白酒買跌怎么操作，600117后市怎么操作

下周一低開高走的可能性大

有就放著，沒有想買等到上了12元再買。

一般情況，當(dāng)看見漲的時候基本就漲得差不多了?？梢再u了。

走勢遠遠的強于大盤！保障房受益股！當(dāng)前的熱點，持有后市還有上升的空間！

持有

照現(xiàn)在這個行情來看 買什么都別去買酒 自己看看五糧液跌到多少 老白干明顯的下跌趨勢 明天開盤可能掉到30.5應(yīng)該這樣 趨勢已定了 你買的不高 明天跌盤就扔 別持倉待漲

老白干酒(600559) 2011-1-11 短期非市場熱點，走勢滯后指數(shù)；從交易情況來看，明日下跌幾率大。近2日下跌勢頭有放大跡象；該股近期的主力成本為38.20元，當(dāng)前價格已運行于成本之下，處于弱勢狀態(tài)，并有進一步下跌的可能，應(yīng)注意防范風(fēng)險；股價周線處于下跌趨勢，阻力位45.14元，中線持幣為主；前景長期看仍然不樂觀；

破了32了 就出局。。 這票你不應(yīng)該近的 明顯的下跌趨勢， 你應(yīng)該在短期獲利就走掉。這票 你這個價格，應(yīng)該獲利比較容易。 獲利了就走掉好點哦。

今天縮量陽十字星.明天會有走高.好的話可解套.不過對酒類股近段最好別碰.祝好運.

559現(xiàn)在最有可能去補8月30日30.08元，如果不回補大家都有點觀望的態(tài)度，具體自己看，祝你好運！

【恒信貴金屬】做多是一種金融術(shù)語：就是看好未來的上漲前景而進行買入持有等待上漲獲利。做多就是做多頭，多頭對市場判斷是上漲，就會立即進行買入，所以做多就是買入。做多相信價格將上漲而買進某種金融工具，期待漲價后高價賣出的市場人士。與空頭相反。 外匯中是：做多相信價格將上漲而買進某種金融工具，期待漲價后高價賣出的市場人士。與空頭相反。做多是指預(yù)期未來價格上漲，以目前價格買入等價格上漲后，高價賣出，從而賺取差價利潤的交易行為，特點為先買后賣的交易行為。一般的市場只能做多，就是說先買進，有貨才能賣出。這種模式只有在價格上漲的波段中才能盈利。即先低位買進再高位賣出。做空是與做多相對應(yīng)的。多是你低位買進高位賣出獲利，那么做空就是 你高位賣出 低位買回而獲利，這就是典型的期貨的做空機制?，F(xiàn)貨白銀可同時做多做空，如果對現(xiàn)貨黃金的交易感興趣，推薦你可以直接下載一個免費的模擬交易軟件，嘗試24小時在線雙向交易，等熟練之后再入資真實交易。

做空就是買跌的意思，做多就是買漲的意思。買跌買漲都是可以賺錢的！

做空指買跌，做多指買漲。歡迎咨詢酒吧衣酒酒酒靈衣領(lǐng)

應(yīng)該是1W5

自己是一萬左右

跑商看似容易但是要跑的快并非容易,你碰到過這樣的問題嗎?有一天去跑商，突然發(fā)現(xiàn)越跑越郁悶——感覺手超不順 ,或許看到有人在幫里罵GM刷的什么價格,其實你看了這篇后完全可以避免這些情況! 傳統(tǒng)的跑商模式一般都是低價買入，高價賣出。這樣是沒錯，但是有時候會發(fā)現(xiàn)低價買的賣的價格也很低 ,甚至比買的還低~比如BJ買的人參6900算低了吧,結(jié)果跑去DF一看居然只賣6500。這樣的事情很多,但有時候發(fā)現(xiàn)買的價格不是很便宜,甚至很貴買的,又如人參8800買的 結(jié)果DF還能賣11000+ 算是賺的不少,為什么會這樣的? 其實主要是控制好兩次刷價,一般商人都知道2次刷價,但是不知道什么時候買什么東西,我在這里舉個例子說明這個問題. 傲來長壽這條路線比較近比較好體現(xiàn)這個系統(tǒng)的刷價,比如今天是星期3 那么一般刷價在4分多左右 具體多少你要先看好(跑商看秒表是個好習(xí)慣: 電腦右下角雙擊打開) 以后每天拖后10/7分。一個禮拜剛好一個循環(huán). 現(xiàn)在就說在4分半好了,假若0分時你在傲來等刷,價格帽子3200 酒3800 蠟燭1800 那么這個時候你買什么呢?一般人都會去買酒——其實你錯了。你能在4分半時間之前跑到長壽的話，應(yīng)該先買帽子 ,第一時間(指刷第2次賣價,第一次在刷買價的時候同時刷)你買貴的(相對幫里的標準價)肯定是賺的。也就是說，先買帽子，同樣的錢肯定賺的比酒多 ,或者說少的本錢能賺的和酒一樣的多,如果你本金實在很少,可以先買蠟燭,買的多的一般多賺點.然后在長壽賣了后買。如果能在刷第2次賣價前趕回傲來，就先買貴的(特別提醒這里的便宜貴相對幫里的物品刷價而言),跑回傲來賣了后在買,如果跑回長壽時間上趕不上了，這個時候就應(yīng)該買酒,因為第2次刷價的時候價格兩個會反過來,也就是說酒賣的貴了 帽子價格跌下來了. 前面舉的例子有一點很重要 ,就是時間上你要把握好,還有你前面長壽賣什么地方貴的,也就是說另外的一個商人那價格便宜的買 ,你要記住下次回來還是那,除非到10分了又刷了,不用看游戲左上角的時辰的 那個有誤差,建議還是看秒表.我們要精確到秒~ 如果按照我的方法跑,不要怕貴的賣不好.如果你要交票了,長壽副價是7000 ,鹿茸是7100 第一時間不要怕 買副不會錯 ,膽子放大的買,你們幫的第一商人將肯定是你,有人問你你是怎么跑的~~那時候你就可以自豪的說:嘿嘿~~叫我?guī)煾蛋? 下面附上些幫里一些物品的價格： 地點 商品 價格 商品 價格 商品 價格 長壽 鹿茸 7200 符 5400 面粉 2700 傲來 酒 4050 帽子 2850 蠟燭 1800 長安 佛珠 7200 武器 4500 扇子 4050 以上只是大致的平均價格，大家要注意實際情況。 一切貴不貴看幫里的基本價。如果酒4100了就算貴的了。但是碰到兩個都貴，或兩個都便宜的情況，就要看哪個貴的厲害，哪個便宜的厲害。自己心里作個比較，還是比較好跑的。80級的商跑起來也就不會比60級的慢很多了! 跑墑操作小技巧： 為了提高速度的，雖然只能提高1秒－2秒，不過分秒必爭嘛，跑路點鼠標不放2－3秒，然后就不用連續(xù)點鼠標走路了。在熬來的平臺按ALT+7就可以立刻點到商人。

1.刷副本，那個烏雞國副本雖說積分少了，但是經(jīng)驗還是很多的。水陸大會也不錯。2.抓鬼。3.燒雙4.沒雙后，刷刷新出來的社區(qū)建設(shè)任務(wù)，那個經(jīng)驗也很可觀。

建議您去跑商給您一篇跑商的文章 跑商看似容易但是要跑的快并非容易,你碰到過這樣的問題嗎?有一天去跑商，突然發(fā)現(xiàn)越跑越郁悶——感覺手超不順 ,或許看到有人在幫里罵GM刷的什么價格,其實你看了這篇后完全可以避免這些情況!傳統(tǒng)的跑商模式一般都是低價買入，高價賣出。這樣是沒錯，但是有時候會發(fā)現(xiàn)低價買的賣的價格也很低 ,甚至比買的還低~比如BJ買的人參6900算低了吧,結(jié)果跑去DF一看居然只賣6500。這樣的事情很多,但有時候發(fā)現(xiàn)買的價格不是很便宜,甚至很貴買的,又如人參8800買的 結(jié)果DF還能賣11000+ 算是賺的不少,為什么會這樣的?其實主要是控制好兩次刷價,一般商人都知道2次刷價,但是不知道什么時候買什么東西,我在這里舉個例子說明這個問題. 傲來長壽這條路線比較近比較好體現(xiàn)這個系統(tǒng)的刷價,比如今天是星期3 那么一般刷價在4分多左右 具體多少你要先看好(跑商看秒表是個好習(xí)慣: 電腦右下角雙擊打開) 以后每天拖后10/7分。一個禮拜剛好一個循環(huán). 現(xiàn)在就說在4分半好了,假若0分時你在傲來等刷,價格帽子3200 酒3800 蠟燭1800 那么這個時候你買什么呢?一般人都會去買酒——其實你錯了。你能在4分半時間之前跑到長壽的話，應(yīng)該先買帽子 ,第一時間(指刷第2次賣價,第一次在刷買價的時候同時刷)你買貴的(相對幫里的標準價)肯定是賺的。也就是說，先買帽子，同樣的錢肯定賺的比酒多 ,或者說少的本錢能賺的和酒一樣的多,如果你本金實在很少,可以先買蠟燭,買的多的一般多賺點.然后在長壽賣了后買。如果能在刷第2次賣價前趕回傲來，就先買貴的(特別提醒這里的便宜貴相對幫里的物品刷價而言),跑回傲來賣了后在買,如果跑回長壽時間上趕不上了，這個時候就應(yīng)該買酒,因為第2次刷價的時候價格兩個會反過來,也就是說酒賣的貴了 帽子價格跌下來了. 前面舉的例子有一點很重要 ,就是時間上你要把握好,還有你前面長壽賣什么地方貴的,也就是說另外的一個商人那價格便宜的買 ,你要記住下次回來還是那,除非到10分了又刷了,不用看游戲左上角的時辰的 那個有誤差,建議還是看秒表.我們要精確到秒~~ 如果按照我的方法跑,不要怕貴的賣不好.如果你要交票了,長壽副價是7000 ,鹿茸是7100 第一時間不要怕 買副不會錯 ,膽子放大的買,你們幫的第一商人將肯定是你,有人問你你是怎么跑的~~那時候你就可以自豪的說:嘿嘿~~叫我?guī)煾蛋?下面附上些幫里一些物品的價格：地點 商品 價格 商品 價格 商品 價格 長壽 鹿茸 7200 符 5400 面粉 2700 傲來 酒 4050 帽子 2850 蠟燭 1800 長安 佛珠 7200 武器 4500 扇子 4050 以上只是大致的平均價格，大家要注意實際情況。 一切貴不貴看幫里的基本價。如果酒4100了就算貴的了。但是碰到兩個都貴，或兩個都便宜的情況，就要看哪個貴的厲害，哪個便宜的厲害。自己心里作個比較，還是比較好跑的。80級的商跑起來也就不會比60級的慢很多了!跑墑操作小技巧： 為了提高速度的，雖然只能提高1秒－2秒，不過分秒必爭嘛，跑路點鼠標不放2－3秒，然后就不用連續(xù)點鼠標走路了。在熬來的平臺按ALT+7就可以立刻點到商人。

副本活動

不要與股市行情作對，不要為特定的需要去從事投機。買進靠耐心，賣出靠決心，休息靠信心。只要比別人多冷靜一分，便能在股市中脫穎而出。不要妄想在最低價買進，于最高價賣出。股票買賣不要耽誤在幾個"申報價位"上。市場充滿樂觀氣氛，利多消息頻傳，股價大漲，連續(xù)上漲幾十個漲停板，連冷門股都出現(xiàn)漲停板時應(yīng)考慮賣出。股民大眾是盲從的，因此應(yīng)在別人買進時賣出，在別人賣出時買進。放長線鉤大魚，好酒放得愈久愈香。以投資的眼光計算股票，以投機的技巧保障利益。買股票如學(xué)游泳，不在江河之中沉浮幾次，什么也學(xué)不會。天天都去股市的人，不比市場外的投資者賺錢。專家不如炒家，炒家不如藏家。股市無常勝將軍。賺到手就存起來，等于把利潤的一半鎖進保險箱。分次買，不賠錢；一次買，多賠錢。在行情跳空開盤時應(yīng)立即買進或賣出。許多股民時常隨市場大勢搶出搶進，沒有自己的投資主張，而造成無謂的損失。初入股市的新手，最好從事長期投資，并選擇稅后利潤高，流通性好的熱門股票。"剪成數(shù)段再接起來的繩子，再接起來一定比原來的短。"買賣股票，短線操作者最后肯定不如長期投資者的人獲利得多！不準備做委托買賣時，最好遠離市場，天天到證券公司觀望行情的人，容易受行情變化及市場的渲染而作出錯誤的決策。膽量大，心思細，決心快，是成功的三項條件。股票新手不要急于入市，可以網(wǎng)上模擬炒股（推薦游俠股市）先了解下基本東西，對入門學(xué)習(xí)、鍛煉實戰(zhàn)技巧很有幫助。上升行情中遇到小跌要買，下跌行情中遇到小漲要賣。行情漲了一段時期后，成交量突然破記錄，暴增或逐漸萎縮時，大概就是最高峰了！賣出時動作要快，買進時不妨多斟酌。如果錯了一次買進的良機，就把它忘記，股市上的機會無窮無盡，只要你有足夠的耐心且保持鎮(zhèn)定，你總能抓住一兩次大行情。投入股票的金額，不要超過可以承受損失的能力。尤其是對全額交割，更應(yīng)特別小心。以上漲三成作為賣出目標，這是制訂投資目標的基準，也是買賣股票方法之一。放不過機遇，就躲不過風(fēng)險。股票沒有好壞之分，買股票就怕炒來炒去，見異思遷，心猿意馬。買股票雖然不容易，賣股票也是一門大學(xué)問，許多股民很會買股票，卻不懂得如何賣股票。事實上，一個真正成功的股民，是懂得在最適當(dāng)?shù)臅r機賣出高價。最大價下跌，或量大價不跌，如出現(xiàn)在股價大的漲幅之后，應(yīng)斷然出局以保戰(zhàn)果，須知股價上漲必須有增量的配合。每個已入市的股民，都應(yīng)該制作一張買賣股票的記錄卡，親自記錄自己的買賣操作，可以加深失敗的教訓(xùn)，這樣才能避開歷史的重演。避免重蹈覆轍。什么時候買比買什么更重要，選擇買的時機比選擇買什么股票更重要。買進股票之前，先寫下五條支持你投資這家公司的理由，并隨時檢查，如果發(fā)現(xiàn)其中有三條理由已不存在，就應(yīng)立刻賣出股票。遇到虧損時應(yīng)立刻了結(jié)，遇到賺錢時不要急于出手，但也不可貪圖到最后的最高價位。投資股票千萬不要追價買賣?？创蠓较蛸嵈箦X，看小方向賺小錢。買賣股票是為了盈利，但要學(xué)會將盈虧置之度外。股市由低谷反彈時，前三天仍為不穩(wěn)定期，要看以后一周的走勢，才是決定股市是否遠離谷底的關(guān)鍵時刻。唯有休息才能保障即得之利益，唯有休息才能養(yǎng)足精神，爭取下一回合的勝利。忙于工作的股民，不妨選擇定量定時投資法。可由"買少量、買多樣"來體驗股票賺錢之道。市場往東，你最好不要往西，喜歡和市場做對的人沒有好下場。不在大漲之后買進，不在大跌之后賣出。黑馬股可遇不可求，投資勝票仍應(yīng)以踏實為主。不要因為一個升降單位而貽誤時機。申購新股票要慎重選擇，股民吃虧上當(dāng)?shù)氖乱褜乙姴货r。投資人，為成功的投機；而投機人，乃失敗的投資。若要在不安定中尋找安定，買進股票最好不要超過3～5種。買進一流大公司的股票，乃是正確的，但應(yīng)注意其未來的發(fā)展性。會做股票的人，一年只做少數(shù)幾次就夠了；賺了錢而舍不得離開的人，終究會虧了老本。股市里買進機會多，賣出機會少。對投資者而言，能利用較短的中期趨勢，要比做長期趨勢所得更多。不在成交大增之后買進，不在成交量大減之后賣出。

做股票靠你自己的智慧，做什么都要肯鉆研。給你一個忠告。中長線投資者不做自己不熟悉的股票，短線投資者不做自己不熟悉的技術(shù)。任何行業(yè)，只有你是內(nèi)行的時候，才有可能賺錢，希望你能成為內(nèi)行人。

做股票如同開車，要堅持 “四不原則”，就是不超速、不搶道、不闖紅燈，不酒后駕車。 不超速，就是求穩(wěn)定。在大盤下跌的時候盡量少操作，在大盤暴漲的時候保持警惕心理。即便要操作，也只能輕倉做做短線； 不搶道，就是“弱水三千，只取一瓢”。熱點不少，抓住一個即可，不要幻想抓住所有暴漲股，知足常樂，才能在股市中長久生存。 不闖紅燈，就是要順勢而為。行情向上且賺錢容易的時候大膽點，行情整體向下且賺錢難的時候，休息一會，抽根煙，也是可以的。我是一個典型的右側(cè)交易者，一向都比較保守和謹慎，不看到賺錢容易的時機出現(xiàn)，寧愿錯過一波行情。炒股不是一兩天的事，何必急于捕捉每一天的機會呢？大部分人在當(dāng)前震蕩行情里殺來殺去，虧了錢不說，還勞心傷神。 不酒后駕車，就是在自己看不清趨勢的時候不去操作。遺憾的是，我們廣大散戶朋友們，似乎怎么也閑不住，手上拿著錢，感覺是拿著燒紅的碳一樣，恨不得丟掉才開心?？吹綕q幅榜上有漲停的股票，就在想，為什么這只漲停的股票不屬于自己呢？于是，開始追漲；于是，終于被套。這實在是讓人無語，漲了這么多了還想著買進去，能賺多少錢呢？一旦暴跌玩的就是心跳，幾個人的心臟能承受了大起大落呢？ 發(fā)生交通事故最多的原因，就是超速、搶道、闖紅燈、酒后駕車，能避免這四個“交通殺手”，自然可以做到安全行駛。我們炒股虧錢最多的原因，也是這四個“股市殺手”，如果能避開這四個殺手，就像巴菲特一樣，幾十年如一日地守著自己的原則，從而成為世界首富。 做到這四點，這是最穩(wěn)當(dāng)?shù)某垂少嶅X之路。當(dāng)然，有朋友說還少了一點：沒有駕照不上路。這更是一個大前提了，如果對股市一竅不通，都敢拿錢砸進股市，虧錢可以說必然的事情。如果真的嫌錢多，拿去捐給希望工程吧，好歹也可以留個名。在股市里把錢虧了，沒有人會記得我們，更不會可憐我們。

河蟹死了是不能吃的，海蟹還可以。 螃蟹，外形不好看，走起路來橫沖直撞，但是味道極為鮮美，尤以江蘇境內(nèi)陽澄湖所產(chǎn)的大閘蟹，在深秋時節(jié)體肥膏黃，盛名于天下。 新鮮的螃蟹，非常好吃。但是，捕撈的螃蟹如果死之后，鮮味就沒有了，人們吃了以后，還可發(fā)生中毒癥狀。那么，是什么原因呢？ 螃蟹生活在水中，喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物尸體，在螃蟹體內(nèi)便會感染一定的細菌。尤其是河蟹，大多生長在污濁的河塘，蟹體內(nèi)外沾又大量的病菌?；铙π房梢酝ㄟ^體內(nèi)的新陳代謝將細菌排出體外；螃蟹一旦死亡，他體內(nèi)的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產(chǎn)生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴重者可發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。 如果有上述情況發(fā)生，應(yīng)立即送到醫(yī)院，給予葡萄糖生理鹽水或復(fù)方氯化鈉靜滴，補充液體，鼓勵患者多飲水、喝茶等。及時補鉀保持電解質(zhì)平衡，予敏感的抗生素控制及預(yù)防感染。對血壓低者給予升壓藥物及其他對癥處理。 因此，在選購螃蟹時一定要注意是否新鮮，不要買已經(jīng)死亡的螃蟹，特別是河蟹，而且在使用的時候要煮透煮熟，以殺死螃蟹內(nèi)外污染的病菌。 醬香焗花蟹的做法 材料：花蟹兩只，蒜頭 調(diào)味料 ：鹽，普寧豆醬，麻油，上湯少許 做法： 1、蒜去皮，洗凈；花蟹洗凈，切塊 2、鍋上火，油熱時放入蟹塊稍炸，撈出瀝油 3、鍋中留少許油，放入蒜頭爆香，再放入蟹塊、豆醬、麻油、少許鹽，加入少許上湯，用慢火焗熟即可 香辣蟹 主料：蟹 調(diào)料：蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油 做法： 1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊； 2.將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片； 3.坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。 特點：麻、香、鮮。 牛油蒜蓉蟹 材料： 蟹(兩只) 、蒜蓉(1/3 杯) 、蔥蓉(一茶匙) 、牛油(半安士)、生粉(一湯匙) 芡汁： 水(?0?4 杯)、鹽(1/3 茶匙) 、糖 (1/3 茶匙) 、胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙) 做法： 1.蟹處好，沖凈，瀝乾，斬件后灑下少許鹽拌勻。 2 .蒜頭剁碎，蔥切碎。 3.燒六湯匙油，蟹件隔凈水分，灑下生粉，輕輕拌勻。放下中猛火油內(nèi)，泡煎至轉(zhuǎn)紅色，反轉(zhuǎn)再煮片刻。 4 .將蟹件取出，剩兩湯匙油，爆香蒜蓉，加牛油炒香，蟹件回鑊，加獻汁與蒜蓉兜勻。 5.灑下蔥蓉即可上碟。 姜蔥螃蟹 原料： 螃蟹1000克，鹽2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，蔥2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蠔油25克。 做法： 1.螃蟹去殼洗凈，改刀成塊；取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、蠔油，調(diào)成汁待用； 2.將螃蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調(diào)好的汁，翻勻出鍋即可。 編輯本段螃蟹引發(fā)的災(zāi)難 1980年在西班牙幾百萬只螃蟹引起了大災(zāi)難，產(chǎn)稻區(qū)26000公頃稻田被螃蟹破壞。 編輯本段原料介紹 蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補品。 根據(jù)產(chǎn)地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產(chǎn)的最為著名，江蟹以南京產(chǎn)的最好，湖蟹以江蘇常熟陽澄湖、山東微山湖產(chǎn)的品質(zhì)較好。螃蟹盛產(chǎn)在 8～9月，特別是高梁紅時是吃蟹的最好時節(jié)，有“七尖八圓”之說。螃蟹的頭胸甲呈圓形，褐綠色，螯足長大且密生絨毛，頻足側(cè)扁而長，頂端尖銳，螃蟹肉白嫩，味鮮美。 編輯本段營養(yǎng)分析 螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益。 編輯本段適宜食用及禁忌 一般人群均可食用 1. 適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好； 2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食； 3. 月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。 編輯本段食物相克 螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食，會導(dǎo)致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導(dǎo)致腹瀉。 編輯本段烹飪指導(dǎo) 1. 在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心； 2. 蒸蟹時應(yīng)將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費； 3. 買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營養(yǎng)，蟹肚即壯實豐滿，重復(fù)明顯增加，吃起來肥鮮香美。 4. 蟹易動風(fēng)，故不易冷食；另外死蟹不要食用。 編輯本段食療作用 螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)； 有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效； 對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。 編輯本段其他相關(guān) 中國食蟹的歷史悠久，《逸周書.五會解》、《周禮.天官.皰人》中均有記載。 唐.孟詵：蟹，主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。醋食之，利 肢節(jié)。 《隨息居飲食譜》：蟹，甘咸寒，補骨髓，利肢節(jié)，續(xù)絕飭，滋 肝陰，充胃液，養(yǎng)筋活血。爪可催產(chǎn)，墮胎?！侗静萁?jīng)疏》：跌打損 傷，血熱瘀滯者宜之。 《本草衍義》：此物極動風(fēng)，體有風(fēng)疾人，不可食?！侗静菥V 目》：蟹不可同柿及荊芥食，發(fā)霍亂，動風(fēng)?！侗静萁?jīng)疏》：脾胃寒 滑．腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服。 《本經(jīng)逢原》：蟹與柿性寒，所 以二物不宜同食，令人泄瀉，發(fā)癥瘕。 《隨息居飲食譜》：蟹，多食 發(fā)風(fēng)，積冷，孕婦及中氣虛寒，時感未清，痰嗽便瀉者，均忌。反荊 芥，又忌與柿食，誤犯則腹痛吐利?！秳e錄》：蟹爪主破胞墮胎。 《本草綱目》：蟹爪墮生胎，下死胎。 編輯本段備注 1. 螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸姜末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食； 2. 螃蟹的鰓、沙包、內(nèi)臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉； 3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，應(yīng)蒸熟煮透后再吃；存放過久的熟蟹也不宜食用；不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水；蟹肥正是柿子熟的季節(jié)，應(yīng)當(dāng)注意忌蟹與柿子混吃； 4. 挑選蟹時應(yīng)注意：必須是活的且動作靈活，用手翻過螃蟹后，能夠馬上翻過身來，好的河蟹還能不斷吐沫并有響聲； 5. 螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷，角落不要遺漏，檢查沒有淤泥后丟入另一桶中，用清水沖凈即可； 6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法，但這是不可取的； 7. 螃蟹肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，但死螃蟹忌食之；因為螃蟹喜食動物尸體等腐爛性物質(zhì)，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質(zhì)，一旦死后，這些病菌大量繁殖；另外，螃蟹體內(nèi)還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產(chǎn)生組胺和類組氨物質(zhì)，尤其是當(dāng)螃蟹死后，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時間越長，體內(nèi)積累的組氨越多，而當(dāng)組氨積蓄到一定數(shù)量時即會造成中毒。

我也很喜歡吃,其實不可能一條腿都不掉的,我以前也覺的怎么老掉 之后我洗好之后用溫水先燙一下.要一只一只的燙不能用放下去燙,看上去已經(jīng)黃了就撈起,你在蒸的話就不容易掉了 但不保證完全不掉一條

活的放蒸汽鍋后 +冷水隔水煮 出氣后15分鐘 ok 熱氣鍋蒸的話都掉退 冷水不掉