1,用什么泡酒好喝52度的酒泡什么東西口感干好一點(diǎn)
櫻桃是很多人都喜歡吃的水果,用櫻桃泡的酒味道香醇,非常好喝。櫻桃酒所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等較高,常飲櫻桃酒能使面部皮膚紅潤、嫩白、細(xì)膩、光澤,去皺消斑,防衰抗老。?櫻桃酒可以幫助女人美容祛斑,同時(shí)對(duì)經(jīng)常手腕酸痛,關(guān)節(jié)痛的人也很有效。是治療風(fēng)濕的一種理想食品。桑葚桑葚是桑樹的成熟果實(shí)。農(nóng)村很多地方都有,,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素,功效并不輸紅酒。藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳。從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌。
2,白酒放什么泡更好喝
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馬上為你解答。
1、鎖陽酒 配方:鎖陽30克,白酒500毫升。 功效:益精壯陽,養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎虛陽痿,腰膝無力,遺精滑泄。精血不足等癥。 做法:將鎖陽浸泡在白酒中,7天后棄藥渣,裝瓶飲用。每天2次,每次15-20毫升。 2、菟絲子酒 配方:菟絲子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)克,白酒500毫升(或米酒)。 功效:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。適用于肝腎不足的目昏,耳鳴,陽痿,遺精,腰膝酸軟等癥。 做法:將菟絲子、五味子裝布袋,置凈器中,用白酒浸泡,7天后棄藥渣飲用。每天2—3次,每次20-30毫升。 3、板栗酒 配方:板栗500克,白酒1500毫升。 功效:滋補(bǔ)心脾,補(bǔ)腎助陽。適用于男子陽痿,滑精等癥。 做法:洗凈板栗,逐個(gè)切口,放入白酒中浸泡,7天后飲用,每次性交前適量飲用。 4、韭菜子酒 配方:韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。 功效:助陽固精。適用于陽痿,遺精,早泄,腰膝冷痛等癥。 做法:韭菜子研碎、浸于米酒中,7天后可飲用,每天3次,每次10毫升飯后服。 5、石燕酒 配方:石燕2—5只,高粱酒1000毫升,鹽、姜、蔥、醋各適量。 功效:添精補(bǔ)髓,壯陽益氣。 做法:石燕去毛和內(nèi)臟,加四味佐料炒熟,用酒浸泡3天。 6、鹿茸酒 配方:嫩鹿茸6克,山藥片10克,白酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎助陽。 做法:將嫩鹿茸切片,加山藥片裝布袋內(nèi),置酒中浸泡7天,即可飲服。 7、蛤蚧酒 配方:蛤蚧l對(duì),黃酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎壯陽,平咳止喘。做法:將蛤蚧去頭、足、鱗,浸于黃酒中,20日后可服用。
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3,4款泡酒專用的白酒打算泡酒別錯(cuò)過泡的酒綿甜醇香又耐放
冬至過后,臨近年尾,不少朋友都會(huì)趁著過年前的這段時(shí)間,著手準(zhǔn)備“家庭泡酒”。 泡酒是自古時(shí)就已經(jīng)有的習(xí)慣,泡酒可以分為“泡果酒”和“泡藥酒”,果酒的果香醇甜,藥酒的滋補(bǔ) 養(yǎng)生 ,這些家庭泡酒所帶來的獨(dú)特酒香和酒味,并不是日常白酒所能比的,年前浸泡,等明年中旬之后,就可以開壇品味了。 泡過酒的朋友都有所了解,泡酒用的基酒的酒精度數(shù)一定要高,起碼得50度以上,特別是泡藥酒時(shí),高酒精度的白酒才能夠?qū)⑺幉摹?養(yǎng)生 食材(像蛇、鹿尾巴、昆蟲類等)中所攜帶有的微生物、病菌、細(xì)菌、蟲卵等雜質(zhì)一并殺死消毒,浸泡的酒才不易變質(zhì),貯存期更持久。 而選擇的基酒,不管是泡果酒還是泡藥酒,白酒香型也有特殊要求,建議選用沒有太多復(fù)合香味的白酒香型為最佳,比如清香型、米香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、兼香型等,這些香型的白酒,因?yàn)槠渚莆逗途葡愣急容^清淡,泡酒時(shí)自帶的酒味不易將浸酒材料原來味道掩蓋,浸酒材料溶出的營養(yǎng)與味道,能與基酒的酒味更好的融合到一起,酒液口感更綿甜醇香,順滑細(xì)膩。 如果不懂泡酒用的基酒怎樣選,看看以下4款就夠了,以下所推薦的4款“泡酒專用”的白酒,打算泡酒別錯(cuò)過,不管是泡藥酒還是泡果酒,都合適,這4款都是小鹿的常用基酒,泡的酒綿甜醇香又耐放,計(jì)劃年前泡酒的朋友,不妨了解一下。 1、九江雙蒸酒 九江雙蒸酒和紅荔牌紅米酒,曾經(jīng)都是廣東老一輩人最愛的口糧酒,有些老人家有喝早酒的習(xí)慣,喝的就是這兩款米酒其一,只是現(xiàn)在可以選擇的口糧白酒多了,這兩款酒也慢慢淡出了日??诩Z酒的視野,但在泡酒上,卻還是廣東家庭最常拿來泡酒的基酒選擇,特別是九江雙蒸酒,因?yàn)閷儆诿拙频脑颍还芘莨七€是泡藥酒,泡的酒都帶有醇滑綿甜、余味甘爽的特點(diǎn)。 九江雙蒸酒的酒精度數(shù)分29.5度、33度、38度和60度等。 其中的29.5度,33度,38度這三個(gè)酒精度數(shù)的九江雙蒸酒,適合拿來泡果酒,因?yàn)楣频娘嬘酶惺芤暂p松舒緩為主調(diào),酒精度數(shù)太高,泡的果酒反而不夠舒爽。 而用低度米酒來浸酒,酒精度因材料與糖分的添加而稀釋得更低了,但這樣的低度果酒,反而更醇厚綿柔、清爽好喝不上頭。 而高酒度的九江雙蒸酒,則是為浸泡藥酒或其它 養(yǎng)生 酒而推出的,標(biāo)簽甚至標(biāo)注“浸泡專用酒”,同時(shí)還是大玻璃瓶包裝,直接就能拿來使用,把浸酒材料洗凈晾干后,就可以直接丟入大瓶中泡酒,方便省事,而且用米酒來泡藥酒,效果是這里5款高度酒中最好的。 2、景芝白乾 75度 景芝白乾是山東知名的老名酒,有49度、52度和75度3種酒精度數(shù),獨(dú)特的芝麻香型,讓這款酒的味道相當(dāng)獨(dú)特,酒氣清香純凈,酒質(zhì)入口綿柔甘洌,細(xì)品能感覺到一股如麻油香的酒香感,飲用感受舒適,這種飲用感覺,是52度的景芝白乾帶給我的感覺。 而75度景芝白乾,小鹿用來浸泡過蜂蛹酒和枸杞黨參酒,因?yàn)檫@酒的酒精度數(shù)高,泡好的蜂蛹酒開壇聞其酒味,富含如蜜般的甜香感,酒質(zhì)甜順潤滑,入口又不失高濃度酒的凜冽舒爽感。 3、紅星二鍋頭 白標(biāo)65度 二鍋頭品牌眾多,但紅星所生產(chǎn)的二鍋頭酒,我認(rèn)為才是最正宗的,畢竟二鍋頭是紅星發(fā)明的,對(duì)酒質(zhì)的控制與品質(zhì)更有保證,價(jià)格不貴卻還是純糧食酒,簡直就是“國民好酒”。 紅星二鍋頭的65度高度酒,其實(shí)在建廠初期,所生產(chǎn)的二鍋頭酒都是65度的,后來為了讓酒友更好的適應(yīng)紅星二鍋頭,進(jìn)而慢慢的把酒精度通過勾調(diào)而調(diào)低,酒友更易接受。 所以紅星二鍋頭白標(biāo)65度直接飲用很夠勁,后勁大,有老酒味,味清純正,用于泡酒,高酒精度對(duì)材料的殺菌消毒效果相當(dāng)好,泡的酒很醇甜純正,把浸酒食材味道突出。 4、衡水老白干 冰峰67度 “衡水老白干,喝出男人味”,衡水老白干撐起了獨(dú)特香型“老白干香型”的白酒品牌,以生產(chǎn)的55度、67度的單品最為知名,而這個(gè)冰峰67度,就是我買來給老爸泡人參酒用的基酒。 這款冰峰67度別看酒精度高,喝著卻不像高度酒,高而不烈,富有花果清香,清雅甘冽,到下喉時(shí)才覺有火辣感,喝著很爽但不上頭,用這款酒來泡人參酒,酒味也帶有冰峰67度基酒的飲用感受。 經(jīng)過2年的浸泡,酒香中富有參的甘甜香味,酒精度依然有50度左右,但入口卻一點(diǎn)都不辣口,特別甜順,醇甜回甘,下喉綿滑不刺激,但后勁非常大,因?yàn)榭诟泻煤苋菀拙秃雀吡?,可第二天易醒酒,整體來說,是一款泡酒基酒的好選擇。 我是小鹿,如果本篇文章《4款“泡酒專用”的白酒,打算泡酒別錯(cuò)過,泡的酒綿甜醇香又耐放》對(duì)你有幫助,不妨給小鹿來個(gè)關(guān)注、收藏、分享吧~