1. 崇明糕怎么吃
崇明糕一般是農(nóng)歷春節(jié)前后吃的，當(dāng)然，任何時(shí)候也可以吃，不過(guò)那時(shí)候品種比較繁多。
崇明糕是上海崇明地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一，特色風(fēng)味小吃。有松糕和硬糕兩種。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是熱過(guò)了以后再吃，有時(shí)候是蒸熱，亦可放些酒釀做成酒釀糕絲湯。講究選料，配比合理，甜度適中，果肉適量，蒸煮科學(xué)，清香松口，糯而不粘，暢銷(xiāo)島內(nèi)外。
2. 崇明糕怎么吃 微波爐
步驟 1
準(zhǔn)備材料（糖、蔓越莓、葡萄干沒(méi)有拍）
步驟 2
糯米粉、粘米粉、糖攪拌均勻
步驟 3
慢慢加入260克水，攪拌成半干半濕的粉后搓散
步驟 4
搓散的粉放入篩網(wǎng)過(guò)篩。粉過(guò)篩會(huì)比較慢，可以用刮刀或者勺子以按壓的手法。
步驟 5
模具事先抹油防粘，鋪上一層篩好的米粉刮平，開(kāi)水上籠大火蒸5分鐘（也可以墊油紙）
步驟 6
5分鐘后取出鋪上豆沙，再鋪一層篩好的米粉
步驟 7
撒上蔓越莓干和葡萄干，繼續(xù)大火蒸15-20分鐘
步驟 8
出爐食用
3. 崇明糕怎么做?
崇明糕是地方特產(chǎn),重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)吃的糕點(diǎn)
4. 崇明糕怎么吃法
主料 糯米粉 3斤 新米粉 1斤 輔料 糖 1斤 核桃肉 0適量 蜜棗 0適量 葡萄干 0適量 瓜子肉 0 步驟 1.灶邊上放一圈厚濕布，鍋上燒上水 2.把兩種米粉，所有輔料放一起混均 3.蒸籠事先浸水，用油涂均 4.下面放個(gè)盆，混合米粉用碗放進(jìn)去，一整塊一整塊放不會(huì)漏下去 5.等水開(kāi)，把蒸籠放在鍋上蒸 6.等下一層熟了，再放一層繼續(xù)蒸，等熟了再一層，直到放滿 7.最后蓋上布和蓋子再蒸會(huì) 8.等全熟后拿到桌上翻過(guò)來(lái)取掉蒸籠 9.最后用兩根線把糕分成四塊 10.等第二天硬了點(diǎn)可以進(jìn)一步切分
5. 買(mǎi)回來(lái)的崇明糕怎么吃
崇明糕是上海崇明地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一，特色風(fēng)味小吃。有松糕和硬糕兩種。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是熱過(guò)了以后再吃，有時(shí)候是蒸熱，亦可放些酒釀做成酒釀糕絲湯。講究選料，配比合理，甜度適中，果肉適量，蒸煮科學(xué)，清香松口，糯而不粘，暢銷(xiāo)島內(nèi)外。
6. 崇明糕怎么吃好吃
沒(méi)有特定的地方，不過(guò)最好吃的肯定要屬每年過(guò)年農(nóng)村里面用大灶蒸出來(lái)的桂花蜜餞糕~
7. 崇明糕可以直接吃嗎
二處均可買(mǎi)到，正宗祟明糕（森林公園店）上海市祟明區(qū)建設(shè)鎮(zhèn)紅梅路效東村903號(hào)，陸姓崇明糕專(zhuān)賣(mài)（陳家鎮(zhèn)店）上海市祟明區(qū)蕪湖路24號(hào)河蟹交易市場(chǎng)127號(hào)，崇明糕是上海祟明地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一，特色風(fēng)味小吃，有松糕和硬糕兩種，清香可口，蒸煮科學(xué)、配比合理、講究選料、暢銷(xiāo)島內(nèi)外。
8. 崇明年糕怎么吃
湖北的年糕也叫糍粑，可以煮著吃，煎著吃，蒸著吃，炒著吃還可以下火鍋。
9. 崇明糕怎么吃要加熱嗎
我們崇明人一般的保存方法是：將一個(gè)圓形的崇明糕切成片，再放太陽(yáng)下晾干，等糕硬化后，保存時(shí)間長(zhǎng)的話將其放入冰箱速凍，馬上就吃的話放在廚房也無(wú)妨，因?yàn)槌猿缑鞲獾募竟?jié)一般在冬季，放外面一般不會(huì)壞。
如果想吃的話，要么摻水一起燒，還能放點(diǎn)酒釀（崇明人用來(lái)發(fā)酵做老白酒的糯米，估計(jì)超市也應(yīng)該有），要么就隔水蒸著吃，崇明糕有兩種，一種松糕，一種糯糕，如果樓主買(mǎi)的是糯的建議用第一種方法來(lái)吃，如果是第二種，建議用第二種方法.