醬境酒是華星酒業(yè)代工，賴茅酒有幾個系列有人喜歡傳承藍嗎

賴茅酒有好幾個品牌，我更喜歡的是傳承棕，性價比很高，口感和味道也都比較純正，但我喝起來覺得跟賴茅傳禧口味上差不多，其它的還有賴茅一代工醬、戊戌狗年生肖紀念酒、賴茅品鑒尊享這幾種，每個系列都有不少人喜歡，有機會可以嘗嘗。

喝過、沒有果啤好喝 。

炫誘雞尾酒，美國的品牌，在中國代工的，比銳澳口感強之百倍

雞尾酒我只造銳澳

不是一個牌子

XRIO巨難喝。完全就是果汁混加工劑。上次買了喝了一口直接扔掉。模仿RIO騙錢的。

解脫神酒 解脫神酒

清帝源保健酒

qs標志是用于食品，藍帽標志是保健食品，兩者是不同的，分屬不同體系，當然不能同時標注。后者須gmp認證，嚴格得多。同時標注百分百是假貨。qs是行政許可，適用《工業(yè)生產(chǎn)許可證管理條例》，后者是認證，適用《認證認可條例》。

貼牌也稱OEM（Orignal Equipment Manufactuce），簡稱為“代工生產(chǎn)”。就是按原單位（品牌單位）委托合同進行產(chǎn)品開發(fā)和制造，用原單位商標，由原單位銷售或經(jīng)營的合作經(jīng)營生產(chǎn)方式。企業(yè)不直接進行生產(chǎn)，而讓別的企業(yè)代為生產(chǎn)。這樣，只需支付材料成本費和加工費，而不必承擔設(shè)備折舊和自建工廠的負擔，可隨時根據(jù)市場變化靈活的按需下單。這樣便可以打造自己的品牌，象廠家一樣可以進行全國招商，在全國范圍進行銷售，不用象代理商受到區(qū)域限制。貼牌生產(chǎn)可分為：A方看中B方的產(chǎn)品，讓B方生產(chǎn)，用A方商標，對A方來說，這叫OEM（Orignal Equipment Manufactuce）即原始設(shè)備制造商；A方自帶技術(shù)和設(shè)計，讓B方加工，這叫ODM（OrignalDesignManufactuce）即原始設(shè)計制造商；對B方來說，只負責生產(chǎn)加工別人的產(chǎn)品，然后貼上別人的商標，這叫OBM（OrignalBrandManufactuce）即原始品牌制造商 。 啤酒生產(chǎn)，由于存在：1.地方保護的遺留問題 2.市場和交通的問題 3.消費者對本地啤酒的認可等等因素，所以一個地區(qū)往往只有一兩個啤酒品牌，能打遍天下的強勢品牌也非常少，所以才特別有貼牌生產(chǎn)的需要吧。

去內(nèi)地看看！如漯河這些食品加工基地，一般都有這個業(yè)務(wù)！我們是飲料 水包裝設(shè)備企業(yè)！

匹薩餅 意大利面條 地球人都知道. 如果要給意大利的特產(chǎn)下一個定義就實在太難了，古典與時尚并存并不能完全概括他，只有你身臨其境才會感覺得到。在意大利購物簡直太痛苦了，有時花樣繁多的種類讓你無從挑選，有時昂貴的價格讓你往而卻步，有時讓正在減肥的你前功盡棄，更有時讓你身材豐滿的錢包收身成功。信不信由你喔。 特產(chǎn)推介一葡萄紅勤酒 特產(chǎn)簡介 　　全世界最有名的意大利葡萄酒紅勤酒就是在佛羅倫薩誕生的。其中帶有黑雞標志的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園里的葡萄釀成的，托斯卡那共計有5中意大利最高級別的D.O.C.G葡萄酒，是愛好葡萄酒人向往的地方，另外，白葡萄酒也很適合現(xiàn)代人的口味。 特產(chǎn)推介二冰淇淋 特產(chǎn)簡介 　　意大利冰淇淋在全世界都享有美譽。在日本，Gelato的分店不斷開張。盡管在任何地方都很好吃，這里還把秘訣告訴給冰淇淋的美食家們。在意大利吃冰淇淋時，最好找招牌上寫“Prodotto Proprio”自家制初店。 特產(chǎn)推介三范思哲時裝 特產(chǎn)簡介 　　Gianni Versace曾被美國時代雜志譽為結(jié)合了時尚與藝術(shù)的設(shè)計師，同時也被冠上米蘭最年輕的流行暴君，Gianni Versace生于1946年，18歲起在母親的工作室?guī)兔Γ３ｏw行在倫敦與巴黎負責采購等工作，因此培養(yǎng)出他服裝市場的供需與趨勢，1972年，他開始正式從事設(shè)計的相關(guān)工作，似乎天才并不需要太長的沉潛，6年后，Gianni Versace 便在米蘭的美術(shù)館發(fā)表他的第一次作品，同年9月他的男裝系列也順利推出。 特產(chǎn)推介四橄欖油 特產(chǎn)簡介 　　橄欖是意大利的特產(chǎn)。在意大利，到處可以看到成片的有著油亮葉子的橄欖樹。榨油的過程可分不加熱的“冷榨”和隨後加熱的 “熱榨”兩步?！袄湔ァ背鰜淼拈蠙煊唾|(zhì)量當然更好。最好的橄欖油是未經(jīng)過濾，有些渾濁的。除了做菜，拌沙拉外，意大利人還可以在面包上澆些橄欖油當早餐吃。水浸的橄欖是一個下酒零食，橄欖還可以入沙拉，上Pizza。 特產(chǎn)推介五西紅柿醬 特產(chǎn)簡介 　西紅柿是從美洲傳來的，但在意大利落戶後，長得又大又紅， 特別多汁。搗爛的西紅柿拌著洋蔥末、橄欖油，常用來作為 意大利面條或通心粉的調(diào)料。有一種簡單但很受歡迎的Pizza 叫 Margherita，就是奶酪加西紅柿。在意大利，Margherita上的 西紅柿是切成一片片的，傳到外地，就變成西紅柿醬了。 特產(chǎn)推介六巧克力 特產(chǎn)簡介 　　意大利的佩魯吉亞，素有“巧克力城”之稱，自然就成為舉辦巧克力節(jié)活動的好地方。每年，大約會有20萬名觀光客涌進此地參加巧克力節(jié)。在這段期間，提供各式各樣、令人垂涎三尺的巧克力讓大家品嘗，喜歡吃甜食的人們來，真是人世間難得的享受。 特產(chǎn)推介七奶酪 特產(chǎn)簡介 　　意大利的奶酪品種，實在話比法國的略有不如，出口量還不及荷蘭，但有幾種奶酪名氣很響，西餐中必不可少。其中首推PARMIGIANO，它是一種干酪，因原產(chǎn)自PARMA而得名。PARMIGIANO里還分很多檔次，最好的叫PARMIGIANO REGGIANO，只產(chǎn)于REGGIO EMILIA大區(qū)里特定的幾個地方，和葡萄酒的特定產(chǎn)區(qū)是一個意思

一、工藝規(guī)程： 1、原料采用綠色食品基地生產(chǎn)的玉米、大米，選用無霉變、籽粒飽滿者制酒。 2、粉碎：大米、玉米分別粉碎，玉米去胚、皮處理后，篩選粒度為1－1.5mm，小查為釀酒原料。大米粉碎成小查后，作釀酒原料。 3、潤料糊化：粉碎后的原料，加入70－80℃的熱水拌料，加水量是原料重量的55－60％，潤料3－4小時，然后入甑蒸料，裝甑時要求均勻壓汽撒入，裝甑后，待蒸汽上勻后，再用60℃熱水潑在表面，以促進糊化，時間以裝完甑算80－100分鐘，蒸煮后要求達到熟而不粘，內(nèi)無生心。 4、混料：將糊化好的料出鍋冷卻到27－30℃，加入半成品拌勻，取酒后的中糟攤涼至27－30℃，與上述熟料進行混合，糧醅比1：3：3.5混合后入堆積室。 5、入窖發(fā)酵：降溫至20－22℃（冬季25－26℃）拌入4萬單位曲子，用量5‰，釀酒高活性干酵母，用量1‰，即可入窖發(fā)酵，入窖時中糟和蓋糟之間用少量熱稻殼隔開。入完后用塑料布封好，自封窖之日起發(fā)酵3－15天。入窖原料要求如下： 水份：50－52％；淀粉：16－18％；酸度：1.0－1.5。 6、蒸餾：開窖時將霉糟取出丟掉，蓋糟、中糟及窖底糟分開蒸餾，分開貯存。蒸酒時間汽裝甑，要做到輕撒勻鋪，避免塌氣。蒸餾時要求緩火蒸酒，火力均勻，入庫酒度在50－52℃。 7、貯存：新酒在陳貯過程中發(fā)生著緩慢的物理變化和化學變化，這兩種變化的快慢受溫度的影響較大，為了加快酒的老熟，即使在冬季貯存溫度也必須控制在15℃以上，新酒入庫時應(yīng)評定等級，分別貯存，對各級別不同的酒和調(diào)味酒應(yīng)編號，在容器上掛上標簽，詳細建立庫存檔案。貯存期為一年，調(diào)味酒二年。 8、勾兌：貯存到期的酒，用色譜分析其微量成分，并品嘗口感特點，勾兌小樣，勾兌出符合基礎(chǔ)酒標準的樣品，再經(jīng)色譜分析和品嘗評定。才能進行大批量勾兌，大批量勾兌要按小樣勾兌比例進行，大批樣組合后，再進行色譜分析和品嘗評定，直到符合質(zhì)量要求為止。 9、調(diào)味：勾兌出合格基礎(chǔ)酒后，加入少量精華酒調(diào)味，突出本品風格，再品嘗、檢驗、合格后貯存10－15天。 二、灌裝工藝規(guī)程 1、過濾：半成品酒達到貯存期后，即可過濾。要求過濾后酒質(zhì)清亮透明，無懸浮物，達到標準的酒即可進入下道工序。 2、選瓶：選擇符合產(chǎn)品標準，無破損的新酒瓶，進入下道工序。破損率不超過1％。 3、刷瓶、沖瓶、控瓶：選瓶后，酒瓶直接進入刷、沖瓶機，刷洗。標準：瓶中剩水不超0.5ml，瓶內(nèi)外無異雜物。 4、灌裝：空瓶空檢合格后。進入灌裝機灌裝，要求：灌裝量不多于或少于標準量10毫升。 5、燈檢：灌裝后，進入燈檢工序，合格酒才能進入下道工序， 6、壓蓋：標準，壓蓋后檢驗瓶蓋無歪斜現(xiàn)象，瓶破損率不超千分之一。 7、貼標、裝盒、裝箱：標，必須貼正不許歪斜，圓瓶貼標位置離瓶底15cm。盒，必須方正。箱，封口要對齊，縫隙不許超過2mm。 8、產(chǎn)品質(zhì)量指標符合NY/T432－2000標準。

白酒分很多種,工藝各不相同! 按生產(chǎn)工藝分分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 按酒的香型可分為: 1．醬香型白酒 也稱為茅香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 2．濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵使用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 3．清香型白酒 以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 4．米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 5．其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型、醬香型、或清香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。

帖牌酒：貼牌酒OEM（Original EquipmentManufacturer，貼牌生產(chǎn)）并非假酒，而是一種常見的代工形式——由生產(chǎn)廠商按商標持有者的需求與授權(quán)，代為生產(chǎn)產(chǎn)品。在葡萄酒貿(mào)易里，這表現(xiàn)為酒廠按購買方的要求釀酒，再貼上購買方設(shè)計的酒標。如今在全世界各個知名產(chǎn)區(qū)，都有不少大型酒廠從事專業(yè)的貼牌生產(chǎn)，當然這種形式是指在法律制度比較嚴格的國家而言。OEM酒在進口上也屬于原瓶進口酒。OEM酒現(xiàn)在在中國市場上非常普遍，市場占有率并不低，現(xiàn)在超市賣的很火的幾個大品牌都是OEM酒。其中澳洲、智利、法國三個國家的OEM酒就更多了。市面上隨便拿出一款酒，究竟是不是OEM，并不容易從外觀上進行判別。要深入了解，還需逐個追溯其原產(chǎn)地，比如追查酒的生產(chǎn)商、酒廠歷史等資料，但十分繁瑣。中國進口商運作OEM進口葡萄酒傳統(tǒng)的套路是：先取一個大氣的名字（有的甚至想方設(shè)法和名牌、名莊進行關(guān)聯(lián)，無外乎在名牌、名莊名稱加前綴、后綴）；為迎合中國消費者的習慣使用重型瓶；制作精美大氣的外盒；編造一段傳奇色彩的出身；再給分銷商一個高于國際知名品牌產(chǎn)品的利潤。酒商們喜歡做OEM酒，最關(guān)鍵的就是這些專做代工的酒廠不具備特別強的議價能力，中國的酒商則可低價拿到酒，貼上自己的牌子，在沒有對比的情況下賣出較高的價格。另外就是國內(nèi)酒商可以擺脫國外的酒廠與酒商各方面的管控——酒商有了自己的產(chǎn)品，打造了自己的品牌，相當于有了自己的東西，最重要的還是擁有了自控權(quán)。自己有了定價的權(quán)利，就不用去跟經(jīng)銷相同品牌的酒商在市場上比價，也不用看國外大廠的臉色，被壓貨、返點被延遲，或者存在完成不了任務(wù)而被換掉的壓力。要注意一點是，帖牌酒很多也是屬于酒商酒，瓶上也會標MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE字樣。OEM酒在品質(zhì)上其實也很難說就一定比其他酒要差，至少在法國等國家，雖然也很多OEM酒，但其品質(zhì)也有很不錯的。不過回到中國市場，恐怕就并沒有那么理想了，酒莊酒：酒莊并不是一座城堡,酒莊在法語里寫作Chateau，原意確實是“城堡”。但按照法國葡萄酒業(yè)的有關(guān)法律，酒莊里有沒有城堡，跟酒莊本身是沒有任何關(guān)系的。法國當代所說的酒莊，事實上是一個葡萄釀酒的“作坊”。一個酒莊必須包含三個要素：葡萄園、釀酒車間、酒窖。在法國，如果一瓶酒的“葡萄種植”、“釀造”和“陳釀”三個環(huán)節(jié)都在酒莊內(nèi)完成，并且這個酒莊種植的葡萄不以商品出售，我們就可以稱之為一瓶合格的酒莊酒了。不過各個國家對酒莊酒有各自不同的標準。葡萄的品質(zhì)，會受到土壤、氣候、品種和葡萄樹齡等眾多因素的影響。土壤可能相隔幾十公頃便會發(fā)生變化，而氣候甚至在某一個莊園內(nèi)會形成一個小氣候，它與這塊土地以外的區(qū)域有著細微的氣溫、濕度等差異，因此在種植與養(yǎng)護方面也會因小氣候而發(fā)生變化。在法文中Chateau這一類的制造商，是根據(jù)自己莊園的面積和葡萄的產(chǎn)量來申報產(chǎn)能、產(chǎn)量，是絕對不允許購買異地的葡萄或葡萄汁來加工生產(chǎn)的。因此，產(chǎn)量較小，通常年產(chǎn)量僅有幾十萬乃至百萬瓶，也因此出產(chǎn)的葡萄酒都具有酒莊獨特的個性和品質(zhì)！在法國和歐洲市場上的銷售價格，也遠高于酒廠生產(chǎn)的葡萄酒。例如世界5大名莊，每年的產(chǎn)量每家僅為十幾萬瓶或幾十萬瓶（包含副牌在內(nèi)的產(chǎn)量）。還有一點是，酒莊酒不一定都必須要寫“Chateau”字樣，這個是波爾多地區(qū)的習慣，在勃艮第多數(shù)會寫Domaine等字樣.酒商酒：對應(yīng)的法語是“Vin de negoce”，通常指葡萄酒貿(mào)易公司從葡萄種植者或酒莊處收購散酒（根據(jù)法律，只有香檳酒商可以直接收購“葡萄串”，其他酒商都只能采購裝在“大罐”里的基酒或葡萄汁）來自己調(diào)配、裝瓶，自己設(shè)計品牌進行銷售的葡萄酒。如，拉菲集團下的拉菲傳奇（Lafite Legende）就是酒商酒。還有著名的大酒商公司卡斯特，盡管也擁有酒莊，但也是以酒商酒為主。在法國，酒莊酒酒標上面會標注：MIS EN BOUTEILLE au Chateau，也是就莊園裝瓶，酒商酒酒標上面會標注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE。但并不是說酒莊酒就一定比酒商酒的品質(zhì)要好，這是誤區(qū)。PROPRIETE，一般指酒商，不是每個酒莊都有擁有完善的釀酒和灌裝設(shè)備，實力不夠的酒莊，一般選擇和酒商合作。一些比較小的莊園有適合種植葡萄的地域和擁有自己的葡萄園，并且種植的葡萄不以商品出售，但是因為土地限制規(guī)模太小而年產(chǎn)量不高，而將酒交給酒商灌裝銷售，所以并不是就一定品質(zhì)比莊園酒差，這個也要因酒而異。之前我們就舉過幾個例子，標注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE的酒同樣有頂級的好酒。況且，有些名莊的控股公司本身就是一個大集團、大酒商，他們也會利用名莊等大酒莊的經(jīng)驗去生產(chǎn)其他的酒商酒。

如果自己已申請有商標，找到生產(chǎn)廠家用自己的商標，而生產(chǎn)商及地址還是注明生產(chǎn)廠家的，這樣的可以，很多人做的個性化包裝酒就是這樣的。到生產(chǎn)企業(yè)選瓶型、包裝談價，一般都會做的。