蓮藕白酒泡多久，有誰知道一斤白酒能泡多少只馬蜂要泡多久才能喝

大致量是馬蜂與酒的比例在1:10左右即可。浸泡需要15天以上，飲用時可以加些糖分調(diào)整口感。

如果自己喝那是越多越好，賣的話，大概泡一半以上（體積）

我家泡蜂蜜渣

2斤、5天

如果是一般的白酒和米，沒加什么餌料，大概酒快干了就可以了，最好泡3天左右。如果有料的，夏天的要淡香，冬天的要腥香。這樣容易誘魚。 查看原帖>>

泡米最好用香味物質(zhì)豐富的醬香型或濃香型白酒，一般要浸泡一周以上，讓酒味溶入米粒再使用效果較好。

過程:1. 先將桑椹洗凈,晾干(由于這幾天天氣潮濕,沒有陽光,我就用吹風機吹干的)2. 廣口泡酒瓶洗凈,再倒進一點九江雙蒸消毒.3. 把吹干的桑椹慢慢地倒入廣口泡酒瓶,再加入黃冰糖,接著倒入2瓶九江雙蒸,剛好裝到8分滿的樣子,留一些余地好讓桑椹出酒.4. 密封泡酒瓶,放到干燥陰涼處.最好貼上標簽,注明日期.桑椹酒的最佳品賞期:1個月(30天左右)

待桑葚出味、酒完全把紅、黑。即可。

原料：排骨500克（小排為佳），長節(jié)蓮藕2—3節(jié)，蔥白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內(nèi)。在其中一鍋內(nèi)放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘后將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮。 約10分鐘后，再打開鍋蓋時，已有清香撲面而來，用勺略略翻攪后，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火燉之。 20分鐘后，廚房里已經(jīng)彌漫著排骨的香味，讓人忍不住想去嘗嘗湯的咸淡：）。此時，在翻滾的湯里加適量雞精、鹽，稍加混合后再加蓋小火燉10分鐘，然后灑些許味精，開蓋用小火煨2分鐘左右

20分

看你用什么鍋

主料 ：藕2段輔料：蓮子適量、冰糖適量、紅糖適量、浸泡好的糯米適量1、準備好原料，蓮藕去皮。2、切掉蓮藕的頭切下，多切點到大孔處。3、把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄實了。4、弄好后用牙簽固定好。5、紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕放到壓力鍋中，加入水。6、按30分鐘，做好后悶10分鐘。7、鍋中的湯汁倒點在炒鍋中勾欠。8、切好擺盤，淋上欠汁。

食材：　　排骨，蓮藕，蔥，姜，鹽，料酒?！　〔襟E　　1、把排骨洗凈，切成小塊?！　?、把蓮藕洗凈，切片。　　3、在砂鍋或者煮鍋中倒入水，把洗凈的排骨放進去。　　4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去?！　?、在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒?！　?、用文火燉大約1小時，放入蓮藕。再燉約1小時，蓮藕變軟，即可。

下面的一個菜蓮藕是不會硬的糯米蓮藕 主料：江米500克，白 花蓮藕750克 調(diào)料：白酒50克，桂花15克，冰糖250克，白糖250克 制法：（1）江米洗凈用水浸泡6小時，拌入白酒少許。蓮藕去皮，從藕節(jié)部切開，將拌入白酒的江米灌入藕的眼中，再將切下的藕節(jié)用竹針針住，使之不住外流米； （2）鍋中加入水、桂花、冰糖，煮開后放入灌入江米的蓮藕，用微火蒸至江米軟爛，取出晾涼，即可裝盤。 特點：香甜、潤五臟。

蒸或是煮,要有足夠的時間,加醋可以,不會變硬.

放點老陳醋

可以的，白酒和木耳可以做成木耳藕片炒肉進行食用，具體做法如下：準備材料：蓮藕 1節(jié)、木耳 適量、香菜 少許、蔥 少許、豬肉 300克、蟹味菇 少許、姜 少許、鹽 少許、油 少許、糖 少許、醬油 少許、白酒1 少許、耗油 少許。1、第一步將木耳泡發(fā)好，放一旁備用。2、蓮藕去皮切片涼水沖洗干凈，放一旁備用，如下圖所示。3、姜切片，香菜、蔥切段，如下圖所示。4、將準備好的豬肉切片，如下圖所示。5、鍋內(nèi)放油加熱，放豬肉片，糖，醬油，白酒，翻炒2分鐘，肉取出裝碟備用。6、大火油鍋，放入姜片、藕片、木耳、蟹味菇、耗油、鹽，翻炒拌勻，如下圖所示。7、然后加入之前肉片翻炒，撒上香菜、蔥，翻炒均勻。8、翻炒均勻后即可出鍋裝盤，這樣木耳藕片炒肉就完成了。

木耳性平，其他食物都無禁忌?？梢院劝拙?。

不可以

木耳與酒可同時使用，但木耳屬滋補性，與酒類還是少搭檔的好。木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng)；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養(yǎng)容等功效；【小知識】木耳不宜與田螺同食 從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良蘿卜和木耳不能一起涮

木耳與酒可同時使用，但木耳屬滋補性，與酒類還是少搭檔的好。木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng)；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養(yǎng)容等功效；【小知識】木耳不宜與田螺同食 從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良蘿卜和木耳不能一起涮

蜜拌鮮藕的做法詳細介紹 菜系及功效：便秘食譜 防暑食譜 高血壓食譜 貧血食譜 口味：酸甜味 工藝：湯爆蜜拌鮮藕的制作材料： 主料：蓮藕500克調(diào)料：白砂糖8克,醬油5克,香油10克,姜5克,醋3克,辣椒(紅,尖,干)3克蜜拌鮮藕的特色： 甜酸辣脆，開胃爽口。教您蜜拌鮮藕怎么做，如何做蜜拌鮮藕才好吃1.將藕洗凈，去皮，剖開切成片，用清水洗凈后，經(jīng)開水燙一下?lián)瞥觯脹鏊疀_，然后控干水分，盛入盤中；姜洗凈去皮切末；干辣椒洗凈切絲。2.鍋內(nèi)加香油燒熱，放姜末和辣椒絲，烹入醋，加醬油，白糖和少許水，燒制片刻，澆在藕上即可。 小帖士-健康提示：此菜含糖分和多種維生素、礦物質(zhì)，有清熱滋補等功效，對胎兒增血健體有利，藕的碳水化合物多，可產(chǎn)生較多熱量，亦富含多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，生藕有清熱潤肺，涼血行瘀，解渴之功效?？煞廊焉锟人?，肺熱咯血。

原料： 蓮藕250克 紫甘藍40克 蜂蜜60克 白醋10克 做法： 1、蓮藕洗凈去皮，切薄片，浸泡在清水里。紫甘藍用鹽水浸泡10分鐘洗凈，撕成小片。 2、將浸泡過的紫甘藍放進攪拌機中，倒入350克涼白開水，打碎用濾網(wǎng)過濾后取汁。倒入10克白醋于之中。再倒入蜂蜜，攪拌均勻待用。 3、把藕片放入紫甘藍汁中浸泡，蓋上蓋密封放入冰箱冷藏3個小時。取出裝盤即可 注意事項： 1、藕片放在鹽水里浸泡可防止蓮藕變黑。 2、紫甘藍越多，蓮藕的胭脂紅就越濃。 3、建議蓮藕冷藏浸泡的時間稍長一些，這樣蓮藕不僅口感脆，而且顏色會更漂亮。

藕切片用水煮三分鐘！過涼！待用！白糖和米醋1:1！最好加橙汁最好吃了！調(diào)好汁加入藕就好了

是嗆藕吧，藕切片0.4厘米，然后焯水2--3分鐘后取出放入涼水投涼，備用。碗內(nèi)放入切好的姜末。十幾?；ń罚滋?、味精、咸鹽、味極鮮醬油、醋要多放（一個人口味）調(diào)勻。把藕片取出控干水分把料汁澆到藕片上拌勻即可（這道菜報的時間長了好吃，涼了好吃，一般晚上吃中午做）