示: 去骨后的雞肉切塊叫雞球,帶骨是雞塊。扁尖筍若是條狀或卷球狀者,泡軟后要先切除硬梗再用。扁尖和火腿都有咸味,蒸好后試過咸淡再決定是否加鹽以免太咸。 十六，電鍋香菇雞： 這道香菇雞湯有兩種吃法:配飯或加入面條變成香菇湯面.用電鍋煮簡單省時又好吃。 材料:帶骨的雞肉為隹,香 四,五朵,紅蘿卜兩條。 作法: 1.雞肉去皮去脂肪洗凈,放入內(nèi)鍋,盛水蓋滿雞塊。 2.香菇洗凈泡發(fā),紅蘿卜洗凈去皮切丁,放入內(nèi)鍋中。 3.外鍋盛水三刻度.電鍋開關跳起十至十五分鐘即可打開鍋蓋,大快朵頤了!

要好吃的話建議紅燒，如果要補的話就燒湯