火鍋加白酒怎么吃，火鍋底料里面加酒有何用

額

去除不好的味道，和讓肉類更軟熟的更快

個人喜歡啤酒，吃火鍋要的是熱鬧痛快，吃熱了來上一大口凉啤酒真的很不錯

白酒，或葡萄酒

吃火鍋配啤酒會比較好吧~

紅酒行。張裕解百納的紅酒比較好喝

一般我們先喝白的 后喝啤的

理論上能吃。不過白酒里面有其他的一些物質。不只是酒精和水。還是不太建議你把在加熱的情況下白酒和其他調料與菜品混一起。

爭議健康飲食，百年糊涂為你提個小小建議：白酒盡量不要當水煮火鍋~因為酒一加熱就把酒氣揮發(fā)掉，剩下的就是半酒半水，而且火鍋里很多食物不能與酒摻合在一起，怕是會食物中毒，為預防萬一，最好還是用平常的一些火鍋配料做湯底吧。

少量的喝點白酒是 有好處的- 不過經常喝白酒的人 還是注意下自己的身體,你可以進去這個537a.com網站 教你如何喝白酒會對身體好

爭議還是可以吃的，酒精在加熱的過程中會揮發(fā)一部分，特別是做肉菜時，也會加些酒來調味的

喝白酒吃麻辣火鍋上火的補救辦法：　　白酒刺激性強，麻辣火鍋溫度高，兩者混在一起食用，好比火上澆油，容易使人上火，出現(xiàn)不少的身體不適癥狀，理想的補救辦法如下；　　1、多喝水 水是降火的最有效、最直接、最簡單的方法，因此出現(xiàn)上述情況時，要多喝開水，可以用菊花、枸杞、麥冬泡水，清熱解毒潤肺，增加排泄功能；　　2、吃水果 水果具有納涼、降火得特殊功能，要多吃些諸如蘋果、梨等，可防“上火”，但不要吃帶熱的橘子?！　?、 適當喝點淡鹽水。 如果感覺口里還是火辣火辣的，估計第二天肯定會上火的話，在回家后，泡點淡鹽水喝，這樣也對降火有很大的效果哦，值得各位一試?！　?、如果嚴重時，導致了咽喉，口腔等上火引起的并發(fā)癥的話，就得去醫(yī)院就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導意見，用藥物來降火咯，當然還有配合飲食。　　建議各位還是吃火鍋盡量清淡點，盡量不要喝白酒，避免上火，上火了真的不好受，會影響工作和身體健康的。

喝點茶水 吃水果青菜

喝點酸奶

多吃點水果

經常吃辣容易上火的人，可以用西洋參片加枸杞泡水喝，西洋參有滋陰降火的功效，同時還能補充元氣抗疲勞。

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負擔，減少一些偏熱癥狀,甚至引發(fā)某些疾病。達到健康飲食的目的。 以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的： 碳酸飲料：雖然它們除糖分外，含其他營養(yǎng)成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。 果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。 蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,適合有慢性病的人和老年人。 酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時吃。

可以喝酒

可少喝酒。最好喝涼茶或茶水（普通）。蘸醬可換成香油，（不上火，可保護胃腸膜）。胃腸病，痛風應少吃為好！

看你火鍋吃的什么菜了 有些菜就不能喝酒 比如菜里帶杏子就不能喝酒

可以啊

吃時喝一些酸奶

為避免“火鍋綜合癥”，在火鍋的食物搭配上應下些功夫。 1、多放些蔬菜?；疱佔髁喜粌H有肉、魚及動物內臟等食物，還必須放入較多的蔬菜。 2、適量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一種豆制品，有清熱消火、除煩、止渴的作用。 3、加些白蓮?；疱亙冗m當加入白蓮，葷素結合有助于均衡營養(yǎng)、健康。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。 4、可以放點生姜。生姜能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。 5、調味料要清淡。調味料如辣椒醬等，對于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激，減少“熱氣”。 6、餐后多吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐后只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。 7、也可以配一些健康飲品，如低酒精度的“桑椹酒”和果汁濃度高的“桑椹汁”、“橙汁”、“葡萄汁”等，一定要貨真價實。

吃火鍋要吃麻辣的,喝酒才有點意思的,只要是辣味,什么菜也不影響到喝酒,吃火鍋最好喝白酒

你可以買一只小嫩雞，切成小塊，等鍋里水燒開后倒入（冷水時放入幾粒紅棗、蓮子、西洋參及香葉、鹽等），水再燒開時先撇去浮沫，然后就可以先吃雞塊（蘸料吃），接著可以加一些自己準備的火鍋料了。那個湯很鮮的。 放些青菜，喝啤酒，和白酒都可以

生菜、大白菜、土豆、番茄、冬瓜、菠菜、山藥、海帶、香菜、豆芽蝦、鵪鶉蛋、羊肉、牛肉、蛋餃，鴨血、面筋、豆腐、腐竹、金針菇、草菇、茶樹菇、生菜,鴨血,凍豆腐,腐竹,香菜,羊肉,貢丸,蝦,鮮姑年糕，青菜，千張包，油面經嵌肉

王老吉 降火的 必須的。

從營養(yǎng)學角度呢 火鍋配冷飲喝 多傷胃 少量飲用一些冰涼的飲料，可以暫時緩解香辣的火鍋食物對舌頭的刺激，也能緩解消化器官的血管擴張。但是再適合吃火鍋時飲用的冰鎮(zhèn)飲料，也不能多喝，否則容易讓消化道黏膜表面的保護性結構受到破壞，從而出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病，如腸胃不適等，最嚴重的可導致消化道出血。飯后冰淇淋累著胃腸　　有的火鍋店為招攬客人，在飯后贈送一碟冰淇淋。剛吃出一身汗的顧客，也挺歡迎這道甜點的?！　】蓷钺t(yī)生說，火鍋非常滋膩，而冰淇淋又非常甜膩，這樣會使胃腸負擔過重，從而造成急性胃腸炎等病癥?；疱伡影拙苹鹕蠞灿汀　∮浾咴儐柖嗉一疱伒旰蟀l(fā)現(xiàn)，還有不少客人，尤其以男客人為主，喜歡邊喝白酒邊吃火鍋。有的火鍋店還會免費贈送白酒?；疱伇緛砭捅容^熱，辣鍋就更熱了。而酒類也是熱性的，碰到一起食用，就等于是“火上澆油”，肯定會出現(xiàn)上火的癥狀。 酸梅湯豆?jié){解渴性差　　有些火鍋店會送些冰鎮(zhèn)酸梅湯和豆?jié){，這兩款飲料相比碳酸飲料更有營養(yǎng)，因此也挺受歡迎。吃火鍋時，酸梅湯和豆?jié){也是可以喝的，但是胃和腸道在飲用過酸或過濃的飲料時，會負擔過重，而且也容易出現(xiàn)消化道酸堿度失衡的情況，此外解渴性也比較差。所以，也不宜多喝。 　碳酸飲料“酸”傷消化道　　 碳酸飲料屬于酸性飲料，飲用后產生的碳酸氣體可以帶走人體的熱量。但大量酸性的飲料進入胃以后，會破壞胃腸中酸或堿性的濃度，造成消化系統(tǒng)的疾病。啤酒助消化也別太涼少量飲用一些啤酒，可以幫助消化。提醒：冰鎮(zhèn)的啤酒，也應控制在兩玻璃杯以內的量。相宜飲料：喝白水最好茶也不錯　　專家建議，吃火鍋時，可以喝普通的白水或茶水，這樣一不會破壞消化道的酸堿度平衡;二可以補充人體所需要的水分;三不會刺激消化道而引起不良反應。