多少度白酒燉豬尾巴，有那位能提供一份白酒酒度溫度換算表只需有4065度部分的換算

溫度20度,酒精計(jì)是多少度酒度就是多少度.溫度高于20度,每一度減去0,3至0,4度就是高一度的酒度.反之就是加上0,3至0,4度

期待看到有用的回答！

可以.但毛要燙凈.否則回有不好的味道.

可以。。味道還不錯。。我試過了哦。。。

2012-8-2 11:15:24奴哈豬尾巴煮老酒可以嗎{CurLink}

keyi再看看別人怎么說的。

蒸餾白酒過程分為前中后，剛剛流出的白酒，稱之為酒頭，要去除掉或者單獨(dú)貯存，這部分白酒里面易揮發(fā)的物質(zhì)多，勾兌白酒時(shí)候起到提前香的作用。蒸餾繼續(xù)，隨著甑鍋里面酒精含量逐漸降低，蒸餾的白酒酒度也隨著降低，到了蒸餾末端，酒度會迅速下降，蒸餾的師傅會看酒花判斷酒水蒸餾的程度，當(dāng)酒度達(dá)到35度作用的時(shí)候進(jìn)行斷花摘酒，之后就是酒尾，酒尾單獨(dú)回收或者重新蒸餾。把酒尾部分與白酒主體部分分開。

主料豬尾3根 紅棗7小顆 輔料姜塊、蔥段、料酒、鹽、胡椒粉各適量 清燉豬尾的做法步驟1. 把豬尾刮冼干凈，剁成塊，用沸水焯水后洗凈，放入砂鍋中，放水、紅棗、蔥段、姜塊、料酒，大火燒開，撇去浮沫，蓋上蓋，小火燉2小時(shí)30分左右，加鹽，撒上胡椒粉即可。

你好！1、準(zhǔn)備鰻魚一條，洗凈切塊；2、將豬尾汆燙去血水；3、鍋入小量油先將鰻魚姜片炒5分鐘，放入一點(diǎn)酒，加水煮開；4、將煮開的水倒入砂鍋，放入豬尾，燉至豬尾熟爛就好（筷子能撮穿豬尾就可以）；僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

食材用料豬尾巴6條蓮藕一節(jié)相克食物豆腐乳4小塊冰糖一些相克食物醬油一大勺花雕酒一大勺蔥少許相克食物姜少許相克食物花椒香葉八角桂皮各少許燉豬尾的做法1.將豬尾巴在開水中汆燙，去所有雜質(zhì)撈起瀝干2.準(zhǔn)備好花椒，八角，香葉，桂皮等香料。（這些沒有可以省略）3.另在鍋中倒入適當(dāng)?shù)乃?，將香料裝包放入水中4.倒入花雕酒（或者其它什么酒），蔥姜也放入5.大火燒開，將過好水的豬尾巴，燒開后，小火燉1小時(shí)。湯成乳白色，這時(shí)候豬尾巴差不多爛了6.放入豆腐乳7.再放入少許醬油，大火燒至豬尾巴上色8.放入冰糖，至溶化9.再倒入蓮藕蓋上蓋子，大火燒開后，小火燉至蓮藕自己喜好的程度

沒有最好，合適的才是好的。去尾要看你自己，喝酒的度數(shù)不同，對酒尾的定義不同，比如喝高度酒的地方，接至桶中綜合酒度為50度時(shí)，其余酒即單獨(dú)接出來了。無論你們當(dāng)?shù)睾雀叨染?、中度酒還是低度酒，建議30以下的酒就要單獨(dú)接出來了。如果喝低度酒，寧愿用水降度，也不要用酒尾。綜合就是30-50度都可以

50多度的最好吧

醬香型白酒最好是53度，酒水香融合較好；濃香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比較適宜。

買一瓶外科消毒酒精或者碘伏就行了，甜酒不但起不到消毒作用，含的糖還會引起細(xì)菌繁殖，誘發(fā)感染

用橡皮筋吧

1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥；紅棗洗凈，乾蓮子浸泡2小時(shí)；2、熬豬尾巴湯:3公升水加蔥、姜、料酒少許，熬成約1.5公升的湯汁；3、濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時(shí)；豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用；4、紅棗蓮子湯可甜、可y，加糖或加鹽自行調(diào)配。濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時(shí)。

川斷杜仲燉豬尾的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：補(bǔ)陽食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜 口味：原本味 工藝：原燉川斷杜仲燉豬尾的制作材料： 主料：豬尾300克輔料：杜仲30克,續(xù)斷25克調(diào)料：鹽1克教您川斷杜仲燉豬尾怎么做，如何做川斷杜仲燉豬尾才好吃豬尾去毛洗凈，與川續(xù)、杜仲同入陶瓷器皿中，加水煮至豬尾熟透，調(diào)入精鹽。 小帖士-健康提示：補(bǔ)腎固精。適用于腎虛不藏之遺精，甚則滑精，面色萎黃或蒼白，精神萎靡，頭暈?zāi)垦?，腰酸耳鳴等癥。 小帖士-食物相克：續(xù)斷：續(xù)斷與雷丸相克。